秋冬季節(jié),天氣是非常的干燥的,這也是讓很多人都是會(huì)感覺(jué)到煩躁的,我們?cè)谇锒竟?jié)是要注意滋潤(rùn)和滋陰的養(yǎng)生保健的,很多人都是容易上火的,所以我們是要多食用一些可以很好的清熱潤(rùn)肺的食物的,下面我們就是一起來(lái)看看補(bǔ)肺的食物。
1、白蘿卜,清肺潤(rùn)喉
白蘿卜是有不錯(cuò)的食療效果的,生吃效果也是非常不錯(cuò)的,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂,進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作,蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
2、柿子,消痰止咳
柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子是有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,而且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
3、薄荷,潤(rùn)肺止咳
味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱?!兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”,實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?!逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱。”所以對(duì)于風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
4、無(wú)花果,去火消啞
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無(wú)論干鮮無(wú)花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí),吃上幾顆會(huì)減輕疼痛,很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí),我們服用冰糖水煎無(wú)花果,可起到去火消啞的作用。
上面就是為大家介紹的一些可以很好的補(bǔ)肺的食物了,在秋冬季我們是要多吃一些清熱潤(rùn)肺的食物的,每個(gè)季節(jié)都是有自己獨(dú)特的養(yǎng)生保健注意的,所以大家是要在日常生活中注意這些問(wèn)題的,上面的食物大家是可以很好的食用潤(rùn)肺補(bǔ)肺的。
吃白色食物有利于肺的功能,比如百合、銀耳、白蘿卜等,都有滋陰潤(rùn)肺作用。秋冬季節(jié)要注意補(bǔ)充維生素,如維生素AD、維生素C、微量元素鋅和適量的蛋白質(zhì)。飲食宜清淡,忌油炸、香辣等刺激性食物,以清淡、爽口為宜。x0dx0a1:雪梨:常見(jiàn)水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。x0dx0a2:銀耳:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。x0dx0a3:蜂蜜:蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。x0dx0a4:銀耳:可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。x0dx0a5:蘿卜:生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。x0dx0a6:柿子:鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。x0dx0a7:百合:熟食或煎湯,對(duì)治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。x0dx0a8:荸薺:可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。x0dx0a此外,涼爽的氣候使人胃口大開,進(jìn)食一定要注意不可太隨意,應(yīng)以潤(rùn)燥為前提。x0dx0a像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品,雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當(dāng)食用。但對(duì)于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄铮顷?yáng)虛體質(zhì)者,應(yīng)盡量少吃。x0dx0a
秋季是一個(gè)很干燥的季節(jié),很多人都出現(xiàn)了上呼吸道感染的情況,而且還會(huì)造成咳嗽啊,發(fā)燒等感冒的癥狀。所以秋季要注意保暖,也要吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物,下面的這些潤(rùn)肺生津的食譜不妨試試。
推薦潤(rùn)肺食譜
1、紅棗百合銀杏羹
食材:百合50克,去核紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,姜3克,鹽3克。
做法:1.牛肉洗凈切薄片;2.白果去殼,用水浸去外層薄膜;3.百合、紅棗和生姜洗凈,生姜去皮切片;4.砂鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,用中火煲百合至將熟,加入牛肉煲至牛肉熟,放入鹽少許即可。
功效:本方有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺益氣的功效,適合女性食用。
2、紅棗杏仁赤豆粥
食材:去核紅棗8枚,杏仁6克,赤小豆60克,粳米適量,白糖少許。
做法:1.將赤小豆洗凈,泡兩個(gè)小時(shí);2.鍋中加水適量,放入粳米、赤小豆、紅棗,大火煮沸;3.在半熟的粳米鍋內(nèi)加入杏仁、白糖,文火同煮至粥成。
功效:適用于肺陰虛,虛火旺盛者。
3、紅棗秋梨汁
食材:無(wú)核紅棗80克,鴨梨或雪梨4只,蜂蜜150克,冰糖80克,川貝粉5克。
做法:1.梨去皮絞取梨汁;2.將紅棗、冰糖放入燉鍋,倒入梨汁,大火燒開后小火熬40分鐘;3.加入川貝粉熬20分鐘,關(guān)火;4.放涼后加入蜂蜜,充分拌勻,放入密封罐里,冰箱冷藏。食用時(shí)用干凈小勺取出,加入60℃以下的水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
功效:本方滋陰潤(rùn)燥,潤(rùn)肺止咳,有效緩解秋季口干咽燥癥狀。
關(guān)于適合秋季潤(rùn)肺的一些食譜的介紹,上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們知道了這些食譜的養(yǎng)生的功效,可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,而且還可以滋陰潤(rùn)燥,大家可以經(jīng)常食用。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/28524.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!