對于現(xiàn)代人來說,在進行養(yǎng)生的時候,補鈣都是不會錯過的,特別是青少年是非常需要補鈣的,這是關(guān)系著青少年健康生長發(fā)育的了哦,所以學(xué)會補鈣的方法就顯得非常有必要了,那么具體可以選擇吃什么補鈣比較好呢,一起看看吧。
桑葚
這種食物較為常見,但食用它的人卻比較少,因為人食用它的時候只要不小心,手部及嘴部就會被染色,其實它除了這個缺點之外,對人體真的是益處多多,尤其是補鈣的功效。每天可以適量的食用20-30顆左右即可,不但對人體具有補益的作用,其促進骨骼生長及預(yù)防骨質(zhì)疏松都有很好的作用,而且是可以補充大量的花青素的,這對于我們?nèi)梭w的健康無疑很有意義。
蘿卜
不同的蘿卜則含鈣的量是不同的,想要補鈣的人群,我們可以選擇服用白蘿卜哦,因為它的含鈣量是與菠菜相比,其高達4倍且它含有的β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C也是較多的。對于這種食物的食用方式不必生吃,蘿卜的吃法實際上是非常多的了,如常見的家常菜蘿卜燒肉、蘿卜排骨湯等都是很不錯的選擇。
泥鰍
泥鰍是魚類的一種,推薦大家食用這種食物進行補鈣,因為它的含鈣量是牛奶的2倍左右,且它含有的鈣元素對人體沒有毒副作用,平時在家煮泥鰍湯食用也是非常不錯的,味道是非常好的,而且對于男性來說,還可以有效的起到補腎壯陽的作用,所以是很適合經(jīng)常去吃的了。
上面介紹的這幾款食物都是不錯的選擇,補鈣的功效是極強的,而且這些食物不僅鈣元素的含量是非常高的,而且同時還可以很好的幫助我們補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的身體健康也是有好處的,所以就建議大家經(jīng)常去吃了。
“小孩子才需要補鈣,我這么大年紀(jì)了還補鈣干嘛!”
王大姐最近十分苦惱,因為前陣子帶她七十歲的老父親去體檢的時候,醫(yī)生說他有骨質(zhì)疏松癥,也給開了一些鈣片,但是老爺子很不配合,拒絕“吃藥”,還說他這把年紀(jì)腿腳不靈活本來就是正常的,沒必要再補鈣了。
其實,缺鈣的情況可以發(fā)生在各個年齡階段的人身上,人自出生后,就少不了骨骼肌肉的參與,在我們?nèi)梭w的基本生理活動過程中,鈣都發(fā)揮了非常重要的作用,不論是小孩、成人抑或是老人,都是需要補鈣的,特別是一些缺鈣的人群,更是需要在食補的同時,額外地補充一些鈣劑, 今天醫(yī)生就跟大家來詳細(xì)聊一聊臨床上缺鈣的常見癥狀表現(xiàn),以及日常生活中最能補鈣的食物。
鈣是一種微量元素,雖然大概只占人體重的1.5%至2%。 但是對于人體來說,卻有著至關(guān)重要、不可或缺的生理調(diào)節(jié)作用,可以說,人體不能缺少鈣。鈣作為體液中重要的陽離子,涉及多種生理功能,它的主要作用包括:
首先,我們的骨骼是由鈣組成的,骨組織當(dāng)中含有大量的鈣和骨膠原,鈣離子沉積在骨質(zhì)上,維持著骨骼的支架作用,人才可以行走。如果缺少鈣,骨量減少,骨強度、骨質(zhì)量下降,那么就很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,佝僂病,齲齒等。特別是老人,很容易出現(xiàn)骨折的情況, 文章開頭提到的王大姐的父親,已經(jīng)患有骨質(zhì)疏松癥,如果不及時補鈣,那么就容易發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折。
其次,鈣維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性,在神經(jīng)表達過程中起著重要的傳導(dǎo)作用,維持著肌肉舒張與收縮動作的完成,如果缺少鈣,那么很可能經(jīng)常會出現(xiàn)抽筋高發(fā)、肌肉酸痛和肌肉無力的情況。
另外,鈣離子還是重要的凝血因子,參與凝血過程。人在劃傷以后出現(xiàn)傷口滲血,這時候鈣離子就會與其他凝血因子結(jié)合,形成血塊,避免失血過多。
最后,鈣離子還可以降低細(xì)胞膜和毛細(xì)血管的通透性,防止向外滲出,抑制炎癥和水腫。
總之,鈣對于每個人來說,都是不可缺少的,鈣元素作為人體內(nèi)含量最為豐富的礦物質(zhì),大約99%的鈣元素,都是以結(jié)合的形式沉積在骨骼和牙齒等堅硬的組織上,正常成人體內(nèi)的含鈣量大約是700-1400g,一般體內(nèi)的鈣大多來自于食物,如果您已經(jīng)出現(xiàn)了以下這些缺鈣的癥狀,那么最好可以及時通過食補或藥物補鈣。
臨床上,缺鈣分為急性的缺鈣和慢性的缺鈣。
急性的缺鈣,顧名思義,就是患者在短時間內(nèi)鈣的水平下降比較明顯。
慢性的缺鈣,指的是患者長期有低鈣的血癥。
一般兩者的臨床表現(xiàn)基本是相似的,但是急性的缺鈣臨床表現(xiàn)會更加明顯一些,最為典型、常見的臨床表現(xiàn)是肌肉的抽搐, 尤其是以比較小的肌肉群明顯,比如說手的抽搐,手指頭都往里收,類似于爪子樣;腳的抽搐,就是我們常說的腿抽筋。
另外,缺鈣常見的癥狀還包括多汗,渾身酸痛,容易激動,腿部沒有力氣,身體酸軟無力,精神差和腿部疼痛等癥狀, 不過,值得提醒的是,根據(jù)年齡的不同,缺鈣的癥狀表現(xiàn)也有一定差異。
少年兒童缺鈣時,最常見的是導(dǎo)致睡眠問題,比如入睡比較難,睡著以后容易醒,在睡眠的時候容易出汗等,如果小兒長期缺鈣會有生長發(fā)育不良、身體骨骼畸形等情況。 青少年如果出現(xiàn)缺鈣,有可能引起生長痛,中老年缺鈣,容易出現(xiàn)腳腿的抽筋,尤其是受寒或者是勞累的時候更加明顯,老年人還會有渾身骨骼疼痛,身高降低等改變。
如果成人長期缺鈣,就可能會引起骨質(zhì)疏松癥,容易導(dǎo)致病理性骨折,同時由于骨小梁變得稀疏,不能支撐起周圍的結(jié)構(gòu),還會有駝背、側(cè)彎等表現(xiàn)。此外,如果缺鈣比較嚴(yán)重,血液里的鈣離子濃度低,還會引起低鈣血癥,導(dǎo)致神經(jīng)肌肉過度興奮,出現(xiàn)肌肉痙攣的癥狀,具體表現(xiàn)包括夜間小腿抽筋、腰腿酸痛、嘴角抽搐以及精神比較差、比較淡漠等等。
根據(jù)我國營養(yǎng)學(xué)會制定的成人每日鈣攝入推薦量是800mg,少年兒童以及哺乳期婦女、絕經(jīng)后婦女、老年人等特殊人群可以適當(dāng)增加鈣的攝入量,比如說每天補充1000mg。一般建議多吃含鈣量豐富的食物進行補充。
第一, 奶及奶制品
牛奶、黃油、奶酪等奶及奶制品中的鈣含量豐富,比如牛奶,1ml大約含1mg鈣,而且牛奶中鈣、磷比例恰當(dāng),鈣很容易被人體吸收,而牛奶所含的氨基酸和乳糖也能夠幫助鈣的吸收,根據(jù)《中國居民膳食指南》推薦,正常人每日攝入300ml以上奶制品,老年人及妊娠婦女建議每日攝入500ml。
第二, 芝麻醬及芝麻
芝麻醬及芝麻的含鈣量也是很豐富的,比如每100g芝麻醬中大約就含有1057mg鈣。建議搭配菜肴食用。
第三, 堅果
堅果中主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,另外還含有維生素B、E等以及鈣等微量元素,比如100g榛子中含鈣量有800多毫克,也是含鈣量比較多的,建議每天吃上一小把。
第四, 深綠色蔬菜
半斤以上的深綠葉蔬菜能提供大約200毫克的鈣,常見的深綠色蔬菜比如西蘭花、甘藍(lán)、萵苣等,建議烹調(diào)前在水中焯一下去除草酸再食用。
第五, 豆類或者豆制品
豆腐中鹵水豆腐和石膏豆腐都比較好,另外黃豆、黑豆、青豆中含鈣也非常多,建議平日做成雜豆飯。
第六, 海鮮
海鮮的含鈣量是比較好的,通常魚類的鈣含量達到 50 150 mg/ 100 g,帶殼的貝類含鈣更高,一般是魚類的2倍。
總的來說,人體一生的 健康 都是離不開鈣的,它參與了生命進化以及生命運動的全過程,從胎兒期到老年,都需要注意鈣的補充,建議女性到了65歲,男性在70歲以后,一定要保證充足的鈣攝入。 人體如果缺鈣就會導(dǎo)致乏力、腿抽筋等癥狀,只要補充鈣就可以減輕癥狀,但是也不建議補充過多的鈣,正常情況下人體每日需要的鈣元素為每天800mg。
一般建議通過食補補充鈣,比如說多吃奶制品、海鮮、豆類及豆制品等食物,補鈣期間要多曬太陽,同時補充維生素D,以便促進鈣元素的吸收。不過當(dāng)機體出現(xiàn)鈣缺乏癥的時候,或者是青少年期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊人群,那么可以適當(dāng)增加鈣的攝入量,必要的時候,在食補的同時選擇適當(dāng)?shù)拟}營養(yǎng)劑進行補充。
作者言: 大家好,我是致力于用簡潔易懂的語言科普醫(yī)學(xué)知識的 怪醫(yī)生 。碼字不易,本文內(nèi)容是參考權(quán)威資料并結(jié)合個人經(jīng)驗而成。
隨著人們對生活質(zhì)量要求的不斷提高,我們也開始注意自己的身體 健康 。 常見的是,有許多人買來鈣片補充鈣元素,他們已經(jīng)意識到了鈣元素的重要性。
鈣元素是人體不可或缺的礦物質(zhì)元素,也是人體最需要的礦物質(zhì)元素之一,鈣元素在人體內(nèi)占總量的1.5%, 鈣元素促進人體的生長發(fā)育,促進牙齒和骨骼維持正常的硬度與形態(tài)。
(最好選擇片型)
鈣元素分布在人體的各個系統(tǒng)與器官中,有1%的鈣元素存在于人體的細(xì)胞內(nèi)外液中,有1%的鈣元素存在于血液和血液的軟組織中。
鈣元素在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用, 比如維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常活動,促進激素分泌,維持人體內(nèi)的酸堿平衡,維持血液的凝固。
有許多人缺鈣的第一反應(yīng)是買鈣片,實際上,缺鈣不一定非要用鈣片補充。 缺鈣時,人體會有一些不良癥狀和反應(yīng),缺鈣會給人體帶來很大的危害。在生活中,我們可以用食物進行對鈣元素的補充。
(注意補充維生素D)
鈣元素對于人體起著非常重要的作用。 第一,鈣質(zhì)可以預(yù)防人患上腎結(jié)石。鈣是腎結(jié)石的常見成分,腎結(jié)石中含有的鈣與食物中的鈣不同,腎結(jié)石中的鈣來自于自來水,而食物中的鈣能夠幫助人體排出腎結(jié)石,從而降低人患上腎結(jié)石的風(fēng)險。
第二,避免人們患上骨質(zhì)疏松癥。 缺鈣會讓骨骼的結(jié)構(gòu)變脆變?nèi)?,讓人發(fā)生自發(fā)性的骨折。當(dāng)鈣元素?zé)o法滿足人體的需求,在人體內(nèi)失衡時,很容易讓人患上骨質(zhì)疏松癥。吃堅果,喝牛奶是補充鈣元素的不錯選擇。
第三,鈣在一定程度上有益于牙齒的 健康 。 鈣是組成牙齒的重要部分,鈣元素不僅可以堅固牙齒,也能讓牙齒更加結(jié)實,避免牙齒受到外界牙垢和細(xì)菌的干擾。
第四,鈣能夠保護心臟的 健康 。鈣元素和心臟是否 健康 存在著一定的關(guān)系, 攝入足量的鈣元素能夠降低人們患上心腦血管疾病的風(fēng)險,從而促進心臟的 健康 。
第五,預(yù)防人們患上高血壓。 許多人一聽到高血壓就變了臉色,足以看出高血壓對 健康 的危害。許多人通過長期服藥降低高血壓在身體內(nèi)發(fā)生的風(fēng)險,極少數(shù)人知道,攝入足夠的鈣可以避免人患上高血壓。足量的鈣元素能讓血壓維持在正常水平。
第六,有利于減肥。 飲食中缺乏鈣會讓身體產(chǎn)生更多的甲狀腺類激素,甲狀腺類激素會增加人體對于脂肪的儲存和累積。 想減肥的話可以通過補充鈣元素促進脂肪的流失。
哪些人更容易缺鈣呢?哪些人最需要補充鈣元素呢? 第一,孕婦。有許多女性在懷孕期間容易出現(xiàn)缺鈣的表現(xiàn),如果身體出現(xiàn)了明顯的缺鈣現(xiàn)象,就要及時地補充鈣元素。 通常情況下,服用鈣就能滿足身體對鈣元素的需求和需要。
另外,懷孕期間,女性必須攝入大量的鈣元素滿足胎兒對于母體的需求。
第二,老年人。 老年人缺鈣的表現(xiàn)非常嚴(yán)重,有時候可以直接從外貌觀察出,比如臉色發(fā)黃,眼神暗淡,眼窩萎縮。
特別是上了年紀(jì)的老年人,鈣元素流失過多會讓他們患上骨質(zhì)疏松癥,進一步提升骨折的風(fēng)險,有的時候骨頭還會自發(fā)性的骨折。 老年人本來就是需要補鈣的人群,通過吃鈣片的方式可以滿足他們對鈣元素的需要,既能維持身體的 健康 ,又能避免缺鈣給生活帶來的不利影響。
第三,小孩。 小孩在發(fā)育期間容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,缺鈣使他們的身體發(fā)育緩慢,身高達不到正常水平,牙齒長不齊。 如果飲食中的鈣質(zhì)不夠,可以通過服用液體鈣和鈣片的方式來攝取。
在補鈣的時候,我們很容易陷入四個誤區(qū)。第一,吃鈣片不是補充鈣質(zhì)的最好方法。 首選是食物補鈣,補鈣的食物具體包括奶酪、奶粉、酸奶、牛奶、豆制品。
這些食物里面含有豐富的鈣,在人體內(nèi)的吸收率高達68%。 奶制品和豆制品中含有優(yōu)質(zhì)的維生素b,維生素a,維生素a,維生素c。
據(jù)實驗研究,每天喝300毫升的全脫脂牛奶就能補充300毫克的鈣。 按含量來講,脫脂牛奶中含有的鈣不輸給鈣片。
除此之外,豆腐,豆干,蔬菜也是鈣元素和蛋白質(zhì)的主要來源。要注意的是,在我們買豆腐的時候,不要買嫩豆腐和腐竹,也不要買凍豆腐。 這些食物中的含鈣量較少,在制作的過程中伴隨著鈣元素的流失。
綠色蔬菜經(jīng)常被我們忽視,實際上,綠色蔬菜是天然的補鈣劑, 菠菜和油菜中含有豐富的鈣元素,每天吃一斤蔬菜能夠補充足夠的鈣。
中國營養(yǎng)學(xué)會曾推薦青少年應(yīng)該每天攝入800毫克的鈣,50歲以上的中老年人每天應(yīng)該攝入1000毫克的鈣。 其實,只要每天喝牛奶,吃大豆食品和綠葉蔬菜就可以滿足這個攝入量。
遺憾的是,國人無法滿足對鈣的攝入,這也導(dǎo)致中國人平均每天對鈣元素的攝入量為400毫克左右。 也就是說,我們必須額外吃500毫克左右的鈣片,才能滿足對鈣元素的攝入。
第二,鈣片不會導(dǎo)致人患腎結(jié)石。 有許多人把患上結(jié)石的原因歸結(jié)于吃鈣片。事實上,結(jié)石的形成大多是自身的 健康 出了問題,內(nèi)分泌和新陳代謝出了問題,而不是因為吃鈣片。
結(jié)石的主要成分是膽色素和膽固醇,這兩種主要成分與鈣片無關(guān),吃鈣片絕對不會誘發(fā)人患上膽結(jié)石。 目前,醫(yī)學(xué)界中并沒有充足的證據(jù)能證明吃鈣片和患腎結(jié)石有關(guān)。
健康 的人并不會因為服用鈣片而患上腎結(jié)石,豆制品,奶制品和肉制品里面富含鈣 ,它們也不會讓人患上腎結(jié)石,更不會提高 健康 人患上腎結(jié)石的風(fēng)險。
第三,在片型鈣和液體鈣之間,我們應(yīng)該選擇片型鈣。 有許多人籠統(tǒng)地認(rèn)為液體鈣更好,更容易在人體內(nèi)吸收,不容易在胃腸道里面消耗。
事實上,無論是液體鈣還是固體鈣,在人體內(nèi)的吸收效果都差不了多少。 無論是碳酸鈣,碳酸氫鈣還是乳酸鈣,在人體內(nèi)都可以達到60%以上的吸收。
與其考慮選擇液體鈣還是固體鈣,不如補充足量的鈣元素。
第四,患上骨質(zhì)疏松時,不要單憑吃鈣片來治療。 骨骼 健康 不僅僅取決于人體是否攝入了充足的鈣元素,也取決于是否攝入了充足的維生素k,維生素c,維生素d,鉀,鎂,鋅等其他的營養(yǎng)物質(zhì)。
維生素d能夠促進鈣元素在人體內(nèi)的吸收,如果不補充維生素d的話,即使我們補充再多的鈣, 也無法讓人體達到充足的吸收。
補充維生素d最好的方法是多曬太陽,戶外活動起到了相當(dāng)重要的作用。 除了曬太陽外,蘑菇,海鮮類食物,蛋黃,動物的肝臟都富含維生素d。
如果有條件的話, 可以買來維生素d的補充劑,依靠服用補充劑的方式來補充維生素d。
如果骨質(zhì)疏松較嚴(yán)重的話,僅僅依靠補充鈣元素治療是不夠的,必須在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進行藥物治療。 另外,還要進行生活的干預(yù),比如控制自己的飲食,多做運動。
有的時候還要考慮自己患上骨質(zhì)疏松癥的原因,對癥下藥。
上面說了鈣元素對人體的重要性以及如何正確的服用鈣片 ,接下來讓我們說一下富含鈣元素的四種食物。
對于普通的老百姓們來說, 用食物補充鈣元素才是最可取的,食物補充鈣元素的性價比極高。
第一,牛奶和奶制品。 牛奶和奶制品中存在著大量的鈣,每天飲用一定的牛奶能有效地提高人體對于鈣元素的攝入。 每個人在不同年紀(jì)處于生長發(fā)育的不同階段,無論身體發(fā)育到哪個階段都需要鈣質(zhì)。
由于不同年齡段的人,身體所需要的鈣含量是不同的,每個年齡段的人也有不同的吸收能力,在攝入牛奶和奶制品方面, 我們可以詢問相關(guān)人員。
對于患有三高慢性疾病的人來說,最好飲用脫脂牛奶,脫脂牛奶中的脂肪含量少,利于三高等慢性疾病的控制。
第二,芝麻醬。 芝麻醬是常見的調(diào)味品,許多人不知道的是,芝麻醬是補鈣大王,芝麻醬中含有許多的鈣元素,平常我們出去吃飯的時候可以準(zhǔn)備幾包芝麻醬。
有許多數(shù)據(jù)證明,芝麻醬的補鈣效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高出牛奶。 要注意的是,對于患有肥胖癥的人來說,盡量少食用芝麻醬,也不要刻意食用芝麻醬。
第三,菠菜。 菠菜是一種常見的蔬菜,菠菜中含有豐富的鈣元素,有的人經(jīng)常忽視菠菜這種常見的綠色食物。 事實上,菠菜中含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),也含有豐富的鈣。
經(jīng)常食用菠菜不用擔(dān)心自己出現(xiàn)缺鈣的癥狀,如果你對油脂類食物沒有胃口, 平時也不喜歡油膩類食物的話,可以把菠菜當(dāng)成補鈣的途徑,菠菜制作起來方便,既營養(yǎng)又美味。
第四,海鮮。 海鮮的含鈣量非常高,食用起來美味,深受人們的喜愛。對于想要補鈣的人群來說,可以在平時多多地對螃蟹和蝦進行攝入。
但是,對于痛風(fēng)患者來說, 最好少吃海鮮,海鮮類食物中含有較高的尿酸。
當(dāng)身體出現(xiàn)一些現(xiàn)象的時候,就意味著自己陷入了缺鈣的危機中。
第一,頭發(fā)易掉,指甲易斷。鈣元素含量低無法維持器官的需要,就會讓人出現(xiàn)低血鈣的狀況。 低血鈣的常見癥狀為指甲脆弱,容易折斷,頭發(fā)粗糙,頭發(fā)暗淡無光,容易掉落。
第二,患上一系列的骨骼疾病。 隨著年齡的不斷增加,身體的機能和器官也會出現(xiàn)一定的退化。隨之而來的是鈣流失的加速。
一旦鈣流失, 人們就會患上一系列的關(guān)節(jié)性疾病和骨質(zhì)疏松癥,這種情況多發(fā)生在中老年群體身上。
第三,常常感到疲憊,身體乏力。 疲憊與乏力是缺鈣常見的現(xiàn)象,鈣元素能幫助大腦制造更多的褪黑素,促進人們的睡眠。如果身體內(nèi)沒有足夠的鈣元素,人體就會陷入興奮的情緒中, 無法保證良好的睡眠狀態(tài),白天就會有疲憊和乏力的現(xiàn)象發(fā)生。
第四,視力模糊。 眼睛是心靈的窗口,視力良好才能觀看到這個美麗的世界。如果在生活中沒有做任何傷害眼睛的事情,還伴隨著視力模糊的話,就要考慮到是否缺鈣,鈣會直接影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常活動,讓眼球無法保持彈性。
第五,讓女性有經(jīng)前綜合癥。 對于女性來說,經(jīng)前綜合癥也可能有與缺鈣有關(guān),經(jīng)前綜合癥是指在月經(jīng)前發(fā)生一些不適之癥,比如陷入腹痛的危機中,情緒煩躁,低落,容易發(fā)怒。 如果經(jīng)期前有這些不良癥狀,就要考慮自己是否是缺鈣了。
鈣對人體有著重要的生理作用,缺鈣不僅會造成兒童的生長發(fā)育緩慢, 也會讓中老年人的骨骼受到 健康 威脅,缺鈣會給人帶來嚴(yán)重的傷害。
據(jù)統(tǒng)計,中國每年有150多萬個老人因為骨質(zhì)疏松癥造成自發(fā)性骨折,嚴(yán)重地?fù)p害自己的正常生活。 缺鈣還會誘導(dǎo)人患上高血壓和結(jié)腸癌。
市面上有許許多多的補鈣廣告,時間長了,這些廣告會誘發(fā)我們補鈣的心理。 在買鈣片補鈣的時候,我們要觀察自己的身體癥狀,選擇最適合自己的鈣片。
如果條件不允許的話,可以用食物補充的方式進行補鈣,食物補充也是一種不錯的做法。
補鈣食物,如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。
運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。
擴展資料:
補鈣首先看鈣源,安全是關(guān)鍵:從鈣源看,主要有通過合成、提取等手段獲得的化學(xué)類鈣劑(碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣、氨基酸螯合鈣、骨鈣等)和牛奶等天然食物鈣劑二大類。牛奶是公認(rèn)的最好的天然食物鈣來源,是從牛奶中提取的鈣質(zhì),經(jīng)過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結(jié)合,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣。乳鈣在人體內(nèi)不需要太多胃酸參與即可分離呈現(xiàn)離子狀態(tài),進而被人體直接吸收利用,迅速調(diào)節(jié)血鈣平衡,增強體質(zhì)。
乳鈣是公認(rèn)的所有鈣質(zhì)中“生物利用率”最高的食品級鈣補充劑,因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時,因為其生產(chǎn)工藝過程中沒有任何化學(xué)成分和工藝,對胃腸道沒有任何負(fù)擔(dān)。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。
參考資料
鈣_
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