上火了試試這些清熱燥濕的食物(經(jīng)常上火不要愁 試試清熱去火食譜)

隨著夏季的來臨，天氣也是越來越熱，在加上我們的工作繁忙，以及一些不良的生活習(xí)慣和作息的方式，使得我們普遍是非常的容易上火，上火是會出現(xiàn)喉嚨腫痛、口腔潰瘍、牙齦腫痛等著狀況，是讓人非常的難受，其實我們是可以通過一些食物來很好的清熱燥濕。

1、絲瓜

絲瓜是有很好的清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。我們在炎熱的夏季食用一些絲瓜，像絲瓜湯，就是可以很好的清熱和補(bǔ)充水分，我們在制作是好似好也是可以將絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水可以作為茶飲用，是可以很好的防止中暑。我們要注意是不能夠熬制的時間太長。

2、綠豆

綠豆湯是我們夏季清熱燥濕的佳品，在工作之余，熬上一鍋綠豆湯，在滿頭大汗的時候，喝上一碗涼涼的綠豆湯也是非常的滋潤，可以很好的幫助我們?nèi)ナ顭?，使我們心曠神怡，去煩渴，而且是有很好的止咳利尿的作用?/p>

3、茄子

《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛、去痢利尿、消腫寬腸”。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。茄子是除了有很好的清熱燥濕的作用，茄子是含有豐富的維生素P，是可以促進(jìn)傷口的愈合和防治細(xì)胞的脆裂，增強(qiáng)細(xì)胞的黏著力。對于很多的疾病也是有防治的作用。

很多人會選擇在上火的時候服用一些藥物，雖然說是可以快速的起到效果，但是我們最好是食用一些食物來很好的緩解，或是很好的改善我們的生活方式和習(xí)慣，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一定運動鍛煉，都是可以很好的防治上火。

經(jīng)常上火不要愁 試試清熱去火食譜

經(jīng)常上火會出現(xiàn)口舌生瘡或者是皮膚干燥，還有內(nèi)分泌失調(diào)等等的一些問題出現(xiàn)，所以說如果你也經(jīng)常上火的話，要注意有效的去調(diào)理和改善自己的體質(zhì)，吃什么具有清熱解毒去火的作用?下面就來具體的介紹一些可以有 清熱解毒的食譜。

草菇萵筍湯

材料：鮮草菇200克，萵筍300克，鹽、姜片各10克，泡辣椒2個。

做法：

1、將草菇去根蒂、洗凈，切成塊備用;將萵筍去皮，切細(xì)條，洗凈后備用。

2、鍋中放油燒熱，下萵筍條、草菇塊同炒，再下姜片、鹽、泡辣椒;

3、加入清水750克，煮至萵筍熟，撈出姜片及泡辣椒不用，將湯盛入湯盆中即可。

萵筍又叫千金菜、萵菜。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍性涼，味苦、甘，入腸、胃經(jīng)，它具有通利小便、開胸利膈、順氣調(diào)中、清熱止渴的作用。這款湯品適合經(jīng)常上火的人群，比如說小便不利，或者是脾胃虛弱等等的情況都有一定的改善的作用和效果，還可以緩解食欲不振。

苦筍煲

材料：鮮苦筍300克，仔鴨肉200克，西蘭花50克。煲仔醬30克，鹽5克，雞粉5克，淀粉8克，鮮湯500克，香菜5克，色拉油20克。

做法：

1、將苦筍剝?nèi)ネ馄?，洗凈后切成長5厘米、寬3厘米、厚0.2厘米的薄片，放入沸水中大火汆1分鐘后取出沖涼;將筍片放入沸水中再汆水0.5分鐘，取出沖涼，然后再汆水0.5分鐘，再取出沖涼待用。

2、仔鴨肉斬成重10克的塊，放入沸水中大火汆5分鐘，取出備用;西蘭花切成5克重的塊，放入沸水中大火汆2分鐘，取出備用。

3、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時放入煲仔醬小火炒香，放入鮮湯、仔鴨小火燒30分鐘至八成熟，下苦筍、西蘭花同燒10分鐘后用鹽、雞粉調(diào)味，用濕淀粉勾薄芡后出鍋裝入煲仔內(nèi)，點綴香菜即成。

中醫(yī)認(rèn)為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效?？喙S是夏季餐桌上的可口菜肴。所以說經(jīng)常吃這樣的食物對于滋陰潤燥有好處，還可以有健脾胃的功效，日常生活中可以經(jīng)常吃。

吃什么具有清熱解毒去火的作用，上面的這些食物具有很好的保健的作用和效果，而且也可以有提高免疫力的功效，如果你經(jīng)常上火的話，這些食物一定是你不二的選擇，可以有清熱解毒去火的作用，可以經(jīng)常吃這樣的食材。

上火了怎么辦？有哪些食物有助于降火？

你好！上火了得想辦法來下火，在西醫(yī)里上火叫發(fā)炎，下火叫消炎，也就是得想辦法來消炎。如果上火癥狀很重的話，得知道是上火的準(zhǔn)確癥狀，得喝消炎藥來下火，或找醫(yī)生就診。上火癥狀不是太重的話，可以通過喝水、或根據(jù)上火癥狀的不同，可以吃一些對癥下火的食物來進(jìn)行下火。

上火最常見的五種癥狀最常見的包括：肺火、肝火、胃火、心火、腎陰虛火旺。

一、肺火

肺部受到風(fēng)熱，熱邪入侵，容易口干舌燥，咳嗽，咽喉腫痛等熱癥?；蚴菣C(jī)體感受外邪或因七情內(nèi)傷影響了肺的正常生理功能后出現(xiàn)的以口干舌燥、咳嗽、咽痛等一系列熱癥為主要表現(xiàn)的癥狀。肺火有虛火和實火之分，肺熱盛極化火則為實火，肺陰虛而生火則為虛火。

調(diào)理肺火的食物：此時首先考慮戒煙，然后可以選擇一些清熱效果好的食藥才，比如白蘿卜、銀耳、白菜、芹菜、香蕉、百合、蓮子等等涼性食材。還有水果中的蘋果、甘蔗、蓮霧、荸薺、雪梨也是很好地清火補(bǔ)陰食物。也可以通過日常泡一些菊花、金銀花、蒲公英等飲品來調(diào)理肺火。

二、肝火

肝臟中的肝陽容易亢盛，很容易造成肝火旺，所以現(xiàn)代很多飲食不節(jié)、生活不規(guī)律，過度積郁的人群都容易造成肝火旺的癥狀。床表現(xiàn)有頭痛眩暈、眼紅、眼痛、面赤、口苦、急躁易怒，舌邊尖紅，苔黃，脈弦數(shù)有力；嚴(yán)重的可出現(xiàn)發(fā)狂，或嘔血、咯血、衄血等。

調(diào)理肝火的食物：有枸杞、女貞、白芍、五味子、酸棗仁等能清肝火，平時可以吃些蓮子、喝點菊花茶、豬肝湯等進(jìn)行調(diào)理。水果蔬菜中可以選擇：西瓜、山楂、草莓，番茄、胡蘿卜以及菠菜等。

三、胃火

無論是心情不好，還是外來邪熱擾胃，或是肝氣不舒導(dǎo)致脾胃虛弱胃火旺的癥狀有胃脹、飲食多易饑餓、胃痛、口臭、口渴、大便干、燒心等。胃火還分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

調(diào)理胃火的食物：包括：梨、綠豆、薏米等食物。梨屬涼性食物，可以降火退熱，對大便干結(jié)的人有很大幫助。綠豆是我們夏季常見的消暑食物，可以清熱利尿。比如綠豆湯、綠豆餅、綠豆粥等等。薏米也是一種涼性食物，歸脾、胃、肺經(jīng)，可以利水滲濕，健脾止瀉。

四、心火

心主血脈，心火旺盛就會影響心的神明，就會熱擾心神發(fā)生失眠、或者頭暈頭疼、心慌心悸、煩躁健忘、咽干口干、口舌生瘡、口腔潰瘍等。心火旺盛除了上炎造成上部的炎癥，還會下移小腸，因為心主小腸，心火旺盛影響小腸的泌別清濁，引起腸道的疾病，有的還會發(fā)生病變，像一些腸道的腫瘤、結(jié)腸癌等，都與心火亢盛有密切關(guān)系，因此心火旺盛是造成很多疾病的根源。

調(diào)理心火的食物：蓮子心，性寒味苦，是去心火的一把好手，可以泡水喝。荷葉，解熱清火，鎮(zhèn)心安神，冬瓜清熱利尿，薏米健脾除濕，搭配起來煮成粥來喝，有很好地去清熱、去心火的功效。另外還有綠豆湯加冰糖，也能有效地去心火。

五、腎陰虛火旺

腎臟陰液不足之證，又稱腎水不足或真陰不足。是由于腎陰虧損，失于滋養(yǎng)，虛熱內(nèi)生所表現(xiàn)的證候。若腎陰不足，則津液分泌減少，表現(xiàn)為陰虛內(nèi)熱及陰虛陽亢之象。也就是說，你會產(chǎn)生如下癥狀：腰膝酸痛，頭暈耳鳴，失眠多夢，五心煩熱，潮熱盜汗，遺精早泄，咽干顴紅，舌紅少津無苔，脈細(xì)數(shù)等。

調(diào)理腎陰虛火旺的食物：宜多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。黑米、烏骨雞性溫，補(bǔ)血、補(bǔ)腎；黑芝麻，性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝，潤腸、養(yǎng)發(fā)；黑豆，性平，補(bǔ)腎、活血，解毒。而黑木耳、海帶、紫菜性寒涼，尤其適用于腎陰虛而有內(nèi)熱者。

總之，確定的自己上的是什么火，然后可以對應(yīng)性地補(bǔ)充一次去此火的食物。這樣才能在下火過程中將事半功倍。

夏季燥熱容易上火 推薦幾種食物最祛火

夏季的天氣酷熱，高溫天氣會讓人難以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上飲食的不注意，這樣子的話很多人在夏天就會很火大，嚴(yán)重的話還會引起身體的不適應(yīng)。所以說，在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比較好?下面我來為大家推薦幾種清火食物，這個夏天不怕上火了。

幾種最去火的食物

1、苦瓜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味的食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物堿等，是具有抗菌消炎(消炎食品)、提神醒腦、解熱祛暑、消除疲勞等多種功效。不僅是如此，苦瓜它還能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌它能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果是用清炒的方法，會使這些的維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒之后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

2、草莓

草莓它的營養(yǎng)價值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，它含有豐富的維生素C、維生素E、維生素A、維生素PP、維生素B2、維生素B1、胡蘿卜素、鞣酸、銅、草莓胺、天冬氨酸、果膠、纖維素、鐵、葉酸、鈣、鞣花酸是與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。草莓它不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能解熱、清暑、除煩。尤其是所含的維生素C，其含量要比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、磷、鈣、鐵的含量也比梨、蘋果、葡萄高3到4倍。

　 　3、熱茶

茶葉當(dāng)中富含鉀元素，既能解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶它還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大的超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

不僅是如此，茶葉它還有抗壓力和抗焦慮作用。現(xiàn)代的生活工作節(jié)奏快、壓力大，常會引起焦慮、煩躁不安、緊張、抑郁等精神心理癥狀。綠茶它含有茶氨酸，是一種無鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦來增加產(chǎn)生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，可以改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶它在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

以上的幾種食物都是可以幫助我們夏季清熱去火的，到了夏季可以多吃一些。感謝關(guān)注knowchinesefood，希望給您帶來幫助。

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