石斛怎么吃(石斛怎么吃最好)

目錄石斛怎么吃石斛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值孕婦能喝石斛湯嗎鮮石斛的副作用石斛飯前吃還是飯后吃石斛的優(yōu)劣辨別哪些人不適合吃石斛很多人對(duì)于石斛可能還很陌生，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不可被忽視的，我們要正確的認(rèn)識(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、石斛對(duì)于我們的身體健康有哪些好處，我們要怎么吃石斛才是正確的，石斛吃多了會(huì)不會(huì)中毒等等這些知識(shí)，為我們的身體健康提供更多的可能性。

石斛怎么吃

1、石斛要趁新鮮的時(shí)候吃，可以清熱解毒，排出體內(nèi)的毒素。促進(jìn)身體的新陳代謝，提高免疫力。

可以熬湯之后喝。使石斛更加入味，促進(jìn)身體食物更好地消化。以泡茶來喝。養(yǎng)胃，滋潤(rùn)肺部，緩解壓抑的情緒。

2、可以和各種肉類一起煮，雞湯，鴨湯、排骨湯、魚湯等。增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。還可以加蜂蜜、冰糖用小火煎熬。如果想美容養(yǎng)顏，可以榨汁來喝，特別是夏天的時(shí)候，還可以解暑。

3、和鮮地黃一起煲水喝，可以幫助身體更好地消化。和菊花，西洋參一起泡茶喝。可以緩解因?yàn)榘疽?、大量吸煙而引起的口干舌燥、聲音沙啞、多糖等癥狀還可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體的免疫力，清熱解毒，保護(hù)肝臟和胃。

4、石斛對(duì)于人的身體健康是非常好的，但不正確地服用，或者大量地服用，對(duì)身體是有害的，甚至?xí)?dǎo)致中毒，比如驚厥等。

5、有溫?zé)嵝再|(zhì)疾病的人，不能大量地食用石斛。因?yàn)槭鷷?huì)把邪氣困在體內(nèi)，沒有辦法排出去，會(huì)損害身體。濕溫體質(zhì)的人也不能用石斛泡水來喝，因?yàn)槭怯袔椭鷿駳獾淖饔茫焕趯駳馀懦鲶w內(nèi)。

石斛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

可以降低血壓，保護(hù)血管，預(yù)防血管疾病，消暑解熱，緩解鎮(zhèn)痛感?？梢蕴岣呱眢w的免疫力，抵抗病毒的入侵?？梢跃徑馄?，提高免疫力。因?yàn)槭杏写罅康亩嗵俏镔|(zhì)，可以很好地被身體吸收。可以保護(hù)肝臟，預(yù)防和緩解風(fēng)濕病。可以降低高血糖和高血脂。緩解和治療糖尿病，一般不吃石斛相對(duì)于吃石斛的人更容易患上高血脂、高血壓、高血糖等疾病?？梢员Ｗo(hù)視力，緩解眼部疲勞?？梢宰虧?rùn)皮膚。使皮膚更加有彈性和光澤?？梢匝泳徦ダ?，增加壽命。

孕婦能喝石斛湯嗎

能。石斛中很多蛋白質(zhì)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育是非常好的。對(duì)于孕婦的皮膚也是非常好的，可以美容養(yǎng)顏，使皮膚更加有光澤，還可以延遲衰老。石斛可以提高身體的免疫力，增強(qiáng)孕婦的體質(zhì)，抵抗病毒的入侵。

還可以補(bǔ)充孕婦所需要的營(yíng)養(yǎng)，減少孕婦在懷孕期間的妊娠反應(yīng)?？梢匝a(bǔ)血，使氣色更加紅潤(rùn)，在懷孕期間，使孕婦的皮膚更加有光澤?？梢宰甜B(yǎng)脾胃，在產(chǎn)后快速恢復(fù)精神和元?dú)猓?/p>

但孕婦雖然是可以吃石斛，但是在懷孕的前三個(gè)月，孕婦是不適合吃石斛的。因?yàn)?，前三個(gè)月很容易導(dǎo)致流產(chǎn)，其他藥物和保健品都是不能隨便吃的，一定要很謹(jǐn)慎，可以不吃盡量不要吃。

一般還是等過了三個(gè)月之后，懷孕的中后期才開始吃。

石斛也不能大量地吃，對(duì)于孕婦和胎兒的身體健康是非常不好的。

鮮石斛的副作用

1、石斛對(duì)于人的身體健康是非常好的，但不正確地服用，或者大量地服用，對(duì)身體是有害的，甚至?xí)?dǎo)致中毒，比如驚厥。

2、有溫?zé)嵝再|(zhì)疾病的人，不能大量的食用石斛。因?yàn)槭菚?huì)把邪氣困在體內(nèi)，沒有辦法排出去，會(huì)損害身體。

3、濕溫體質(zhì)的人，也不能用石斛泡水來喝，因?yàn)槭菐椭鷿駳獾淖饔玫?，不利于將濕氣排出體內(nèi)。

石斛飯前吃還是飯后吃

不同的石斛種類有不同的吃法，一般石斛分為鐵皮石斛和新鮮石斛。

一般新鮮石斛，飯前吃比較好，榨汁或直接吃都是可以的。鐵皮石斛飯前吃或者飯后吃都可以。一般跌皮石斛泡水喝比較好，也可以替代茶水來喝。

但石斛是屬于寒性的食物，一般胃寒的人不適合吃，如果要吃，最好飯后吃。

鐵皮石斛空腹食用會(huì)比飽腹食用效果更好。可以選擇在早上或者晚上的時(shí)候，空腹食用。

想減肥的人或者正在減肥期間、腸胃不好的人，早上空腹服用效果更好。如果想在飯后吃，一般隔1-2個(gè)小時(shí)再吃，效果更好。

不能在飯后立刻食用石斛。這樣很容易會(huì)影響石斛的吸收，還會(huì)導(dǎo)致胃的負(fù)擔(dān)太重，不利于身體健康。

石斛的優(yōu)劣辨別

辨別石斛是好還是壞、是優(yōu)質(zhì)的還是偽劣，不是根據(jù)顏色去判斷的。

正確的判斷方法是放入嘴里吃，慢慢咀嚼，如果膠性很強(qiáng)，代表是好的、優(yōu)質(zhì)的石斛。如果膠性不強(qiáng)，就表示是不好的或者是劣質(zhì)的石斛。

一般的石斛有鐵皮石斛和紫皮石斛。鐵皮石斛比紫皮石斛的藥用效果更好。很多人在購(gòu)買的時(shí)候往往都會(huì)選擇鐵皮石斛。但很多人不會(huì)辨別兩者的真?zhèn)巍?/p>

我們可以用以下這些方法去判斷。

1、我們可以根據(jù)長(zhǎng)度去辨別，紫色石斛一般會(huì)比鐵皮石斛的長(zhǎng)度要長(zhǎng)，紫色石斛的長(zhǎng)度是40cm左右，但鐵皮石斛的長(zhǎng)度一般不會(huì)超過35cm。

2、還可以根據(jù)石斛的莖去判斷，鐵皮石斛的莖比較粗，而紫皮石斛的莖則比較細(xì)。

3、紫皮石斛的味道是澀口的，有時(shí)候會(huì)塞牙，殘?jiān)芏?，而鐵皮石斛比較糯，殘?jiān)苌佟?/p>

哪些人不適合吃石斛

1、體內(nèi)濕氣重，虛弱體寒的人。石斛是屬于寒性的食物，體內(nèi)有濕氣的人吃了會(huì)使病情更加重，難以恢復(fù)。

一般體內(nèi)濕氣重，虛寒的人看起來體重都不是很瘦，甚至有點(diǎn)胖，這類體質(zhì)的人平時(shí)很容易會(huì)有疲憊感，平時(shí)吃飯飯量很小，臉色無光澤，偏白。手腳比較冰冷，體溫很低。

2、孕婦、過敏的人不適合吃。營(yíng)養(yǎng)過剩、生活方式不當(dāng)、體質(zhì)虛弱的人不適合吃石斛。

3、陰盛陽(yáng)虛的人也不適合吃石斛。要根據(jù)醫(yī)生的建議去調(diào)理身體。

4、脾胃虛寒、濕熱病者、體質(zhì)偏寒者，都不能食用

認(rèn)識(shí)了石斛這么多的小知識(shí)，下面我們就可以正確地吃起來，更好地為我們的身體健康保駕護(hù)航了。

石斛怎么吃最好

石斛可通過研磨、泡水或與食物一起煎煮等方法,吃的石斛不同,藥用價(jià)值會(huì)有所不同。
石斛的功效:
滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)陰不足、石斛有很好的補(bǔ)陰功效。治療慢性胃腸炎癥感染、胃炎、十二指腸潰瘍等疾病時(shí),可以選擇鐵皮石斛進(jìn)行調(diào)理和治療。
石斛的食法:
1、石斛打成細(xì)粉,用溫水?dāng)嚢杈鶆?具有滋陰生津、養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目強(qiáng)腰的功效。
2、還能煎。與其它藥物一起煎時(shí),通?？上燃迨?以利于石斛中的有效成分溶解。如單用石斛,則可使煎煮時(shí)間延長(zhǎng),有利于提取有效成分。
3、用開水煮沸,藥效全部進(jìn)入水中,喝下去,經(jīng)舌下腺,吸收較快。
4、在燉烏雞時(shí)可加入石斛,使其湯味更濃,藥味更濃。

石斛怎樣吃好

1、做法一：白芍石斛瘦肉湯。瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1至2小時(shí)，調(diào)味即成。白芍石斛瘦肉湯有益胃養(yǎng)陰止痛的功效。
2、做法二：石斛玉米須茶。石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。水煎，代茶飲。有養(yǎng)陰清熱利尿的功效。
3、做法三：石斛茶。石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開水泡茶。每日1劑，代茶頻飲。有養(yǎng)陰清熱，生津利咽的功效。

石斛怎么吃

很多人對(duì)于石斛可能還很陌生，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不可被忽視的，我們要正確的認(rèn)識(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、石斛對(duì)于我們的身體健康有哪些好處，我們要怎么吃石斛才是正確的，石斛吃多了會(huì)不會(huì)中毒等等這些知識(shí)，為我們的身體健康提供更多的可能性。

石斛怎么吃