暖肝的食物有哪些(春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些)

目錄肝腎虛寒是什么暖肝是什么意思暖肝的食物有哪些暖肝吃什么水果蔬菜暖肝的食譜推薦現(xiàn)在很多人由于飲食習(xí)慣以及生活習(xí)慣導(dǎo)致身體出現(xiàn)了一些小毛病，比如常見的肝腎虛寒，很多人都有這個(gè)毛病，進(jìn)而會(huì)引起其他的疾病。所以大家平時(shí)應(yīng)該多吃一些具有很好的暖肝的食物，這樣對(duì)我們的健康是非常有好處的。

肝腎虛寒是什么

肝陰虛與腎陰虛并舉則為肝腎陰虛，常因腎陰虛而影響肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎虛常表現(xiàn)為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛等證;腎陰虛則腰膝酸痛、遺精、耳鳴、不孕等證。

暖肝是什么意思

暖肝為溫陽法之一。治療肝腎虛寒引起的小腹疼痛、疝氣等。針灸常選用關(guān)元(或氣海)、太沖、大敦、急脈等穴，針用瀉法，加灸。

暖肝的食物有哪些

1、狗肉

性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。

2、羊骨

性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。對(duì)腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。

3、豬腎

性平，味咸。凡因腎虛所致的腰酸腰痛、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。

4、冬蟲夏草

性溫，味甘，有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用，是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉等共燉，成為補(bǔ)益食品，更為有益。

5、芝麻

甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。

6、粟米

又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。

7、豇豆

又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用，對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。

8、牛骨髓

有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。

9、海參

性溫，味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補(bǔ)腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補(bǔ)之品。故凡腎虛之人，皆宜食之。

10、淡菜

有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛之人，食之最宜。

11、干貝

又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

12、鱸魚

又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。

13、胡桃

性溫，味甘，既能補(bǔ)肺止喘，又能補(bǔ)腎固精，還能潤(rùn)腸通便。適宜腎虛喘嗽、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。

14、山藥

性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。

15、枸杞

性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。

暖肝吃什么水果蔬菜

想要暖肝可以多吃一些韭菜、山藥、柚子、梨等蔬菜水果。

暖肝的食譜推薦

雪梨燉川貝

雪梨1個(gè)，川貝母6克。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內(nèi)水燉，約1小時(shí)左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3天。

桑菊薄荷飲

潔凈的桑葉、菊花各5克，苦竹葉、白茅根各30克，薄荷3克。上五味一并放入茶壺內(nèi)，用沸水溫浸10分鐘，頻飲，也可放涼后飲用。

絲瓜花蜜飲

潔凈絲瓜花10克。以沸水沖泡，溫浸10分鐘，加入蜂蜜適量，溫服，每日3次。

鮮藕姜汁

去節(jié)鮮藕500克，生姜50克。將藕與姜洗凈，切碎，以潔凈紗布絞取汁。一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完。

白鱔魚沙參湯

活白鱔魚250克，沙參15克，玉竹15克，百合24克，百部10克。將鱔魚去腸雜，洗凈切碎與余藥共加水適量燉熟，入少許鹽調(diào)味，吃肉喝湯，每日1劑，連服數(shù)日。

上面介紹的這些食物以及食譜都是有著很好的暖肝的效果的，有上面講述的那幾種肝腎虛寒癥狀的人群可以在自己平時(shí)的飲食中多吃一些，對(duì)于調(diào)理身體有著很好的效果。但是需要注意的是，食療沒有副作用，但是效果比較慢，所以大家一定要堅(jiān)持。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些

在日常的學(xué)習(xí)中，大家對(duì)知識(shí)點(diǎn)應(yīng)該都不陌生吧？知識(shí)點(diǎn)在教育實(shí)踐中，是指對(duì)某一個(gè)知識(shí)的泛稱。為了幫助大家更高效的學(xué)習(xí)，下面是我精心整理的春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些1 1、韭菜

李時(shí)珍把韭菜描述為“肝之菜”，是因?yàn)楦沃魃l(fā)，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。韭菜含有的揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，能散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，提高消化功能。

2、西蘭花

西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成份，位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。

3、豆苗

清明節(jié)前后，是吃豆苗的好時(shí)節(jié)。豆苗性清涼，有清肝明目的食療功效。豆苗含有極豐富的鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。其富含的胡蘿卜素和葉黃素，對(duì)保護(hù)視力非常有益。

春天養(yǎng)肝護(hù)肝的食物還有很多，下面我繼續(xù)為您介紹6種有效保護(hù)肝臟的食物，你不要錯(cuò)過了。

4、小米

包括小米在內(nèi)的谷物是護(hù)肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質(zhì)代謝，為身體提供能量，還能修復(fù)肝臟功能、防止脂肪肝變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

5、枸杞

枸杞性平味甘，功能潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨，是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅(jiān)筋耐老”，“補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞”。所以在春季可以多吃枸杞養(yǎng)肝。

6、紅棗

紅棗是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯(cuò)的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力。

7、西紅柿

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對(duì)肝臟、心臟等器官都具有營(yíng)養(yǎng)保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護(hù)心之作用。肝病患者及心臟病人應(yīng)把番茄列入自己的食譜中。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

8、菠菜

舒肝養(yǎng)血菠菜好。菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，它具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝生血等作用，對(duì)肝氣不舒及并發(fā)胃病的輔助治療常有很好的療效。但不宜與豆腐一起食用。

9、蓬蒿菜

早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對(duì)肝陽上亢者如高血壓頭昏腦漲、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等有良好療效。蓬蒿菜還有潤(rùn)腸通便之功，尤宜于內(nèi)熱便秘者。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些2 1、蔥、蒜、青椒

春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對(duì)抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。

2、香椿

香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。

3、大紅棗

春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏?，平時(shí)要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤(rùn)，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

4、豆芽菜

春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。

5、金針菇

金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人很有益。

6、菠菜

菠菜是春季的時(shí)令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對(duì)于保護(hù)肝有著很好的作用。菠菜含有草酸，食后影響人體對(duì)鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進(jìn)行烹飪，這樣可以減少草酸含量。

7、胡蘿卜

胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，對(duì)受損的肝臟有極強(qiáng)的恢復(fù)功能。

8、西紅柿

中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效，營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為，西紅柿中含有相當(dāng)一部分的維生素C和維生素A，還含有大量番茄紅素。如果生吃西紅柿則可以補(bǔ)充大量的維生素C，如果熟吃則能夠在油脂的輔助下良好攝入維生素A與番茄紅素，對(duì)人的身體健康均有好處。

9、蘆筍

近期韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。

10、枸杞

枸杞有養(yǎng)肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對(duì)于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。

11、檸檬

檸檬在日常是中是比較常見的一種水果，它富含了大量的'營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)適量的食用可以有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，可以有效的保護(hù)我們的肝。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些3春季正是養(yǎng)肝黃金時(shí)期，生活中有哪些食物好吃又養(yǎng)肝呢？以下4種食物，有養(yǎng)肝作用，可以適當(dāng)多吃：

一、茼蒿

在春天有很多的綠葉蔬菜，而茼蒿就是其中的一種，而且茼蒿有清肝火、清血養(yǎng)心、潤(rùn)肺淡痰的功效，尤其清肝火的效果比其它綠葉蔬菜更勝一籌。

茼蒿的口感也是很好的，有著淡淡的蒿香，還有菊的甘香，茼蒿的莖和葉都可以吃。清炒茼蒿色綠油亮，味道鮮嫩清香，在南方很多人吃茼蒿都是以清炒為主，也有一部分人選擇涼拌。

二、菠菜

到了春季，想要養(yǎng)護(hù)肝臟，菠菜是可以多吃的綠葉蔬菜之一。菠菜可以養(yǎng)血滋陰，尤其對(duì)于因肝陰不足而引起的高血壓、糖尿病、貧血、頭痛這些癥狀有非常明顯的食療效果。另外，菠菜還有清熱、滑腸、解毒的功效，如果在春季總感覺口干舌燥的話，經(jīng)常吃些菠菜也有一定的緩解效果。

不過，值得提醒大家的是菠菜在開炒之前，要先用開水燙一遍，這樣能夠去除菠菜中多數(shù)草酸，更有利于肝臟、腎臟的健康。

三、生菜

生菜也是平常吃得比較多的一種綠葉蔬菜，它里面富含葉綠素，這種物質(zhì)能夠幫助清除肝臟中的雜質(zhì)，從而提升肝臟的功能。同時(shí)，生菜中含有多種維生素，平時(shí)多吃生菜可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，既能夠保護(hù)肝臟，也能夠減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

生菜的吃法以涼拌為主，能夠最大程度地保持它的營(yíng)養(yǎng)成分，口感也非常好。

四、春筍

春筍其實(shí)就是竹子的嫩葉，它含有非常豐富的水分，而且它所含的植物蛋白含量比較高，還有鈣、磷、鐵等多種微量元素，這些都是我們?nèi)梭w中所需的營(yíng)養(yǎng)成分。春季吃春筍，通過吸收這些營(yíng)養(yǎng)元素，可以養(yǎng)肝氣，提升身體的抗病能力。

建議大家可以將春筍和韭菜一起炒著吃，開胃的同時(shí)養(yǎng)肝氣。

春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些4 1、鴨血豆腐湯

鴨血一塊，豆腐一塊，適量的大蒜葉。

鴨血切成小方塊備用。豆腐也切成小方塊備用。鍋內(nèi)放入適量的水，加入一點(diǎn)的食油開大火。水開后放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

2、絲瓜護(hù)肝湯

絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。

絲瓜刮皮洗凈切長(zhǎng)條、豬肝洗凈切片，用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋里放姜絲炒哈加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會(huì)發(fā)黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。

3、香菇木耳蒸雞

雞腿1個(gè)，干香菇10克，干燥壓縮木耳1/2塊，姜絲10克，青蔥1根，料酒1大勺，醬油1大勺，蠔油2大勺，細(xì)砂糖1茶匙，鹽1茶匙，玉米淀粉2茶匙，清水4大勺。

木耳用冷水泡發(fā)、洗凈(洗木耳的方法在這里)，香菇泡發(fā)洗凈。取一只干凈的碗，放入料酒、醬油和蠔油，加入糖、鹽，再加入淀粉和清水，攪拌均勻做為料汁待用。

雞肉切丁，放入碗中，撒入姜絲。倒入調(diào)好的料汁，腌制15分鐘，香菇、木耳切絲，撒在腌好的雞肉上，放入蒸鍋，水開后蒸15分鐘即可。

4、韭菜炒豆干絲

豆干絲200公克，韭菜段150公克，辣椒絲少許，蒜末10公克，水少許，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，醬油少許，香油少許。

將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠，備用。熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入豆干絲炒至微干，再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入所有調(diào)味料與少許水拌炒至入味即可。

哪些食物可以養(yǎng)肝？

肝臟是人體內(nèi)非常重要的器官之一，它具有分泌膽汁、解毒的功效，所以肝臟的健康對(duì)于人們來說是非常的重要的。肝臟不好有很多種原因，最常見的就是飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣造成的，尤其是對(duì)于上班族來說。那么哪些食物可以養(yǎng)肝？女人肝不好有哪些癥狀？
1、哪些食物可以養(yǎng)肝
1、荔枝
經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效，對(duì)于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來起到滋補(bǔ)的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時(shí)應(yīng)該多吃些荔枝，以此來增強(qiáng)肝臟功能。
2、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
3、木瓜
專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對(duì)肝臟有益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時(shí)還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
4、烏梅
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國(guó)中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。
5、西紅柿
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc。可常食。
7、香蕉
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
8、枸杞
為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
2、肝臟不好有哪些癥狀
1、臉上皮膚異常
很多時(shí)候可以從人的臉部看出很多東西，健康狀況也不例外。女性如果肝臟不好，那么她的額頭上會(huì)長(zhǎng)出痘痘，毛孔也會(huì)變得粗大;另外皮膚會(huì)發(fā)白發(fā)黑，膚色暗淡，而眼睛也回出現(xiàn)干澀、看不清楚等狀況，這是眼睛營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)之一。
2、月經(jīng)紊亂
女性如果肝臟不好，其內(nèi)分泌出現(xiàn)紊亂，月經(jīng)來潮也會(huì)受到很大的影響，首先肝血不足就是月經(jīng)量變小的始作俑者之一，更有嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)的現(xiàn)象，與肝功能相關(guān)的子宮卵巢自然也不能獨(dú)善其身，子宮卵巢萎縮都是可能出現(xiàn)的癥狀。
3、肝血不足
對(duì)于女性來說，血?dú)獠蛔銜?huì)很直接表現(xiàn)在臉上，同時(shí)在月經(jīng)期這個(gè)女性生理的特殊時(shí)期，如果肝功能不好，那么會(huì)影響血液的供應(yīng)。要知道肝具有造血功能，幾乎對(duì)生命體整個(gè)的血液供應(yīng)有著決定性的作用，同時(shí)肝能夠分解營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)激素，也是人體排毒活動(dòng)最大的支持系統(tǒng)。