大家都知道平時(shí)生活中如果食用了油脂比較高的食物會(huì)出現(xiàn)膽固醇高的問(wèn)題出現(xiàn),這個(gè)和飲食有關(guān)系,所以如果經(jīng)常吃油脂過(guò)高的食物一定要注意了,那么應(yīng)該如何降低膽固醇的吸收率呢,下面的這些食物可以有很好的降膽固醇的作用。
1、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%.
2、魚(yú)
如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話,那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。魚(yú)肉可以減少膽固醇的吸收和利用,而且還可以幫助降壓降脂的呢,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),其中包括多余的脂肪。韭菜含有的鮮味是比較多,可以有排毒減肥的作用,對(duì)于降低膽固醇有一定的好處呢。
攝入油脂過(guò)高對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生一些影響的呢,對(duì)于提高心血管疾病有危害,所以在日常生活中飲食方面一定要注意這些問(wèn)題的發(fā)生哦,以免一些食物食用不當(dāng)對(duì)健康有害,上面的這些食物可以降低膽固醇,大家可以試試。
1 膽固醇血液當(dāng)中的膽固醇依照功能不同,也有好、壞之分。低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)容易附著在血管壁上,被認(rèn)為是心血管疾病的危險(xiǎn)因子,過(guò)高容易造成動(dòng)脈硬化。
而高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)則可以將周邊組織的膽固醇運(yùn)送到肝臟代謝,有血管清道夫之稱(chēng),被視為是好的膽固醇,過(guò)低則會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
2 控制膽固醇你可以這樣做
但這并不是說(shuō)三餐都水煮就很健康,因?yàn)槿梭w還是需要有油脂來(lái)維持正常的生理功能,每天應(yīng)至少攝取1~2湯匙的好油脂。
ω-3脂肪酸也有助于降低LDL-C,也具有抗發(fā)炎、降低血壓、降低三酸甘油酯的作用。
膳食纖維可以減少飲食當(dāng)中脂肪、膽固醇和糖分的吸收,因此每一餐都搭配蔬菜一起吃是較理想的。
3 控制膽固醇你要避免這樣做
飽和脂肪會(huì)增加LDL-C,并使得LDL-C不容易被代謝。
許多研究都指出反式脂肪酸對(duì)身體有不利的影響,會(huì)使LDL-C上升、HDL-C降低,增加動(dòng)脈硬化與冠狀動(dòng)脈心臟病的發(fā)生率。
4 小貼士我們體內(nèi)的膽固醇從飲食來(lái)源只有20%,其余80%是肝臟制造﹐因此減少飲食中攝取的飽和脂肪與反式脂肪,可避免身體制造過(guò)多的膽固醇,這比起限制飲食中膽固醇含量還來(lái)的更有意義。
而膽固醇的代謝也是在肝臟,因此,平時(shí)注重飲食均衡,并且攝取彩虹顏色的新鮮蔬果,提供肝臟充足營(yíng)養(yǎng),也有助于肝臟的代謝機(jī)能正常。
高膽固醇會(huì)在體內(nèi)引起多種疾病,因此人們非常重視降低膽固醇。一旦膽固醇高,容易造成對(duì)身體的嚴(yán)重影響。所以在這種情況出現(xiàn)以后,就需要及時(shí)的應(yīng)對(duì)。并且要在飲食上做好調(diào)理。那么吃什么降膽固醇最快?
吃什么降膽固醇最快
葡萄柚富含鉀,幾乎不含鈉,是高血壓、心臟病、腎病患者的最佳食用水果。葡萄柚富含果膠,可降低低密度脂蛋白膽固醇含量,減少動(dòng)脈壁損傷,維持血管功能,預(yù)防心臟病。還有果膠王山楂。果膠是一種多糖,有助于控制血糖和血脂。另外,山楂里含有很多的黃酮類(lèi)化合物以及有機(jī)酸,具有抗癌、降血壓和降膽固醇的作用。
常吃鱷梨,可降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防心臟病的發(fā)生。它是高血壓、冠心病患者的保健成就。鱷梨不含糖,糖尿病患者可以安全食用。葡萄、葡萄酒和葡萄汁中含有同一種物質(zhì),葡萄是一種可以降低膽固醇的天然物質(zhì)。葡萄在體內(nèi)具有降低膽固醇和抑制血小板聚集的作用。這是一個(gè)高脂血癥患者。最好吃些能降低膽固醇的水果。
蘋(píng)果含有大量的多酚類(lèi)和類(lèi)黃酮,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。對(duì)于高膽固醇血癥患者來(lái)說(shuō),這是非常合適的。多酚不僅保護(hù)心臟和血管,還具有抗癌的特性。龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量很豐富,所以它具有減肥、降膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防結(jié)直腸癌等作用。
胡蘿卜富含果酸鈣,果酸鈣與膽汁酸發(fā)生反應(yīng),并在糞便中排出。人體產(chǎn)生的膽汁酸必然會(huì)吸收血液中的膽固醇,從而降低血液中的膽固醇水平。玉米富含鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E,可降低血清膽固醇。
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