潤肺止咳的幾道食療偏方講解

很多人出現了肺熱的情況時都會比較難受，也會伴隨咳嗽痰多的癥狀，對于這一情況的出現，必須采取相應的措施來進行調理改善，除了通過藥物治療以外，一些食療方也是非常有效可行的，今天小編將為大家講解可以潤肺止咳的幾道食療偏方，希望能對各位有所幫助。

1、玉米須橘皮

做法：選用玉米須、橘皮各適量。共加水煎一刻鐘后服用，一天服用兩次即可。

功效：服用本方能夠止咳化痰，對于風寒咳嗽、痰多的病癥很有療效。

2、冰糖燉梨

做法：選用適量的新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。

功效：服用本方能夠潤肺止咳，祛痰平喘，對于肺熱咳嗽的病癥非常有療效。

3、蘿卜豬肺湯

做法：準備一個蘿卜、一個豬肺、十五克杏仁。加水共煮1小時，吃肉飲湯。

功效：服用蘿卜豬肺湯可以清熱化痰、止咳平喘，能夠輔助治療久咳不止、痰多氣促的病癥。

4、花生沙參湯

做法：準備花生米、白果，百合、北沙參各二十五克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日服用1劑。

功效：本方可以用于潤肺化痰，對于久咳痰少、氣短咽干的病癥療效顯著。

5、豆腐糖

做法：準備一斤豆腐、紅糖、白糖各一百克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮半小時后一次吃完，連服4次。

功效：本方具有清熱、生津、潤燥的作用，對于潤肺止咳效果極佳，可以用于治療咳嗽痰喘。

上述為大家推薦的這幾道食療方，對于潤肺止咳的效果是非常理想的，甚至要比一些藥物更加的安全可靠，藥物會帶來副作用，而這些食療偏方不會帶來副作用。如果出現了肺熱咳嗽的情況，大家不妨選擇制作這些食療偏方來進行服用，往往都能夠起到非常理想的效果。

食療止咳方法有哪些 秋冬止咳潤肺的13種方子

1 食療止咳方法有哪些

01川貝雪梨湯

做法：

①雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

②梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

③將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

小貼士

①川貝在用之前，一定洗凈后浸泡10分鐘，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。否則會有苦味。

②雪梨川貝都是潤肺的。適合于肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌干燥無痰的人。特點是非常黏，不易吐出，有時甚至還夾著血絲。

02百合粥

做法：將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，共入鍋中，加水煮粥，待熟時加入冰糖稍煮即成。

小貼士：

①百合性微寒，體質虛寒者不宜長期過量食用，風寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食。

②食用新鮮百合以家種、味不苦、瓣闊而薄者為優(yōu)，應挑個大、瓣勻、色白或淡黃色的百合，黑瓣、爛心或霉變的百合不能吃。藥用干百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚為佳，宜挑選干燥、無雜質、肉厚、晶瑩透明的。

03花生沙參湯

04黃精冰糖飲

做法：

①將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。

②將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。

③每日2次，吃黃精飲湯。

05枸杞蜂蜜飲

做法：

①白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。

②先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅

③將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿，放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)

④給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內加蓋大火上汽后轉中火隔水清蒸一小時。

06荸薺百合羹

07秋梨麥冬膏

做法：

①秋梨洗凈去核，帶著皮切成塊；

②大棗洗凈，去掉棗核；

③老姜切絲，羅漢果掰碎；

④秋梨塊和大棗放入料理機或是破壁機或是攪拌機；

⑤將秋梨和大棗充分打成蓉，沒有各種機的也可以用擦板擦成蓉；

⑥將打成蓉的梨放入鍋，加入其余的材料，蓋鍋蓋大火煮開轉小火熬20分鐘，期間需要攪拌幾次防止粘鍋；

⑦關火后略微降溫至不燙手，將梨蓉用兩層或三層紗布過濾2遍，紗布越細過濾出來的汁水就越精華；

⑧只留過濾出來的汁水，渣子不要；

⑨將汁水中火煮開，中小火熬，期間時不時攪拌，待汁水開始變濃就要轉小火熬，邊熬邊攪拌，千萬不要粘鍋，熬到最后感覺很透亮，也很濃稠時關火；

⑩室溫下使秋梨濃縮汁降溫至不燙手，加入蜂蜜充分攪勻制成秋梨膏，將其裝入用開水燙過的瓶子中密封，放在冰箱冷藏保存，飲用時用溫水調開一勺秋梨膏飲用即可。

08羅漢果柿餅湯

做法：加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次飲完。

09無花果冰糖水

做法：將無花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。

10銀耳鴨蛋粥

做法：銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次。滋陰清肺，止渴生津。

11甘蔗馬蹄水

①馬蹄(又叫荸薺)買回來先泡水里，洗凈淤泥，切去表皮，然后切小塊。

②切好的馬蹄可以用涼水過濾一下，防止有殘留在皮上的淤泥混進來。

③甘蔗洗凈去皮，(最好買的時候就讓人家去皮，不然家里的刀削皮確實困難)

④去皮之后，甘蔗切成圓段。

⑤把切好的甘蔗和馬蹄都放入鍋中，加入相當于食材2-3倍的清水，大火煮沸，然后改小火，煮40分鐘。

⑥ 關火放涼就可以喝了。

12三仁粥

做法：先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

13白蘿卜豬肺湯

①豬肺從其喉部灌入清水變白后，用手擠出內臟臟東西，反復多次，再沖干凈后切成塊狀。

②用鹽或生粉擦洗兩遍后，放沸水中焯出泡沫后撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。

③將白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。

小貼士：

①豬肺一定要氣管連著沒有弄破的，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細水慢灌直至豬肺變白。

②豬肺不要切太小塊，當焯水后它的體積會縮小的。

③白蘿卜不要與橘子、中藥人參、地黃同食。寒性體質慎食，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。

如何潤肺化痰 試試這些食療偏方

出現了肺部疾病以后要引起重視，除了積極的去治療以外，還可以選擇一些潤燥的食物來食用，這樣的話可以起到止咳化痰的作用，那么如何潤肺化痰，下面的這些食療方法不能錯過，可以起到滋陰的效果。

川貝燉梨子

之前的煮梨子水，適合咳嗽無痰，只是干咳的寶寶，而川貝燉梨子就適合咳嗽有痰的寶寶，川貝具有潤肺止咳化痰平喘的作用，寶寶要是有這方面的咳嗽就讓他喝川貝燉梨子吧，小寶寶喝水就好，大寶寶可以連梨子川貝一起吃。如果是咳嗽的話，可以選擇用川貝和梨一起煲湯，可以起到止咳的作用，還可以潤肺，很適合寶寶出現咳嗽的情況食用。

制作方法：

1、梨子洗干凈后，大卸八塊，去掉內核

2、切好的梨子放進容器里面，加入川貝，容器里面不用另外加水，也不再加蓋子，放進蒸鍋當中，這樣蒸出來的梨子水才是真正的梨子水。

3、大火煮開，然后改為小火煮一個小時，就可關火了，雖然沒有放水，但是因為有水蒸汽，所以最后煮出來，還是有很多的梨子水。

姜棗湯

如果是寒咳應該用什么食療?我覺得最有效果的就是姜棗湯啦，生病性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。生姜辣，寶寶不易接受，可能加入少許紅糖中和味道。生姜和棗一起煮湯食用，可以有緩解咳嗽咳痰的作用，而且也可以有養(yǎng)胃的作用，對于緩解嘔吐有很好的作用，適合小孩子出現咳嗽的情況食用。

制作方法：生姜不用去皮，切成絲加入兩個紅棗和水一起放在鍋水煮，等水開后加入少許紅糖煮半小時以上，趁熱給寶寶喝下去。

如何潤肺化痰，上面的這些具有潤肺化痰的食譜可以試試，可以起到滋陰去火的作用，對于緩解咳嗽咳痰的情況有一定的改善的作用和效果，而且也可以起到潤燥的效果，這些食譜不妨試試，對于去火氣有一定的好處。

快速止咳的食療方有哪些？快速止咳的偏方有哪些？

感冒咳嗽是比較常見的癥狀，咳嗽的時候感覺非常難受，喉嚨很不舒服，還會影響到正常的生活，咳嗽有時候會咳很長時間，可以吃一些具有止咳作用的食物，幫助緩解咳嗽問題，那么快速止咳的食療方有哪些？快速止咳的偏方有哪些呢？
1、快速止咳偏方
1、蘿卜蔥白湯巧治風寒咳嗽
材料：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克。
做法：鍋里放三碗水，將下入切好的蘿卜，煮熟后，將蔥白、姜下鍋，煮成一碗湯，帶渣一次服。
功效：適用于宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯巧治傷風咳嗽
材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。
做法：鍋中加三碗水，加入紅糖，鮮姜，紅棗煎至過半，頓服，服后出微汗即可痊愈。
功效：適用于驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產后受寒腹瀉，惡陰等。
3、芫荽湯巧治傷風咳嗽
材料：芫荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。
做法：將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。
功效：適用于發(fā)汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜巧治風寒咳嗽
材料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。
做法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。
功效：適用于發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。
5、貝母甲魚巧治陰虛咳喘
材料：川貝母5克，甲魚1只（約500克），雞清湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。
做法：將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許，趁熱服食。
功效：適用于滋陰清熱，潤肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
6、鮮梨貝母巧治肺癰咳嗽
材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。
做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟，早晚分食。
功效：適用于清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7、冰糖燕窩粥巧治肺虛久咳
材料：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。
做法：大米淘洗干凈后放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。
功效：適用于滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8、燕窩梨燉巧治肺陰咳嗽
材料：燕窩5克（水浸泡），白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。
做法：白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。
功效：適用于養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
9、蘿卜胡椒巧治多痰咳嗽
材料：蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。
做法：加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
功效：適用于下氣消痰，治咳嗽痰多。
10、豆?jié){巧治肺熱咳嗽
材料：黃豆。
做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
功效：適用于健脾寬中，燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
11、豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰
材料：黃豆，冰糖。
做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用、每日清晨空腹飲1碗。
功效：健脾寬中，潤燥掐水；清肺止咳，化痰、治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
材料：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。
做法：把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘、一次吃完，連服4次。
功效：清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
13、玉米須橘皮治咳嗽
材料：玉米須，橘皮各適量。
做法：共加水煎，日服2次。
功效：止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。
14、蘿卜豬肺止咳湯
材料：蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。
做法：加水共煮1小時，吃肉飲湯。
功效：清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
15、糖水沖雞蛋補虛止咳
材料：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。
做法：先將雞蛋打入碗中攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁調勻，每日早晚各服1次。
功效：補虛損、治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
做法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。
17、香油炒羊肝治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
做法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳、治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
材料；大白梨1個，蜂蜜50克。
做法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟、每日早晚各吃1個，連吃數日。
功效：生津潤燥、止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。
19、燕窩銀耳治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
做法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時。然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。
功效：補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳、盜汗或肺陰虛等。
20、薯蕷粥健脾益肺
材料：生懷山藥30克，白糖少許。
做法：將山藥軋細篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味，服食。
功效：補脾止瀉、補腎收攝、治勞傷咳喘、脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
2、小兒咳嗽飲食禁忌
1、寒涼食物
咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈。
2、肥甘厚味食物
中醫(yī)認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈。
3、魚腥蝦蟹
有不少發(fā)熱咳嗽患兒在進食魚腥類食物后反致癥狀加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意,其中以白鰱、帶魚影響最大。
4、甜酸食物
酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也會助熱,使炎癥不易治愈。

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