生活中很多人都出現(xiàn)了脾胃功能比較差的情況,胃口也不太好,對于這類人群來說,一定要注意做好相應(yīng)的保健工作,在飲食上面要注重安排,通過一些食療藥膳來幫助自己開胃健脾的話是比較可靠的,下面小編將為大家推薦三道可以開胃健脾的食療藥膳。
淮山雞內(nèi)金黃鱔湯
材料:準(zhǔn)備三十克淮山、十克雞內(nèi)金,半斤黃鱔,三片生姜。
做法:先把藥材稍浸泡,洗凈黃鱔宰洗凈,用熱水或鹽揉擦凈,再洗凈,起油鑊爆香姜,爆炒片刻,灑入少許米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量)和姜,武火滾沸后改文火煲1小時,下鹽便可。為2~3人量。
功效:服用淮山雞內(nèi)金黃鱔湯可以健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養(yǎng)強(qiáng)身。如果自己的脾胃功能不好,那么可以經(jīng)常選擇服用這款湯來進(jìn)行調(diào)理。
杞棗雞蛋湯
材料:準(zhǔn)備三十克枸杞子,十顆紅棗,兩個雞蛋。
做法:枸杞子洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放于砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調(diào)味即可,分2次食用。
功效:服用杞棗雞蛋湯可以補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養(yǎng)血除煩,經(jīng)常服用開胃健脾的功效非常的理想。
板栗燒土雞
材料:土雞半只,板栗十個,老姜、香蔥、蒜頭、香菜適量,老抽、白糖、油、生抽適量。陽虛體質(zhì)、容易疲勞者,可增加黃芪10克。
做法:先把土雞清理、沖洗干凈,切塊備用。下油熱鍋,爆香蒜頭,倒入土雞塊大火翻炒至變色,加入適量的老抽、白糖。再加適量的水沒過雞塊,倒入板栗、姜片,加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘,至雞肉爛、板栗粉糯,撒入香蔥、香菜,大火收汁即可。
功效:服用板栗燒土雞可以滋補肝腎、健脾養(yǎng)血,適合氣血不足、脾胃虛弱、易腹瀉者食用。
以上介紹的這三道食療藥膳對于開胃健脾是非常有幫助的,平時生活中可以經(jīng)常服用來調(diào)理改善自己的脾胃功能。對于脾胃功能不好的人來說,除了通過食療來進(jìn)行開胃健脾以外,還要注意平時飲食應(yīng)該避免辛辣刺激油膩的食物。
調(diào)理脾胃的食物
1、山藥
山藥是很好的養(yǎng)脾胃的食物,它藥性平和,營養(yǎng)豐富,容易消化也容易吸收,滋補而不膩,具有固精、補脾、補腎、養(yǎng)陰的功效。
2、大蒜
可能很多人會認(rèn)為,大蒜會刺激胃,不是養(yǎng)脾胃的食物,其實,少量的吃大蒜是不會刺激胃的,反而能起到開胃健脾的功效,獨頭蒜為最佳。
3、蓮子
蓮子有很好的健脾益氣的功效,老年人如果脾虛經(jīng)常拉肚子的話就可以吃蓮子,蓮子里有心,蓮子心很苦,如果吃蓮子是為健脾的話,可以把蓮子心去掉。
4、芡實
芡實也是一種常見的中藥,芡實也有很好的健脾益氣的功效,可以加玉米、蓮子、山藥、大棗,煮成粥來喝,容易入口又養(yǎng)脾胃。
擴(kuò)展資料:
脾胃不好的情況:
1、脾胃血氣渾濁導(dǎo)致黑眼圈
胃經(jīng)是氣血充沛的一條經(jīng)絡(luò),而眼袋的地方正是胃經(jīng)的起始點,比較容易沉淀濁物,所以熬夜的人常會有黑眼圈,這正是血氣渾濁的體現(xiàn)。
2、脾氣虧虛導(dǎo)致嘴唇無光澤
如果一個人脾氣健運,則口唇紅潤有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛,則口唇淡白無光澤,甚至萎黃,而且常脫皮。
3、因胃熱腹瀉多虛寒導(dǎo)致便秘
胃熱者,食物殘渣下行緩慢,水分易流失,到大腸時已變得很干,從而導(dǎo)致便秘,而與此相對的,大便常不成形,很稀,多半為脾胃虛寒所致。
參考資料:人民網(wǎng)-中醫(yī)告訴你脾胃不好的癥狀 調(diào)理脾胃吃什么好
如果自己的胃口不好,那么平時一定要找尋一些方法來進(jìn)行改善,可以選擇一些食材進(jìn)行服用,對于開胃健脾能夠起到很好的效果,我們的生活中可以開胃健脾的食物其實是有很多的,下面將為大家推薦四種,希望能對各位有所幫助。
1、白果:如果想要開胃健脾的話,那么可以選擇吃一些白果來幫忙,吃白果不僅可以開胃健脾,而且能夠補充很多的營養(yǎng)。白果的營養(yǎng)是很豐富的,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進(jìn)血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。白果的吃法是有很多的,大家可以隨意選擇,但要注意白果的服用量不能太多。
2、山藥:吃山藥可以潤腸通便開胃健脾,因為在山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
3、豬肚:豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為“補藥”,是藥膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用于虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
4、蓮子:蓮子不僅可以入藥還能保健,是收斂強(qiáng)壯的藥品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:“蓮子能夠厚腸胃,治白帶?!鄙徸佑惺諗孔饔?,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。
想要達(dá)到開胃健脾的功效,那么選擇吃以上介紹的這四種食材效果是非常理想的,以上介紹的這些食材不僅能夠開胃健脾,而且可以滋補強(qiáng)身,這些食材的吃法也是有很多種的,選擇用這些食材煲湯是比較理想的做法,效果也是很贊的。
現(xiàn)在很多人的飲食都是隨便應(yīng)付的,長久以往就會損害脾胃。脾胃不好的人可以喝粥來調(diào)養(yǎng)身體。下面我?guī)懔私饨∑B(yǎng)胃的食療方,希望對你有幫助!
健脾養(yǎng)胃的食療方 蘋果粥
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑,生津潤肺,開胃消食。
胡蘿卜粥
胡蘿卜350克,粳米100克。先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
蓮子芡實粥
蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
淮山蓮子粥
用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成?;瓷接幸鏆怵B(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
胃潰瘍的治療法 1、蚤休20克,鮮豬肚1只。用法:在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休,扎緊豬肚兩端,再加水及鹽,用文火慢煲,最后倒出藥渣,喝湯食肉。每隔4天用1劑,連食一個月左右。說明:此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效,可加速潰瘍面愈合,在土家族民間應(yīng)用較廣。
2、小羊羔腸子適量。用法:將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開,用玉米粉外撒。翻轉(zhuǎn)羊腸,放適量油鹽煮食。每天3次,連食1個月。說明:此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨用,對胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
3、韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。用法:將前一味藥烤干研粉,后兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克,每日3次,連用1~周。說明:彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病,具有潤護(hù)胃腸、增食欲、通便秘之效?,幾迤剑阂笆w麥根90克,豬骨頭適量。用法:燉服,每天1劑,連服7天,此后每隔兩天服1劑,連服1~3周。治療胃潰瘍效果頗佳。
胃潰瘍要堅持用的藥物 1.麥滋林
淺藍(lán)色顆粒劑中含有呱侖酸鈉和L-谷酰胺兩種有效成分,都是從植物里提取到的,用來治療胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。呱侖酸鈉來自于菊科植物的花,可以抑制多種致炎物質(zhì)引起的炎癥,且作用較持久;通過局部直接作用抑制炎性細(xì)胞釋放組胺;增加黏膜內(nèi)前列腺素E2的合成,促進(jìn)肉芽形成和上皮細(xì)胞新生;降低胃蛋白酶的活性。L-谷酰胺是從綠葉蔬菜中分離提取得到的一種氨基酸,具有多種生物活性,可以增加葡萄糖胺、氨基己糖、黏蛋白的生物合成與促進(jìn)潰瘍組織再生等。這兩種成分聯(lián)用有利于潰瘍組織的再生、修復(fù)和形成保護(hù)性因子。麥滋林的優(yōu)點是在局部發(fā)揮作用,且從植物中提取的有效成分可以被人體直接吸收,參與機(jī)體正常的代謝活動,無明顯的毒副作用。成人每次口服1袋(0.67克),每袋只需15~30毫升水沖服即可,以利于較高濃度下形成胃黏膜保護(hù)膜。每天服用3次,一般于飯后2小時服用。因為胃排空時間為2小時左右,這樣更有利于藥物在胃壁形成保護(hù)膜。不良反應(yīng)少見且輕微,有時會出現(xiàn)面部潮紅、惡心、嘔吐、便秘、腹瀉、腹痛及飽脹感。
2.胃必治
也叫胃鉍治片或復(fù)方鋁酸鉍片,是由鋁酸鉍、甘草浸膏、碳酸鎂、碳酸氫鈉、弗朗鼠李皮、茴香等多種藥物組成的復(fù)方片劑,屬于抗酸藥與胃黏膜保護(hù)藥。本品具有制酸、收斂、保護(hù)胃黏膜及促進(jìn)潰瘍面愈合的作用,治療胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多、神經(jīng)性消化不良、胃炎、胃灼熱及痙攣、消化不良等。因為鋁酸鉍能與蛋白質(zhì)及氨基酸發(fā)生絡(luò)合而凝結(jié)沉淀,可在胃及十二指腸的黏膜及潰瘍部位形成一層保護(hù)膜,隔絕了胃酸、胃蛋白酶或食物對黏膜和潰瘍部位的侵蝕作用,促進(jìn)潰瘍部位組織的修復(fù)而容易愈合;碳酸氫鈉可中和部分胃酸;碳酸鎂除能中和部分胃酸外,鎂離子可刺激腸道蠕動而具有輕瀉作用,可消除大便秘結(jié);甘草浸膏、弗朗鼠李皮和茴香有增強(qiáng)胃和十二指腸黏膜的屏障保護(hù)作用,消除胃腸脹氣,這些都為潰瘍的愈合創(chuàng)造了有利條件。成人每次口服1~2片,每天3次于餐后嚼碎、用水送服,可以連服2~3個月。注意事項:(1)本藥不能與牛奶同服,如果同時喝牛奶不僅降低藥效,還可致乳-堿綜合癥;(2)胃酸缺乏者禁用,大便呈稀便者可減量服用。
3.氫氧化鋁片
主要成分氫氧化鋁,能緩解胃酸過多而引起的反酸等癥狀,適用于胃和十二指腸潰瘍及反流性食管炎。尿毒癥患者服用大劑量氫氧化鋁可減少磷酸鹽的吸收,減輕酸血癥。本藥起效緩慢,空腹服藥作用可持續(xù)20~30分鐘,餐后1~2小時服藥時效可能延長到3小時。成人每次口服2~3片,每天3次,餐前1小時服用。注意事項:(1)可引起惡心、嘔吐、便秘等癥狀,長期大劑量服用,可致嚴(yán)重便秘;(2)老年人長期服用可影響腸道吸收磷酸鹽,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,鋁鹽吸收后沉積于腦,可引起老年性癡呆;(3)腎衰竭患者長期服用可引起骨軟化、腦病、癡呆及小細(xì)胞性貧血等,特別是對接受血液透析的患者,可產(chǎn)生透析性癡呆,表現(xiàn)為肌肉疼痛抽搐、神經(jīng)質(zhì)或煩躁不安、味覺異常、呼吸變慢以及極度疲乏無力等癥狀;(4)骨折患者不宜服用。
4.雷尼替丁片
主要成分為鹽酸雷尼替丁,可抑制胃酸分泌,用于治療十二指腸潰瘍、胃潰瘍、反流性食管炎、卓-艾綜合征及其他高胃酸分泌疾病。鹽酸雷尼替丁具有競爭性阻滯組胺與H2受體結(jié)合的作用,屬于強(qiáng)效的H2受體阻滯劑,為西咪替丁的5~12倍,副作用卻比前者小很多。成人一次口服1片或2片,一天服用2次。疼痛緩解后的維持治療期間可以一次1片(150毫克),每晚1次服用。嚴(yán)重腎病患者劑量應(yīng)減少,每次半片,每天服用2次。常見的不良反應(yīng)有惡心、皮疹、便秘、乏力、頭痛、頭暈等。注意事項:(1)肝、腎功能不全者應(yīng)慎用;(2)孕婦及哺乳期婦女禁用,8歲以下兒童禁用;(3)可降低維生素B12的吸收,長期使用可致B12缺乏。
5.法莫替丁片
主要成分法莫替丁,是繼西咪替丁和雷尼替丁后出現(xiàn)的H2受體拮抗劑,作用強(qiáng)度比雷尼替丁高6~10倍,適用于治療消化性潰瘍(胃、十二指腸潰瘍),急性胃黏膜病變,反流性食管炎以及胃泌素瘤,可緩解胃酸過多所致的胃痛、燒心、返酸。本品為攻擊因子抑制藥,對胃酸分泌具有明顯的抑制作用,也可抑制胃蛋白酶的分泌,對消化性潰瘍有一定的保護(hù)作用。服藥后約1小時起效,作用可維持12小時以上。成人一次口服1片(20毫克),一天2次,早、晚餐后或睡前服,4~6周為一個療程,潰瘍愈合后的維持量可減半。不良反應(yīng)包括口干、頭暈、失眠、便秘、腹瀉、皮疹、面部潮紅、白細(xì)胞減少,偶有輕度一過性轉(zhuǎn)氨酶增高。嚴(yán)重腎功能不全者禁用,孕婦、哺乳期婦女禁用,肝腎功能不全者慎用,嬰幼兒慎用。
6.奧美拉唑腸溶片
主要成分奧美拉唑,用于胃酸過多引起的燒心和反酸的短期緩解,適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合癥。本品為脂溶性弱堿性藥物,易濃集于酸性環(huán)境中,因此口服后可特異性地分布于胃黏膜細(xì)胞的分泌小管中,并在此高酸環(huán)境下轉(zhuǎn)化為亞磺酰胺的活性形式,然后通過二硫鍵與質(zhì)子泵的巰基呈不可逆的結(jié)合,生成亞磺酰胺與質(zhì)子泵的復(fù)合物,從而阻斷胃酸分泌的最后步驟,對各種原因引起的胃酸分泌具有強(qiáng)而持久的抑制作用。本品作用迅速,每天服藥一次就能夠可逆地控制胃酸的分泌。為了減少對胃的刺激,還給藥片外面?穿上?一層外衣,使它在腸道溶解,所以吃藥時必須整片吞服,至少用半杯溫開水送下;千萬不可以嚼碎、更不可將藥片壓碎混于食物中服用;如果吞咽困難,可將藥片分散于水中,在30分鐘內(nèi)服用。成人服藥量為一次1片(10毫克),一天1次,必要時(根除幽門螺桿菌)可加服1片。常見不良反應(yīng)有頭痛、腹瀉、惡心、嘔吐、便秘、腹痛及腹脹,偶見頭暈、嗜睡、乏力、睡眠紊亂、感覺異常、皮疹、瘙癢、蕁麻疹、肝功能異常等。
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