胎盤怎么吃(胎盤怎么吃？)

目錄胎盤是什么胎盤能吃嗎胎盤怎么吃胎盤的營養(yǎng)價值胎盤的正確吃法吃胎盤能治不孕嗎吃胎盤的注意事項很多人在聽說胎盤之后，可能會感覺有點害怕，但其實胎盤只是母子之間交換的過渡性器官，所以并不涉及到會損害生命之類的事情，但是胎盤這種物質(zhì)在我們的現(xiàn)實生活中還是比較少能碰到的，那么你們知道胎盤該怎么吃嗎?讓我們一起來看看吧。

胎盤是什么

胎盤是后獸類和真獸類哺乳動物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長成的母子間交換物質(zhì)的過渡性器官，簡單的來說胎盤就是嬰兒在母親肚子里的居住地，他在這個居住地里吸收營養(yǎng)，到他平安的降臨在這個世界上。

胎盤能吃嗎

可以，胎盤是可以吃的，而且自古以來胎盤都有大補的說法，而且這一說法也并不是憑空所捏造出來的，而是經(jīng)過中醫(yī)的認可的，中醫(yī)認為胎盤對補腎益精、養(yǎng)血養(yǎng)氣有很好的功效，但是胎盤也不是大補的東西，雖然確實對我們的身體有利，但是效果并沒有那么神奇，所以大家并沒有必要過分的迷信這種食物。

胎盤怎么吃

做成獅子頭吃

做法：買回家的胎盤洗干凈，剁成肉餡，可以和其它的肉類混在一起，之后準(zhǔn)備蔥姜，洗干凈，蔥，姜切末放肉盆，材料準(zhǔn)備好，老抽，生抽，料酒，五香粉，鹽(1克)加入肉餡里，攪勻腌制20分鐘，唐油菜用2克鹽水泡洗，泡完洗干凈，電磁爐里放水，水開抄油菜，油菜空去水分擺盤，備用，生咸鴨蛋放在鍋里煮20分鐘，煮好的裝盤，剝開外殼，將蛋清剝開，留蛋黃，將肉餡把蛋黃裹住，肉餡外面裹層淀粉，鍋里放油，把獅子頭放在鍋里小火炸制，全部炸制兩面金黃裝盤，鍋里剩下一點點油加入熱水，放入少許醬油，獅子頭一起放入，水沒過獅子頭可以，小火燉25分鐘，這道菜就做好了。

可以做成肉餡夾在餅里吃

做法：首先做餅，酵母用溫水溶解，面粉中加入適量的溫水和酵母水，揉成光滑的面團!放在暖氣旁邊發(fā)酵，帶皮黑豬肉用清水浸泡半個小時，泡出血水瀝干水份切成大塊，切好大塊蔥，姜，把準(zhǔn)備好的香料入料盒!，砂鍋中加入2000ml清水和肉，大塊蔥姜，干辣椒，老抽，生抽，料酒，腐乳汁，耗油，糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至肉熟透，面團發(fā)好了，把發(fā)好的面再次揉勻，分成均勻的劑子，用面棍搟薄!平底鍋加熱，放入面胚!(不用放油)，烙至兩面微黃至熟，把鹵好的肉燉成粒，可以配上些香菜末，(尖辣椒也好吃!)，把烙好的餅切開，燉好的肉夾在餅里，里面倒些鹵汁，這道菜就可以吃了。

可以和苦瓜炒在一起

做法：準(zhǔn)備食材，洗凈待用，苦瓜去瓤切片，胎盤切片，大蒜切末，紅尖椒切成小圈，鍋燒熱放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒，待肉片煸炒至微黃，倒入苦瓜片翻炒，待苦瓜顏色變淺，放適量鹽，淋少許生抽，將紅椒粒撒入翻炒裝盤，就可以吃了。

可以燉著吃

做法：首先準(zhǔn)備兩斤芋兒，將芋兒剝皮洗干凈切塊。(也可以在開水鍋中煮5分鐘，皮更好剝)，準(zhǔn)備胎盤，將胎盤洗凈，切成塊狀，放入鹽、生抽、料酒、胡椒、花椒粒腌制15分鐘，鍋中放油燒熱，將腌制好的肉放入鍋中炸，顏色變黃撈出待用，鍋中留油，把芋兒放入油鍋炸，炸至顏色變黃，撈出控油，把三奈、八角、桂皮、香葉、姜、茴香、白蔻、胡椒洗干凈放入一個小碗中備好，鍋中放油燒熱，放入白糖燒，燒到白糖起泡(很快的)，這一步就是調(diào)糖色了，馬上放入豆瓣和小碗中的香料炒香，倒入炸黃的芋兒和肉翻炒。加入兩碗高湯(沒有高湯直接加水)燒開。放入大蒜，改中火慢燒。(喜歡辣的可以加干辣椒)，待燒到芋兒熟透，調(diào)入雞精和適量的鹽，盛出裝盤，撒上蔥末，這道菜就做好了。

胎盤的營養(yǎng)價值

胎盤，它含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需要的維生素和礦物質(zhì)，這樣看來胎盤中所含的營養(yǎng)物質(zhì)其實在普通的食物中就能獲取，所以沒有必要專門來食用胎盤祈求能得到大補的作用。

胎盤的正確吃法

1、燉著吃

吃胎盤的時候，其中一種選擇就是可以選擇燉著吃，在燉的期間可以加入一些之間喜歡的食材，這樣吃起來也比較美味。

2、做成肉餡

吃胎盤的時候，最大的一種問題就是心里上會有一些問題，畢竟是人身體中的某個部位，所以在吃的時候，把胎盤和其它的肉類混在一起，這樣吃起來心理負擔(dān)也會少一點。

3、制成膠囊

可以把胎盤研磨成粉末，裝入膠囊中進行服用，這樣不僅方便而且衛(wèi)生。

吃胎盤能治不孕嗎

不可以，吃胎盤不能治療不孕，不孕的原因有很多，而且胎盤的營養(yǎng)物質(zhì)也只是比較普通的身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并不能起到治療不孕的效果，但是胎盤對一些疾病是有一定的治療效果的，比如可以抗感染、治療婦科疾病、給身體補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)、給身體補氣補血、補腎益精等都是有一定的治療效果的。

吃胎盤的注意事項

吃胎盤要注意胎盤衛(wèi)生

胎盤不是每個胎盤都能食用，因為有些胎盤的來源并不衛(wèi)生，比如有些孕婦自身就帶有一些傳染性的疾病，那么胎盤的中就會含有相應(yīng)的病原，還有些胎盤會產(chǎn)生霉?fàn)€、不干凈等，這些情況下的胎盤是萬萬不能吃的，否則不僅不會給身體補充到營養(yǎng)物質(zhì)，還會給身體帶來不利的影響。

由上可知，胎盤確實可以吃，但并不是大補的食品，胎盤的功效和普通食物大同小異，所以沒有必要特殊去追求吃胎盤，那么你們知道胎盤該怎么吃了嗎?

胎盤怎么吃？

據(jù)了解，民間流傳有很多種的吃胎盤的方法，可以參考一下。

1、燉胎盤

據(jù)說這樣燉湯的營養(yǎng)價值很高，不過這對進食者的心理素質(zhì)是個挑戰(zhàn)。將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

2、做成肉餡

最普遍的吃法，是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這樣進食可以減輕進食者的心理負擔(dān)，不會感覺難以下咽。

3、研磨成粉制成膠囊

洗凈胎盤，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。但目前我國尚無制造胎盤膠囊的藥廠，市面上大多數(shù)胎盤膠囊都是家庭作坊制作的，無法保證進食衛(wèi)生，建議進食者慎重考慮此種吃法。

牛胎盤的做法和吃法

牛胎盤中含有大量高質(zhì)量蛋白和豐富的活性酶與激素，它具有溫補腎陽和補益氣血以及緩解體虛等多種功效，人們適量吃一些牛胎盤對身體有諸多好處，但牛胎盤中也有一些治病因子，在吃的時候一定要掌握它的正確吃法，不然也會對身體產(chǎn)生不良影響。
牛胎盤怎么吃
牛胎盤有多種不同的吃法，但它不能直接吃，在購買新鮮牛胎盤以后一定要認真清洗，去掉它表面的血水和臟東西，然后再把它切成塊狀，放入沸水中，超2~3分鐘取出以后再放到湯鍋中，加清水和自己需要的配料與調(diào)味料一起燉煮，開鍋后再燉煮兩小時，燉好以后取出就能吃。
牛胎盤的食用方法
1、做膠囊
牛胎盤可以做成膠囊以后直接口服，再用它做膠囊的時候，需要把準(zhǔn)備好的新鮮牛胎盤全部清洗干凈，晾干表面水分，以后要把它賠干，然后再研成粉末，直接裝入到膠囊中，在需要時可以直接口服，每次服用量不要超過20克。
2、燉湯
牛胎盤還特別適合用來燉湯喝，再用它燉湯的時候需要把它清理干凈并剁成塊狀，然后準(zhǔn)備適量的蔥姜在鍋中放冷水，直接把牛胎盤放到冷水中加熱煮開再煮3~5分鐘，然后把它取出，重新放入到干凈的湯鍋中放入準(zhǔn)備好的蔥姜，再加適量清水加熱煮開以后用小火慢煮半小時，煮好以后就能出鍋食用。
3、爆炒
牛胎盤還可以炒熟以后再吃，但在炒的時候一定要用大火快炒再炒，以前應(yīng)該先把新鮮牛奶盤洗凈以后切成小塊，然后準(zhǔn)備適量的辣椒和蔥姜蒜，在炒鍋中放油加熱后，把辣椒和蔥姜蒜入鍋炒香，再把牛胎盤入鍋快速翻炒，加適量生抽和蠔油，放少量食用鹽，把它炒熟后直接出鍋。