目錄田螺不能和什么一起吃田螺宜和什么一起吃哪些人不適宜吃田螺田螺的營養(yǎng)成分田螺的功效作用田螺的食譜推薦田螺是一種受人民喜愛的食療佳品,螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a,含有人體所需要的鐵和鈣元素,能夠促進人體的生長發(fā)育和新陳代謝。能夠?qū)δ_氣,痔瘡等疾病有很好的治療作用,特別適合這些病人食用。那么在日常生活中,田螺不能和什么一起吃呢?
田螺不能和什么一起吃
田螺+木耳:一起吃會中毒,不利于身體健康和生長發(fā)育,日常生活中應(yīng)盡量避免食用。不過可以用蓮房來治療。
田螺+牛肉:會易消化不良,不利于腸胃的正常蠕動。日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。
田螺+豬肉:田螺和豬肉一起吃會傷腸胃,不利于身體健康和生長發(fā)育,日常生活中應(yīng)盡量避免食用。
田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹,不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,不利于身體健康和生長發(fā)育。
田螺+豬肉:田螺和豬肉一起吃容易脫眉毛,影響美觀,不過可以吃綠豆治療。
田螺+香瓜:一起吃會引起腹痛、腹瀉、惡心,不利于腸胃的正常蠕動。大家應(yīng)盡量少搭配食用。
田螺+蛤蜊:田螺和蛤蜊一起吃會引起腹脹,不利于腸胃的正常蠕動。日常生活中應(yīng)盡量避免搭配食用。
田螺+蠶豆:一起吃會腸絞痛,不利于身體健康和生長發(fā)育,日常生活中應(yīng)盡量避免食用。
田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。
田螺+牛排:田螺和牛排一起吃不宜消化、會引起腹痛、腹瀉、腹脹。大家應(yīng)盡量少搭配食用。
田螺宜和什么一起吃
田螺+白菜:能夠提高肝臟的解毒功能,滋陰潤燥,強健身體,在夏季的時候還能夠清熱解毒。特別適合在夏季食用。
田螺+香菜:能夠促進腸胃的蠕動,有利于預(yù)防消化不良等癥狀,還能夠增加食欲,有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,并且可以有效的降低血壓,預(yù)防流行性感冒。
田螺+蒜:能夠提高人體的免疫力,促進人體的生長發(fā)育和新陳代謝,有著利尿消腫的功效,并且在夏季的時候能夠起到清熱解毒的功效。
田螺+青椒:可以增強體力,緩解疲勞,還能夠促進唾液的分泌,有利于腸胃的蠕動,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,有效的防止便秘等癥狀,它還可以有效地預(yù)防貧血牙齦出血等癥狀。
田螺+筍葉:能夠促進腸胃的蠕動,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,還能夠有利于大便的排出,能夠促進乳汁的分泌,特別適合新媽媽食用,能夠補充人體所需要的礦物質(zhì)和維生素,對癌癥有一定的防治作用。
田螺+芹菜:能夠清理我們的腸胃,促進腸胃的蠕動,有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。并且可以有效地降低血壓,能夠緩解貧血等癥狀,還能夠清熱解毒,特別適合在夏季食用。
田螺+木耳:可以排除體內(nèi)的有害物質(zhì),有利于人體的健康,對癌癥有著一定的防治作用,能夠清理血液中的垃圾,有效的預(yù)防血栓的產(chǎn)生,并且它可以減少人體對脂肪的吸收,起到減肥的作用。
哪些人不適宜吃田螺
凡屑脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病者;風(fēng)寒感冒期間、女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食
凡屑脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃寒病者;風(fēng)寒感冒期間、女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食。不利于他們對病情的控制,日常生活中應(yīng)盡量避免食用。
田螺的營養(yǎng)成分
螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a,含有人體所需要的鐵和鈣元素,能夠促進人體的生長發(fā)育和新陳代謝。能夠?qū)δ_氣,痔瘡等疾病有很好的治療作用,特別適合這些病人食用。并且經(jīng)常食用田螺能夠?qū)粲兄芎玫寞熜?,螺肉有著醒酒的作用,特別適合在酒后食用。
田螺的功效作用
1、利尿消腫
田螺中含有的利尿的化學(xué)物質(zhì),能夠有效的消除體內(nèi)的水腫,能夠加快尿液的排出,特別適合在日常生活中食用。
2、促進生長
經(jīng)常食用田螺能夠促進生長發(fā)育和新陳代謝,還能夠很好的調(diào)節(jié)心率,必須可以降低血管的通透性,保護我們的心腦血管。
3、預(yù)防貧血
田螺中含有豐富的鐵元素,能夠補氣血,并且可以有效的預(yù)防貧血的癥狀。能在一定程度上防治缺鐵性貧血。
4、解酒作用
田螺能解乙醇毒性,螺肉有著醒酒的作用,特別適合在酒后食用。并能解酒后迅速排泄。
田螺的食譜推薦
1、芥藍炒田螺
做法:小塊備用,姜切絲、蒜拍扁。鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜姜爆香。放入芥藍翻炒變色。放入田螺翻炒片刻。放入蘿卜干翻炒均勻。放入紅辣椒和小紅辣椒。加入適量的清水,跟食材齊平即可,再加入醬油,大火燒開轉(zhuǎn)中小火煮10-15分鐘。煮至湯汁濃稠時加入雞精、少許鹽翻炒均勻即可關(guān)火
功效:田螺中含有的利尿的化學(xué)物質(zhì),能夠有效的消除體內(nèi)的水腫,能夠加快尿液的排出,特別適合在日常生活中食用。田螺中含有豐富的鐵元素,能夠補氣血,并且可以有效的預(yù)防貧血的癥狀。能在一定程度上防治缺鐵性貧血。
2、麻辣喝螺
做法:鍋燒熱倒進熟茶油燒熱下入干辣椒,將清冼好的田螺倒進油鍋里不停地翻炒。加鹽再炒片刻,再把切好的鮮紅椒,姜,蒜片,豆瓣醬,花椒粉放進去翻炒。翻炒一會倒進清水煮至喝螺入味。出鍋前調(diào)入雞精即成。
功效:能夠提高人體的免疫力,促進人體的生長發(fā)育和新陳代謝,有著利尿消腫的功效,并且在夏季的時候能夠起到清熱解毒的功效。
3、紫蘇炒田螺
做法:田螺洗凈,紫蘇取葉,蔥姜蒜辣椒切末。熱鍋,放油。熱油爆辣椒末和一半的姜蒜末。放入田螺翻炒。加入紫蘇翻炒。加入花雕酒。加入醬油和鹽,大火燜煮2分鐘。加入另一半的姜蒜末和全部的香蔥,翻炒出鍋。
功效:對孕婦來說,紫蘇是一種很好安胎的食材。它能夠祛除體內(nèi)的寒氣,還能幫助腸胃的正常蠕動,有利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,促進人體生長發(fā)育和新陳代謝。
田螺是降血壓的佳品,但如果不恰當(dāng)?shù)貙⑻锫莺鸵恍┫嗫耸澄锿?,就會起到截然相反的效果。因此食用田螺前,你?yīng)該了解吃田螺的禁忌。田螺,你吃對了嗎?
田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。
其他注意事項:
1、在烹飪螺肉時,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。
3、田螺里面可能帶有寄生蟲,必須高溫加熱之后才可食用。而田螺性偏寒,平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
4、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成結(jié)石。
擴展資料:
田螺肉富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
由于螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品,而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。
適宜:黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合癥、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;
禁忌:凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。
人民網(wǎng)-秋季田螺肉質(zhì)最肥美?食用注意5要點
田螺是許多人愛吃的一種夏季下酒菜,但由于有些人認(rèn)為田螺中含有寄生蟲,所以不敢吃。其實,人們在食用田螺的時候多注意下食用禁忌,那么,吃田螺好處還是很多的哦!那么,田螺有哪些功效呢?下面就給大家介紹下田螺的效用和禁忌吧!
什么人不能吃田螺,田螺的功效與作用禁忌
一、什么人不能吃田螺
剛生完孩子的寶媽、感冒的人、脾胃寒涼的人、來大姨媽的女性都不能吃田螺。
二、田螺的功效
1.吃田螺可明目
因為田螺中富含大量的維生素A,常吃它,可有效緩解視力疲勞,并且還能夠防止患上夜盲癥。
2.吃田螺可增強機體免疫力
因田螺中蛋白質(zhì)的含量頗高,所以,常食田螺,可輔助人體提升免疫力,從而少生病。
3.吃田螺可補血、補鐵
田螺中富含大量的鐵,所以,常吃它,對于缺鐵的人能夠起到很好的補鐵效果,尤其適合貧血的人食用。
4.吃田螺可促進骨頭發(fā)育
人的一輩子都需要補充鈣質(zhì),而田螺中富含的鈣質(zhì)正好可以補充人體所需的鈣元素,老年人常食田螺可預(yù)防骨質(zhì)疏松、青年人吃田螺可促進骨骼發(fā)育,幼兒吃田螺可促進牙齒生長。
三、田螺食用禁忌
1.田螺屬于寒性的食物,所以每次食用田螺不可過量,不然對身體會有一定傷害。
2.田螺寒性很強,所以避免和寒性食物同食。
3.在烹飪田螺時,一定要將其在沸水中煮至10分鐘,才能夠有效的殺死它里面的有害細(xì)菌!
通過以上了解,什么人不能吃田螺?田螺的功效與作用禁忌。除了上面提到的幾種人群不可以吃田螺外,一般的人適當(dāng)吃些田螺對身體還是頗有益處的!雖然常吃田螺對身體有益,但是大家在食用田螺的時候,也要注意田螺的食用禁忌,并且不可以食用過量,才可以吃出健康的身體!
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