纖維素和鎂元素營(yíng)養(yǎng)流失最快(勞累過(guò)度怎樣快速補(bǔ)充體力？)

人體需要多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，不是只吃一種食物就可以的，要合理的搭配食物，多方面的攝入營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是會(huì)流失的，所以我們要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少營(yíng)養(yǎng)流失的幾率，下面的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易流失，所以來(lái)看看吧。

纖維

通常我們都認(rèn)為補(bǔ)充纖維是老年人的事，但其實(shí)纖維對(duì)于每個(gè)年齡段的人來(lái)說(shuō)都非常重要，它能使人體保持健康的腸道，降低患腸道疾病的危險(xiǎn)性。美國(guó)加州大學(xué)的社區(qū)營(yíng)養(yǎng)專家露西婭·凱瑟認(rèn)為，攝取豐富的纖維還能幫助預(yù)防心臟病、糖尿病和其他癌癥。多補(bǔ)充維生素的食物可以有預(yù)防心臟病的發(fā)生，而且還可以有利于腸道的健康，所以日常生活中含有維生素的食物是不能少的。

人體所必需的纖維量取決于年齡和性別的差異。一般來(lái)說(shuō)，19—50歲的女性每天應(yīng)攝取25克左右的纖維，51歲及以上的女性則相應(yīng)較少，為21克/天;而19—50歲的男性，每天的纖維攝取量為38克，51歲及以上的男性攝入量為30克。富含纖維的食物包括：谷類食品、煮紅豆、烤紅薯、梨、任何燕麥制品。

鎂

人體功能正常運(yùn)作的整個(gè)過(guò)程都離不開鎂。鎂能強(qiáng)健骨骼并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，鎂在維持人體心臟、肌肉和神經(jīng)功能方面也起了重要作用。不同年齡和不同性別的人對(duì)鎂的需求量也有所不同：19—30歲的女性每日鎂的攝取量應(yīng)為310毫克，31歲及以上女性為320毫克;19—30歲男性每天400毫克，31歲及以上男性則為420毫克。多吃榛子、杏仁、清蒸魚。鎂元素可以維持肌肉和神經(jīng)功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以積極的補(bǔ)充含有鎂元素的食物也是很重要的一部分。

上面介紹了纖維素和鎂元素這兩種物質(zhì)容易流失，所以大家要注意合理的搭配食物，可以減少一些營(yíng)養(yǎng)的流失，營(yíng)養(yǎng)流失如果不及時(shí)的補(bǔ)充的話也很容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，所以上述的這些營(yíng)養(yǎng)食物大家可以經(jīng)常吃，可以減少一些疾病的危害。

勞累過(guò)度怎樣快速補(bǔ)充體力？

勞累過(guò)度后吃以下食物能補(bǔ)充體力：

1、、蜂蜜

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

2、堿性食物

通常疲乏是由于人體內(nèi)環(huán)境偏酸而導(dǎo)致的，所以多吃點(diǎn)堿性食物則能中和體內(nèi)的酸，達(dá)到消除疲勞的作用。我們常見(jiàn)的堿性食物指的是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈酸食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。當(dāng)中強(qiáng)堿性食物的代表是：海帶、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。

3、金槍魚

在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

4、毛豆

毛豆中含有豐富的鉀，冬季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃和補(bǔ)充體力。經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵，也儲(chǔ)存鐵，因此它鐵含量較高，是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。

擴(kuò)展資料：

勞累過(guò)度后不能做的事：

1、不宜在強(qiáng)烈陽(yáng)光照射下鍛煉

陽(yáng)光中強(qiáng)烈的紫外線會(huì)透過(guò)人體的毛發(fā)、皮膚而輻射到腦膜和腦細(xì)胞中去，可能會(huì)導(dǎo)致中暑的癥狀，或者是出現(xiàn)皮膚發(fā)紅等曬傷現(xiàn)象。 所以夏天進(jìn)行體育鍛煉不宜安排在中午陽(yáng)光最強(qiáng)烈的時(shí)候，可以在早晨或者是下午四點(diǎn)以后。并且運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)量也不宜過(guò)大。

2、運(yùn)動(dòng)后不宜大量喝冷飲

夏天出汗后不適宜大量喝冷飲，雖然出汗后喝冷飲會(huì)感覺(jué)很爽，但是運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)大量的血液會(huì)流向運(yùn)動(dòng)著的肌肉和體表，而消化器官則處于相對(duì)的貧血狀態(tài)。冷飲由于溫度較低，對(duì)于已經(jīng)處于暫時(shí)貧血狀態(tài)和胃酸濃度不足的胃刺激過(guò)于強(qiáng)烈，輕者會(huì)使食欲減退，重者甚至?xí)?dǎo)致急性胃炎。

3、運(yùn)動(dòng)后不宜大量喝水

夏天天氣炎熱，即使是不運(yùn)動(dòng)都需要多喝水，鍛煉后出汗較多，人很容易感到口渴，急著給身體補(bǔ)充水分。但是此時(shí)喝水容易給身體造成傷害，因?yàn)殄憻捄笊眢w的各個(gè)器官最需要的就是休息，喝水容易給消化系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)，尤其是心臟加重負(fù)擔(dān)。甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致抽筋、痙攣等現(xiàn)象。

4、運(yùn)動(dòng)后不宜過(guò)量吃甜食

有的人在劇烈運(yùn)動(dòng)后覺(jué)得吃些甜食或糖水很舒服，就以為運(yùn)動(dòng)后多吃甜食有好處，其實(shí)運(yùn)動(dòng)后過(guò)多吃甜食會(huì)使體內(nèi)的維生素B1大量消耗，人就會(huì)感到倦怠、食欲不振等，影響體力的恢復(fù)。因此，劇烈運(yùn)動(dòng)后最好多吃一些含維生素B1的食品，如蔬菜、肝、蛋等。

人民網(wǎng)-運(yùn)動(dòng)過(guò)后吃什么好？4種食物幫你恢復(fù)體力

怎樣煮才不會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失

魚,增加蛋白質(zhì).很好的 常吃“金豆” 保你長(zhǎng)壽$P|{ 1、增加身體的營(yíng)養(yǎng)。大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)38%，有植物肉的美稱。它是構(gòu)成機(jī)體組織的基本物質(zhì)。它還含有19%的脂肪，18%碳水化合物和多種礦物質(zhì)及維生素等。合理吃大豆和大豆制品，能大大提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力。+:6NUh 2、 防治高血壓。高血壓的發(fā)生、復(fù)發(fā)根源都與體內(nèi)攝取的鈉鹽過(guò)多有關(guān)。大豆含鉀和鎂元素，是有力的抗鈉物質(zhì)，能防治和減輕高血壓。C+W 3、 防治冠心病。大豆中所含的鉀、豆固醇、鈣元素，能加強(qiáng)心肌興奮、降低膽固醇，防治血管硬化、痙攣，維持心跳規(guī)律，改善心肌功能，對(duì)防治心梗、心衰有較大作用。y] 4、 防治腦中風(fēng)。大豆中的鎂、鈣元素，能明顯的降低腦血脂，改善腦血流。大豆中的卵磷脂能減少腦細(xì)胞死亡，增強(qiáng)記憶力和抗病力。c 5、 防治糖尿病。大豆含有大量纖維素，能夠有效地阻止糖的大量吸收，是糖尿病患者日常不可缺少的好食品。4 6、 防治癌癥。大豆中含有的蛋白質(zhì)和硒、鉬、異黃酮等，有很強(qiáng)的抗癌和抑癌作用，尤其是對(duì)防治乳腺癌有特效。如能堅(jiān)持足量食用大豆和大豆制品，可以使體內(nèi)抗癌力增加一侄二倍。X-_YR- 7、 延緩機(jī)體衰老。大豆中的硒、維生素E、G，都含有抗氧化劑，有消滅壞細(xì)胞、扶植好細(xì)胞“返老還童”的作用，特別是對(duì)腦細(xì)胞功效最大，能有效地減緩腦衰老，保持精神飽滿，健康長(zhǎng)壽。d>m?^} 喝水是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi)，水負(fù)責(zé)運(yùn)輸有用的物質(zhì)如養(yǎng)分、荷爾蒙，排除體內(nèi)垃圾。缺水會(huì)擾亂體內(nèi)平衡，也會(huì)影響到皮膚的平衡。水分補(bǔ)充不足時(shí)，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物，比如：紫外線，煙霧等。為此，少量多次飲用各種水(汽水，礦泉水，茶，花果茶，等等)是非常重要的，我們每天至少需要1.5升。最好養(yǎng)成早晨起床后喝一杯水，晚上睡覺(jué)前喝一杯水的習(xí)慣，以補(bǔ)充我們體內(nèi)的水份，酚是一種抗氧化的化合物，能夠抵制自由基對(duì)細(xì)胞的侵蝕，茶中含有豐富的酚,喝茶對(duì)皮膚尤其有利！但是，茶葉有它的兩面性，切忌喝茶過(guò)多，否則它會(huì)擾亂睡眠，破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)定性。'lI}p 多吃植物油：Msob 植物油中含有較多的脂肪酸和磷脂，而磷脂是維護(hù)皮膚細(xì)胞組織必不可少的物質(zhì)。它起著保護(hù)細(xì)胞，保證細(xì)胞內(nèi)部交流的作用。因此，要多食用植物油如：菜籽油、核桃油、豆油、玉米油等。這些油里的脂肪酸能夠保證細(xì)胞的維護(hù)和新陳代謝。有些脂肪酸還充當(dāng)細(xì)胞的潤(rùn)滑油，因此可以阻止水分流失，避免皮膚干燥。脂肪酸對(duì)我們的身體是必不可少的，但是我們的皮膚又不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此，只能依*食用植物油，或者油料作物，乃至魚肝油來(lái)增加脂肪酸和磷脂。還有一點(diǎn)值得注意：就是油還富有維生素E。它能給皮膚帶來(lái)兩大好處：保證良好的水分補(bǔ)充和延緩皮膚衰老，較好地保持皮膚彈性。+D(jk 水果和蔬菜是我們生活中不可缺少的：nzB 水果和蔬菜是抵抗皮膚衰老的生力軍。這是因?yàn)樗鼈兒胸S富的水分和維生素，即維生素C，β-胡蘿卜素等，以及抗氧化的化合物：磷脂、紅色素等。水果和蔬菜能讓皮膚煥發(fā)光彩，膚色紅潤(rùn)，并且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿卜，它的β-胡蘿卜素含量是其他蔬菜和水果不可匹敵的。維生素C有助于形成膠原，保持皮膚彈性。這里介紹幾種蔬菜和水果，比較一下每百克中維生素C的含量，以便食用時(shí)選擇。番石榴當(dāng)數(shù)此類之冠100g含維生素C273mg，隨后是獼猴桃100g含維生素 C80mg，100g草莓含維生素60mg，最后是橙子，每100g只有維生素52mg。蔬菜方面，首要的是甜椒，平均含量是146mg/100g(煮熟以后是100mg/100g)，還有西蘭花和其他種類的花菜如：抱子甘藍(lán)，紅葉卷心菜，花菜等，它們同樣含有維生素C。還有請(qǐng)不要忘了我們可愛(ài)的西紅柿，因?yàn)樗蟹鸭t素和其他珍貴的抗氧化物質(zhì)。69 貝殼類和甲殼類：保持肌膚無(wú)暇T) 我們要充分利用每次去海邊的機(jī)會(huì)品嘗海鮮。海產(chǎn)品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物質(zhì)。如果去海邊的機(jī)會(huì)不多，一定要經(jīng)常光顧魚店。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。100g牡蠣含鋅明珠22mg。鋅明珠使人的肌膚明亮發(fā)光。至于含硒元素的魚，就更多了：100g金槍魚含82mg硒，100g墨魚含鋅65mg，100g黃蓋鰈含硒55mg，100g貽貝含硒56mg，100g鯖魚含硒39mg。d 維生素A和B：令肌膚煥發(fā)光彩-8 肝臟，黃油，雞蛋，奶酪，全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來(lái)源。它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。

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