能夠保肝護(hù)肝的食物細(xì)搜羅(護(hù)肝吃什么食物好)

很多人都在通過(guò)各種方法來(lái)起到保肝護(hù)肝的作用，一般來(lái)說(shuō)，選擇一些食物進(jìn)行食用對(duì)于保肝護(hù)肝有著非常顯著的效果，那么有人就問(wèn)了能夠保肝護(hù)肝的食物到底都有哪些呢？接下來(lái)小編將為大家介紹可以保肝護(hù)肝的食物，希望可以為大家提供一些正確的參考。

甲魚

甲魚是滋補(bǔ)的上等食材，對(duì)于保肝護(hù)肝的人來(lái)說(shuō)，非常適合吃甲魚。甲魚可以滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。

鴨子

想要保肝護(hù)肝，平時(shí)吃一些鴨子的食譜也是比較有益的。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說(shuō)肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

獼猴桃

獼猴桃中最為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是vc，這種物質(zhì)可以保肝護(hù)肝，也可用作肝炎的輔助治療。

苦瓜

苦瓜也是有助肝臟健康的食材，生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，但是苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

枸杞

保肝護(hù)肝可以吃枸杞，枸杞是滋補(bǔ)肝腎的佳品，可煮粥做菜泡茶等。

綠豆

保肝護(hù)肝吃綠豆也極有幫助，可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。

香蕉

性涼有滋陰之功，據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化。

王漿、蜂蜜

按1：5的比例加起來(lái)用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

大棗

有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ场?/p>

梨

梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保肝護(hù)肝，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

以上介紹的這些食物在我們生活中是比較常見(jiàn)的，雖然說(shuō)這些食物比較普通，但是對(duì)于保肝護(hù)肝卻有著非常好的效果，所以在日常生活中我們可以經(jīng)常吃這些食物來(lái)保肝護(hù)肝，除此之外，還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是需要大家得到重視的事情。

護(hù)肝吃什么食物好

肝臟是人體代謝的重要器官，要讓我們的身體代謝正常就要保護(hù)好我們的肝臟，那么，養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好呢?一起來(lái)看看吧!

護(hù)肝吃什么食物好 1、以味補(bǔ)肝，食醋為佳

醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經(jīng)。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。

2、以肝養(yǎng)肝，巧食雞肝

雞肝性味甘溫，有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、安胎、止血的作用。特別是用來(lái)補(bǔ)肝臟較其他動(dòng)物肝臟作用更強(qiáng)，且可暖胃。

服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。

3、喝養(yǎng)肝茶，蜜糖紅茶

沖泡紅茶，再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

4、海帶咸寒，去脂降壓

中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸，具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，并能排出體外，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的'發(fā)生。

5、菌類食物，降壓降脂

如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強(qiáng)免疫等功效，還對(duì)汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機(jī)體免疫功能等。

6、蔥白生姜茶

大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺(jué)，能增熱御寒。

7、莧菜補(bǔ)肝血

清肝解毒，涼血散瘀，明目利咽 莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因?yàn)樗S富的鐵，可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血、造血等功能。

8、茼蒿清肝火

綠色入肝，所以多吃點(diǎn)綠葉蔬菜對(duì)清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血，養(yǎng)心，潤(rùn)肺及消痰等功效。茼蒿一般營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過(guò)一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動(dòng)人士、貧血者、骨折患者等;但因茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。

茼蒿是一道春季的美味佳肴，茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一盤清炒茼蒿，真是色綠油亮，鮮嫩清香，吃后令人回味無(wú)窮。南方人多喜歡吃茼蒿，做法以清炒或涼拌為主。

9、薺菜養(yǎng)肝氣

薺菜性味甘平，能夠和脾、利水，還能明目，它能利肝氣，也就是能促進(jìn)肝氣的生發(fā)，是得春氣之先;肝開竅于目。為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

10、韭菜養(yǎng)陽(yáng)氣

韭菜有?洗腸草?之稱，它含有較多的粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲、殺菌消炎的作用。同時(shí)，它還有助于血脂的調(diào)節(jié)，適量進(jìn)食對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。

11、菠菜護(hù)肝臟

有著?紅嘴綠鸚哥?美名的菠菜雖是一年四季都有，但以春季最為鮮嫩，最為可口。李先生介紹說(shuō)，春季的菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)在春季中因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血患者等都有較好的輔助治療作用。由于含草酸較多，菠菜的制作過(guò)程很講究，做菜時(shí)要先用開水燙軟，撈出再炒，否則會(huì)有礙鈣和鐵的吸收。另外，菠菜根含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，卻不含脂肪，對(duì)控制或預(yù)防糖尿病的發(fā)生有較高的食療價(jià)值，因此，市民在食用時(shí)千萬(wàn)不要扔掉。

注：內(nèi)容僅供參考，詳情請(qǐng)咨詢專業(yè)醫(yī)生

護(hù)肝的食物有哪些

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有以下幾種：

（1）高蛋白質(zhì)的食物，例如雞蛋，豆腐，牛奶，雞肉，芝麻以及松子等。這些食物高蛋白，低熱量能夠修復(fù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

（2）含糖分的食物，例如米飯，面食，蜂蜜，果汁以及水果。

（3）富含維生素A的食物，例如番茄，胡蘿卜，菠菜，動(dòng)物肝臟以及乳制品。

（4）富含維生素E的食物，例如葵花油，杏仁，核桃，花生等。

（5）青色或綠色的食物，多吃綠色的蔬菜和水果

（6）菌菇類的食物，例如香菇、黑木耳、金針菇里面含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，防止肝細(xì)胞受到傷害。

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