喝牛奶的好處和壞處

目錄喝牛奶的好處喝牛奶有什么害處喝牛奶的最佳時(shí)間一天喝多少牛奶合適空腹能喝牛奶嗎每天喝牛奶豐胸嗎喝牛奶能變白嗎喝牛奶能長(zhǎng)高嗎喝牛奶的注意事項(xiàng)牛奶在大家的生活中越來(lái)越常見(jiàn)了，而如今市場(chǎng)上的牛奶產(chǎn)品琳瑯滿目，有的時(shí)候會(huì)讓人挑花了眼。大家都知道牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，喝牛奶也會(huì)有很多好處，但是有好處固然好，喝牛奶的時(shí)候也需要有一些別的知識(shí)需要掌握，接下來(lái)這篇文章就會(huì)告訴你關(guān)于牛奶的一些更詳細(xì)的知識(shí)。

喝牛奶的好處

1、補(bǔ)鈣。牛奶含有鈣。因此對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)喝牛奶可以保證胎兒的鈣含量;對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)可以增進(jìn)骨骼發(fā)育成長(zhǎng)，幫助兒童長(zhǎng)高，提高身體素質(zhì);對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)(特別是骨質(zhì)疏松的老年人)更是大有裨益。

2、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，幫助青少年各個(gè)器官尤其是大腦的發(fā)育。

3、牛奶可以促進(jìn)睡眠，如果想要提高睡眠質(zhì)量或者是覺(jué)得入睡困難，可以在睡覺(jué)之前和一杯牛奶。

4、牛奶可以緩解人體的疲勞感。如果工作了一天的話，不妨喝一杯牛奶來(lái)舒緩身心。用眼過(guò)度的時(shí)候，也可以通過(guò)喝牛奶來(lái)緩解眼睛疲勞。

5、對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，牛奶中含有一些物質(zhì)比如，鐵、銅和維生素A可以讓皮膚看上去更加細(xì)膩光滑有彈性。

喝牛奶有什么害處

1.導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，損害健康;牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果喝太多的話，機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收過(guò)多反而變成了累贅。

2.使患糖尿病、皮膚過(guò)敏的幾率上升;對(duì)于糖尿病、皮膚過(guò)敏等問(wèn)題，根據(jù)調(diào)查顯示，如果嬰兒過(guò)早的接觸牛奶，那么患糖尿病以及皮膚過(guò)敏的幾率會(huì)提高很多。在嬰兒時(shí)期，我們要提倡喝母乳喂養(yǎng)，少喝牛奶。

喝牛奶的最佳時(shí)間

早上八點(diǎn)到九點(diǎn)，此時(shí)一般為早飯后的1-2小時(shí)內(nèi)，胃里的胃蛋白酶大量增加，若在此時(shí)喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸在小腸內(nèi)被吸收利用。也就是說(shuō)，這個(gè)時(shí)間段喝牛奶的話，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)可以被最大限度的吸收。

晚上九點(diǎn)到十點(diǎn)。這時(shí)一般是晚睡之前的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間段通常為人體最疲憊的時(shí)候，在晚睡之前喝牛奶有助于牛奶中的鈣被人體充分吸收，保持了人體內(nèi)鈣的平衡，同時(shí)牛奶的催眠鎮(zhèn)靜的效果可以幫助失眠人群，讓他們具有一個(gè)良好的睡眠，因此這個(gè)時(shí)間段喝牛奶對(duì)身體也是很好的。

一天喝多少牛奶合適

每人每天一杯奶(200毫升)比較恰當(dāng)。如果喝太多的牛奶就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。她強(qiáng)調(diào)，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，每天兩杯以上的牛奶會(huì)增大患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。

空腹能喝牛奶嗎

空腹喝牛奶不利于消化。由于牛奶中的水份比例很大，空腹時(shí)喝牛奶，胃液被稀釋，不利于食物的消化吸收。另一方面，空腹的時(shí)候腸蠕動(dòng)速度非?？?，牛奶在腸胃停留的時(shí)間會(huì)很短，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往不能吸收，之后就直接進(jìn)入大腸。基本來(lái)說(shuō)牛奶的營(yíng)養(yǎng)就被浪費(fèi)了。所以空腹喝牛奶是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的。除此之外，空腹喝牛奶不利腸胃。很多人早餐都是牛奶和雞蛋，洗漱完畢后就會(huì)直接先喝一杯牛奶?？崭购扰Ｄ虝?huì)使胃的消化時(shí)間減少，牛奶的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被胃吸收，甚至導(dǎo)致腸胃脹氣。牛奶其實(shí)應(yīng)該放在餐后喝，這樣可以保證牛奶的營(yíng)養(yǎng)能更好的被吸收。另外，空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)損失。早餐不能空腹喝牛奶的原因是，經(jīng)過(guò)一夜的睡眠和休息，胃已經(jīng)空了，大腦提醒胃部做好消化食物的準(zhǔn)備。因此，此時(shí)的胃排空速度非常快，而牛奶是一種液態(tài)奶食品。飲用后尚未完全消化吸收入腸道，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就這樣流失以及被浪費(fèi)了。

每天喝牛奶豐胸嗎

喝牛奶不能豐胸。牛奶是很好的營(yíng)養(yǎng)品，可以提供豐富的蛋白質(zhì)以及鈣。對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用，牛奶中含有一定量的脂肪，但這些脂肪中含有的膽固醇比肉類，蛋類中的膽固醇含量要低一些。因此牛奶還有降低體內(nèi)膽固醇的功效，能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，對(duì)人體睡眠也有助益。需要注意的是單喝牛奶是不能起到豐胸作用的，但女性朋友可以利用牛奶搭配其它食材，這樣可以達(dá)到豐胸的效果。

喝牛奶能變白嗎

經(jīng)常喝牛奶的話對(duì)于美白是有一定的功效的，但是美白不是一蹴而就的。需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)理才能夠達(dá)到效果的，因此如果想要美白，牛奶只能起一個(gè)輔助美白的效果，真正要美白還是需要日常最好是要注意不可長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行陽(yáng)光照射，平時(shí)出門最好是要注意擦防曬霜，隔離紫外線，日常的飲食中要注意避免吃一些黑色素含量高的食物，比如黑芝麻、醋、醬油等，日常要多喝水。牛奶對(duì)于身體的健康是很有好處的。

喝牛奶能長(zhǎng)高嗎

喝牛奶對(duì)長(zhǎng)高是一個(gè)輔助作用，但不是直接作用的因素。夜間是人體集中長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)間段，尤其對(duì)于青少年而言，好好利用夜間的時(shí)段，是長(zhǎng)個(gè)子的關(guān)鍵。因此每天都記得喝足夠量的牛奶，尤其是能夠在睡覺(jué)前喝一杯牛奶，一方面可以起到促進(jìn)睡眠的作用，能夠提高青少年的睡眠質(zhì)量，不容易做噩夢(mèng)和驚醒，這個(gè)是確保長(zhǎng)個(gè)子的前提條件。另外一方面可以補(bǔ)充長(zhǎng)高所必須的蛋白質(zhì)、維生素d、鈣質(zhì)和各種維生素，加快青少年身高的增長(zhǎng)速度，讓青少年在骨骼增長(zhǎng)的時(shí)候，不會(huì)產(chǎn)生缺鈣引起的肌肉痙攣以及其他一些缺鈣的不良反應(yīng)。

喝牛奶的注意事項(xiàng)

1、避免牛奶與茶水同飲

因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣離子，而茶葉中的一些成分會(huì)阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營(yíng)養(yǎng)成分。因此在牛奶和茶葉一同飲用的時(shí)候，人體對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收程度會(huì)被大大削弱。

2、避免日光照射牛奶

鮮奶中的維生素B不穩(wěn)定，受到陽(yáng)光照射會(huì)很快被破壞，因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，并存放于陰涼處。這樣可以保證維生素B的良好保存

3、避免用銅器加熱牛奶

銅能加速對(duì)維生素的破壞，尤其是在加熱過(guò)程中，而牛奶中含有豐富的維生素，如果使用銅質(zhì)的器具對(duì)牛奶加熱，銅對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，會(huì)加快營(yíng)養(yǎng)素的損失。

不得不說(shuō)，牛奶的好處多多。但是牛奶也不是什么時(shí)候都能喝的。通過(guò)這篇文章，希望大家能夠?qū)εＤ痰娘嬘糜懈嗟牧私狻?/p>

長(zhǎng)期喝純牛奶的好處和壞處

很多人都知道喝牛奶對(duì)身體很好，牛奶富含多種營(yíng)養(yǎng)成分可以很好地補(bǔ)充身體需要的能量，不少人堅(jiān)持喝牛奶幫助自己保持一個(gè)強(qiáng)壯的體魄，但是也有一些人喝牛奶會(huì)很不舒服，比如會(huì)有腹脹腹瀉的情況發(fā)生，因?yàn)檫@些個(gè)體差異讓一些人覺(jué)得喝牛奶有好有壞，那么長(zhǎng)期喝純牛奶的好處和壞處是什么呢？

長(zhǎng)期喝純牛奶的好處有很多：

第一個(gè)好處是長(zhǎng)期喝純牛奶可以增強(qiáng)身體免疫力，讓身體變得更加健康。因?yàn)榕Ｄ汤锩嬗袃?yōu)質(zhì)蛋白，有多種維生素還有礦物質(zhì)，對(duì)身體是非常好的。

第二個(gè)好處是可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，因?yàn)榕Ｄ汤镉泻芏噔}離子可以很好地補(bǔ)充人體需要的鈣。

長(zhǎng)期喝純牛奶是沒(méi)什么壞處的，大多數(shù)喝純牛奶感到不適的可能是因?yàn)槿樘遣荒褪芑蛘呤且驗(yàn)楹扰Ｄ痰姆绞讲粚?duì)，乳糖不耐受的人喝牛奶會(huì)腹脹腹瀉，所以建議乳糖不耐受的人可以喝豆?jié){補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，而喝牛奶不建議在空腹的時(shí)候喝會(huì)傷胃。

所以大家每天喝牛奶要控制住分量，一天一到兩杯牛奶就可以了，喝太多牛奶可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。

純牛奶的好處和壞處

純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的飲品，那么你知道純牛奶有什么好處和壞處嗎，下面我為大家介紹關(guān)于純牛奶的好處和壞處，歡迎大家閱讀。

純牛奶的好處和壞處

好處

1.牛奶中含有α—乳白蛋白，這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友，可以在睡前，稍微喝點(diǎn)牛奶。

2.夜晚睡眠時(shí)，是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)段。而牛奶中所含有的鈣物質(zhì)，是最容易吸收的一種。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物，睡前喝一杯牛奶，對(duì)身體機(jī)能，有很好的保健作用。

3.夜晚，人體不僅僅會(huì)加大對(duì)食物中，有益成分的吸收，也會(huì)加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶，能在一定程度上，減少這種吸收。

壞處

1.牛奶含有豐富的動(dòng)物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)人體很有益處。但是牛奶也必須適量飲用，不能貪多貪快，會(huì)造成一定的不健康影響。每晚科學(xué)的牛奶攝入大約是200-250ml左右，晚上過(guò)量飲用，會(huì)造成無(wú)法消化吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)。

2.尿毒癥患者及腸胃功能失調(diào)者是不建議晚上喝牛奶的，因?yàn)轶w內(nèi)對(duì)牛奶的耐受性很低，很容易引起腹瀉問(wèn)題，且肝腎代謝功能無(wú)法承擔(dān)如此之多的蛋白質(zhì)，會(huì)加重病情。

3.冬天晚上喝牛奶，最好要熱一熱，不要直接食用冷的牛奶，會(huì)使人受涼，造成夜間睡眠痙攣、肌肉發(fā)麻的問(wèn)題。

4.晚上喝牛奶的時(shí)候，最好不要臨近睡覺(jué)才喝，會(huì)造成夜尿過(guò)多，第二天人也會(huì)水腫，看上去不是Nice哦。建議是在晚餐后半小時(shí)左右喝一杯牛奶，有助于吸收。

5. 夜間是非常容易堆積脂肪的時(shí)間段，喝牛奶的時(shí)候，盡量選擇無(wú)糖、低脂的牛奶，這樣比較不容易發(fā)胖。愛(ài)美的女生們一定要尤其注意到這一點(diǎn)。

純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

補(bǔ)鈣

純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這個(gè)都是被大家所公認(rèn)的。鈣是我們?nèi)梭w不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一，缺鈣的話會(huì)引起發(fā)育不如果人體缺鈣的話就會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、抽筋乏力、易骨折、不易入睡、易驚醒、易感冒、抵抗力下降、關(guān)搜索節(jié)疼、頭暈失眠、脾氣暴躁等多種癥狀，純牛奶中鈣的含量是非常高的，因此常喝純牛奶對(duì)補(bǔ)鈣有非常大的好處。

美容養(yǎng)顏

常喝純牛奶可具有美容養(yǎng)顏的功效，你知道嗎?純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，對(duì)它了解的人都知道，純牛奶不僅可以直接飲用，常喝純牛奶可以有效美白，在喝的同時(shí)還可以用純牛奶來(lái)敷面膜這樣更加能夠體現(xiàn)純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以想要讓你的`肌膚變得細(xì)膩光滑，多喝純牛奶是最好的選擇。

有助消化

我們?cè)谏虉?chǎng)買回來(lái)的純牛奶可以直接飲用，還可以加熱后再食用，純牛奶非常容易被我們?nèi)梭w吸收，因此純牛奶是老少皆宜的最佳飲品之一。老年人常喝純牛奶，可以有效的預(yù)防關(guān)節(jié)疼痛，骨質(zhì)疏松;兒童長(zhǎng)期喝純牛奶有助于生長(zhǎng)發(fā)育，而且多喝純牛奶對(duì)我們身體有非常多的好處。

純牛奶的好處

1、飲用牛奶好處多

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)已由無(wú)數(shù)科學(xué)家經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯坎@得大量證據(jù)而被全世界所公認(rèn)。正因?yàn)槿绱?，每?月的第三個(gè)星期二被定為“國(guó)際牛奶日”。

當(dāng)然，這并不是說(shuō)要用牛奶替代水來(lái)喝。因?yàn)槿魏我粋€(gè)食物，不管它有什么優(yōu)點(diǎn)還是缺點(diǎn)，一定是放在一個(gè)合理膳食的前提下去論證的。我們提倡成年人一天飲用一袋牛奶，是有重大意義、現(xiàn)實(shí)意義的。

2、牛奶補(bǔ)鈣可壯筋骨

牛奶好處多多，多喝它可以補(bǔ)鈣，特別是一些中老年人更應(yīng)該多喝牛奶補(bǔ)鈣，當(dāng)然凡事超過(guò)了一個(gè)度就不好了，生活當(dāng)中不管是喝牛奶，還是其他的飲食方法凡事適量就好。

大量證據(jù)表明，牛奶對(duì)人體健康存在非常廣泛的益處。從骨骼效應(yīng)來(lái)看，對(duì)青少年骨骼發(fā)育，特別是骨骼量的累積具有重要作用。20歲以前，我們骨骼中的鈣累積得越多，將來(lái)發(fā)生骨質(zhì)疏松的幾率就越低。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，雖然骨量峰值已不能變化，但牛奶(尤其是強(qiáng)化了維生素AD的奶)作為最佳的鈣補(bǔ)充來(lái)源，仍能起到十分重要的作用。牛奶含有豐富的乳脂，使鈣更易于吸收。

3、改善體質(zhì)

除補(bǔ)鈣之外，飲牛奶還能很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素，為提高人體的整體營(yíng)養(yǎng)水平打下很好的基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)牛奶含有酪蛋白、少量的乳清蛋白和共同沉淀物，其生物利用率為85%，而谷類蛋白質(zhì)的生物價(jià)值僅為50%～65%。此外，牛奶蛋白包含人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，這是其他食物無(wú)法比擬的。牛奶中的蛋白質(zhì)與熱量的比例也非常合理。

脂肪乳脂含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物，其中含66%飽和脂肪酸，30%單不飽和脂肪酸和4%多不飽和脂肪酸，占全奶熱量的48%。乳脂不僅使牛奶具備特殊而醇厚的香味，也有利于人體消化。礦物質(zhì)每100克牛奶里面平均含鈣135毫克，與磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配得十分合理，容易被人體吸收。

大家看了上述我的介紹對(duì)于喝牛奶有哪些好處大家都有所了解了吧!那么喝牛奶既然有好處，而一天到底喝多少的牛奶才算比較好呢?下面一起來(lái)看看吧!

4、一天喝多少牛奶才算好呢?

人體每天都需要攝入蛋白質(zhì)，但是每個(gè)體質(zhì)不同的人，攝取量也不同。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的符合我國(guó)人群特點(diǎn)的膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)，1公斤體重應(yīng)每天攝取1克蛋白質(zhì)。那么，一個(gè)60公斤體重的人一天需要攝取60克蛋白質(zhì)。在某些特殊情況下，可能上浮或者下降。

5、你會(huì)正確喝牛奶嗎?

在一天的任何時(shí)間段飲用牛奶并無(wú)實(shí)質(zhì)差別，人們可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣而定。有一種“晚上喝牛奶有助于睡眠”的說(shuō)法，但其證據(jù)不足。每天飲用牛奶的總量以250～500ml(1～2袋)、每次飲用量不超過(guò)250ml(1袋)為宜。喝牛奶之前應(yīng)先進(jìn)食一些主食或其他含有動(dòng)物蛋白的食物(如雞蛋等)，牛奶應(yīng)放在每餐的最后飲用。因?yàn)榭崭癸嬘门Ｄ?，牛奶在胃腸道通過(guò)的時(shí)間較快，而腸道對(duì)奶中營(yíng)養(yǎng)素的吸收率會(huì)因此而降低，同時(shí)，還可能增加發(fā)生乳糖不耐受的風(fēng)險(xiǎn)。在進(jìn)食其他食物后再飲用牛奶，可延長(zhǎng)牛奶在腸道的停留時(shí)間，使?fàn)I養(yǎng)素吸收增加，并減少胃腸不適。

飲用牛奶的時(shí)候也需要注意溫度，溫度在20～30℃為宜，不宜從冰箱中取出后直接飲用，以防引起胃腸不適。事實(shí)上，一些人確實(shí)因?yàn)轱嬘眠^(guò)涼的牛奶而引起了胃腸不適，甚至胃腸痙攣。一般從冰箱取出的牛奶在室溫下放置半小時(shí)后即可飲用，也可煮沸后降溫至適宜溫度再飲用。

喝純牛奶的好處

1.消化道潰瘍患者不宜喝牛奶

牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。

2.缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。

3.平時(shí)有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶

這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。因此平時(shí)腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。

4.腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶

此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。

5.乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。

6.膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。

7.返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

8.鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，因而可以加重和引起機(jī)體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。同時(shí)，可能會(huì)有鉛超標(biāo)的兒童也不宜喝牛奶。

9.腎結(jié)石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后，尿量減少，尿中各種有形物質(zhì)增加，可使尿液變濃。由于牛奶中含鈣較多，腎結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。飲牛奶后2～3小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排除的高峰，如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過(guò)腎臟較多，故易形成結(jié)石。

10.對(duì)牛奶過(guò)敏的人不宜喝牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)對(duì)人體來(lái)說(shuō)是一種異性蛋白。有些人對(duì)這種異性蛋白會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，喝入牛奶后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉、哮喘及皮膚過(guò)敏等癥狀。

11.急性腎炎患者不宜喝牛奶

正常情況下，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解的過(guò)程中可產(chǎn)生多種含氨物質(zhì)。這些物質(zhì)大多可經(jīng)腎臟排出體外。而急性腎炎患者的腎臟排泄功能有所下降，在這種情況下，如果患者再喝入含蛋白質(zhì)較多的牛奶，勢(shì)必加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而使病情加重。

晚上喝牛奶有什么好處和壞處

一、喝牛奶的好處
1、牛奶中含有一種生化物L(fēng)色氨酸這種物質(zhì)會(huì)使人疲倦欲，而且還含有微量的嗎啡類物質(zhì)有鎮(zhèn)靜催眠的作用。每天晚上睡覺(jué)之前喝一杯的牛奶可以讓我們的睡眠質(zhì)量更加的好。
2、晚上喝完牛奶之后牛奶會(huì)黏在胃壁上，這樣更加的容易吸收牛奶里的營(yíng)養(yǎng)。牛奶里的鈣還能消除我們的緊張情緒，尤其是對(duì)老年人的睡眠休息更加的好。
3、晚上睡覺(jué)之前喝牛奶，牛奶里的鈣會(huì)緩慢的被血液所吸收，這樣使得整個(gè)晚上的血鈣都得到了補(bǔ)充，不必再去溶解骨頭里的鈣，可以有效的防止骨質(zhì)酥松癥。對(duì)發(fā)育中的兒童來(lái)說(shuō)睡前和牛奶對(duì)身體更加的好。

二、喝牛奶的壞處

可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，這是非常高的一個(gè)數(shù)值，對(duì)于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建議最好喝脫脂牛奶。