人體的健康和飲食有一定的關(guān)系,大家都熟悉的三高疾病就是和飲食有決定性的作用,所以為了健康,飲食還是需要注意的哦。少吃肉是有好處的,一些素食者的人群會減少一些疾病的發(fā)生,而且還會對健康是有好處的,下面的這些人群要少吃肉,來看吧。
1.腎功能損害者:雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì),但為了減輕腎的工作負擔,腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量,必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng),必要時暫時停止吃肉。腎功能不好的人群要注意不要吃高蛋白的食物哦,以免導(dǎo)致腎臟功能的負擔加重,影響恢復(fù)。
2.心血管疾病患者:研究證實,攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風險。紅肉中飽和脂肪酸比例大,膽固醇含量高,對于控制病情不利。應(yīng)少吃排骨、肥牛等,用魚肉和豆制品來替代。
3.脂肪肝患者:脂肪肝是由于肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的,而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng),應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類,多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類,去掉浮油再吃。脂肪肝的病人要少吃蛋白質(zhì)多的食物,以免導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)或者是加重的情況出現(xiàn)。
4.膽囊炎和膽結(jié)石患者:過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮,而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險。所以,這類患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代,配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補充蛋白質(zhì)。膽囊疾病要注意少吃肉食,少吃一些蛋白質(zhì)膽固醇高的食物。
哪些人要少吃肉呢,上面的這些人群一定要注意了,少吃肉可以減少一些疾病的發(fā)生,而且還可以控制疾病,所以說對于一些人群來說還是需要注意和了解的哦,大家要注意這些小常識,對身體健康有一定的好處,大家為了健康一定要從飲食調(diào)理開始。
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