脾虛補(bǔ)脾胃的食譜和食材首選

脾胃不和是很常見的一個問題，經(jīng)常會因?yàn)槟c胃不舒服導(dǎo)致吸收差，消瘦或者是食欲不振等等的問題出現(xiàn)。應(yīng)該如何去調(diào)理和解決這樣的問題。下面的這些脾胃不和適合的食譜和食材，推薦給大家，可以有很好的調(diào)理的作用和效果。

香菇牛肉湯

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。這樣的食療方法可以有調(diào)理腸胃功能的作用，對于出現(xiàn)的脾虛的問題有改善的作用，還能促進(jìn)食欲。

炒牛肚土豆絲

熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可，這樣的一道家常菜可以有緩解脾胃虛弱的作用，對于出現(xiàn)的食欲不振的問題有一定的改善的作用。

糯米

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥，適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。糯米可以促進(jìn)食欲和調(diào)理腸胃不適，對于和促銷的消化不好有調(diào)理的作用。

脾胃不和的話，吃什么食物比較好，上面的這些食物和食譜是不錯的推薦，這些食譜和食材可以有保護(hù)腸胃的作用，對于出現(xiàn)的腸胃虛弱的問題有一定的改善的作用，經(jīng)常吃的話還能提高體質(zhì)，趕緊試試這些補(bǔ)脾胃的食譜。

求脾虛的食療

脾虛的人總感覺吃東西沒有味道，所以食欲往往比較差，如果總是不愛吃東西，攝取營養(yǎng)不足，又會影響身體健康，形成惡性循環(huán)，所以一旦有脾虛的問題就要及時的調(diào)理，食療也是一種不錯的調(diào)理方法，那么，脾虛的食療方法都有哪些呢？

一、粳米粥
做法：把粳米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，先用大火燒開，再用中火慢燉至九成熟后，加入適量的葡萄干，一起煮到稀爛就可以。
功效：這種粥有很好的補(bǔ)脾，和胃，清肺的作用，所以脾虛的人平時可以經(jīng)常喝一些粳米粥。
二、香菇牛肉湯
做法：先把香菇泡發(fā)好，把牛肉切成片用面粉裹好，在鍋中加入適量的清水，煮沸后把泡發(fā)好的香菇和裹好面粉的牛肉片放進(jìn)去，再加入適量的食鹽，香油，味精等煮沸就可以食用。
功效：牛肉中富含蛋白質(zhì)，氨基酸，常吃可以有效的提高身體的抗病能力，香菇高蛋白，低脂肪，富含多種氨基酸和維生素，對健康有益，所以常吃這道粥可以起到很好的健脾胃，益氣血的作用，適合脾虛的人食用。

三、炒牛肚土豆絲
做法：把牛肚切絲，馬鈴薯切絲，在炒鍋中加入適量的油，燒熱后先放入蔥末、碎蒜爆香，再把肚絲和土豆絲倒進(jìn)去爆炒，加入適量的牛肉湯，鹽，味精，等到土豆絲九成熟就可以出鍋食用。
功效：這道食物是治療脾胃虛弱的民間偏方，脾虛的人可以經(jīng)常吃這道食物調(diào)理。
四、扁豆餡包子
做法：用鮮扁豆和雞肉制成包子餡，把面發(fā)開后用這樣的餡包包子，然后放在蒸籠上，用旺火蒸20分鐘就可以。

功效：扁豆有很好的健脾和中，消暑化濕的作用，所以脾胃虛弱的人可以經(jīng)常吃用扁豆制作的包子。
五、百合粥
做法：先取適量的百合、蓮子、薏米一起放到鍋中加水煮粥，最后加入冰糖或白糖調(diào)味就可以。
功效：這種粥對身體有很好的滋補(bǔ)作用，適合脾胃虛弱的人食用調(diào)理脾胃。

吃什么能補(bǔ)脾 脾胃虛寒的食材

脾胃不和是很多人都存在的問題哦，那么應(yīng)該如何去調(diào)理的呢，除了養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣以外，一些補(bǔ)虛補(bǔ)脾健胃的食材是不能錯過的哦，一起來了解一些可以補(bǔ)脾緩解脾胃虛寒的食材類型吧，你可以獲得更多的營養(yǎng)常識。

1、豬肚

豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。豬肚是可以有很多的營養(yǎng)物質(zhì)攝入的哦，比如說可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，豬肚具有以形補(bǔ)形的特點(diǎn)，可以有補(bǔ)脾健忘的作用哦。

2、蓮藕

蓮藕有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。

3、羊肉

羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補(bǔ)血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。羊肉具有補(bǔ)虛勞的作用，對于緩解體質(zhì)虛弱有好處，還可以有提高免疫力的作用，對于補(bǔ)肝腎有好處。

關(guān)于可以補(bǔ)脾緩解脾胃虛寒的一些食材。大家都了解了吧，促進(jìn)食欲可以有補(bǔ)脾健脾的作用，而且還可以起到提高腸胃功能的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯的養(yǎng)生保健的食材，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。

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