每次我們?cè)谑軟龌蛘呤歉忻翱人缘臅r(shí)候,往往都是會(huì)出現(xiàn)嗓子痰多的狀況,有的時(shí)候是可以很好的咳出來(lái)的,但是有的時(shí)候是很難咳出來(lái)的,所以小編為大家介紹一些可以很好的祛痰的食物,這樣是可以幫助緩解這些癥狀的。
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),我們食用柿子是具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō),吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。
但是我們需要注意的是,對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō),澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸,這是一種收斂物質(zhì),對(duì)大便有收斂作用,容易造成大便的干結(jié)等,加重便秘癥狀。去皮后,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中是含有大量的蛋白質(zhì)和不飽和的脂肪酸,是可以起到很好的扶正補(bǔ)虛以及潤(rùn)肺化痰和止血生乳、利水消腫等作用。并且還能增強(qiáng)人的記憶力的作用。所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
3、豆?jié){
豆?jié){是有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果,是很適合在秋冬季食用的,而且豆?jié){中含有類(lèi)似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度,改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,是具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤(rùn)肺,去除口臭之功效,而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病??杀Iぷ?,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥??捎糜诜位鹪锟?,咽痛失音,腸燥便秘等癥狀。
上面就是為大家介紹的一些可以很好的祛痰的食物了,相信大家在看完介紹后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了,所以,我們?nèi)绻且驗(yàn)橐恍┘膊《鴮?dǎo)致有了痰的話,大家是不妨多吃這些食物來(lái)很好的幫助化痰的。
豆腐:有清熱潤(rùn)燥、止咳化痰的作用,清熱,止咳,消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
胖大海:有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚,甘草一錢(qián)(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。
杏仁:性微溫,入肺,有苦泄降氣、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜藥效很小,可作一般滋潤(rùn)用,北杏苦可以入藥,但有毒,少用。
羅漢果:清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服??捎昧_漢果1個(gè),柿餅15克,水煎服食。
白蘿卜:白蘿卜性平,是效果比較好的止咳化痰的食物??梢灾笏?,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用,其他時(shí)候都可以用。
紫菜:紫菜性味甘咸而寒,能化痰軟堅(jiān)清熱。凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
枸杞:能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力,體虛咳嗽和因腎虛造成的燥火咳嗽,陽(yáng)虛寒咳中可以用。
甘草:止咳化痰、清肺解毒,有潤(rùn)喉升發(fā)作用,可以牽引各種藥物產(chǎn)生最佳效果。由于升發(fā)作用,有提高血壓的作用,要注意少用,有點(diǎn)味道就可以。
百合、蓮子、銀耳:這三者白色屬金,潤(rùn)肺止咳,同時(shí)生津健脾,用這三種止咳化痰的食物煲甜湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
烏梅:滋陰潛陽(yáng),用于傷津燥咳,陰虛燥咳,還可以用于積食咳嗽,特別是寄生蟲(chóng)造成的夜咳。
陳皮:用于理氣調(diào)中、燥濕化痰,是各種咳嗽中的重要調(diào)和劑。
薏米:積食濕熱造成的咳嗽中,薏米起健脾祛濕的功效,所以治療咳嗽的時(shí)候也要用到。
山藥:和薏米一樣,因健脾功效顯著,所以不能不列在此。
水果就是藥,5種水果止咳化痰效果好
橙子:橙子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等,可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加,并緩解支氣管痙攣,有祛痰、止咳、平喘的功效。
梨:潤(rùn)肺祛痰,但性寒傷脾,風(fēng)寒、體虛慎用。
柚子:柚子具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
枇杷:枇杷中含有苦杏仁甙,能鎮(zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清涼退火、化痰止咳功效。利于多痰情況。
石榴:有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
雖然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同,但都有寒熱虛實(shí)之分,如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果的時(shí)候,應(yīng)該分清寒熱:體質(zhì)虛寒的人,可以選擇溫?zé)岬乃?,如荔枝、龍眼、石榴、橘子等?/p>
【拓展資料】
①川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤(rùn)肺
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過(guò)程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法:取大雪梨1個(gè),切下梨蓋,去掉內(nèi)核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。
②蘋(píng)果蒸著吃——止瀉易消化
水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
蘋(píng)果蒸著吃,其中的果膠煮過(guò)以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。將蘋(píng)果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
③橘子"叮"熱吃——美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分),放入微波爐內(nèi),熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果,又不會(huì)上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分,對(duì)腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
④紅棗蒸著吃——健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
做法:取紅棗5枚、枸杞少許,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法:將紅棗對(duì)半切開(kāi),山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后,慢火蒸20分鐘即可。
⑤熱燉的柚子——化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果,因?yàn)樗ず衲筒?,等到冬春交替的時(shí)候來(lái)吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
春季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉后食用。
⑥山楂蒸熟吃——開(kāi)胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等,生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激,而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
具體做法:將山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來(lái)的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜,可增進(jìn)食欲,幫助消化。
參考資料:6種水果適合"蒸熟"吃止咳化痰潤(rùn)肺-人民網(wǎng)止咳化痰的食物有哪些18種食物助清肺化痰-新華
很多人平時(shí)都經(jīng)常會(huì)感到自己喉嚨處有痰,并且不少人還常常是咳不出來(lái),這個(gè)時(shí)候人們大多都選擇吃一些能夠化痰的食物來(lái)緩解這種癥狀,但是許多人都不知道具體吃什么能夠化痰,那么吃什么食物可以化痰?吃了化痰的食物都有哪些?
1、什么食物能化痰
1、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強(qiáng)記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對(duì)寶寶有很大的益處。
所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
2、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為,豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類(lèi)似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度,改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
3、柿子
中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō),吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。
但值得一提的是,對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō),澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸,這是一種收斂物質(zhì),對(duì)大便有收斂作用,容易造成大便的干結(jié)等,加重便秘癥狀。去皮后,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘癥狀。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤(rùn)肺,去除口臭之功效,而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病??杀Iぷ樱€可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥??捎糜诜位鹪锟?,咽痛失音,腸燥便秘等癥狀。
購(gòu)買(mǎi)羅漢果時(shí),可以選個(gè)大的、形狀圓的,最好是搖不響,殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲(chóng)等問(wèn)題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜色白屬金,對(duì)應(yīng)五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平,對(duì)脾肺皆有好處??梢灾笏?,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用,其他時(shí)候都可以用。
綜上所述,柿子、豆?jié){、花生、羅漢果和白蘿卜這五種食物,就是目前能夠幫助人們有效去除痰液的方式,對(duì)于咳嗽有痰的人而言,為了更好的去除痰液,大家在平時(shí)不妨就多吃文中所介紹的五種食物。
2、止咳化痰茶
1.黨參核桃茶
【材料】黨參、核桃仁各等量。
【用法】將核桃仁搗碎,盡量搗爛,裝入玻璃瓶中備用。如果量不是很大,可以常溫放置。每次取6~9g的核桃仁和黨參一塊放進(jìn)水杯里,用沸水沖泡代茶飲,一天一劑。黨參補(bǔ)益脾肺,核桃補(bǔ)腎固精、化痰止咳。這道茶有益氣養(yǎng)肺、補(bǔ)腎納氣、止咳平喘的作用,有助于緩解肺腎兩虛引起的咳嗽、咳喘、哮喘等癥狀。
2.川貝薄荷茶
【材料】川貝母9g,薄荷4.5g。
【用法】將川貝母放進(jìn)砂鍋里,加清水適量,開(kāi)火煮煮沸后繼續(xù)煮3分鐘,關(guān)火。把薄荷放進(jìn)水杯里,將砂鍋里的湯料一塊倒進(jìn)水杯中,沖泡薄荷,一天喝一劑。川貝性寒涼,有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的作用。薄荷能清熱涼肝、宣散風(fēng)熱。川貝薄荷茶主要治療肺熱咳嗽。如果您的咳嗽癥狀一遇冷就加重,用這種辦法不但不能緩解,反而會(huì)加重了。
3.生姜蟲(chóng)草茶
【材料】生姜5~8片,冬蟲(chóng)夏草6g,紅糖適量。
【用法】將冬蟲(chóng)夏草、生姜、紅糖一塊放進(jìn)雙層保溫杯里,用沸水沖泡后燜10分鐘,開(kāi)蓋晾好后飲用。生姜溫肺化痰,紅糖驅(qū)寒暖胃,冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)益肺腎、化痰止咳。這個(gè)辦法適用于肺寒虛咳。
化痰食物——
1. 水梨:性寒, 潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火。
2. 白蘿卜:性寒, 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。
3. 百合:性微寒, 潤(rùn)肺、止咳 。
4. 荸薺:性寒滑, 清熱、化痰、 益氣、開(kāi)胃、消食。
5. 白木耳:性平, 化痰、止咳。
6. 杏仁:性溫,潤(rùn)肺、止咳、化痰。杏仁有微毒,不宜久服。
7. 白果(銀杏):性溫,溫肺、益氣、鎮(zhèn)咳、祛痰。白果多吃易中毒,兒童不宜吃。
8. 橘皮(陳皮):性溫,理氣、燥濕、化痰、止咳、健胃。
9. 海哲皮(去鹽):性溫,軟堅(jiān)、化痰。
10.麥芽糖:性甘溫,潤(rùn)肺、止咳。
化痰食譜——( 皆采熱食 )
1. 川貝冰糖燉梨:
選黃皮較粗之梨子,洗凈后,不削皮,中間挖空,塞入冰糖約10至30克,放入碗內(nèi),隔水蒸煮30至60分鐘后,果肉連同湯汁一起吃下。
痰黏嚴(yán)重者可加用2至6克之“川貝母粉”,先用100至200 c.c沸騰之水,煮約5至10分鐘后,再與上述冰糖水梨共同蒸煮后,連同湯汁一起吃下。
2.白蘿卜湯。
3.白蘿卜粥。
4.蘿卜姜梨茶:白蘿卜、生姜、梨,各適量,均切片,水煎代茶飲。
5.蘿卜燉麥芽糖:白蘿卜2個(gè),麥芽糖60公克,燉熟吃。
6.荸薺海哲皮湯:鮮荸薺60公克,海哲皮(去鹽)30公克,開(kāi)水燉服。
7.白木耳湯:白木耳6公克,泡發(fā)過(guò)夜,加紅棗 10個(gè),及適當(dāng)清水
煮熟后,加冰糖食用。
8.百合粥
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