很多人出現(xiàn)了一些肺部疾病,這跟自己的肺功能比較差有很大的關(guān)系,因此每個(gè)人都要注重自己的肺部健康。通過(guò)一些食療方來(lái)改善自己的肺功能,是很不錯(cuò)的選擇,那么哪些食療方能夠改善肺功能呢?不少人都有這樣的疑問(wèn),下面小編將為大家推薦三道可以改善肺功能的食療方,希望能給各位提供幫助。
1、川貝雪梨豬肺湯
做法:準(zhǔn)備適量的豬肺洗凈切塊,放入開(kāi)水中煮5分鐘,再用冷水洗凈;川貝母洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切成小塊。各種物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮兩個(gè)小時(shí),調(diào)味后隨量飲用。
功效:服用這道食療能夠潤(rùn)肺止咳、化痰平喘、生津潤(rùn)燥、清熱養(yǎng)肺,是改善肺功能的良方,如果自己的肺不是很好的話,那么平時(shí)可以經(jīng)常食用。
2、杏仁雪梨山藥糊
做法:準(zhǔn)備十克北杏仁,一個(gè)雪梨,淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開(kāi)水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi),不斷攪拌,煮熟即可食用。
功效:杏仁雪梨山藥糊美味營(yíng)養(yǎng),可以滋養(yǎng)肺部,改善肺功能,對(duì)于出現(xiàn)肺熱咳嗽的人有很好的療效。
3、冬菇雪耳豬胰湯
做法:準(zhǔn)備一條豬胰,六十克豬瘦肉,十五克冬菇,九克雪耳。先將冬菇洗凈;雪耳浸開(kāi)洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調(diào)味即可。隨量食用。
功效:冬菇雪耳豬胰湯能夠養(yǎng)肺潤(rùn)肺,對(duì)于改善肺部疾病很有效果,是改善肺功能的一道美味食譜。
選擇服用上文介紹的這些食療方,來(lái)改善自己的肺功能,是非常有效可行的,這些食療方的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,藥理用途很好,不僅能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身,而且能夠養(yǎng)肺潤(rùn)肺。除了通過(guò)這些食療方來(lái)改善肺功能以外,還要注意平時(shí)盡量不要抽煙,因?yàn)槌闊煂?duì)于肺部的傷害是非常大的。
養(yǎng)肺止咳 推薦這幾款食療方
中醫(yī)認(rèn)為,肺為嬌臟,喜潤(rùn)惡燥,畏熱畏寒。冬天的感冒咳嗽多由風(fēng)寒之邪侵襲、內(nèi)郁肺氣、肺衛(wèi)失宣引起,所以可以通過(guò)食補(bǔ)的辦法來(lái)緩解。
甘肅中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院肺病科主任張旭輝和老年病科主任夏曉黎兩位專家推薦了幾款食療方,止咳養(yǎng)肺,防治一些呼吸系統(tǒng)的疾病。
生姜大蒜紅糖水
生姜大蒜紅糖水:
生姜宣肺解表,大蒜性溫,紅糖味甘,和血行瘀,三者合在一起對(duì)咳嗽效果明顯。用生姜、大蒜加紅糖一起煮,既可以治療風(fēng)寒感冒,也可以治療因感冒引起的咳嗽。
蘿卜蜂蜜湯
蘿卜蜂蜜湯:
蘿卜蜂蜜湯治療咳嗽效果也是非常明顯的。將洗凈的蘿卜、生姜、大棗一起放入鍋中,加水燉煮30分鐘左右后,將鍋中的渣去掉,加入蜂蜜,煮10分鐘左右,趁熱喝下。蘿卜本身具有化痰止咳的作用,加之生姜的驅(qū)寒,大棗的養(yǎng)胃補(bǔ)血,蜂蜜的潤(rùn)燥止咳,該食療方法可謂是一道滋補(bǔ)身體、治療感冒咳嗽的良方。
蜂蜜南瓜泥
蜂蜜南瓜泥:
南瓜250克,蒸熟后搗泥放涼,加蜂蜜15克拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。
南瓜性溫、味甘無(wú)毒,潤(rùn)肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲(chóng)解毒、治咳止喘、療肺癰便秘。民間有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗(yàn)方。
川貝雪梨煲豬肺
川貝雪梨煲豬肺:
豬肺250克,雪梨2個(gè),川貝10克,冰糖12克,姜6克,精鹽適量。做法:將豬肺、雪梨分別洗凈,切成塊。將姜切成末。將豬肺塊、雪梨塊、川貝、冰糖、姜末一起放入鍋中,加入適量的清水,用大火燒沸后,再改用溫火熬煮2個(gè)小時(shí),加入適量的精鹽調(diào)味后即成。此方可養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱生津、化痰止咳,適用于干咳喜飲、咳痰不爽等癥,也適宜于慢阻肺患者。
杏仁雪梨山藥糊:
杏仁10克,雪梨1個(gè),山藥、米粉、白糖適量。先用杏仁用開(kāi)水浸、去衣、洗凈,雪梨去皮,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨放攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀,再用清水把杏仁泥、梨泥、山藥、米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi),不斷攪拌,煮熟即可。限量食用。
山楂核桃茶飲:
山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先將核桃仁浸泡30分鐘,洗凈,加少量溫開(kāi)水磨成茸漿后稀釋待用;山楂洗凈加適量水在中火上煎熬三次,過(guò)濾去渣取濃汁;把鍋洗凈置于火上,倒入山楂汁和白糖攪拌,待溶化后倒入核桃仁漿,邊倒邊攪勻,燒至微沸即成。適于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津虧口渴、便干、食滯納差等癥。
花椒燉梨:
取梨一個(gè),洗凈,橫斷切開(kāi)挖去中間核。放入20顆花椒,2粒冰糖,然后把梨對(duì)拼好,兩端用牙簽固定,放入碗中,上鍋蒸半小時(shí)左右即可。
梨子為寒性食物,其性味甘酸而平,有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛,可以溫中散寒,增強(qiáng)人體的免疫力。此方可用于風(fēng)寒感冒的咳嗽。
川貝蒸梨
川貝蒸梨:
把梨靠柄部橫斷切開(kāi),挖去中間核,放入2-3粒冰糖,5-6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨對(duì)拼好用牙簽固定好,放入碗里,上鍋蒸30分鐘左右即可。此方可用于風(fēng)熱感冒的咳嗽。
肺氣腫是一種呼吸系統(tǒng)的疾病,肺氣腫的前期癥狀主要表現(xiàn)在咳嗽、咳痰的基礎(chǔ)上,最主要是有慢性支氣管炎、哮喘和支氣管擴(kuò)張等病癥引起的。因此肺氣腫患者除了要積極治療以外,在飲食上也要注意,下面小編給肺氣腫患者介紹了一些食療法,希望對(duì)大家有幫助。那么治療肺氣腫的食療方法有哪些?肺氣腫有哪些飲食禁忌?
一、肺氣腫的食療方法
1、蟲(chóng)草燉鵪鶉
材料:冬蟲(chóng)夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。
做法:將冬蟲(chóng)夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉清理干凈后,放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后,撈出晾冷。蔥切段,姜切片。在每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草二至三根,然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi),雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味,灌入盅子內(nèi),用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。
功效:補(bǔ)氣血,益肺腎,止咳嗽,是肺氣腫患者陽(yáng)氣虛弱、痰多清稀時(shí)可選用的食療方。
2、銀貝雪梨湯
材料:銀耳(干)20克,梨200克,川貝母5克,冰糖30克。
做法:將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。
功效:銀耳功能滋陰補(bǔ)肺,潤(rùn)燥生津;雪梨功能清熱生津,潤(rùn)肺化痰;川貝母功能補(bǔ)肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺,止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛,肺氣腫,肺功能不佳所致胸悶氣短,干咳無(wú)痰或咳痰咯血等癥。
3、麗參蛤蚧鷓鴣湯
材料:蛤蚧200克,鷓鴣250克,高麗參12克,陳皮5克,鹽4克,姜4克。
做法:鷓鴣刮洗凈,去毛,去內(nèi)臟,切成塊狀。蛤蚧去頭,去爪,去鱗,用水洗凈,切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭,切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水,用猛火煲滾。放入材料,改用中火煲3小時(shí)。放入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對(duì)于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動(dòng)則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助,尤其是對(duì)于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
4、石竹杏仁綠豆粥
材料:生石膏40克,鮮竹葉15克,苦杏仁15克,綠豆50克,桔梗10克,陳皮20克,白糖適量,粳米150克。
做法:將生石膏加適量水,先煎30分鐘后,加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮,煮開(kāi)后換小火煎煮。約30分鐘后,過(guò)濾去渣取汁備用。粳米洗凈,與綠豆一同置鍋中,加入適量清水,用武火燒沸后,再改用文火煎煮,至粥熟后,倒入藥汁與白糖,稍煮片刻。
功效:有效緩解阻塞性肺氣腫。
5、山藥桂圓燉甲魚
材料:山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。
做法:先將甲魚宰殺,洗凈去內(nèi)臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。食用時(shí),吃肉喝湯。
功效:滋陰潛陽(yáng),散結(jié)消腫,補(bǔ)陰虛,清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時(shí)可選用的食療法。
6、萊菔子粥
材料:萊菔子末15克,粳米100克。
做法:將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤谩?br>功效:化痰平喘,行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。
7、貝母陳皮大米粥
材料:大米100克,川貝母5克,陳皮7克,白砂糖15克。
做法:將川貝母、陳皮洗凈,去雜質(zhì),烘干研成末;將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,改用小火煮,至米爛成粥時(shí),加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調(diào)勻,再煮沸片刻即成。
功效:化痰止咳,清熱散結(jié)。適用于肺氣腫。
二、飲食禁忌
1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激氣管粘膜,會(huì)加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀,誘發(fā)哮喘,故當(dāng)忌食。
2、忌食海腥油膩之品。非清蒸做法做出的魚,由于用油量過(guò)大,容易引起上火。此外,有過(guò)敏體質(zhì)的人以及血尿酸高的人(如痛風(fēng)病人)也應(yīng)少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。
3、避免食用產(chǎn)氣食物。如紅薯、韭菜等,因其對(duì)肺氣宣降不利,應(yīng)多食用堿性食物。
4、忌喝烈酒。烈酒可引起心肌損害,心跳加快,心肌耗氧量上升,從而加速肺心病的進(jìn)程,故對(duì)肺心病患者來(lái)說(shuō),應(yīng)避免飲烈性酒,以防止心悸等癥狀發(fā)生。
5、注意禁止吸煙。因抽煙為支氣管炎發(fā)生發(fā)展的禍根之一,對(duì)哮喘性支氣管炎極為不利,應(yīng)絕對(duì)禁止。香煙煙霧可刺激氣管使痰液分泌增多,咳嗽加劇,并能使氣管的纖毛運(yùn)動(dòng)減弱,排痰困難,加重炎癥。戒煙后咳喘、心悸等癥狀可獲明顯緩解。
6、不吃生冷食物。生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰凍水果、冰鎮(zhèn)飲料等,可阻遏胸陽(yáng),生痰滋濕,從而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等癥狀加重。
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