介紹一些清熱降溫的食療方

夏季是非常炎熱的，許多的朋友們在夏季還經(jīng)常會出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象了，其實(shí)我們在生活中是可以經(jīng)常食用一些清熱降溫的菜肴的哦，核桃仁炒韭菜，鵪鶉肉片等這些菜肴不僅非常的美味，更是有著非常不錯的清熱降溫的功效哦。

一、核桃仁炒韭菜

原料:核桃仁100克，韭菜300克。

做法

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1、將韭菜切成3厘米的段，待用;

2、油熱，放入核桃仁炒至金黃色，有香味時(shí)撈出，改用大火放入韭菜煸炒至九成熟后，加鹽，放入核桃仁，加白糖，煸炒幾下即可。

營養(yǎng)及功效:韭菜含豐富的維生素C，能防止便秘，潤腸通便，對癌癥患者有益。核桃所含的不飽和脂肪酸、鋅、鎂等，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，更是可以預(yù)防中暑癥狀的。

提示

1、此菜有補(bǔ)腎壯陽功效，炒韭菜時(shí)間過長會使維生素B1遭到破壞;2、韭菜有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之說，春天食用最適宜。吃多了不易消化，可引起腹部不適和腹瀉。

2、韭菜有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之說，春天食用最適宜。吃多了不易消化，可引起腹部不適和腹瀉。

二、鵪鶉肉片

原料:熟鵪鶉肉100克，熟冬筍、香菇、芥菜梗適量。

做法

1、鵪鶉肉、冬筍、香菇、芥菜梗切成片;香菇、冬筍、芥菜在開水中焯一下?lián)瞥龃?

2、油熱，放入鵪鶉肉、冬筍、香菇、芥菜翻炒加精鹽、料酒、醬油，炒勻后加適量水燒開加入胡椒粉即可。

營養(yǎng)及功效:鵪鶉肉含有大量蛋白質(zhì)，脂肪少，能補(bǔ)脾益氣、健筋骨，對營養(yǎng)不良、貧血、高血壓等有功效，并且在夏季經(jīng)常食用，是可以幫助我們有些的清熱降溫的哦。

提示:鵪鶉肉，嫩香而不膩，一向被列為野禽上品，有“動物人參”一說。

上面我們了解了許多的清熱降溫的食療方了，我們可以知道了，核桃仁炒韭菜和鵪鶉肉片等這些菜肴的做法了，都是比較簡單的哦，所以我們在夏季可以經(jīng)常自己做著吃的哦，不僅非常的美味，更是可以幫助我們清熱降溫的哦。

夏季降溫去火的食療方法有什么？

喝蓮子湯去心火：心火常表現(xiàn)為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等癥。中醫(yī)有心在地為火之說故稱。
癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

吃豬肝可去肺火：因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng);或由于勞倦過度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。

發(fā)燒感冒吃什么 小暑退燒食療方

發(fā)燒是一種很常見的疾病，夏季發(fā)燒也是比較痛苦的問題，發(fā)燒感冒了，要注意及時(shí)的去降溫，找到適合的退燒的方法，下面的這些食療的方法對于小暑節(jié)氣發(fā)燒來說有一定的調(diào)理的作用，來看看這些堪比藥物的食療退燒方法。

香菜根水

可選250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時(shí)，撈出香菜根?？梢惶旌葍傻饺危『l(fā)燒便可緩解甚至退去?？梢杂泻芎玫拇龠M(jìn)血液循環(huán)的作用，對于排毒排汗有好處，還能有很好的健脾的作用，對于幫助退燒有好處，還能緩解脆弱的腸胃不適。

小白菜豆腐湯

豆腐中含有石膏成分，可以退燒;小白菜也有清涼減熱的功效。不過要記住，烹煮時(shí)一定不要加油和鹽，否則效果會受到影響。這樣的養(yǎng)生食譜對于退燒有好處，而且也可以對于提高人體免疫力有幫助，對于預(yù)防老年免疫力差有好處。

菊花茶

菊花疏散風(fēng)熱，明目，清熱解毒，平肝陽。將菊花泡茶，加白糖頻服。可清熱解毒，特別適合發(fā)燒頭痛的人群，而且也可以緩解口渴的問題，對于清熱解毒有好處。

西瓜綠皮湯

西瓜皮治閃腰岔氣，口唇生瘡。西瓜皮煮水，加白糖涼服。可降火瀉熱，對于出現(xiàn)的高熱的問題有改善的作用，而且也可以有緩解口渴煩躁的情況。

發(fā)燒感冒吃什么的問題，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些都是關(guān)于退燒的一些食療方法，對于提高體質(zhì)來說有好處，而且也可以有防暑降溫的作用，對于增強(qiáng)人體免疫力有幫助，還能提高代謝能力。

春季降溫易感冒怎么辦？中醫(yī)治療感冒的食療方有哪些？

換季的時(shí)候是最很容易感冒的，不管是變暖和還是變冷，我們會發(fā)現(xiàn)都會有很多人感冒，很多人冬季轉(zhuǎn)春季的時(shí)候過早脫掉厚棉衣，結(jié)果遇到倒春寒就非常容易感冒，很多人會選擇中醫(yī)治療感冒，那春季降溫易感冒怎么辦？中醫(yī)治療感冒的食療方有哪些？
1、治療感冒中醫(yī)食療方
銀花飲
配方：銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。
制法：將銀花、山楂放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘后取藥液1次，再加水煎熬1次，將兩次藥液合并，放入蜂蜜，攪拌均勻即成。
功效：辛涼解表，清熱解毒。
用法：隨量飲用。
黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時(shí)即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
苦瓜蓮肉湯
配方：苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。
制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮約1小時(shí)，至肉熟，調(diào)味即可。
功效：清暑解毒，利濕和中。
用法：飲湯食肉。
白菜根蔥白湯
配方：大白菜根3個，蔥白連須2根，蘆根10克。
制法：上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
功效：辛散解毒，清熱祛濕。
用法：每日1劑，趁熱分2次服用。
珠蘭茶
配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。
制法：上三味，開水沖泡5分鐘即可。
功效：理氣化濕，清利頭目。
用法：每日1～2劑，分上下午飲服。
枸杞疰夏茶
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時(shí)，即可飲用。
功效：清暑祛熱，補(bǔ)虛益精。
用法：每日不拘時(shí)代茶飲服。
姜絲鴨蛋湯
配方：生姜50克（去皮），鴨蛋2個，白酒20毫升。
制法：生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。
功效：解表散寒。
用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。
2、治療感冒的茶
1、紫蘇羌活茶飲
材料：紫蘇葉30克，羌活20克，綠茶25克。
做法：將所有材料一起放入大茶杯中以沸水沖泡，悶蓋5分鐘即可。
功效：感冒時(shí)飲用此飲料有辛溫解表，祛風(fēng)散寒的作用。適用于風(fēng)寒感冒引起的惡寒發(fā)熱、無汗、肢體酸痛的人群飲用。
2、紫蘇生姜茶
材料：紫蘇葉3-6克，生姜3克，紅糖15克。
做法：將生姜洗凈后切絲，紫蘇葉洗去塵垢。準(zhǔn)備好的材料一同裝入茶杯內(nèi)，以沸水300毫升沖泡，加蓋浸泡5-10分鐘。最后加入紅糖，攪拌均勻即可。
功效：發(fā)汗解表，理氣寬中。風(fēng)寒感冒患者，尤其是有惡心嘔吐、胃痛、腹脹等癥狀的風(fēng)寒感冒尤其適合飲用此飲品。
3、熱檸檬水
檸檬汁中加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水即成。檸檬富含維生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用于風(fēng)熱的感冒患者。
4、豆豉蔥白湯飲
材料：蔥白1根，淡豆豉10克，葛根10克，麻黃5克。
用法：用紗布將豆豉包好，蔥白切成小段，然后將所有材料一起放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮后取汁飲用。
功效：可以發(fā)汗解表，止痛，適用于感冒初起是頭痛身熱、煩躁悶滿等癥狀的人群飲用。
5、梅粉西紅柿汁
西紅柿汁中加入新鮮的梅粉即成。西紅柿汁富含維生素A及維生素C，新鮮的梅粉也富含維生素C，提高人體免疫力，而且，酸梅可收斂生津，治久咳久瀉很有效，可以有效治療感冒問題。但梅粉西紅柿汁不宜多食，因多食損齒、生痰助熱，尤其女性經(jīng)期的時(shí)候不能飲用梅粉西紅柿汁。

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