能夠幫助你鑒別地溝油的四個(gè)方法

地溝油大家都很熟悉的吧，我們生活中不能缺少的一種油，現(xiàn)在的人們黑心商家太多，地溝油經(jīng)過加工以后和正常的油表面上區(qū)分不出來，所以讓人們都感覺到了困惑，下面的這些鑒別地溝油的方法你可以試試，讓你更多的去了解。

看。看透明度，純凈的植物油呈透明狀，在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物,透明度會(huì)下降;看色澤,純凈的油為無色,在生產(chǎn)過程中由于油料中的色素溶于油中，油才會(huì)帶色;看沉淀物,其主要成分是雜質(zhì)。地溝油看著是透明的，但是卻混入了一些雜質(zhì)在里面，所以要看他的沉淀物。

聞。每種油都有各自獨(dú)特的氣味?？梢栽谑终粕系我粌傻斡?，雙手合攏摩擦，發(fā)熱時(shí)仔細(xì)聞其氣味。有異味的油，說明質(zhì)量有問題，有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。地溝油的辨別方法在于用鼻子聞一聞，地溝油有獨(dú)特的氣味，而且還會(huì)有臭味的呢，所以這樣的方法可以幫助你鑒別地溝油。

嘗。用筷子取一滴油，仔細(xì)品嘗其味道?？诟袔嵛兜挠褪遣缓细癞a(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是地溝油。

問。問商家的進(jìn)貨渠道，必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測(cè)報(bào)告。

地溝油的鑒別的方法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且還可以幫助你從困惑中解救出來的哦，通過看，聞，嘗的方法可以有效的去鑒別地溝油，而且還可以保證我們的健康不被侵犯，這些小常識(shí)大家要利用到生活中去哦。

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