三種平民家常菜幫助對(duì)抗血脂高(30款降血壓的家常菜)

生活中我們要注意保護(hù)自己的健康，注意養(yǎng)生保健，如何做到養(yǎng)生?有很多的方法，面對(duì)不同的人群和不同的病癥，要選擇適合的方法來調(diào)理。如何對(duì)抗血脂高的問題?可以選擇一些食物來調(diào)理，下面的這些食物可以起到降血脂的作用，來看看這些食材的介紹。

豌豆

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。豆類的食物可以有效的降低血液中的膽固醇，對(duì)于降脂有好處，還可以有提高體質(zhì)的作用，豆類食物適合高血脂人群。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以起到降低膽固醇的作用，而且也可以將垃圾排除體外，所以吃綠豆芽是不錯(cuò)的對(duì)抗血脂高的食材。

毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是人體所需的亞油酸和亞麻酸，可以促進(jìn)脂肪代謝的作用，對(duì)于降低血液中的膽固醇起到了很好的作用，還可以有降低血脂的作用。

上面的這三種食材是比較常見的，而且是我們經(jīng)常吃食材類型之一，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以促進(jìn)食欲，提高代謝，這些食物對(duì)于預(yù)防心血管疾病起到了很好的作用，綠豆芽，毛豆，豆類的食物都是不錯(cuò)的選擇，可以提高體質(zhì)，預(yù)防疾病，還可以降低膽固醇，趕緊試試。

30款降血壓的家常菜

對(duì)于一般高血壓的患者的合理飲食結(jié)構(gòu)，有關(guān)專家將其歸納為兩句話，即“一、二、三、四、五”和“紅、黃、綠、白、黑”。
第一句話為“一、二、三、四、五”:“一”是指每日飲1袋牛奶，內(nèi)含250毫克鈣，既補(bǔ)充了鈣和蛋白質(zhì)，又減少了高血壓的發(fā)病機(jī)會(huì)。“二”是建議結(jié)合用中醫(yī)組方代茶泡飲，每日2次，長(zhǎng)期飲用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日進(jìn)食3份高蛋白質(zhì)食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個(gè)，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有細(xì)，三四五頓，七八成飽”即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽?！拔濉笔侵该咳者M(jìn)食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句話為“紅、黃、綠、白、黑”:“紅”是指每日進(jìn)食1-2個(gè)西紅柿，除去脂降壓外，還可使男性前列腺癌的發(fā)生率降低45%?！包S”是指胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米等，每天要適量食用其中的一種?！熬G”是指食用深綠色蔬菜，它們所含的維生素C等，有去脂降壓等多種功用?！鞍住笔侵秆帑溒?或燕麥粉)，每天可適量服用，一般每日用50克水煮5一10分鐘，兌入牛奶中合用，可起降血壓的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡發(fā)后，烹調(diào)入菜肴中食用，有降低血壓等功用。 [1]
葉菜類
芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等；
根莖類：
茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺 洋蔥等；
花、種子、堅(jiān)果類：
菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心等；
水產(chǎn)類：
海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚等；
動(dòng)物類：
牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品等。
菌類：
黑木耳、白木耳、香菇等。
水果
蘋果 高血壓食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定。
火龍果火龍果對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代流行疾病有很好的療效。
香蕉 香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內(nèi)鉀的需求，穩(wěn)定血壓，同時(shí)還可以保護(hù)胃腸道，因此高血壓患者應(yīng)多吃香蕉。
柚子柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。
橘子 橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。
芒果 芒果含有豐富的維生素A、C，有益于視力健康、延緩細(xì)胞衰老、預(yù)防老年癡呆癥、抑制動(dòng)脈硬化、高血壓、預(yù)防癌癥的功效。
木瓜 木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物.
獼猴桃 獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，對(duì)高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預(yù)防和輔助治療作用。
橙子 橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂。
柿子 有降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化之功效。
西瓜西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對(duì)高血壓有良好的治療作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂，又名寒瓜，故體質(zhì)虛寒者不宜多食。
鮮梅富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫?、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
檸檬檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。檸檬馬蹄湯：新鮮檸檬1個(gè)帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個(gè)削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用，可以預(yù)防高血壓。

最近身體血壓和血脂高,想控制下飲食,請(qǐng)大家?guī)椭扑]一下適合吃的家常菜!

適宜食物

1、主食及豆類的選擇：可選擇富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等；

2、蔬菜的選擇：可適當(dāng)多選擇具有降低血脂的食物，如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、蘿卜、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂、翅果油等；

3、肉、蛋、奶的選擇：適當(dāng)選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物。

4、其他：可選用降脂的綠茶，烹調(diào)用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調(diào)方法，堅(jiān)持少鹽飲食，每日食鹽6克以下。? ? ?

飲食禁忌

1、減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等；

2、忌食含膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物；

3、要避免飲酒。因?yàn)榫颇軌蛞种浦鞍酌福纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，導(dǎo)致血脂升高。

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