平肝的食物有哪些

目錄肝陽上亢的癥狀平肝是什么意思平肝的食物有哪些平肝的禁忌食物有哪些平肝吃什么水果平肝吃什么蔬菜平肝的中藥有哪些平肝的食譜推薦在生活中，很多人都會經(jīng)常感覺耳鳴目眩、面紅耳赤的，而且脾氣還容易暴躁，一般可能大家都不當(dāng)一回事。覺得可能是最近煩心事情太多，情緒不太好。其實出現(xiàn)這些癥狀可能是肝陽上亢導(dǎo)致的。這個時候需要進(jìn)行平肝。下面我們一起來看看。

肝陽上亢的癥狀

肝陽上亢證的發(fā)病男性多于女性，但無統(tǒng)計學(xué)意義;45歲前發(fā)病率較低，腦力勞動者多于體力勞動者，與季節(jié)關(guān)系不大。

早期癥見：眩暈耳鳴，頭目脹痛，面紅目赤，急躁易怒，心悸健忘，失眠多夢，腰膝酸軟，口苦咽干，舌紅，脈細(xì)數(shù)等。

平肝是什么意思

平肝是治療陰虛而肝陽上亢的方法。

平肝的食物有哪些

平肝適合吃的食物主要有芝麻、桑椹、胡桃、淡菜、旱芹、海蜇、白菊花、枸杞子、天麻、何首烏、紫河車、荸薺、菊花腦、蘿卜、橘子、金橘、萵筍、絲瓜、冬瓜、瓠子、黃瓜、綠豆芽、空心菜、莧菜、茭白、馬蘭頭、槐花、決明子等。

平肝的禁忌食物有哪些

平肝不宜吃的食物主要有羊肉、狗肉、肥豬肉、公雞、辣椒、肉桂、洋蔥、韭菜、茴香、丁香、芥菜、人參、川芎、黃芪、紫河車及香煙、白酒等。

平肝吃什么水果

平肝多吃荔枝、烏梅、木瓜、石榴、葡萄等水果。

平肝吃什么蔬菜

1、芹菜

芹菜性涼，味甘辛，無毒;入肝，膽，心包經(jīng)。具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。

2、苦瓜

苦瓜含有高成分的苦瓜堿，能促進(jìn)食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、祛寒的功效。皮膚有毛病的人(如暗瘡、青春痘等)，吃了可以清濕毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息風(fēng)，減少眼屎分泌。

3、菠菜

菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進(jìn)細(xì)胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預(yù)防的效果。

4、玉米

玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。

5、蕃茄

醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用，適用于高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、中暑等癥。

平肝的中藥有哪些

平肝的中藥主要包括地黃、白芍、枸杞、首烏、五味子、女貞子、旱蓮草、決明子、菊花等。

平肝的食譜推薦

枸杞瘦肉湯

食材：鮮枸杞葉30克，瘦豬肉150克，油、精鹽適量。

做法：鮮枸杞葉洗凈，豬瘦肉洗凈切片。炒鍋燒熱，放入油，加入豬肉片，翻炒片刻，加適量水，放入鮮枸杞葉，大火煮熟，加精鹽、味精調(diào)味即成。

菊花枸杞粥

食材：鮮枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，梗米200克，豬肉末50克，豆鼓汁、精鹽、味精、麻油各適量。

做法：將枸杞子挑洗干凈備用。把粳米淘洗，放入砂鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、麻油，稍煮后便可食用。食用時可調(diào)入紅糖。

牡蠣鯽魚湯

食材：牡蠣粉12克，鯽魚200克，豆腐200克，紹酒10克，姜、蔥各5克，雞湯500毫升，醬油10克，青菜葉100克。

做法：把鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈;豆腐切4厘米長、3厘米寬的塊;姜切片，蔥切花，青菜葉洗凈。把醬油、鹽、紹酒抹在紉魚身上，將鯽魚放入燉鍋內(nèi)，加入雞湯，放入姜、蔥和牡頓粉，燒沸，加入豆腐，用文火煮30分鐘后，下入青菜葉即成。

看了上面的介紹，相信大家對哪些食物可以平肝已經(jīng)有所了解了吧。平肝的食物上面已經(jīng)為大家整理了很多了，相信總有一種是大家比較喜歡吃的，大家如果最近出現(xiàn)了上面介紹的那幾種肝陽上亢的癥狀的話，不妨可以多吃一些這樣的食物，對于緩解癥狀有所幫助。