什么食物是可以幫助祛痰的(什么食物可以去痰止咳)

每次我們?cè)谑軟龌蛘呤歉忻翱人缘臅r(shí)候，往往都是會(huì)出現(xiàn)嗓子痰多的狀況，有的時(shí)候是可以很好的咳出來(lái)的，但是有的時(shí)候是很難咳出來(lái)的，所以小編為大家介紹一些可以很好的祛痰的食物，這樣是可以幫助緩解這些癥狀的。

1、柿子

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，我們食用柿子是具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。

但是我們需要注意的是，對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對(duì)大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。

2、花生

花生中是含有大量的蛋白質(zhì)和不飽和的脂肪酸，是可以起到很好的扶正補(bǔ)虛以及潤(rùn)肺化痰和止血生乳、利水消腫等作用。并且還能增強(qiáng)人的記憶力的作用。所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

3、豆?jié){

豆?jié){是有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果，是很適合在秋冬季食用的，而且豆?jié){中含有類(lèi)似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

4、羅漢果

羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，是具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。

上面就是為大家介紹的一些可以很好的祛痰的食物了，相信大家在看完介紹后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，所以，我們?nèi)绻且驗(yàn)橐恍┘膊《鴮?dǎo)致有了痰的話，大家是不妨多吃這些食物來(lái)很好的幫助化痰的。

什么食物可以去痰止咳

豆腐：有清熱潤(rùn)燥、止咳化痰的作用，清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。

胖大海：有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一錢(qián)(3克)，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。

杏仁：性微溫，入肺，有苦泄降氣、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分，南杏甜藥效很小，可作一般滋潤(rùn)用，北杏苦可以入藥，但有毒，少用。

羅漢果：清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?？捎昧_漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。

白蘿卜：白蘿卜性平，是效果比較好的止咳化痰的食物?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。

紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰軟堅(jiān)清熱。凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。

枸杞：能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力，體虛咳嗽和因腎虛造成的燥火咳嗽，陽(yáng)虛寒咳中可以用。

甘草：止咳化痰、清肺解毒，有潤(rùn)喉升發(fā)作用，可以牽引各種藥物產(chǎn)生最佳效果。由于升發(fā)作用，有提高血壓的作用，要注意少用，有點(diǎn)味道就可以。

百合、蓮子、銀耳：這三者白色屬金，潤(rùn)肺止咳，同時(shí)生津健脾，用這三種止咳化痰的食物煲甜湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

烏梅：滋陰潛陽(yáng)，用于傷津燥咳，陰虛燥咳，還可以用于積食咳嗽，特別是寄生蟲(chóng)造成的夜咳。

陳皮：用于理氣調(diào)中、燥濕化痰，是各種咳嗽中的重要調(diào)和劑。

薏米：積食濕熱造成的咳嗽中，薏米起健脾祛濕的功效，所以治療咳嗽的時(shí)候也要用到。

山藥：和薏米一樣，因健脾功效顯著，所以不能不列在此。

水果就是藥，5種水果止咳化痰效果好

橙子：橙子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等，可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加，并緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。

梨：潤(rùn)肺祛痰，但性寒傷脾，風(fēng)寒、體虛慎用。

柚子：柚子具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

枇杷：枇杷中含有苦杏仁甙，能鎮(zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。利于多痰情況。

石榴：有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。

雖然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同，但都有寒熱虛實(shí)之分，如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果的時(shí)候，應(yīng)該分清寒熱：體質(zhì)虛寒的人，可以選擇溫?zé)岬乃?，如荔枝、龍眼、石榴、橘子等?/p>

【拓展資料】

①川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤(rùn)肺

蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

做法：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。

②蘋(píng)果蒸著吃——止瀉易消化

水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

蘋(píng)果蒸著吃，其中的果膠煮過(guò)以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋(píng)果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

③橘子"叮"熱吃——美容養(yǎng)顏不上火

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。

而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。

這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會(huì)上火。

橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

④紅棗蒸著吃——健脾胃養(yǎng)肝腎

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

做法：取紅棗5枚、枸杞少許，洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;取雞蛋2枚，加入適量鹽打成蛋液，然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水，隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。

而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法：將紅棗對(duì)半切開(kāi)，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后，慢火蒸20分鐘即可。

⑤熱燉的柚子——化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒?，等到冬春交替的時(shí)候來(lái)吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。

春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。

⑥山楂蒸熟吃——開(kāi)胃促消化

山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激，而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。

具體做法：將山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來(lái)的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進(jìn)食欲，幫助消化。

參考資料：6種水果適合"蒸熟"吃止咳化痰潤(rùn)肺-人民網(wǎng)止咳化痰的食物有哪些18種食物助清肺化痰-新華

吃哪些食物可以化痰？吃了化痰的食物有哪些？

很多人平時(shí)都經(jīng)常會(huì)感到自己喉嚨處有痰，并且不少人還常常是咳不出來(lái)，這個(gè)時(shí)候人們大多都選擇吃一些能夠化痰的食物來(lái)緩解這種癥狀，但是許多人都不知道具體吃什么能夠化痰，那么吃什么食物可以化痰？吃了化痰的食物都有哪些？
1、什么食物能化痰
1、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對(duì)寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
2、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類(lèi)似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
3、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。
但值得一提的是，對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對(duì)大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ樱€可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購(gòu)買(mǎi)羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲(chóng)等問(wèn)題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對(duì)脾肺皆有好處?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。
綜上所述，柿子、豆?jié){、花生、羅漢果和白蘿卜這五種食物，就是目前能夠幫助人們有效去除痰液的方式，對(duì)于咳嗽有痰的人而言，為了更好的去除痰液，大家在平時(shí)不妨就多吃文中所介紹的五種食物。
2、止咳化痰茶
1.黨參核桃茶
【材料】黨參、核桃仁各等量。
【用法】將核桃仁搗碎，盡量搗爛，裝入玻璃瓶中備用。如果量不是很大，可以常溫放置。每次取6~9g的核桃仁和黨參一塊放進(jìn)水杯里，用沸水沖泡代茶飲，一天一劑。黨參補(bǔ)益脾肺，核桃補(bǔ)腎固精、化痰止咳。這道茶有益氣養(yǎng)肺、補(bǔ)腎納氣、止咳平喘的作用，有助于緩解肺腎兩虛引起的咳嗽、咳喘、哮喘等癥狀。
2.川貝薄荷茶
【材料】川貝母9g，薄荷4.5g。
【用法】將川貝母放進(jìn)砂鍋里，加清水適量，開(kāi)火煮煮沸后繼續(xù)煮3分鐘，關(guān)火。把薄荷放進(jìn)水杯里，將砂鍋里的湯料一塊倒進(jìn)水杯中，沖泡薄荷，一天喝一劑。川貝性寒涼，有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的作用。薄荷能清熱涼肝、宣散風(fēng)熱。川貝薄荷茶主要治療肺熱咳嗽。如果您的咳嗽癥狀一遇冷就加重，用這種辦法不但不能緩解，反而會(huì)加重了。
3.生姜蟲(chóng)草茶
【材料】生姜5~8片，冬蟲(chóng)夏草6g，紅糖適量。
【用法】將冬蟲(chóng)夏草、生姜、紅糖一塊放進(jìn)雙層保溫杯里，用沸水沖泡后燜10分鐘，開(kāi)蓋晾好后飲用。生姜溫肺化痰，紅糖驅(qū)寒暖胃，冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)益肺腎、化痰止咳。這個(gè)辦法適用于肺寒虛咳。

吃什么食物有助化痰

化痰食物——
1. 水梨：性寒， 潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火。
2. 白蘿卜：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。
3. 百合：性微寒， 潤(rùn)肺、止咳 。
4. 荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開(kāi)胃、消食。
5. 白木耳：性平， 化痰、止咳。
6. 杏仁：性溫，潤(rùn)肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。
7. 白果(銀杏)：性溫，溫肺、益氣、鎮(zhèn)咳、祛痰。白果多吃易中毒，兒童不宜吃。
8. 橘皮(陳皮)：性溫，理氣、燥濕、化痰、止咳、健胃。
9. 海哲皮(去鹽)：性溫，軟堅(jiān)、化痰。
10.麥芽糖：性甘溫，潤(rùn)肺、止咳。
化痰食譜——( 皆采熱食 )
1. 川貝冰糖燉梨：
選黃皮較粗之梨子，洗凈后，不削皮，中間挖空，塞入冰糖約10至30克，放入碗內(nèi)，隔水蒸煮30至60分鐘后，果肉連同湯汁一起吃下。
痰黏嚴(yán)重者可加用2至6克之“川貝母粉”，先用100至200 c.c沸騰之水，煮約5至10分鐘后，再與上述冰糖水梨共同蒸煮后，連同湯汁一起吃下。
2.白蘿卜湯。
3.白蘿卜粥。
4.蘿卜姜梨茶：白蘿卜、生姜、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲。
5.蘿卜燉麥芽糖：白蘿卜2個(gè)，麥芽糖60公克，燉熟吃。
6.荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮(去鹽)30公克，開(kāi)水燉服。
7.白木耳湯：白木耳6公克，泡發(fā)過(guò)夜，加紅棗 10個(gè)，及適當(dāng)清水
煮熟后，加冰糖食用。
8.百合粥

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