怎么樣清火氣?秋季是一個(gè)很容易出現(xiàn)上火的季節(jié),這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)肺部疾病,呼吸系統(tǒng)疾病,還會(huì)導(dǎo)致上火的問題哦。那么如何清火潤(rùn)燥的嗎,下面的這些食物可以有潤(rùn)燥的效果,還可以滋陰潤(rùn)燥,來看看這些食物的介紹。
潤(rùn)燥第一菜——蓮藕
“荷蓮一身是寶,秋藕最補(bǔ)人”,秋令時(shí)節(jié),鮮藕應(yīng)市。此時(shí)吃藕,能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、益血益氣的功效,增強(qiáng)人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。蓮藕可以有開胃的作用,對(duì)于清熱解毒有好處,還可以有提高抵抗力的作用,對(duì)于潤(rùn)肺有好處。
補(bǔ)肺第一堅(jiān)果——杏仁
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨,治咳有效不求醫(yī)”,杏仁有獨(dú)特的止咳、潤(rùn)肺、止喘作用,能有效對(duì)付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。杏仁潤(rùn)肺效果早有記載,《本草綱目》說杏仁 “潤(rùn)肺、消積食、散滯氣”。杏仁可以有緩解咳嗽的作用,對(duì)于止咳化痰潤(rùn)肺有好處,還可以清火潤(rùn)燥。
這個(gè)季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會(huì)讓你的肺更潤(rùn),在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食物,熬成杏仁羹,潤(rùn)肺平喘的功效更能加倍。
吃什么具有清火潤(rùn)燥的作用呢,上面的這些食物大家可以試試,具有保健養(yǎng)生的作用,是不錯(cuò)的秋季養(yǎng)生食材,可以吃蓮藕,可以有清熱解毒的作用,還有杏仁,可以有清火潤(rùn)燥的效果,對(duì)于促進(jìn)代謝,潤(rùn)肺止咳效果不錯(cuò),大家可以利用起來吧。
秋季上火吃什么食物去火好
秋季上火吃什么食物去火好
西瓜、梨 甘寒,能清熱降火,潤(rùn)肺化痰。
橄欖 甘酸平和,清熱利咽,解毒。
楊桃 能生津止喝,祛風(fēng)熱,利尿。
蘋果 能生津止渴。
葡萄 清血熱,利尿。
菠蘿 能清暑熱,利尿。
柿子 能清熱生津,潤(rùn)肺止渴。
楷杷 清肺止咳。
李子 能清肝火,利尿生津
女人秋季上火吃什么食物好
喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
秋季上火,請(qǐng)問吃哪些食物可以去火呢?
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。 降火氣要少吃兩種食物 1.高熱量食物:諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高,易增加膽固醇,在炎炎夏季,不利于心臟呼吸到充足氧氣,所以要減少攝入。 2.茄屬植物:如辣椒、茄子、土豆,這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣,應(yīng)盡量少吃。 降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪??喙希嚎汕鍩峤舛?、清心明目,適宜于心火旺 之人食用。茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效??嘈尤剩壕哂兄箍绕酱?、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。枇杷葉:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤(rùn)肺止咳,清心安神。龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。 冬天天氣干燥,許多人都覺得身體內(nèi)火旺,這時(shí)可以吃些清熱解毒的食物,通過調(diào)節(jié)飲食的方法改善體質(zhì)。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品,可以寧神降火。 降火菜式推薦: 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃,這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝,且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁,食后同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦: 草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷,香甜可口,而且清淡去火。用適量綠豆,挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);選取適量草莓,擇洗干凈;將糯米淘洗干凈,與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。 推薦兩款降火美食 1、 山藥蘆薈雞煲 靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉 專家點(diǎn)評(píng):此煲可以清肝降火氣,有祛痘除斑的效果,可潤(rùn)澤肌膚。 山藥:山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì),有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于面板時(shí),能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保溼功能并改善體質(zhì)。 蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪。 2、 百合綠豆湯 靚補(bǔ)食材:百合、綠豆 專家點(diǎn)評(píng):此湯適合面板過敏者食用,可以清熱解毒、祛痘消腫。 綠豆:有清潔面板的作用,其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿,有很好的潔凈、保溼效果。綠豆特有的保溼成分及礦物質(zhì),可以給面板供給充足水分,有效強(qiáng)化面板的水分保溼能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒,能夠維持面板彈性。 百合:含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝,使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng),同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì),延緩衰老。 苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。 茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會(huì)傷及脾胃。 苦杏仁:具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。 枇杷葉:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 百合:味甘微苦,性平,可幫助潤(rùn)肺止咳,清心安神。 龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,提升人體免疫力,對(duì)夏季清熱解毒有良好功效。 有些人不宜吃“苦” 夏季“自討苦吃”卻并非于人人都適合。正因?yàn)椤翱嗳胄摹保虼?,我們?cè)诔浴翱唷北=】档耐瑫r(shí),一定要根據(jù)個(gè)人的具體身體狀況來對(duì)癥吃“苦”。 第一,脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”,因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為,脾主運(yùn)化,喜燥惡溼,中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能,并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都 易傷脾胃,影響脾胃的運(yùn)化功能。故如果人體脾胃虛寒,好拉肚子,四肢很消瘦,體質(zhì)很弱,這時(shí)就不能夠大量地食用苦寒食物; 第二,小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。有的小孩子心火是比較旺的,但由于其體質(zhì)稚嫩,因此不宜過度用藥。一般降火,喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可; 第三,針對(duì)老年人群,建議應(yīng)根據(jù)具體情況來區(qū)別對(duì)待。即需結(jié)合心火強(qiáng)弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來綜合治療。
秋季五臟六肺上火吃什么食物最好
秋補(bǔ)肺,元?dú)馐澄镒钫滟F 金色十月本來應(yīng)該是收獲和快樂的時(shí)節(jié),但是隨著冷空氣的不斷侵入以及傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”的到來,越來越多的人都不同程度的出現(xiàn)了嗓子疼、鼻干口干、咳嗽等癥狀,常常是一咳起來就整夜整友不能睡覺。即使是到了半夜,也一樣止不住一陣陣的咳嗽,嚴(yán)重影響了正常的生活,讓人變得十分憔悴。秋天,可以吃一些秋梨膏,有潤(rùn)肺、止渴的作用。 唐代醫(yī)圣孫思邈認(rèn)為肺屬金,主秋季,從季節(jié)養(yǎng)生角度講,秋季養(yǎng)肺效果最佳,再者秋季干燥,肺為“嬌臟”開竅于鼻,很容易為秋燥所傷,如被其傷,那么就非常容易出現(xiàn)鼻干口燥、干咳、喉嚨痛等上呼吸道疾病。所以,秋季養(yǎng)生要注意呼吸系統(tǒng)的維護(hù),特別是要注意對(duì)肺部的調(diào)養(yǎng)。 針對(duì)秋天這個(gè)季節(jié),我們可以通過飲食來加以調(diào)理。秋天的飲食重點(diǎn)在柔潤(rùn)溫養(yǎng),盡量選擇水分多且容易消化吸收的元?dú)馐巢?,如百合、白木耳、梨、葡萄、豆?jié){等,來滋潤(rùn)干枯的五臟六腑。 不過,要避免食用油炸辛辣的上火食物。而秋天盛產(chǎn)的蔬果不但新鮮,也正是秋季保養(yǎng)的最佳食品。 答:秋季養(yǎng)肺最好多吃白梨、白蘿卜、百合、蓮藕、白木耳等白色食物。根據(jù)中醫(yī)五行理論,五臟中的肺、肝、腎、心、脾與五色中的白、青、黑、赤、黃相對(duì)應(yīng)。因此,常吃白色食物對(duì)酶有益。
上火了吃什么食物好去火?
就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵??辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、矽的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
除此之外,讓我們來看看專家推薦的“去火”食物:
⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”,引起煩躁,其實(shí),夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分,還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼,吃了不會(huì)引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
⊙西紅柿盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
上火吃什么食物能去火
如果上火很嚴(yán)重的話,建議吃藥。食物的功效不是那么明確,只有輔助功能。比如說:西瓜,綠豆,皮蛋
秋季上火吃什么好 秋季上火了吃什么降火
上火容易出現(xiàn)口舌生瘡.大便干結(jié).頭暈?zāi)垦#7o力等癥狀,排毒就非常重要.除了保持一個(gè)好的心情外,生活中要做好以下幾件事: 多喝水:水是最好的排毒載體,多喝水不僅能稀釋毒素在體內(nèi)的濃度,減輕毒素的危害,還促進(jìn)腎臟的新陳代謝,將更多的有害物質(zhì)排出體外. 常運(yùn)動(dòng):每周至少進(jìn)行1-2次出汗的有氧運(yùn)動(dòng).面板是人體最大的排毒器官,可通過出汗排除臟腑難于清除的毒素. 多吃蔬菜水果:體內(nèi)毒素的存在使血液氧化而偏酸性,而蔬菜水果多呈堿性,可中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),又能將聚集在細(xì)胞中的毒素溶解.蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用.纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級(jí)和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì),并將其及時(shí)排出體外,縮短毒素在腸道的滯留時(shí)間,減少腸道對(duì)毒素的重吸收. 需要指出的是,蔬菜能生吃的要盡量生吃,因?yàn)樯氖卟丝梢蕴峁└嗟睦w維素.春季上市的菠菜有較強(qiáng)的排毒功效,<本草求真>里說,它能解熱毒,酒毒,食用可潤(rùn)腸通便,排毒.另外中醫(yī)針灸.推拿.拔罐. *** 等對(duì)于治療上火也有很好的輔助作用.生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽菸喝酒.上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的良藥滅火劑哦!
吃什么食物最上火?吃什么最去火?
吃辣椒是容易上火,綠豆、西瓜、番茄等都是清熱去火的。
滿意請(qǐng)采納
上火了吃什么食物去火呢
上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果,梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效,尤其是梨具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。
對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié),每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥,不妨多吃。
另外,柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍??梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤(rùn)筋骨,利目視,而且降火的效果不錯(cuò),又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
秋天吃什么食物養(yǎng)生潤(rùn)燥?
其實(shí)秋天養(yǎng)生最重要的是防燥與養(yǎng)肺,那么你知道秋天吃什么食物潤(rùn)燥嗎?下面,我來為你介紹秋季養(yǎng)生除燥的方法。
秋天潤(rùn)燥的食物推薦杏仁
甜杏仁為滋養(yǎng)緩和性止咳藥,主治咽干、干咳。
核桃仁
核桃仁有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),它是維持生命活動(dòng)最基本的營(yíng)養(yǎng)素。其所含磷脂成分能增加細(xì)胞的活性,對(duì)保持腦神經(jīng)功能、面板細(xì)膩、促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸***內(nèi)有亞油酸***可降低膽固醇,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
花生仁
花生歷來有“長(zhǎng)生果”的美稱,花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生仁能起到滋補(bǔ)益壽的作用。
芝麻仁
芝麻仁能補(bǔ)肺助脾,潤(rùn)腸通便,益肌膚。
瓜子仁
瓜子仁含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸,能促使細(xì)胞再生,防止動(dòng)脈硬化及冠心病。
此外,松子仁也具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,它含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常適量吃松子仁,可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對(duì)腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。
秋季潤(rùn)燥要因人、因癥、因時(shí)、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃,以避免攝入大量的油脂。此外,需要特別注意的事,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。
秋季養(yǎng)生除燥的方法1、多吃新鮮的水果蔬菜
秋季氣候干燥,人體容易缺水,所以日常要做好補(bǔ)充水分的工作。日常飲食應(yīng)該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜,含水量較多的食物,例如黃瓜、胡蘿卜、生菜等。胡蘿卜不但可以給人體補(bǔ)充維生素D,同時(shí)還可以避免口唇干裂等癥狀的出現(xiàn)。
不同蔬菜水果含有不同的營(yíng)養(yǎng)元素,比如,大棗、梨、桃、柑橘、杏、香蕉等含鉀較高,韭菜、莧菜、胡蘿卜、菠菜等富含B族維生素等,果蔬營(yíng)養(yǎng)元素之間可以互相作用,平衡營(yíng)養(yǎng),預(yù)防各種慢性病的發(fā)生,所以每人每天如果能吃9種以上的果蔬,可有效地保護(hù)身體健康。特別在秋季,各種水果蔬菜品種豐富,價(jià)格低廉,從中吸取營(yíng)養(yǎng)是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。
新鮮的當(dāng)季水果要多吃,例如雪梨、橙子、蘋果等,補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素,雪梨是秋季預(yù)防秋燥的一個(gè)不能缺少的食物。另外喜歡喝茶的人,秋季還可以多喝綠茶,有清火的功效。
2、多吃潤(rùn)燥食物
防秋燥的食物有很多,芋艿、胡蘿卜、百合、生梨、山藥、鯽魚、鴨子等,這些應(yīng)季時(shí)令食品大多可以“潤(rùn)燥”。
白色食物多偏寒涼,一般體質(zhì)可以放心使用,過敏性體質(zhì)者,這時(shí)要著重“補(bǔ)氣”,補(bǔ)足“肺衛(wèi)”之氣,增強(qiáng)對(duì)于燥以及外邪的防御能力,要偏向溫補(bǔ),忌吃寒涼食物,可適當(dāng)選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝、銀耳等,對(duì)緩解燥有良效。
白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對(duì)應(yīng),與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、面板、喉嚨、支氣管等,為了防范秋燥對(duì)人體的影響,飲食方面應(yīng)以“滋陰潤(rùn)燥”為原則,以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,平時(shí)腸胃脆弱但又容易胖的人,以及膚色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。
3、進(jìn)補(bǔ)多吃魚
人們常說:多吃魚會(huì)變聰明。因?yàn)轸~存在大量的DHA,吃魚能補(bǔ)充腦中DHA水平,從而使大腦功能得到加強(qiáng),增強(qiáng)了記憶力,提高了判斷力。以下是魚類營(yíng)養(yǎng)豐盛的位置。
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,魚肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有較多的脂質(zhì)、糖原、維生素、酶類等,味道較腥,如金槍魚、沙丁魚等;白色肉腥味較輕,如大黃魚、比目魚等。
魚腦富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA,還有磷脂類物質(zhì),有助于嬰兒大腦發(fā)育,對(duì)輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高,應(yīng)控制食量。
魚鰾古代有“海洋人參”之稱,與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質(zhì),有改善組織營(yíng)養(yǎng)狀況,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,延緩面板衰老的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。
魚鱗含有膽堿,可增強(qiáng)記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用,可做成魚鱗凍食用。此外,鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質(zhì)和鮮味成分,烹飪時(shí)可不去鱗直接蒸制;帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤,吃時(shí)也不必刮。
魚骨營(yíng)養(yǎng)和魚身的肉差不多。魚骨確實(shí)有補(bǔ)鈣的效果,但是一般人們吃得很少,鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。
4、多喝水
秋燥耗傷陰津,導(dǎo)致面板干燥和體液大量丟失。按照醫(yī)學(xué)要求,正常人體除三餐外,每天還需要另外補(bǔ)充1500毫升的水,這對(duì)中老年人來說更為重要。如果中老年人能堅(jiān)持每天主動(dòng)飲用適量的水,對(duì)改善血液回圈、防治心血管病大有裨益。
5、多喝湯
秋季喝湯,好處多多。各種煲湯營(yíng)養(yǎng)都極為豐富,并且易于消化吸收。多喝湯對(duì)調(diào)節(jié)口味,補(bǔ)充津液,增強(qiáng)體質(zhì)都非常有利,尤其在秋燥的季節(jié)。
飯前先喝少量湯,好似運(yùn)動(dòng)***運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品,運(yùn)動(dòng)資訊***前的熱身運(yùn)動(dòng),先使消化器官活動(dòng)起來,促使胃酸分泌足量,為吃正餐做好準(zhǔn)備。
午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營(yíng)養(yǎng)豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因?yàn)闇墒刮竷?nèi)食物充分貼近胃壁,增強(qiáng)飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食欲,減少攝食量。若每周堅(jiān)持四至八次以湯代飯,大約經(jīng)過10~12周,就能減掉將近20%的多余體重,不但不會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收和健康,還能收到減肥效果。
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