很多的食物都是有著不同的營養(yǎng)價(jià)值的哦,大家都是如何去選擇的呢,針對(duì)不同的人群選擇的一些方式和方法是不一樣的呢,如何去調(diào)理消化不良的情況呢,這樣的問題很多人都有,有飲食啊或者是一些腸胃疾病的影響造成的,下面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇呢。
梅汁腌小番茄
材料:圣女果25粒、話梅3顆、橙1個(gè)、薄荷葉2大匙、細(xì)砂糖1小匙
做法:
1、櫻桃番茄洗凈后去蒂,準(zhǔn)備一鍋滾水,櫻桃番茄放入滾水中熱燙約3分鐘
2、取出燙熱的櫻桃蕃茄用冷水沖一下,后即可輕易去皮,取一腌漬碗,去皮櫻桃番茄+話梅放入碗中
3、薄荷洗凈后瀝干,取薄荷葉片部分放入,放入細(xì)砂糖,將橙壓擠出汁后一起入碗中
4、整碗材料稍做搖晃使其混合均勻后,入冰箱冷藏腌漬約4小時(shí)完成
功效:消食助消化,解油膩排毒素
涼拌蕎頭
材料:蕎頭200克、蒜1顆、米醋10毫升、豆瓣醬20克、白砂糖10克
做法:
1、蕎頭洗凈去除蒂部、老莖,用刀拍散、拍爛即可
2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1顆、豆瓣醬20克
3、分別加入豆瓣醬、白砂糖、米醋
4、在加入切碎的蒜,充分?jǐn)嚢?,覆蓋保鮮膜,放冰箱內(nèi)冷藏入味,最好2小時(shí)以上,裝盤即可
功效:開胃助消化
關(guān)于可以緩解消化不良的一些食譜,的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且做法是很簡單的,適合養(yǎng)胃健脾去火食用的哦,還可以有開胃健脾的作用,而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法,在日常生活中很多年輕人工作比較繁忙,經(jīng)常飲食不規(guī)律,所以很容易導(dǎo)致腸胃不好的現(xiàn)象,腸胃是我們身體內(nèi)最重要也是最脆弱的器官之一,腸胃不好一定要及時(shí)調(diào)理,下面分享調(diào)理腸胃的食物食譜及做法。
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法1 1、南瓜小米粥
食材:南瓜1塊、小米1把
做法:將南瓜去皮切塊,和小米一起放入鍋中,加適量清水煮成粥。
功效:南瓜小米粥是非常好的養(yǎng)胃食物,具有健脾養(yǎng)胃、溫中和胃的功效,適用于脾胃虛弱、脾胃虛寒等人群,能夠改善便秘、腹瀉、消化不良等問題。
2、山藥黑芝麻糊
食材:山藥1根、黑芝麻一小把
做法:將黑芝麻用小火炒香,然后研磨成粉;再將山藥洗凈切片,上鍋蒸熟。再將山藥壓成泥,加入黑芝麻,攪拌均勻即可。
功效:山藥黑芝麻糊具有滋陰補(bǔ)腎、益脾、潤腸等多種功效,能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便秘等問題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經(jīng)常吃一些山藥黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。
3、紅薯玉米粥
食材:紅薯1個(gè),玉米碎一把
做法:將玉米碎放入鍋中,加適量清水煮開,再放入去皮切小塊的紅薯,繼續(xù)熬煮成粥即可。
功效:紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節(jié)食用的養(yǎng)生粥,具有暖身暖胃的作用,還能改善皮膚干燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥,能夠取得健脾養(yǎng)胃的功效。
4、蓮藕排骨湯
食材:蓮藕1根,排骨1斤,生姜適量
做法:將排骨切小段,過沸水焯一下,撈起瀝干,然后和生姜一起放入砂鍋中,加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕,繼續(xù)煮熟,加適量食鹽調(diào)味即可。
功效:蓮藕排骨湯是一道湖北名菜,具有健脾補(bǔ)血、開胃消食、止瀉、潤腸等多種功效,其營養(yǎng)豐富,能夠很好地改善脾胃虛弱的問題。熟蓮藕的性質(zhì)平和,也很適合脾胃虛寒的人群。
5、板栗燉雞
食材:板栗100克,雞肉1斤,生姜片適量
做法:將雞肉處理干凈后切塊,過沸水焯一下,撈起瀝干,然后和板栗一起放入砂鍋中,加入姜片和適量清水煮開,改小火繼續(xù)煮熟,少許食鹽調(diào)味即可。
功效:板栗燉雞是一道經(jīng)典的滋補(bǔ)藥膳,它具有補(bǔ)脾健胃、溫中益氣、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨等多種功效,非常適合脾胃虛寒的人群。對(duì)于病后體虛、消瘦的人群也是非常適用的。
6、桂花紅茶
食材:鮮桂花或干桂花少許,紅茶少許
做法:將桂花和紅茶一起放入杯中,加適量沸水沖泡,蓋蓋燜10分鐘后再飲用。
功效:桂花紅茶具有溫補(bǔ)陽氣、止咳化痰、暖胃抗寒、祛濕等多種功效。脾胃虛寒和體質(zhì)虛寒的人可以經(jīng)常喝點(diǎn)桂花紅茶,可以很好地改善胃寒隱痛、消化不良、手腳冰涼等問題。
7、生姜紅棗茶
食材:紅棗5枚、生姜1-3片
做法:將紅棗和生姜一起放入保溫杯中,加入開水沖泡,蓋蓋燜一會(huì)兒,放溫后即可飲用。
功效:生姜紅棗茶具有活血驅(qū)寒、溫胃止嘔、健脾益氣等功效,對(duì)于脾胃虛寒引起的胃痛、嘔吐、噯氣、消化不良等問題有一定緩解作用。
調(diào)理腸胃的'食物食譜及做法2 1、番茄排骨湯
原料:細(xì)粒500克,番茄250克,番茄醬40克。
制作方法:排骨最好先過一下水,然后加入一定量的開水,放入姜片、排骨、料酒。當(dāng)排骨煮爛后,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉一會(huì)兒。
作用:促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)節(jié)胃腸功能。
2、果子山藥
材料:山藥250克,香蕉1個(gè),蘋果半個(gè),獼猴桃2個(gè),圣女果8顆,純牛奶適量。
作法:先將山藥洗凈,然后去皮,再切成小塊后放入碗內(nèi),隔水蒸半個(gè)小時(shí),直到山藥軟化很容易就搗爛。
把香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切成塊,圣女果洗凈,然后切成小塊。
用大湯匙背將蒸好的山藥搗爛,加入少量純牛奶攪勻,將果肉鋪在山藥上,再放回鍋蒸5分鐘,即成。
作用:山藥能很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血,對(duì)脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛都有很好的效果。
3、白菜豆腐湯
材質(zhì):白菜心形2000克,凍豆腐一片,柿子椒紅柿子椒各100克,熬濃黃瓜汁、鹽、雞精適量。
作法:白菜心,紅柿子椒切成4厘米細(xì)絲。用精鹽腌20分鐘,白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,加入味精、黃瓜汁。
用水煮滾后,加入上述原料,加入鹽、雞精,即成。
作用:促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,可治療便秘和促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法3第一,薏米鯽魚湯。首先患者需要準(zhǔn)備薏米和扁豆以及新鮮的鯽魚,在煲鯽魚湯的時(shí)候加入這兩種食材,小火慢燉兩個(gè)小時(shí)左右,每天服用一次,可以起到健脾清熱利濕的作用,可以緩解腸胃不好引起的消化不良,食欲不振。
第二,山藥黑芝麻粥?;颊咴谥笾嗟臅r(shí)候加入山藥和黑芝麻,其中山藥含有18種氨基酸以及多種微量元素,可以保護(hù)我們的腸胃黏膜。
第三,紅薯排骨湯。紅薯被人們稱為暖胃之王,特別是在寒冷的冬季時(shí),每天服用紅薯可以養(yǎng)胃、清腸道。
第四,肚片包菜湯。首先患者可以去市場上購買新鮮的豬肚、牛肚或者是羊肚,切成片之后用水煮沸,加入包菜,這種食療方法主要作用是補(bǔ)虛止痛,可以緩解脾胃虛弱引起的腹脹。
第五,羊肉包菜湯。我們大家都應(yīng)該知道,羊肉中具有溫中暖胃的功效,在煮羊肉湯的時(shí)候加入包菜,既可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),又可以調(diào)理腸胃。
患者發(fā)生腸胃不好之后,可以通過以上5種食療方法來進(jìn)行治療。大多數(shù)患者發(fā)生腸胃不好,主要是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律所引起的,所以在平時(shí)有些食物是不可以服用的,比如辛辣刺激性的食物、油炸的食物、巧克力、冷飲、西蘭花、酒精之類的,這些食物都會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
消化不良,很多時(shí)候都是由于不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣導(dǎo)致的。當(dāng)然,也有可能與腸胃敏感脆弱有關(guān)。之前已經(jīng)介紹了幾款可以治療消化不良的食療小偏方,讓您在享用美食的同時(shí),依舊能夠解決消化不良對(duì)網(wǎng)友們的困擾。本篇,我們除了還會(huì)介紹幾道治療消化不良的美食食譜小偏方之外,還會(huì)教給您用中醫(yī)按摩和足浴的方法來緩解消化不良對(duì)您造成的不適。希望本篇,能夠幫助您解決生活中經(jīng)常會(huì)遇到的身體小狀況。
食療偏方:
1、蘿卜汁健胃消食
原料:白蘿卜適奄。
制法:將白蘿卜絞出汁液,然后加水煎熬服用。
功效:白蘿卜汁辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),含有芥子油油、淀粉酶和粗纖維等,具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
2、丁香方治療功能性消化不良
原料:丁香適量。
制法:將丁香研成細(xì)末,每次取2克用開水沖服。
功效:丁香味辛,歸胃、脾、腎經(jīng)。具有溫中、暖腎、降逆、補(bǔ)腎陽、健胃消脹的功效??捎糜谥委煷蜞煤鸵蛳涣家鸬母姑?、腹瀉、嘔吐、口臭等癥。
3、山碴炭消食化滯
原料:山楂炭12克。
制法:將山楂炭研成細(xì)末,每次用開水沖服。
功效:山楂炭具有健脾開胃、消食化滯、活血化疲的功效,主治肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯癥。
按摩療法:
1、取穴:內(nèi)關(guān)穴
用拇指推揉內(nèi)關(guān)穴2分鐘,指力逐漸加重,左右兩臂穴位交替進(jìn)行。
2、取穴:氣海、關(guān)元穴
雙手手掌疊放在小腹上,先按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)按摩2分鐘,然后再按逆時(shí)針方向按揉2分鐘。
3、取穴:內(nèi)庭和然谷穴
按揉兩穴各30次,力度以有酸脹感為宜。
足浴療法:
1、橘皮茅術(shù)足浴方
原料:橘皮、茅術(shù)、花椒、砂仁、小簡香各15克。
制法:將上述藥材放入鍋中,加入適量水,煎熬30分鐘后,去渣取汁,將汁液倒入浴盆中,加人適量開水,先熏蒸后足浴。每日l次,每次30分鐘。
功效:此方具有健脾開胃、消食化水的功效。
2、蘿卜柚子足浴方
原料:白蘿卜葉50克,柚子皮30克,黑丑15克。
制法:將上述藥材放入鍋中,加人適量水煎熬,水沸數(shù)次后,取藥液足浴,每日l次。
3、黑白丑足浴方
原料:黑丑60克,香附子50克,五靈脂、白丑各30 克。
制法:將上述藥材放人鍋中,加人適量水浸泡10分鐘去渣取汁,將汁液倒入浴盆中,先熏蒸后足浴,每日l 次。
調(diào)理腸胃的食物食譜
調(diào)理腸胃的食物食譜,如今很多人都有胃部的疾病,這是和平時(shí)的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系的,對(duì)于腸胃不好的人來說,不僅需要治療,而且需要做好最基本的生活管理,包括調(diào)整飲食,以下分享調(diào)理腸胃的食物食譜。
調(diào)理腸胃的食物食譜1 1、南瓜小米粥
食材:南瓜1塊、小米1把
做法:將南瓜去皮切塊,和小米一起放入鍋中,加適量清水煮成粥。
功效:南瓜小米粥是非常好的養(yǎng)胃食物,具有健脾養(yǎng)胃、溫中和胃的功效,適用于脾胃虛弱、脾胃虛寒等人群,能夠改善便秘、腹瀉、消化不良等問題。
2、山藥黑芝麻糊
食材:山藥1根、黑芝麻一小把
做法:將黑芝麻用小火炒香,然后研磨成粉;再將山藥洗凈切片,上鍋蒸熟。再將山藥壓成泥,加入黑芝麻,攪拌均勻即可。
功效:山藥黑芝麻糊具有滋陰補(bǔ)腎、益脾、潤腸等多種功效,能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便秘等問題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經(jīng)常吃一些山藥黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。
3、紅薯玉米粥
食材:紅薯1個(gè),玉米碎一把
做法:將玉米碎放入鍋中,加適量清水煮開,再放入去皮切小塊的紅薯,繼續(xù)熬煮成粥即可。
功效:紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節(jié)食用的養(yǎng)生粥,具有暖身暖胃的作用,還能改善皮膚干燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥,能夠取得健脾養(yǎng)胃的功效。
4、蓮藕排骨湯
食材:蓮藕1根,排骨1斤,生姜適量
做法:將排骨切小段,過沸水焯一下,撈起瀝干,然后和生姜一起放入砂鍋中,加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕,繼續(xù)煮熟,加適量食鹽調(diào)味即可。
功效:蓮藕排骨湯是一道湖北名菜,具有健脾補(bǔ)血、開胃消食、止瀉、潤腸等多種功效,其營養(yǎng)豐富,能夠很好地改善脾胃虛弱的問題。熟蓮藕的性質(zhì)平和,也很適合脾胃虛寒的人群。
5、板栗燉雞
食材:板栗100克,雞肉1斤,生姜片適量
做法:將雞肉處理干凈后切塊,過沸水焯一下,撈起瀝干,然后和板栗一起放入砂鍋中,加入姜片和適量清水煮開,改小火繼續(xù)煮熟,少許食鹽調(diào)味即可。
功效:板栗燉雞是一道經(jīng)典的滋補(bǔ)藥膳,它具有補(bǔ)脾健胃、溫中益氣、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨等多種功效,非常適合脾胃虛寒的人群。對(duì)于病后體虛、消瘦的人群也是非常適用的。
調(diào)理腸胃的食物食譜2 1、番茄排骨湯
原料:細(xì)粒500克,番茄250克,番茄醬40克。
制作方法:排骨最好先過一下水,然后加入一定量的開水,放入姜片、排骨、料酒。當(dāng)排骨煮爛后,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉一會(huì)兒。
作用:促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)節(jié)胃腸功能。
2、果子山藥
材料:山藥250克,香蕉1個(gè),蘋果半個(gè),獼猴桃2個(gè),圣女果8顆,純牛奶適量。
作法:先將山藥洗凈,然后去皮,再切成小塊后放入碗內(nèi),隔水蒸半個(gè)小時(shí),直到山藥軟化很容易就搗爛。
把香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切成塊,圣女果洗凈,然后切成小塊。
用大湯匙背將蒸好的`山藥搗爛,加入少量純牛奶攪勻,將果肉鋪在山藥上,再放回鍋蒸5分鐘,即成。
作用:山藥能很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血,對(duì)脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛都有很好的效果。
3、白菜豆腐湯
材質(zhì):白菜心形2000克,凍豆腐一片,柿子椒紅柿子椒各100克,熬濃黃瓜汁、鹽、雞精適量。
作法:白菜心,紅柿子椒切成4厘米細(xì)絲。用精鹽腌20分鐘,白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,加入味精、黃瓜汁。
用水煮滾后,加入上述原料,加入鹽、雞精,即成。
作用:促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,可治療便秘和促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
調(diào)理腸胃的食物食譜3 養(yǎng)胃的種蔬菜
1、猴頭菇
猴頭菇是非常經(jīng)典的養(yǎng)胃食物,具有健脾養(yǎng)胃、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多項(xiàng)保健價(jià)值。經(jīng)常食用猴頭菇可以改善消化不良、食欲不振、惡心、嘔吐等多種問題。
2、山藥
山藥具有健脾益氣、養(yǎng)胃等多種功效,是一種非常好的補(bǔ)益食物,體質(zhì)虛弱和脾胃虛弱的人群都是可以食用的,可以改善消化不良、食欲不振、便秘、腹瀉等多種問題。
3、胡蘿卜
胡蘿卜具有補(bǔ)中氣、健胃消食、安五臟的功效,能夠改善脾胃虛弱引起的消化不良、咳嗽等問題,還能夠預(yù)防便秘。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C,有益于補(bǔ)充營養(yǎng)。
4、南瓜
南瓜是常見的養(yǎng)胃食物,南瓜中含有豐富的果膠,可以保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)潰瘍面的愈合。同時(shí)脾胃虛弱的人吃南瓜也能改善消化不良、食欲不振等問題。但南瓜不要一次性吃太多,以免引起脹氣。
5、紅薯
紅薯既是一種粗糧,也是一種蔬菜,具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰的功效。脾胃虛弱的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)紅薯,但不要一次性吃太多,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
6、土豆
土豆是一種非常好的養(yǎng)胃蔬菜,特別適合愛美的女性。土豆既能夠養(yǎng)胃,也能夠抗衰老、抗氧化、祛除色斑、增加皮膚彈性,起到美容養(yǎng)顏的作用。
7、蓮藕
蓮藕能補(bǔ)五臟、和脾胃、益血補(bǔ)氣,是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜。蓮藕中含有膳食纖維和黏液蛋白,能夠幫助增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、健脾止瀉。如果有食欲不振、消化不良等問題,可以經(jīng)常吃點(diǎn)蓮藕,包括桂花藕粉等食物也是非常不錯(cuò)的。
8、卷心菜
卷心菜又叫圓白菜、甘藍(lán)。卷心菜富含維生素C、葉酸、維生素U以及多種微量元素,可以很好地改善胃炎、胃潰瘍等問題。中醫(yī)認(rèn)為卷心菜可以利五臟、調(diào)六腑,是一種保健價(jià)值較高的蔬菜。
9、生姜
生姜是一個(gè)藥用價(jià)值較高的蔬菜,功效非常多,比如驅(qū)寒解表、溫肺止咳、除濕、抗菌、排汗等。對(duì)于胃寒的人來說,吃生姜也能起到非常好的養(yǎng)胃效果,建議每天早上吃一點(diǎn)嫩姜片或醋泡姜,可以改善嘔吐、呃逆、噯氣、消化不良等多種問題。
10、其它養(yǎng)胃蔬菜
除了上述9種蔬菜之外,其它養(yǎng)胃蔬菜還有秋葵、菠菜、紫甘藍(lán)、芹菜、莧菜、小青菜、黑木耳、白蘿卜、西紅柿、絲瓜、黃瓜、豌豆、豇豆、生菜、花椰菜、西藍(lán)花等。
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