脾胃不和是很常見的一個問題,經(jīng)常會因?yàn)槟c胃不舒服導(dǎo)致吸收差,消瘦或者是食欲不振等等的問題出現(xiàn)。應(yīng)該如何去調(diào)理和解決這樣的問題。下面的這些脾胃不和適合的食譜和食材,推薦給大家,可以有很好的調(diào)理的作用和效果。
香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進(jìn)牛肉片,同時點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。這樣的食療方法可以有調(diào)理腸胃功能的作用,對于出現(xiàn)的脾虛的問題有改善的作用,還能促進(jìn)食欲。
炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可,這樣的一道家常菜可以有緩解脾胃虛弱的作用,對于出現(xiàn)的食欲不振的問題有一定的改善的作用。
糯米
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥,適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。糯米可以促進(jìn)食欲和調(diào)理腸胃不適,對于和促銷的消化不好有調(diào)理的作用。
脾胃不和的話,吃什么食物比較好,上面的這些食物和食譜是不錯的推薦,這些食譜和食材可以有保護(hù)腸胃的作用,對于出現(xiàn)的腸胃虛弱的問題有一定的改善的作用,經(jīng)常吃的話還能提高體質(zhì),趕緊試試這些補(bǔ)脾胃的食譜。
脾虛的人總感覺吃東西沒有味道,所以食欲往往比較差,如果總是不愛吃東西,攝取營養(yǎng)不足,又會影響身體健康,形成惡性循環(huán),所以一旦有脾虛的問題就要及時的調(diào)理,食療也是一種不錯的調(diào)理方法,那么,脾虛的食療方法都有哪些呢?
一、粳米粥
做法:把粳米洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,先用大火燒開,再用中火慢燉至九成熟后,加入適量的葡萄干,一起煮到稀爛就可以。
功效:這種粥有很好的補(bǔ)脾,和胃,清肺的作用,所以脾虛的人平時可以經(jīng)常喝一些粳米粥。
二、香菇牛肉湯
做法:先把香菇泡發(fā)好,把牛肉切成片用面粉裹好,在鍋中加入適量的清水,煮沸后把泡發(fā)好的香菇和裹好面粉的牛肉片放進(jìn)去,再加入適量的食鹽,香油,味精等煮沸就可以食用。
功效:牛肉中富含蛋白質(zhì),氨基酸,常吃可以有效的提高身體的抗病能力,香菇高蛋白,低脂肪,富含多種氨基酸和維生素,對健康有益,所以常吃這道粥可以起到很好的健脾胃,益氣血的作用,適合脾虛的人食用。
三、炒牛肚土豆絲
做法:把牛肚切絲,馬鈴薯切絲,在炒鍋中加入適量的油,燒熱后先放入蔥末、碎蒜爆香,再把肚絲和土豆絲倒進(jìn)去爆炒,加入適量的牛肉湯,鹽,味精,等到土豆絲九成熟就可以出鍋食用。
功效:這道食物是治療脾胃虛弱的民間偏方,脾虛的人可以經(jīng)常吃這道食物調(diào)理。
四、扁豆餡包子
做法:用鮮扁豆和雞肉制成包子餡,把面發(fā)開后用這樣的餡包包子,然后放在蒸籠上,用旺火蒸20分鐘就可以。
功效:扁豆有很好的健脾和中,消暑化濕的作用,所以脾胃虛弱的人可以經(jīng)常吃用扁豆制作的包子。
五、百合粥
做法:先取適量的百合、蓮子、薏米一起放到鍋中加水煮粥,最后加入冰糖或白糖調(diào)味就可以。
功效:這種粥對身體有很好的滋補(bǔ)作用,適合脾胃虛弱的人食用調(diào)理脾胃。
脾胃不和是很多人都存在的問題哦,那么應(yīng)該如何去調(diào)理的呢,除了養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣以外,一些補(bǔ)虛補(bǔ)脾健胃的食材是不能錯過的哦,一起來了解一些可以補(bǔ)脾緩解脾胃虛寒的食材類型吧,你可以獲得更多的營養(yǎng)常識。
1、豬肚
豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補(bǔ)形,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。豬肚是可以有很多的營養(yǎng)物質(zhì)攝入的哦,比如說可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),豬肚具有以形補(bǔ)形的特點(diǎn),可以有補(bǔ)脾健忘的作用哦。
2、蓮藕
蓮藕有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼,生吃涼拌較難消化,故脾虛胃寒者、易腹瀉者,宜食用熟藕。
3、羊肉
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補(bǔ)血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。羊肉具有補(bǔ)虛勞的作用,對于緩解體質(zhì)虛弱有好處,還可以有提高免疫力的作用,對于補(bǔ)肝腎有好處。
關(guān)于可以補(bǔ)脾緩解脾胃虛寒的一些食材。大家都了解了吧,促進(jìn)食欲可以有補(bǔ)脾健脾的作用,而且還可以起到提高腸胃功能的作用,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)充營養(yǎng),而且還可以促進(jìn)食欲,是很不錯的養(yǎng)生保健的食材,大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
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