祛寒吃什么好,快試試這兩款湯

有些人的體質(zhì)不好，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些不適，特別是在天氣比較涼的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷的情況，那么這類體質(zhì)是比較虛寒的，需要通過(guò)進(jìn)補(bǔ)來(lái)祛寒，那么祛寒吃什么好呢？下面小編將為大家推薦兩款可以祛寒的湯，希望能對(duì)各位有所幫助。

一、蓯蓉紅參羊肉湯

食材：準(zhǔn)備十五克肉蓯蓉，十克紅參，一斤羊腿肉，二十克枸杞子，適量的生姜、蔥。

調(diào)味料：鹽、味精、料酒、清湯。

做法：

1、將備好的紅參和蓯蓉先放入清水中浸泡1小時(shí)；

2、羊腿肉清理干凈放入鍋中煮熟后，撈出清洗干凈切方塊；

3、上鍋開(kāi)火，鍋燒熱后放入羊肉、生姜片炒一下，加些料酒熗鍋后倒入瓦罐內(nèi)；

4、將紅參、蓯蓉、枸杞也一起放入瓦罐中，加適量清湯、蔥、鹽，用大火燒開(kāi)后改小火慢煲2小時(shí)，再放些味精調(diào)味，挑出姜、蔥即可。

功效：食用蓯蓉紅參羊肉湯可以溫陽(yáng)補(bǔ)虛、祛寒保暖，非常適合長(zhǎng)期低溫工作和居住的人群食用。

二、黃芪雞湯

食材：準(zhǔn)備五十克黃芪，十克陳皮，一只公雞，十克高良姜。

調(diào)味料：鹽、料酒、胡椒粉。

做法：

1、先把公雞宰殺后清理干凈放沸水中煮3分鐘；

2、用紗布將黃芪、陳皮、高良姜包好，清水浸泡1小時(shí)；

3、浸泡好的藥包放入雞腹中，將雞放入瓦罐中，加入生姜、水、料酒，小火煲1小時(shí)，取出藥包，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

功效：黃芪雞湯溫補(bǔ)效果特別好，非常適合體質(zhì)虛弱的人群食用，能夠提高人體免疫力，暖身祛寒，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體。

這兩款湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，平時(shí)喝這兩款湯，不僅能夠滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體，更能夠享受到非常鮮美的佳肴，特別是對(duì)于平時(shí)想要祛寒的朋友來(lái)說(shuō)，非常適合服用，具體的制作方法也并不復(fù)雜，大家如果想自己動(dòng)手制作的話，那么可以參考上文介紹的來(lái)進(jìn)行。

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