說到霧霾天肯定讓很多人感到不安,因為霧霾天非常的陰沉,讓人感覺到不適,而且對于人體健康也是有很大影響的,很多人都想在霧霾天通過一些食譜來進行改善,那么適合霧霾天食用的食譜有哪些呢?不少朋友有這樣的疑問,接下來,小編將為大家做出相關(guān)的介紹,為大家推薦幾款霧霾天食用的食譜。
1、豆腐黃花魚:補鈣補維D
霧霾天對于身體的影響是很大的,多吃一些補鈣補維生素d的食物是很有必要的,這些食物對于人體健康大有幫助,特別是在霧霾天,食用含有這些物質(zhì)的食物,可以使自己的抵抗力得到增強。在這里,小編向大家推薦豆腐黃花魚,這道食譜可以幫助人體補鈣補維生素d,非常適合在霧霾天氣食用。這道食譜的做法比較簡單,只要將豆腐和黃花魚放在一起,加入佐料燉熟即可食用。
2、雪梨燉百合:潤肺抗病毒
霧霾天對呼吸系統(tǒng)影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時,應(yīng)多吃潤肺食物,例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。
原料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分;雪梨挖去梨心,洗凈,連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。
功效:雪梨燉百合可以清肺,非常適合在霧霾天食用。
3、牛肉燉蘿卜:增強免疫力
原料:準(zhǔn)備一斤牛肉,半斤蘿卜,料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
做法:將牛肉洗凈切塊,蘿卜切塊;將油鍋燒熱,倒入牛肉塊煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂鍋中加入適量的熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,倒入牛肉煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛,加鹽調(diào)味,放入蘿卜塊燉至入味,即可出鍋食用。
功效:牛肉燉蘿卜營養(yǎng)較為豐富,不僅能夠增強免疫力,而且可以清肺。
上文介紹的這幾款食譜是非常適合大家在霧霾天進行食用的,霧霾中有很多對人體不利的物質(zhì),會讓人吸入肺中,通過食用這些食譜可以讓一些有毒的物質(zhì)得到清除,當(dāng)然除了這些食譜以外,還要注意多吃一些新鮮的果蔬,多喝水,避免疲勞,減少外出也很重要。
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