在我們的生活里面吃的最多的應(yīng)該就是豬身上的東西了,除了豬肉以外,豬身上面還有很多可以吃的東西,豬胰子就是其中的一種,我們經(jīng)常吃豬胰子有著很好的養(yǎng)生保健的作用,那么到底有哪些好處呢,下面小編就來給大家具體的介紹一下,大家一起來看看吧。
簡介
在華北靈壽地區(qū),每年冬季殺豬之后,許多人家都會將豬胰取出,采用特殊工藝制成“豬胰子皂”,代替香皂來洗手、沐浴。這種“豬胰子皂”質(zhì)地細膩、去污力強、溫和不傷皮膚,可以迅速、有效地起到防治手凍手裂、皮膚干燥、潤膚護膚的神奇功效,真正屬于一種純天然、綠色環(huán)保的養(yǎng)膚佳品。唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》均有對這種“豬胰子皂”的相關(guān)記載。
美容的作用
潔膚去垢,豬胰子里面的特殊的胰脂消化酶可以滲透到我們的人體的表皮里面,進行深層的清潔,可以把皮膚的污垢去除,也可以把角質(zhì)給去除了。
美容養(yǎng)顏,胰脂消化酶和豆粉里面的皂苷和卵磷脂結(jié)合在一起,可以淡化我們皮膚的黑色素,可以調(diào)理好我們的皮膚,讓皮膚變得白白嫩嫩的。
鎖水保濕:改善皮膚表面微循環(huán),軟化、修復(fù)表皮角質(zhì)松動的同時,層層遞進滋潤干燥皮膚并持久鎖住水分,增強肌膚潤澤。
去屑止癢:止汗排熱、祛濕殺菌的同時全面調(diào)節(jié)肌膚內(nèi)分泌,維護皮膚酸堿平衡,達到抑制皮屑生成、緩解與消除瘙癢目的。
防治皸裂:豬胰味甘性平,藥理上具有潤燥之功效。對皮膚干燥、手足皸裂、凍傷等問題亦有顯著的預(yù)防與治療作用。
豬胰子的一些美容作用就給大家介紹到這里了,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,大家有這些皮膚問題的話,就可以多吃一些豬胰子,可以有很好的美容養(yǎng)顏的效果,還可以去屑止癢,所以我們平時除了使用護膚品來保養(yǎng)皮膚,還可以使用食物來調(diào)理,由內(nèi)而外的保養(yǎng)才是最好的。
"十日內(nèi)面白如雪,二十日如凝脂",這是孫思邈在《千金翼方》中所形象描述的古代盥洗所用材料之功效,它不僅可以去除污垢,還有美容養(yǎng)顏的效果。
"胰子",作為我國最古老的香皂,就兼具以上兩種功效。更讓人意想不到的是,胰子竟然是以豬的胰臟為主要材料,再與其他原料混合后加工制成。
什么是胰子
在近代,人們習(xí)慣地將香皂稱為胰子,但在陜西關(guān)中、天津、河北、東北等地也都習(xí)慣地稱呼肥皂為胰子。當然,人們更習(xí)慣地稱香皂為"香胰子",肥皂為"胰子"或"豬胰子"。如今,上了歲數(shù)的老一輩人還經(jīng)常把香皂稱作"香胰子"。
嚴格地說,胰子與我們現(xiàn)在所說的肥皂并不是同一樣?xùn)|西,肥皂是從西方引進過來的,其原料中增加了堿,肥皂中便有了堿的一些功效,因此人們以前也稱肥皂為"洋堿"。
在過去,胰子專指"豬胰子"。這里所說的豬胰子不是指豬的胰臟,而是指用豬的胰臟做成的洗滌用品。
豬的胰臟是制作胰子的主要原材料。豬的胰臟,肉眼看起來呈扁平長條形,是不規(guī)則的形態(tài),長度大約12cm左右,類似于脂肪,顏色稍有點灰暗,用手捏上去有顆粒狀的感覺。
胰子,是個很神奇的東西,可以說是一種高效、復(fù)合的洗滌用品。首先,它在化學(xué)成分上,與我們今天的肥皂極其相近;另外,根據(jù)不同使用者的喜好,當給它加入各種香料,便形成了桂花胰子、茉莉花胰子、玫瑰花胰子、檀香胰子等等,與今天不同味道的各種香皂油頗為相似;再者,豬胰臟中飽含脂肪酶和蛋白酶,具有分解污垢的作用,這與如今加酶洗衣粉的作用又不盡相同。
不得不佩服我國勞動人民的偉大智慧,用這些簡單的天然材料就能制作出如此多功效的古老洗滌用品。
胰子的前身
胰子的前身就是"澡豆"。據(jù)歷史記載,澡豆最早出現(xiàn)于西晉時期,到了唐朝,澡豆的使用便進入了鼎盛時代。
唐代孫思邈《千金要方》中詳細記載了澡豆的多種制作方法,其中最簡便的制作過程是:先將豬胰臟的血污清洗干凈;再將上面的脂肪和經(jīng)絡(luò)全部去除掉,并將其研磨成糊狀,研磨過程中磨得越細成品就越好用;然后加入豆粉、香料等,進行均勻的混合;用手捏成一定的形狀,經(jīng)過自然晾曬使其干燥,便做成了澡豆。
澡豆之所以具有洗滌功能,其原理在于:動物的胰腺含有多種消化酶,而這些酶可以分解脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。在其制作過程中,將豬胰臟研磨,使胰臟中所含的胰脂消化酶不斷滲出;配料豆粉又含有皂甙和卵磷脂的成分,具有了起泡和乳化的作用;將豬胰臟與豆粉混合在一起,二者相互間產(chǎn)生作用,既加強了澡豆的洗滌能力,又滋潤了肌膚。
胰子的產(chǎn)生
隨著社會的發(fā)展,人們后來對澡豆的制作工藝加以改進,就誕生了去污護膚用品的升級版——胰子。
與澡豆有所不同的是,在研磨豬胰臟時加入了砂糖,再用碳酸鈉或草木灰代替豆粉,并加入熔融的豬脂。各種原料均勻混合后,壓制成球狀或塊狀,這就成了"胰子"。
古老的胰子,還與現(xiàn)代的肥皂有異曲同工之處。豬油在40℃時熔融,而豬胰臟此時正好發(fā)揮出脂肪酶的分解作用,將豬油分解成高級脂肪酸,這些脂肪酸與隨后加入的草木灰中的堿劑發(fā)生皂化反應(yīng),最后生成脂肪酸皂。
脂肪酸皂是現(xiàn)代肥皂的主要化學(xué)成分。只不過在我國,人們用傳統(tǒng)工藝、原始材料自然生成;而在國外,則是由工業(yè)方法來提取。
在肥皂還沒有走進尋常百姓家之前,祖祖輩輩們就用草木灰、皂角或者堿面來洗滌衣物;在沒有香皂的相當長一段時間里,自家做的胰子便成了人們必不可少的生活日用品。
我們這一代人沒見過胰子,更別說用了。家里有位叫舅姥爺?shù)挠H戚,快90歲了,年輕的時候殺過幾年豬。
閑來沒事時,曾聽舅姥爺說起,胰子的制作過程倒不繁雜,關(guān)鍵是原材料特殊,不好找。過去人窮呀,哪像現(xiàn)在想吃豬肉上街便買了。以前也只有到了每年的年底,養(yǎng)豬的人家才會殺豬,好在人們不吃豬的這個部位,鄰居或親戚來討要了去,自然也就給了,當然也有自家留著做用。
有了豬的胰臟,制作"豬胰子皂"的主要原料就有了,其他配料都是家里常有的。一個豬胰臟制作出來的成品胰子,大概能供七八口的人家用上一年。
全能清潔護膚用品
現(xiàn)如今,各種洗護用品種類繁多、功效各種各樣。但不得不說,這些產(chǎn)品的功效越多里面含的化學(xué)成分就可能越多。更有甚者,為達到某種吸引人的功效,里面還很有可能含有一定的有害物質(zhì),要不經(jīng)常能見到媒體曝光,相關(guān)職能部門又抽檢出某某品牌的產(chǎn)品含有有害成分,提醒消費者謹慎購買。
不得不再一次感嘆人們的精湛造詣,用原始的方法、純天然的材料制作出的胰子。如此簡單的一物,兼具清潔皮膚、美容養(yǎng)顏、防治皸裂等多重功效,能將現(xiàn)代眾多產(chǎn)品的功效集于一身。
現(xiàn)代研究者也有人通過各種科學(xué)方法去分析和還原這種的去污、溶脂、護膚產(chǎn)品的奧秘。
據(jù)說,胰子中獨特的胰脂消化酶成分能直接滲入到人體表皮第三層進行深層清潔;胰脂消化酶與皂甙和卵磷脂等成分有效融合,能吸附與淡化肌膚深層黑色素,使肌膚嫩白;豬胰臟味甘性平,具有潤燥之功效,所以對皮膚干燥、手足皸裂、凍傷等問題也有顯著的作用。
不像現(xiàn)在商場的貨柜上琳瑯滿目,各種洗滌用品分工鮮明,洗手液、洗面奶、洗發(fā)乳、沐浴露、洗衣粉、洗衣液等各司其職,人們根據(jù)洗滌的不同需求選用不同的產(chǎn)品。古老的胰子可以說是全能洗化用品,洗手、洗臉、洗頭、沐浴、洗衣服全都使用這一樣,讓其盡顯本領(lǐng)。
結(jié)語
伴隨著工業(yè)化大生產(chǎn)的發(fā)展,現(xiàn)如今,日化產(chǎn)品種類繁榮、工藝先進,我們有著各種各樣的清潔用品可以選擇,再加上人們的生活水平大幅度提高,自制豬胰子的時代已成為歷史。
"胰子"對于我們大多數(shù)人來說,或許根本就沒見過實物,偶爾在追劇時會在熒幕上一閃而過,或者聽家里的長者談起過,時代的變遷,這個詞也許將逐漸淡出我們的視野,成為一個遙遠的回憶。
作為古人智慧的結(jié)晶,以豬胰臟為原材料、制作出的古老香皂——胰子,將作為我們?nèi)祟愇拿鞯挠≯E,永存于我國文化史中。
豬胰子是什么呢?很多人都覺得到疑慮,不清楚它是啥,實際上它便是小動物的內(nèi)臟器官,豬的胰腺的位置,是能夠服用的,實際上它也有藥用價值的作用哦,你了解豬胰子的益處和作用嗎,及其它的吃法,下邊就討論一下網(wǎng)編的這種實際的詳細介紹吧。給你大量的掌握它。
豬胰味甘、性溫、無毒性。
茯苓功效:甘、平、無毒性。歸經(jīng):入脾、肺。
作用:健脾養(yǎng)胃,促進消化,潤肺潤肺,澤面部色。
主冶:脾胃虛寒,消化不良,解渴(糖尿病),肺虛咳嗽,咯血,奶水堵塞,皮膚開裂。為豬科小動物豬的胰。在我國絕大多數(shù)地域有喂養(yǎng)。屠宰后,取豬胰鮮用,或搗爛干躁做成顆粒劑預(yù)留。豬胰子能夠有減輕消化不良的功效,針對出現(xiàn)的分泌乳汁過小有調(diào)養(yǎng)的功效,還能夠止咳化痰。
宜食
人皆能食,豬胰適合糖尿病人服用,適合肺虛咳嗽、脾胃虛寒、消化不良、奶水堵塞、小兒疳積、手足皸裂、咯血者服用。豬胰子合適的群體有很多,能夠合適糖尿病的群體服用,能夠減輕胃部不適和消化不良的功效。
禁吃
服多豬胰損陽,故小伙不適合服多。
豬胰解渴湯的制做原材料:
主要材料:豬胰子100克
輔材:黃芩18克,淮山藥(干)30克,茯苓(干)12克
調(diào)味品:鹽2克,小蔥3克,姜3克,米酒5克
作法
1.黃芩、茯苓下鍋放水先煎,留液去渣。
2.豬胰清洗后與淮山藥一起下鍋,添加藥汁和少量鹽、蔥(切末)、姜(切末)、米酒,在火災(zāi)上燒滾后,挪到慢火煮開。
豬胰子的健康養(yǎng)生作用及其它的吃法,網(wǎng)編詳細介紹了有關(guān)的內(nèi)容了,能夠熬湯服用,配搭不一樣的營養(yǎng)膳食使用價值也比較多,能夠減輕食欲不佳,體質(zhì)虛弱,自然不可以多吃,多吃之后會造成腎虛的狀況,對男士不好,因此男士們要留意服用的量。
這個沒有什么原理,是大自然的力量,就像香蕉是甜的,桔子是酸的一樣的道理,世間的萬物都是一物克一物,豬胰子就是有去污的功能,它里面的成分就可以去掉污垢,這是最早人類發(fā)現(xiàn)的大自然的秘密,只是它比較原始,就像皂角一樣也是有去污的功效的,現(xiàn)在科技 這么發(fā)達,已經(jīng)有很多的東西可以代替豬胰和皂角了,不是說豬胰和皂角就是好的皂, 比如我們美容院的耐馳奧小耐團子內(nèi)含韓國黑參日本富勒烯,清潔好,又不緊繃,洗后清爽還能滋養(yǎng)皮膚。比豬胰和皂角好太多了。
豬胰子是屬于豬的一種內(nèi)臟,也就是豬的胰臟,所以這種食物就成為了現(xiàn)在很多人都不太熟悉的內(nèi)臟食物,平時的生活中很多人都沒有吃過豬胰子,但是實際上豬胰子也是非常健康的一種食物,甚至可以通過吃豬胰子來治病,一起看看豬胰子的情況吧。
治糖尿?。贺i胰子是非常不錯的一種內(nèi)臟食物,所以我們大家完全可以通過吃豬胰子來進行養(yǎng)生,并且現(xiàn)在不少人都說吃豬胰子可以起到治療糖尿病的作用,首先我們要用豬胰2條,薏苡仁30克,黃芪30克,淮山120克,水煎,去藥渣,飲湯食豬胰,每日l料,連續(xù)服用,大家堅持吃就可以促進健康。
治肺虛咳嗽、咯血:我們選擇吃豬胰子能夠很好的促進肺部的健康,這是非常好的一種養(yǎng)肺食物,首先豬胰1條切片,煮熟蘸苡仁末,空腹服。每日1次,連續(xù)服用7天,大家堅持吃豬胰子就可以很好的養(yǎng)肺,同時起到止咳化痰的作用。
治肺脾腎虛損:而且我們還可以選擇吃豬胰子來保護內(nèi)臟的健康,可以很好的緩解多種不適,同時我們可以把豬胰150克,淮山80克共煮湯,煮熟后加少許食鹽調(diào)味食用。有健脾、補肺、固腎、益精作用。適用于肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、脾胃虛弱、食欲不振、糖尿病。
治脾胃虛弱:除了上面給大家介紹的豬胰子情況之外,我們還可以選擇吃豬胰子來促進脾胃健康,現(xiàn)代人生活習(xí)慣比較差,所以在平時就容易出現(xiàn)很多不適情況,這時候就推薦大家吃豬胰子來緩解。首先可以選擇豬胰1條,豬肚1個(用食鹽搓洗干凈),同放鍋內(nèi)煮熟,然后撈出切成小塊,放回鍋內(nèi),加入大米200克煮粥,加適量食鹽、胡椒調(diào)味食用。有健脾胃,助消化等作用。適用于飲食減少、胃虛寒痛。
上面我們就給大家介紹了豬胰子的情況,可以發(fā)現(xiàn)我們選擇吃豬胰子就能夠很好的保護腸胃健康,而且對于我們的肺部健康也同樣有幫助,所以在平時就很適合吃豬胰子,對我們的健康也有很大幫助,因此我們就不能錯過吃豬胰子。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/21612.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 土牛膝的功效,能治療痛風(fēng)
下一篇: 美足按摩法