介紹一些具有清熱涼血的食療方

我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一些美味菜肴，都是有著很不錯(cuò)的保健功效的，那么哪些菜肴具有清熱涼血的功效呢?這是我們很多的朋友們都想要了解的問(wèn)題，其實(shí)柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉以及槐花白茅根煲鯽魚(yú)都是有著很不錯(cuò)的清熱涼血功效的，下面我們就來(lái)為大家介紹一些具有清熱涼血的食療方。

1、柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯

材料:柴魚(yú)(干貨店有售)100克、節(jié)瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法:柴魚(yú)浸泡40分鐘以上，洗凈;節(jié)瓜刮去茸毛和皮，洗凈，切片;豬瘦肉洗凈，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚(yú)、姜置鑊中并加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘，加入節(jié)瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調(diào)入適量食鹽和生油便可。柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯的做法我們也已經(jīng)了解了，我們可以知道，柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯大做法是比較簡(jiǎn)單的，另外，柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯還有很不錯(cuò)的保健功效，經(jīng)常食用對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃健康也是非常的有好處的，還能夠起到清熱涼血的功效。

2、槐花白茅根煲鯽魚(yú)

材料:槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚(yú)1條、瘦肉50克、生姜3片。

做法:槐花稍浸泡;白茅根洗凈;鯽魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。為3~4人量?；被ò酌└姻a魚(yú)不僅非常的好吃，并且保健功效也是非常不錯(cuò)的，經(jīng)常食用一些槐花白茅根煲鯽魚(yú)還能夠起到清熱涼血的功效，另外，多吃一些槐花白茅根煲鯽魚(yú)對(duì)于幫助我們下火的效果也是非常不錯(cuò)的，所以我們有時(shí)間了就是可以經(jīng)常做著食用槐花白茅根煲鯽魚(yú)的。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的具有清熱涼血的食療方，我們可以知道，柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉以及槐花白茅根煲鯽魚(yú)等這些美味菜肴的清熱涼血效果都是非常好的，對(duì)于幫助我們緩解血熱的癥狀也是非常有效果的，另外，這些菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，經(jīng)常食用還能夠補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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