草魚不能和什么一起吃

目錄草魚不能和什么一起吃草魚宜和什么一起吃哪些人不適宜吃草魚草魚的營養(yǎng)成分草魚的功效作用草魚的食譜推薦草魚作為典型的食草型魚類，偶爾也吃一些細(xì)小的生物，它是我國主要的淡水魚類之一，口味鮮美，肉質(zhì)鮮美企且肥而不膩，魚膽有一定的藥用作用，但是因?yàn)樗幸欢ǖ亩?，所以使用時一定遵醫(yī)囑，接下來我們就來了解一下草魚不能和什么一起吃吧?

草魚不能和什么一起吃

草魚+驢肉：兩只屬于相克食物，同食的話可能會引發(fā)心腦血管疾病。

草魚+西紅柿：可能會導(dǎo)致銅元素析放。

草魚宜和什么一起吃

草魚+木耳：木耳的含鐵量極高，它是綠葉蔬菜含鐵量的二十倍，同時它還能促進(jìn)我們的腸道蠕動，增加排便幾率，防止便秘，預(yù)防直腸癌，同時也作為我們?nèi)梭w灰塵的吸塵器，對我們身體的好處極多。兩者結(jié)合還促進(jìn)我們身體血液循環(huán)，

草魚+豆腐：豆腐作為養(yǎng)生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經(jīng)常食用可以補(bǔ)中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒，還可以補(bǔ)中調(diào)胃利水消腫促進(jìn)骨骼發(fā)育。

草魚+胡蘿卜：蘿卜還有豐富的胡蘿卜素，它還含有可以抑制癌細(xì)胞的生長，促進(jìn)食物消化，促進(jìn)胃腸液分泌的物質(zhì)，能夠很好的的保護(hù)我們的腸胃.甚至可延緩我們的衰老的效果。

草魚+冬瓜：冬瓜是一個不具有脂肪的蔬菜，熱量含量很低，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，是減肥的圣品，同時化痰止咳，幫助人體新陳代謝，兩者同時食用可清熱平肝的功效。

草魚+香菇：蘑菇富含氨基酸，能夠很好的促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，營養(yǎng)價值高的同時，富含大量的維生素，并且蘑菇味鮮，維生素D含量高，有利于骨質(zhì)的健康，兩者同時食用可以有健胃消食的功效。

哪些人不適宜吃草魚

痔瘡患者不能食用草魚

草魚是發(fā)物，而發(fā)物是高蛋白食物，它所含的高蛋白可能誘導(dǎo)到某些人發(fā)病的原因，還可能加重患者的病情，所以痔瘡患者不適合吃草魚。

女性經(jīng)期不宜吃草魚

草魚是性質(zhì)偏冷的食物，而且我們在烹飪草魚的時候，用到的佐料大多是口味辛辣的。而且對人體內(nèi)特別刺激，容易引起痛經(jīng)的情況。

草魚的營養(yǎng)成分

草魚營養(yǎng)素碳水化合物的含量為零，減肥食品的最好的選擇，脂肪，蛋白質(zhì)，纖維素，維生素A，維生素C，維生素E，胡羅卜素，硫胺素，核黃素，煙酸，膽固醇，大量微量元素例如鎂，鈣，鐵，鋅，銅，錳，鉀，磷，鈉，硒。其中含有豐富的不飽和脂肪酸，利于血液的循環(huán)。而含有的硒元素有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

草魚的功效作用

1、對血液循環(huán)有利

草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)對血液循環(huán)有利，是心血管病人的選擇進(jìn)補(bǔ)的良好食物。

2、滋補(bǔ)開胃

由于魚肉的口味十分的鮮美，具有豐富的營養(yǎng)，還含有不飽和酸，對身體的好處十分的明顯，而且多吃草魚有助于健胃開食，適合食欲不佳的人食用。

3、保護(hù)眼睛

草魚中含有維生素A，而這種物質(zhì)對于眼睛的發(fā)育的效果十分的好，它能提高我們眼睛的的承受能力，也能緩解我們平時用眼睛的壓力，而且維生素E對預(yù)防白內(nèi)障，視網(wǎng)膜病變，視神經(jīng)萎縮等癥能夠起到的有一定的預(yù)防功效。

草魚的食譜推薦

1、酸菜魚

做法：將一條草魚取掉魚頭處理干凈后備用，將100g的酸菜切絲，50g的泡椒去根，10g的蔥10g的姜10g的蒜洗凈，姜和蒜切片，蔥切成碎塊。10g的朝天椒也切小粒，將魚切好的魚片控干水后，加入鹽2g，胡椒粉3克，料酒20克，抓到魚肉變黏后再加入雞蛋清，使雞蛋清均勻裹至魚肉表層后，在放入淀粉20克，2小勺油，抓到魚片入味。鍋內(nèi)下油，待油溫?zé)涟顺蔁岷?，放入蔥姜爆鍋，之后把魚頭放入鍋中，煎至兩面發(fā)黃。鍋內(nèi)加清水，燒開。將煎好的魚頭和魚骨放入燒開的水中，大火熬白魚湯燉8到10分鐘時，下腌好的魚片，魚片發(fā)白后趕緊撈出，把鍋炒香后，放入切好的10g泡椒和酸菜進(jìn)行翻炒，酸菜炒出香味后。熬好的魚湯倒入酸菜中，待大火燒開后，下魚片約兩分鐘，將酸菜和魚撈出后，加白醋10克去腥，大火繼續(xù)收汁，待湯濃稠時澆入魚上即可。

功效：草魚能夠中和胃的酸、性情溫中。姜具有化痰止咳、散寒解表的功效，雞蛋潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。

2、川香水煮魚

做法：準(zhǔn)備一個一斤重的草魚，用刀切掉魚頭，切成一厘米厚的魚片，將片好的魚片控干，再放入一點(diǎn)色拉油，再用鹽3g、雞蛋清1個、淀粉10g抓勻，鍋內(nèi)下適量的油，燒開后放入生菜，炒好后備用。鍋內(nèi)加水，燒開后，倒入魚片，待魚片變色后撈出瀝干，將魚片放在生菜上面。蔥、姜、蒜洗凈，姜蒜切片，蔥切蔥花，鍋內(nèi)下油，燒至7成熱。放入花椒、麻椒、豆瓣醬、蔥姜蒜，大火炒香。然后加入料酒10g，適量的清水，將這些調(diào)料灑在魚中，即可出鍋。

功效：草魚性質(zhì)溫中，對血液循環(huán)有利，生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，生菜所含有的維生素C能夠有效的緩解牙齦出血等。姜具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的功效。

3、紅燒魚塊

做法：將400g草魚洗凈后切成塊狀，準(zhǔn)備好一顆大蔥、一顆小蔥、10g姜10g蒜、兩個青椒、一個紅椒，切好后備用，把魚塊放入碗里，加入料酒、胡椒粉、少許十三香和鹽，再加上兩片姜抓勻腌制半小時以上。魚塊腌好后去掉姜片再加入適量的生粉拌勻，取一個小碗加入生抽、蠔油、白糖、醋和鹽再加入適量清水調(diào)勻成料汁備用。鍋中放入油燒熱，將魚塊輕輕地放入鍋內(nèi)煎。將煎好的魚塊放入鍋中撒上大蔥段翻炒均勻。把調(diào)好的料汁倒入鍋中。大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮至湯汁濃稠即可。

功效：草魚草魚營養(yǎng)素碳水化合物的含量為零，可以選擇進(jìn)食，而胡椒粉可以補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼，白糖富含碳水化合物、能夠活血化瘀。

食用草魚一定要選擇新鮮的，魚膽有毒不要輕易食用，魚肉是不含脂肪的肉類，所以減肥的人可以選擇食用草魚，那么今天你了解草魚了嗎?