如何養(yǎng)肝,推薦養(yǎng)肝明目的食譜(養(yǎng)肝明目的食譜是什么？)

視力下降，容易疲勞，是很多人都會出現(xiàn)的問題，特別是一些白領人群會更加嚴重。那么如何調理的呢，一些養(yǎng)肝明目的食譜推薦給大家，適合經(jīng)常對著電腦工作的人群哦，可以有保護肝臟，保護視力的效果和功效。

枸杞黑豆排骨湯

材料：枸杞20克，黑豆30克，豬骨300克，姜片、蔥段、精鹽、黃酒各適量。

做法：將枸杞子、黑豆和豬骨洗凈后同入鍋中，加適量清水，先用大火燒沸，加黃酒、精鹽、姜片、蔥段等調料，改小火煨燉至黑豆爛熟，湯汁黏稠即成。

功效：枸杞性平和，味甘甜，有滋補肝腎、強壯筋骨、養(yǎng)血明目的功效，黑豆味甘，性微寒。能補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于補腎也有好處，同時也可以提高視力。

桑杞豬肝湯

材料：桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片。

做法：豬肝洗凈浸泡后切片，可用少量料酒或醋去腥，桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內，加入適量清水，武火煮沸后，改用文火煲約30分鐘，再加入豬肝，煮滾至熟，調入適量食鹽，即可食用。

功效：疏風清熱、護肝明目。湯方中的桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效，配合具有滋補肝腎作用的枸杞，對于平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血等癥有較好的食療作用。豬肝具有以形補形的作用，對于保護肝臟有好處，同時也可以有緩解視力疲勞的效果哦，是不錯的養(yǎng)肝明目的食譜。

關于如何養(yǎng)肝的問題，小編介紹了一些食譜。營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以補充營養(yǎng)素的作用，這些食物的搭配方法不僅滿足了人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以起到了保護肝臟的效果。對于補肝養(yǎng)腎有好處，大家可以試試。可以有養(yǎng)肝明目的效果。

養(yǎng)肝明目的食譜是什么？

紅花菜紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。推薦食譜：紅花菜燴青豆材料：嫩紅花菜200克，聽裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。做法：將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水；鍋內放入雞油燒熱，下蔥白丁、青豆、鹽，炒幾下，加入高湯燒入味，放入嫩紅花菜，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即成。

養(yǎng)肝明目的食譜 讓你的眼睛更明亮

如何養(yǎng)肝明目?眼睛是心靈的窗戶，如果想要眼睛明亮，那么補肝是很重要的問題，肝臟健康了，你的眼睛才會減少一些問題的出現(xiàn)。如何做?可以通過食療的方法來調理體質，下面的這些具有養(yǎng)肝明目的食譜不妨試試，都是不錯的簡單家常菜。

春筍肉絲

材料：春筍200克，瘦豬肉150克。枸杞子15克，青椒、紅椒各一個，植物油、黃酒、白沙糖、醬油、雞精、花椒油適量。

做法：先將豬肉、青椒、紅椒洗凈，切絲。春筍去皮，洗凈，先放入開水鍋中燙熟，撈出后也切成細絲。將枸杞子用清水漂洗。然后將炒鍋燒熱，放入植物油，待油六成熱時，放入肉絲、筍絲、青椒絲、紅椒絲，煸炒片刻后放入黃酒、白沙糖、醬油、雞精，再放入枸杞子翻炒幾下，淋上少許花椒油，即可出鍋盛盤。

功效：春筍含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經(jīng)常吃這樣的食譜可以起到滋陰潤燥的作用，對于緩解咳嗽咳痰有好處，還可以起到很好的促進食欲和消化的作用，還可以預防便秘，具有養(yǎng)肝明目的功效。

雙花豬肝湯

材料：密蒙花10克、菊花10克、豬肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食鹽10克。

做法：豬肝洗凈切片，放入冷水加熱，水沸后1分鐘后撈出，放入湯鍋里，加3升水，放入洗凈的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮開后，轉小火煮60分鐘，加鹽調味即成。適合3人食用。

功效：清肝明目，養(yǎng)肝解郁。豬肝是養(yǎng)肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清熱養(yǎng)肝、明目退翳之優(yōu)品;菊花是散風清熱、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、可以起到養(yǎng)肝護肝的作用，對于明目有好處，還可以起到去火氣的作用，所以是不錯的養(yǎng)肝明目的食譜。

養(yǎng)肝明目的一些食譜，上面都介紹了相關的內容，吃什么可以起到養(yǎng)肝的作用，上面的這些食療方法不妨試試，枸杞子，菊花，豬肝，還有春筍，都是不錯的養(yǎng)肝明目的食材，相互搭配做成食譜營養(yǎng)物質多，而且也可以有調理體質的作用。

吃這些食譜能養(yǎng)肝明目保護眼睛

眼睛是心靈的窗戶，所以我們每個人都要負起保護眼睛的責任，很多人都有眼睛視力下降或者是出現(xiàn)眼睛干澀問題，這是經(jīng)常用眼導致的一些眼部疾病的問題，所以說養(yǎng)肝明目的一些食譜是必須要吃的，來看看這些具有養(yǎng)肝明目保護眼睛的食譜的介紹，可以讓你的眼睛更加的明亮。

鵪鶉枸杞湯

原料：鵪鶉1只，枸杞子50克，精鹽、味精各適量。

制法：將鵪鵓宰殺后，去掉毛爪，割開后除去內臟，沖洗干凈切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量，以武火煮湯，待肉熟后，加入精鹽、味精調味即成，食肉、枸杞子，飲湯。

主要作用：補肝腎、強筋骨、明頭目。

有效改善：肝腎精血虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨痿弱無力、對于出現(xiàn)的煩躁疲勞的癥狀有調理的作用，而且也可以有緩解頭暈目眩的功效，對于出現(xiàn)的視力模糊也有改善，所以是不錯的養(yǎng)肝明目的食譜。

雞肝草決明蛋湯

原料：雞肝50克，草決明10克，雞蛋1個，味精、精鹽各適量。

制作：將雞肝洗干凈，切成片;草決明人沙鍋，加水適量，煎取藥汁，以藥汁為湯燒開后，下入雞肝片，打入雞蛋，加入味精、精鹽調味即成。

主要作用：補血、養(yǎng)肝、明目。

有效改善：肝血虧虛所致的目暗昏花、視物模糊，以及夜盲癥而屬肝血虛者。雞肝可以補肝補虛，對于肝腎虛弱導致的眼睛視力下降有調理的作用。

蒸豬肝夜明砂

原料：新鮮豬肝150克，夜明砂6～8克。

制作：將豬肝洗干凈，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌勻后，再平鋪開，隔水蒸熟食豬肝。

主要作用：補血、養(yǎng)肝、明目。對于出現(xiàn)的肝血虧虛導致的夜盲癥或者是頭暈眼花的問題有很好的調理的作用和效果。

吃什么具有養(yǎng)肝明目的作用，要保護眼睛，重要的是補肝，肝臟健康了你的眼睛也就更加明亮了，吃這些食譜可以起到養(yǎng)肝明目的作用，同時也要養(yǎng)成良好的生活習慣和用眼習慣，注意勞逸結合，減少對眼睛和視力的傷害。

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