吃什么能潤燥,推薦三種養(yǎng)生食材(秋季養(yǎng)生吃哪些食物有滋陰潤燥功效)

夏季很容易上火，比如說會出現(xiàn)中暑啊便秘啊或者是心情煩躁等等的一些問題出現(xiàn)哦，你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎。其實夏季適合吃一些潤燥的食物，這樣的話可以改善體質(zhì)，同時也可以有去火的效果哦，下面的這些食物就是不錯的選擇。

涼茶

雖然涼茶的配方有很多種，但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類草藥組成，例如夏枯草、菊花、金銀花等，可以解暑、去火、緩解疲勞。手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝。涼茶可以有去火瀉火的作用，對于緩解疲勞來說效果不錯，同時也可以清熱潤燥。

龜苓膏

經(jīng)常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤瘡的人適合吃，正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。這道小零食可以驅(qū)除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便，適合經(jīng)常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。夏季吃龜苓膏可以有預(yù)防上火的作用，特別是對于肝火旺盛啊或者是便秘的人有改善的作用，而且還能夠滋陰潤燥的哦。

固元膏

固元膏的成分是：補血的阿膠、紅棗，潤燥的冰糖，再加上補腎的黑芝麻、核桃，使這道零食大大增加了補益的作用和范圍，可以精、血、脾、腎同補，對提升元氣大有益處?？梢蕴岣呙庖吡Α?/p>

吃什么具有潤燥的作用，小編介紹了一些食物，這些食物不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以起到很好的保健的作用和效果的呢，同時也可以滋陰潤燥，提高體質(zhì)的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以大補元氣。

秋季養(yǎng)生吃哪些食物有滋陰潤燥功效

秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺，故飲食的重點是滋陰潤燥，朋友們，你們知道秋季吃什么最養(yǎng)生嗎？以下是我收集整理的秋季養(yǎng)生滋陰潤燥的食物，希望對你有幫助。

秋季養(yǎng)生滋陰潤燥的食物 1、蜂蜜

蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關(guān)的病癥會導(dǎo)致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對于痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

2、杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

3、紅豆

紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因為，在我國大部分地區(qū)，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，進補需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復(fù)，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎(chǔ)。

4、梨

中醫(yī)認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

5、花生

中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。

6、柿

柿子不僅清甜可口、營養(yǎng)豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據(jù)《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。柿子含有大量的鞣酸物質(zhì)，不建議空腹食用，且不宜過量。

7、南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

8、銀耳

銀耳有?菌中之冠?的美稱，是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

9、豆腐

有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：?豆腐清熱，止咳，消痰。?凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。

10、胡蘿卜

胡蘿卜既能補脾健胃，又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。

六道秋季養(yǎng)生湯 1.無花果瘦肉湯

材料：無花果干5~7個，南北杏各10克，蜜棗2枚，瘦肉250克

做法：

將以上材料洗凈,放入鍋內(nèi),加入適量清水,武火煮沸后改為文火煮1小時,調(diào)味即可。

功效：此湯具有潤肺清熱的功效，能促進食欲、鎮(zhèn)咳化痰。對慢性咽炎患者也有一定的輔助治療作用。

2.清補涼湯

材料：玉竹30g、沙參30g、蓮子30g、百合30g、豬肉/排骨適量

做法：

原料洗凈，豬肉/排骨切塊，放入煲中加足量水(約3000m l)，燉煮至豬肉/排骨爛熟，調(diào)味即可，可喝湯吃肉。

功效：養(yǎng)陰潤肺、健脾和胃。性偏中，一般大眾都適合。如果是氣虛、陽虛體質(zhì)者，可在原材料中加入黃芪30克左右，養(yǎng)氣補陽。

3.菱角淮山鳳爪煲排骨

材料：菱角30個，鳳爪8只，排骨400克，蓮子15克，淮山15克。

做法：

將排骨及鳳爪洗凈，過沸水，并與淮山和去了外殼的菱角、蓮子一起置砂鍋中，加水2500毫升，先用武火煮20分鐘，再用文火煮40分鐘，即可調(diào)味食用。

功效：清肺，除煩，益胃。此湯有健脾益氣、清肺熱的作用。

4.花膠瑤柱姜汁燉雞

材料：花膠15克、雞150克、瑤柱3克、姜汁少許。

做法：

花膠用冷水浸過夜。將花膠放進沸水里約2分鐘，取出過冷水切小塊。與雞肉一起放入燉盅，加入瑤柱、姜汁，隔水燉2小時。

功效：滋陰固腎。此湯鮮美可口，是產(chǎn)后及術(shù)后的常用滋補佳品，平素常食有滋陰養(yǎng)顏之功。

5.石斛老鴨盅

材料：石斛10克、老鴨100克、姜5克。

做法：

1、石斛洗凈，用水浸泡20分鐘。

2、鴨洗凈后切小塊，氽燙后用清水沖干凈，與石斛一起放入燉盅，隔水燉60分鐘，調(diào)味后即可食用。

功效：益氣養(yǎng)陰。此湯清淡可口，補而不燥，具有滋陰清熱，調(diào)節(jié)身體機能，提高免疫力的效果。

6.天門冬火腿蘿卜湯

材料：天門冬15克、火腿腸150克、白蘿卜300克

做法：

取天門冬，用2杯水，以中火煎至1杯量時，用布濾過，留汁備用，火腿切成長條形薄片，蘿卜切絲，鍋內(nèi)放雞湯500克，將火腿肉先下鍋煮，煮沸后，即將蘿卜絲放入，并將煮好的天門冬藥汁加入，蓋鍋煮沸后，加精鹽調(diào)味，再略煮片刻即可。

功效：養(yǎng)陰清熱祛痰，消食潤肺止咳。治口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等。

秋季養(yǎng)生十大禁忌 1.無病進補

既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

2.慕名進補

認為價格越高的藥物越能補益身體，人參價格高，又是補藥中的圣藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

3.不分虛實

中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則會適得其反。

中醫(yī)講?虛不受補?，在身體很虛的情況下直接大補特補身體會吃不消，要一步步的慢慢補充。

4.多多益善

任何補藥服用過量都會有害，因此，進補要適量。

5.以藥代食

重藥物而輕食物是不科學(xué)的，藥補不如食補效果佳。

6.凡補必肉

動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些?副產(chǎn)品?，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

7.以藥代食

藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

8.重進輕出

隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注?負營養(yǎng)?的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少?腸毒?的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。

9.恒補不變

有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成?偏食?、?嗜食?，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。

10.貴賤之分

三種食物滋陰降火要常吃

如何滋陰降火呢?一些養(yǎng)生的食材可以選擇，秋季是一個很容易上火的季節(jié)，而且空氣比較干燥，要多喝水，多吃一些滋陰的食物，吃什么食物具有滋陰降火的作用呢，下面就來推薦幾種，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。

大豆

大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。

除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!大豆可以有排毒的作用，對于滋陰去火有好處，同時也可以有降低膽固醇的效果呢。

蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!蜂蜜可以有排毒解毒的作用，每天一杯蜂蜜水，可以有去火的功效。

梨

梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!“秋燥”的起因是秋天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!

秋季吃什么食物可以有滋陰降火的作用，上面的這些食物就是不錯的選擇了，秋梨可以有去火的作用，蜂蜜可以排毒滋陰，對于經(jīng)常容易上火的情況有一定的改善的作用和效果，日常生活中這樣的食物可以經(jīng)常吃的哦，對身體的健康是有好處的呢。上面的這三種食物滋陰降火要常吃，對于去火氣，滋陰潤燥有一定的幫助。

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