在生活中,我們大家都會吃不少的肉食了吧,這樣的食物是非常美味的了,這就讓很多人都愛吃肉了,但是實際上吃肉雖然很有營養(yǎng)了,但是如果我們吃的太多了也是不健康的了,少吃肉才是健康的哦,下面就讓我們一起來看看吧。
容易變胖
肉類是屬于高脂肪的一群,在每日飲食中,脂肪占總熱量比例高的飲食型態(tài),比較容易讓人變胖,這會讓人們感覺非常的煩惱了,如果想要讓我們的身體健康,那么就要盡量少吃些肉了,如果我們吃肉太多了,那么就會導(dǎo)致出現(xiàn)發(fā)胖的情況了,這是讓人很煩惱的哦。
會攝取較多的飽和脂肪酸
豬肉及牛肉等紅色肉類有較多的飽和脂肪酸。我們都知道飽和脂肪酸攝取過多,容易引起高血癥等慢性病,這些疾病對于我們的身體健康來說影響是非常大的了,因此我們就要盡量的避免這些疾病的出現(xiàn)了,會對我們的身體健康造成不小的傷害了,我們需要盡量避免這樣的情況出現(xiàn)哦。
因營養(yǎng)攝取不均衡,反而瘦弱
若只吃肉而其它食物吃的非常少的話,并不會變胖,反而有可能會瘦弱。因為人體需要各類的營養(yǎng)素,必須在這些營養(yǎng)素全都足夠的情況下,才能促進生長發(fā)育,即使肉類含的蛋白質(zhì)是生長所必須,但無其它營養(yǎng)成分配合,仍不足以維持正常的生長。
容易造成便秘
只愛吃肉不吃蔬菜,會因為纖維質(zhì)攝取量不夠而便秘(纖維質(zhì)可以增加腸內(nèi)有益細(xì)菌、幫助排便、預(yù)防便秘、控制體重、預(yù)防肥胖),我們大家都不希望自己太胖了吧,每個人都希望自己能夠瘦下來了,因此我們就要注意了,一定要重視這樣的情況了,不要吃太多的肉類食物,一定要多吃菜。
通過了我們的介紹之后,大家對于吃肉過多的情況就有更多的了解了吧,可以發(fā)現(xiàn)吃肉太多了也是沒有什么好處的了,我們最好還是少吃肉比較好了,這才是真正健康的生活方式了,現(xiàn)代人一定要對這些的情況重視起來哦。
在生活中有很多人都有吃肉的習(xí)慣,這對健康是非常不利的,需要及時做好護理工作,以免對健康造成進一步傷害,那么吃肉過多有什么危害?吃肉有哪些注意事項?吃肉太多的危害有很多,下面就來詳細(xì)了解吃太多肉帶來的危害,以及吃肉需要注意的內(nèi)容吧。
1、吃肉過多有什么危害
肉食,有豐富的脂肪、膽固醇,適當(dāng)?shù)某匀饪梢越o我們攝取足夠的熱量來抵御冬季的寒冷。但是女性千萬不能“貪肉”,否則后果很嚴(yán)重。
美國每年至少有100萬新增心臟病患者,近60萬人因此丟掉性命。而這些心臟病患者,大多數(shù)是由于吃肉太多,吃蔬菜和運動太少。
除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關(guān)。連關(guān)節(jié)炎、膽結(jié)石、老年癡呆癥、骨質(zhì)疏松這些看似不相干的病,也與吃肉多脫不了干系。
2、女性吃肉太多影響生育
很多人覺得吃肉和懷孕并沒有太大關(guān)系,其實這個觀點是錯誤的。飲食中如果蛋白質(zhì)膽固醇含量過高,會降低女性受孕的幾率,造成我們所說的女性不孕現(xiàn)象。
研究人員發(fā)現(xiàn),如果飲食中的蛋白質(zhì)含量超過25%,就會干擾老鼠胚胎發(fā)育初期的正常基因印記,影響胚胎著床和胎兒發(fā)育。
研究人員將雌性老鼠分成兩組,組喂食蛋白質(zhì)含量為25%的食物,第二組喂食蛋白質(zhì)含量為14%的食物。4個星期后,讓這些雌鼠交配,并將得到的174個胚泡移植到雌鼠體內(nèi),以檢查胚胎著床前母親的飲食對胎兒發(fā)育的影響。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),組雌鼠的胚泡中,只有36%顯示出正常的遺傳印記,而第二組為70%。組雌鼠的胚泡中,只有65%在移植到雌鼠子宮內(nèi)以后發(fā)育成胎兒,第二組則為81%。組雌鼠的胎兒只有84%進一步發(fā)育,第二組為99%。
此外,研究人員還在雌鼠懷孕第五天時對胚胎發(fā)育進行分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),組雌鼠的胎兒的發(fā)育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。
3、貧血較應(yīng)該吃哪種肉
當(dāng)女人出現(xiàn)臉色發(fā)白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等癥狀時,很多人都不覺得這是病,但這些可能是貧血的癥狀,在飲食上應(yīng)該注重鐵元素的補充。
在所有食物當(dāng)中,紅肉是鐵元素的重要來源,而牛肉中鐵含量尤其豐富,按照統(tǒng)計的數(shù)據(jù),每100克牛肉中鐵元素的含量為3.3毫克,是相同質(zhì)量豬肉的兩倍,也高于羊肉中的含量。
牛肉適合與某些素菜一起燉著吃,可以酸堿中和,口感效果都會更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉條燉一起味道極佳,和南瓜也是不錯的搭配。
值得一提的是,牛肉遇到番茄后,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預(yù)防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時,加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更適合中老年朋友食用。
但需要注意的是有小便黃、大便干、口干舌干及咳嗽有黃痰等火旺癥狀的女人則盡量少吃牛肉。
4、吃哪些肉補腎有奇效
羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認(rèn)為它是溫補、強身、壯體的肉類品。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有補腎作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低補腎效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。
驢肉:俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細(xì)膩,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。女人常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟等癥狀。
鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣的作用,是女人滋補妙品。
5、吃肉過多危害是什么
1、吃肉太多,傷“心”傷“腦”
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到后冰河時期,人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需,為了活命,才開始吃死亡動物身上的肉作為補充。
現(xiàn)在越來越多的實驗證明,吃肉過多對人體非常有害:美國每年至少有100萬新增心臟病患者,近60萬人因此丟掉性命。
當(dāng)人類變身“肉食動物”,不僅會對身體帶來損害,還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛,乙酰膽堿活動異常,造成情緒暴躁,而且影響智力。
2、多吃肉會中毒
由于動物被殺之前的恐懼,以及被殺之中的痛苦,使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。致使毒素遍布全身,而使得整個尸體都被毒化了。
根據(jù)百科全書記載,身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物,會出現(xiàn)在血液中與身體組織之內(nèi):“若是與牛肉中所含的百分之五十六不凈的水份相比較,從堅果、豆類及谷類中所得到的蛋白質(zhì),顯然要純凈多了?!?br>正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病,動物無異于人類,在危險的情況中也會產(chǎn)生極大的化學(xué)變化。
動物血液中的荷爾蒙,尤其是腎上腺素,當(dāng)他們見到其他的動物躺在他們的四周,并且為了生命而徒然地掙扎,其分泌情況會徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內(nèi),經(jīng)由人類的食用,然后毒化人類的身體組織。
營養(yǎng)學(xué)家指出:“動物死尸的肉中,含有毒性的血液與其他的排泄物?!?br>3、吃肉太多會致癌
要少吃動物性食品,因為動物性食品會增加患癌幾率。飲食中富含動物性食品,會讓生育年齡延長9到10年,而生育年齡增長就會提高乳癌風(fēng)險。每日攝取15%~16%的動物蛋白,就可能啟動癌癥;降低動物蛋白質(zhì)的攝取可大幅減少腫瘤啟動。
有一個以五萬名素食者為對象的研究報告結(jié)果,在癌癥的研究上引起了很大的震撼。這個報告指出,這群人罹患癌癥比例之低,相當(dāng)令人驚訝。
6、每天吃多少肉合適
肉中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì),是無法用蔬菜水果來替代的。因此,我們不是不需要肉,而是不需要過多的肉。
“膳食平衡寶塔”中明確指出,一個人每天攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜,每天最好攝入500克左右??上У氖牵F(xiàn)在很多人將這兩樣吃反了。
肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)_紅色的肉,豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都屬于此類。
白肉則是指肌肉纖維細(xì)膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊等)。
體力勞動者適合吃紅肉,腦力勞動者則多吃些白肉;男性對紅肉需求大,女性對紅肉需求小,可多吃些白肉;老人身體機能煺化,多吃紅肉易導(dǎo)致心血管疾病和老年癡呆,還是吃白肉的好。
小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要,兩種肉都要吃。于康提醒,如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病,最好少吃肉,多吃豆類食品,比如豆?jié){、豆腐等,若特別想吃一定要只吃瘦肉,以保證營養(yǎng)供給,還不會加重慢性病。
7、紅肉食用過多危害大
1、紅肉吃多會引發(fā)肺癌
肉食含有大量飽和脂肪和鐵,而飽和脂肪和鐵都具有致癌作用,肉食中還含有大量導(dǎo)致基因突變的化學(xué)物質(zhì),這些都是引發(fā)肺癌的重要原因。同時,一項研究發(fā)現(xiàn),吃沙拉和園藝活動可以降低患肺癌的風(fēng)險,對于吸煙者也一樣有效。
2、燒心和反酸
能夠引起燒心的食物很多很多,有的食物會造成下括約?。軌蜃屖澄飶氖彻艿轿傅囊环N肌肉)的無力,從而會在一些情況下導(dǎo)致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。
3、高膽固醇(高血脂)
動物性食物中的膽固醇含量比較高,攝入這些食物會導(dǎo)致人體血液中的膽固醇含量升高,增加心臟病發(fā)生的危險。相關(guān)的食物包括:牛豬羊的腦、內(nèi)臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。
4、過敏
過敏是食物的頭號副作用。理論上,任何食物都會引起過敏。但事實上,90%的過敏反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)资且韵?類食品:牛奶、雞蛋、花生、堅果(包括巴西堅果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚類、貝類、大豆和小麥。
5、心血管疾病
紅肉與心血管疾病有關(guān),可能與所含的大量飽和脂肪酸有關(guān),尤其是牛肉和缺血性心臟病有關(guān)。紅肉還和急性冠心綜合癥、中風(fēng)、動脈硬化有關(guān)。
結(jié)語:中國有句古話“過猶不及”,意思就是說不管什么事物,一旦過量過度,那么一定會造成不好的結(jié)果。肉食雖然美味,還能提供蛋白質(zhì),但是過多吃肉會給女性朋友身體造成負(fù)擔(dān),不僅能造成不孕,還會嚴(yán)重影響身體健康,希望各位女性朋友引以為戒。
8、引起腎虛的原因
1、濫用鎮(zhèn)痛藥
長期服用或大劑量服用一些消炎鎮(zhèn)痛藥物,如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等,容易引起腎損害。
2、過量服用某些中草藥
臨床發(fā)現(xiàn)會“傷腎”的中草藥有:雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大,其次是關(guān)木通。
3、過度喝飲料
軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎,人體內(nèi)的酸堿度為7.2,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。
4、吃過于松軟的面包
面包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀,吃起來口感松軟,但過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。
5、暴飲暴食
現(xiàn)代人聚餐機會增多,常會吃下過量的“美味”,這些廢物大多經(jīng)過腎臟排出,飲食無度無疑會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
6、酒后喝濃茶
有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒,其實這非但無效,還會傷腎。專家表示,茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用,此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
7、飲食太咸
飲食偏咸,導(dǎo)致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。
8、經(jīng)常憋尿
有些人因工作忙而長時間憋尿。專家提醒憋尿會導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復(fù)發(fā)作,能引發(fā)慢可愛染,不易治愈。
9、飲水過少
如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結(jié)石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關(guān)。
中醫(yī)辨證方面的病因:
1、多因房勞過度,或少年頻繁手淫。
2、思慮憂郁,損傷心脾,則病及陽明沖脈。
3、恐懼傷腎,恐則傷腎。
4、肝主筋,陰器為宗筋之匯,若情志不遂,憂思郁怒,肝失疏泄條達(dá),則宗筋所聚無能。
5、濕熱下注,宗筋弛縱。
是好的
只吃素不吃葷對身體是不利的;
我們的身體每天都在進行新陳代謝,每天都需要從環(huán)境中攝入各種營養(yǎng)物質(zhì),這種攝入是通過各種食物的均衡攝入來完成的;自然界每種食物都有其優(yōu)點,也同時存在缺點,絕對完美的食物是不存在,所以要求我們吃東西要搭配、要均衡,如果只吃素,就是偏食,是對身體不利的,所以我們多少還是要吃點肉的
以前生活條件不好,吃肉是件很奢侈的事情,很多人最想要做的事情,就是能夠每天都吃上肉?,F(xiàn)在生活條件好了,飲食水平提高了,大多數(shù)家庭都可以頓頓吃得上肉了。但是很多人又開始不吃肉了,認(rèn)為吃肉不 健康 。于是就產(chǎn)生了肉食主義者和素食主義者兩大陣營。素食主義者會認(rèn)為自己的飲食才是 健康 的飲食。而肉食主義者則認(rèn)為不吃肉根本就不 健康 ,吃肉才有力氣,才更 健康 。那么我們不妨就來探討一下,無肉不歡的人和從不吃肉的人,哪個更 健康 ?
在討論經(jīng)常吃肉更 健康 還是從不吃肉更 健康 ,我們不妨先來看一下這兩種飲食,分別有哪些優(yōu)點和缺點,看完之后或許大家心里都有答案了。
肉食主義的優(yōu)點和缺點
優(yōu)點:肉是蛋白質(zhì)和脂肪的主要來源,我們的大腦的發(fā)育離不開蛋白質(zhì),因此吃肉能夠讓我們的大腦發(fā)育的更加完善,能夠讓我們變得更聰明,智力會變得更好。身體的活動需要消耗大量的熱量和脂肪,肉中的脂肪和熱量都很可觀,因此吃肉能夠讓我們變得更有力氣,更好地完成工作。肉是人體獲得鐵元素的主要來源之一,能夠為人體補血。另外肉中的維生素B12等很豐富,能夠幫助人體提高抵抗病菌的能力。
缺點:肉中的脂肪和熱量高,吃太多的肉,容易使人變胖,還容易出現(xiàn)三高等心腦血管等問題。肉中的膳食纖維含量很少,消化起來比較困難,因此吃太多的肉,容易出現(xiàn)便秘、消化不良、口臭等問題。
素食主義的優(yōu)點和缺點
優(yōu)點:蔬菜中的維生素的含量豐富,能夠為人體補充所需要的多種維生素,特別是維生素C。蔬菜中的膳食纖維含量高,能夠促進消化,使腸胃變好。蔬菜的熱量低,素食能夠讓人更好地保持身材。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),素食能夠降低多種 健康 問題的出現(xiàn)的幾率,特別是對心腦血管問題,有這很好的預(yù)防作用。
缺點:蔬菜中的熱量很少,常吃蔬菜能夠減肥是不假,但是因為會因為缺乏蛋白質(zhì),導(dǎo)致沒有力氣,整個人會變得虛弱無力,并且反應(yīng)會變得遲鈍,整個人會變得笨一些,記憶力會下降。蔬菜中雖然也有像菠菜這種含鐵豐富的食物,但是蔬菜中的鐵元素很難被人體所吸收,所以長期吃素很容易導(dǎo)致人貧血。特別是女性,長期吃素,脂肪的攝入量少,會出現(xiàn)月閉經(jīng)的情況。長期吃素,容易導(dǎo)致人衰老加快。
看完肉食和素食的優(yōu)缺點,其實大家會發(fā)現(xiàn),無論是只吃肉,還是只吃菜,對于 健康 的都會造不小的負(fù)面影響,其實都不 健康 。如果非要反比哪個更 健康 ,那么素食要比肉食更 健康 一些,因此肉吃多了,對于 健康 的影響真的是蠻大的?,F(xiàn)在 社會 上的整體情況,就屬于肉太多了,很多富貴病都是吃太多肉吃出來的。但是素食主義者也不要過于高興,尤其是女性素食主義者,長期素食,對于 健康 也是很不利的。
從只吃肉和只吃素的優(yōu)缺點,我們可以看出,在飲食方面,我們要均衡營養(yǎng),肉和菜都應(yīng)該吃。肉中有我們需要的蛋白質(zhì)和脂肪,菜中有我們需要的維生素。還有主食,主食有我們需要的碳水。為了身體 健康 ,我們的飲食中要多樣化,攝入多種營養(yǎng)元素,這樣身體才會更 健康 。
這兩種習(xí)慣都不是特別好,正確的應(yīng)該是葷素搭配均衡,不能總是吃肉,也不能從不吃肉。我們的身體每時每刻都在活動,支撐身體活動的就是從食物中獲取的能量。有些能量需要從蔬菜中獲取,而有些能量則需要從肉類中獲取,只有兩者搭配均衡,才能維持身體所需,保證身體健康。
1、經(jīng)常吃肉的人
經(jīng)常吃肉可以補充身體里的大多數(shù)能量,肉類含有蛋白質(zhì)、脂肪等成分,這些都是身體必需的。不過經(jīng)常吃肉也不是什么好事,要分吃的是什么肉才行。有些肉類的脂肪比較多,如果身體無法徹底消化,就會開始發(fā)胖?,F(xiàn)在人在減肥的時候,都是提倡不吃肉,足以證明肉類對體重的影響。而且很多疾病都是由于肉類引起的,大多數(shù)老年人都會拒絕肉類食品。特別是三高人群,看到肉一定要引起注意,在吃之前一定要考慮好自己的身體。
2、從不吃肉的人
從不吃肉的人要比經(jīng)常吃肉的人好一些,我們可以從一些蔬菜中獲取能量,減少不必要的麻煩。其實古代有很多人都不吃肉,比如說常住寺廟的僧人,他們一向都是以素為主。經(jīng)??梢钥吹揭恍├虾蜕校麄兊纳眢w還是相當(dāng)硬朗的。不過從不吃肉也會有缺點,身體里的脂肪得不到補充,熱量就會減少很多。平常需要吃很多的素食來補充能量,如果不能有效控制,也是會發(fā)胖的。而且素食里的蛋白質(zhì)比較少,當(dāng)身體缺少蛋白質(zhì)的時候,自己的皮膚就會開始變差,加速自己的衰老。
平常建議葷素搭配,吃肉的時候不要過于油膩??梢钥紤]牛肉、魚肉之類的,這些肉的脂肪相對較少。很多人在健身的時候,都是以牛肉為主的。不僅能保持身體健康,還能提供身體所需的能量。
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