除了鈣片,這些食譜補(bǔ)鈣效果最好(吃什么補(bǔ)鈣效果最好最快)

你知道除了吃鈣片還有什么可以補(bǔ)鈣的東西嗎，食物，是人體所需營(yíng)養(yǎng)最直接的補(bǔ)充方法，我們可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦。下面的這些食物和食譜你可以試試，可以起到很好的補(bǔ)鈣的作用和效果的哦。大家可以試試這些補(bǔ)鈣的食譜，可以有保健的作用。

黃豆燉豬蹄

營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。黃豆和豬蹄可以一起吃，具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)于提高體質(zhì)的吸收和利用有很好的作用和效果。

材料：黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精

做法：

1.需將黃豆提前浸泡半天。

2.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。

3.加水沒(méi)過(guò)豬蹄，大火燒開(kāi)。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘。

4.加入黃豆大火燒開(kāi)，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒(méi)有熟的話可以再加些開(kāi)水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!

5.放入味精，蔥花，出鍋即可。

豆腐燉魚(yú)

營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。豆腐和魚(yú)肉一起吃，可以有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用，而且還可以有很好的補(bǔ)鈣的作用和效果，同時(shí)也可以提高免疫。

材料：鯉魚(yú)、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒

做法：

1.鯉魚(yú)從冰箱拿出來(lái)解凍，豆腐切小塊;

2.蔥蒜切碎;

3.鍋中放底油，把鯉魚(yú)放鍋里小火煎，待魚(yú)的兩面微黃時(shí)，加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水;

5.把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚(yú)和豆腐充分入味，然后大火收汁。

吃什么可以補(bǔ)鈣的呢，上面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇了，經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)于缺鈣引起的一些問(wèn)題有改善的作用，而且還可以有強(qiáng)骨質(zhì)的作用，如果你也有缺鈣的問(wèn)題，上面的這些食物可以試試，可以起到很好的保健的效果，還可以提高體質(zhì)，預(yù)防疾病。

吃什么補(bǔ)鈣效果最好最快

如今很多小孩都是很多都有亞健康的狀況出現(xiàn)，尤其是在缺鈣方面的，如今很多小孩都是非常缺鈣的，很多媽媽都想知道，吃什么補(bǔ)鈣效果最好最快？下面一起來(lái)看看吧。
1、芝麻醬。在日常食物中，含鈣量豐富的是芝麻醬，每100g的芝麻醬中，鈣的含量為1057mg。芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且它含有大量的鈣，比蔬菜和豆類都高得多；
2、蝦皮。蝦皮里有大量的鈣，在100g的蝦皮里，就有991mg鈣，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高；
3、牛奶。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高，是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣、磷比例比較適當(dāng)，利于鈣的吸收；
4、奶酪。奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣較高的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100g的奶酪中，鈣的含量為659mg，鈣含量豐富；
5、薺菜，除了奶制品、蝦皮這些常見(jiàn)的補(bǔ)鈣圣品以外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的，每100g的薺菜中，鈣含量為294mg。以上五種食物，是補(bǔ)鈣最快、最好的食物。

適合補(bǔ)鈣的家常菜肴

很多人缺鈣，一提到補(bǔ)鈣想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補(bǔ)鈣高手。或許這些食材的含鈣量并不是最高的，但“一個(gè)好漢三個(gè)幫”，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營(yíng)養(yǎng)素的幫忙。這些家常菜正是因?yàn)榇钆淇茖W(xué)，才得以發(fā)揮很好的補(bǔ)鈣效果。

豆腐燉魚(yú)

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。

紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。

醋溜小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者

一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

補(bǔ)鈣效果最好的十種食物

補(bǔ)鈣很重要，一般人會(huì)通過(guò)補(bǔ)鈣產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)鈣，但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效，下面我們就介紹一下該如何通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)鈣，下面一起來(lái)看看補(bǔ)鈣效果最好的十種食物

補(bǔ)鈣效果最好的十種食物 芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收。

芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。

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蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。

蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍。

還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。

主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。

100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰?攝取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。

奶酪

奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。

奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。

芥菜

有提神醒腦的功效

芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。

海參

海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

紫菜

營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的?甲狀腺腫大?。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。

紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

黑木耳

每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。

有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。

富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。

還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

海帶

海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的，其實(shí)每100克海帶的鈣含量為241毫克。

海帶含碘和碘化物豐富，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;

藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。

黑豆

黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

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