人體本身就非常需要鈣元素,所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就應(yīng)該每天都吃些補(bǔ)鈣的食物才健康,這樣對(duì)我們健康也有好處,但是想要保護(hù)骨骼健康,那么就應(yīng)該注意飲食補(bǔ)鈣才行,那么具體我們可以吃什么食物增加骨密度,一起看看吧。
雞蛋
雞蛋是非常不錯(cuò)的一種食物,也是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中都會(huì)吃的食物,而且我們完全可以通過吃雞蛋來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋除了含有較多的蛋白質(zhì)之外,還含有鈣元素,可為人體起到補(bǔ)鈣的作用,這樣無疑能幫助我們起到增加骨密度的作用。不過這種食物雖然補(bǔ)鈣效果相當(dāng)好,但每天不可吃多,多吃則膽固醇高,每天食用2個(gè)左右為宜。在食用它的同時(shí)最好配著豆制品或者蝦一起食用,可促進(jìn)鈣吸收。
花生
不論是兒童、中年人還是老年人,都非常喜愛食用花生,而且花生的吃法有多種,可以生吃,也可以熟吃,這些吃法無疑都是不錯(cuò)的選擇。首先兒童常食用花生則可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,老年人食用它則可以增加骨質(zhì)密度,這最主要的原因就是花生中含有大量的鈣元素。而且對(duì)于想補(bǔ)鈣的人群,每天可以適量吃些花生,尤其是老年人,這樣做不僅能夠補(bǔ)充鈣元素,而且還能夠有效的增加骨密度。
鈣元素是我們?nèi)梭w所必須的一種營養(yǎng)物質(zhì),所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就要注意飲食補(bǔ)鈣,這樣的做法不僅對(duì)我們的骨骼健康有幫助,而且還能夠有效的幫助我們?cè)黾庸敲芏?,所以大家在平時(shí)就不能錯(cuò)過吃這樣的食物,可以有效促進(jìn)健康。
中年人多吃以下食物能增加骨密度:
1、谷類—燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7、5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
3、豆類—蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
4、魚類—泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
5、豆制品—豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。
6、調(diào)味品—芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
7、堅(jiān)果類—榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
8、另外,可多吃氨基葡萄糖硫酸軟骨素或補(bǔ)充大豆異黃酮維e,可增加骨密度。
1.谷物—燕麥片
各種各樣谷物谷物之中,以燕麥片的鈣成分最大,達(dá)精白稻米的7、5倍之多。雖然燕麥片中的鈣消化率比不上牛乳中的鈣,依然對(duì)防止鈣欠缺有利。假如將燕麥片和黑芝麻粉一起熬出美味可口的粥品,補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅實(shí)際效果更優(yōu)。
2.蔬菜水果類—薺薺菜、油麥菜
許多青菜在補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅實(shí)際效果上并不稍遜,在其中薺薺菜、油麥菜的鈣成分均超出一樣凈重的牛乳。除此之外,蔬菜水果帶有很多有利于鈣消化吸收的礦物原素和維生素B12。蔬菜水果用開水焯過再烹飪,鈣的消化率會(huì)更好。
3.豆類食品—蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣量達(dá)349mg,是大豆的近二倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆做為零食或開胃菜,不可多得一種好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅方式。
4.淡水魚—泥鰍魚
同樣凈重下,泥鰍魚的鈣成分是鯽魚的近6倍,是目魚的10倍上下。泥鰍魚燒豆腐將泥鰍魚和水豆腐二種含鈣量豐富多彩的食物合二為一,肯定是補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅美味。
5.干果—榛仁
榛仁在各種各樣干果中含鈣最大,每100克炒榛子的鈣成分達(dá)到815mg,可以考慮成人一天的鈣需要量。但干果動(dòng)能廣泛較高,每日一小把就可以。
6.西蘭花
鐘愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅,干萬不容錯(cuò)過西蘭花,一小碗西蘭花就可補(bǔ)充人每天所需鈣的25%,此外,西蘭花中帶有對(duì)身心健康有益的甲基纖維素、鐵和維生素D,可是要留意,西蘭花中帶有草酸植酸,烹制前需要綽水,要不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素融合成不可以消化吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的消化吸收。
增強(qiáng)骨密度吃什么好
骨密度,是大家都會(huì)很關(guān)心的一個(gè)話題,骨密度低的話,常常會(huì)出現(xiàn)膝蓋會(huì)酸痛,走路不方便的情況,而且還會(huì)影響我們?nèi)粘5纳?,骨密度低是因?yàn)槲覀內(nèi)扁},有的人會(huì)吃一些補(bǔ)鈣的東西,今天我們就來給大家講講增強(qiáng)骨密度吃什么好?
增強(qiáng)骨密度吃什么好
一、吃蝦皮
蝦是我們平常在餐桌上都會(huì)看到的菜肴,但是會(huì)有人不喜歡吃蝦皮,其實(shí)蝦皮的營養(yǎng)是非常豐富的,它含有很多的微量元素,所以骨密度低的人在吃蝦的時(shí)候可以把蝦皮也一起吃了,可以促進(jìn)鈣的吸收,增強(qiáng)我們的骨密度。
二、喝牛奶
牛奶,是我們平常都會(huì)喝的東西,牛奶是一種很健康的飲料,所以日本常常會(huì)通過喝牛奶來改善他們的骨密度,而且牛奶確實(shí)是有補(bǔ)鈣的作用,小孩我們常常會(huì)讓他多喝牛奶,可以長(zhǎng)高,所以骨密度低的人可以多喝牛奶來增強(qiáng)骨密度。
三、吃海參
海參相信大家都吃過,它是一款營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,所以價(jià)格也不低,它里面含有豐富蛋白質(zhì),還有一些微量元素,是可以用來補(bǔ)鈣的,所以在平??梢远喑院碓鰪?qiáng)骨密度。
以上就是增強(qiáng)骨密度可以吃的食物,在平常的時(shí)候,要多喝奶制品來增強(qiáng)骨密度,如果缺鈣的話一定要及時(shí)補(bǔ)鈣。
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