沉香是一種比較重要的中藥藥材,有些朋友們?cè)谏钪幸彩墙?jīng)常會(huì)服用一些沉香的,但是我們大家要知道,沉香的類別也是非常多的,并且不同類別的沉香,藥用功效和作用也是有著很大的區(qū)別的,那么沉香的種類有哪些?下面我們來(lái)看看。
1、倒架
倒架也是我們?nèi)粘I钪斜容^常見(jiàn)的沉香的一個(gè)種類,倒架這種沉香的藥用價(jià)值是非常高的,并且這種類別的沉香味道也是非常不錯(cuò)的,它的味道非常有特點(diǎn),很奇妙,遠(yuǎn)聞清醇甜美,有點(diǎn)像奇楠的味道,近聞卻覺(jué)得雖濃而微苦,倒架還有一種認(rèn)主的說(shuō)法,據(jù)說(shuō)認(rèn)了主人后,生人聞不到味道,有緣聞到其味道的人都會(huì)驚嘆,味道一般有3-5種變化,非常的奇妙。一般倒架顏色為均勻分布的淡黑略帶土黃色,不能帶紅色。
2、水沉
水沉主要有以下幾大特點(diǎn):一般寬度大部分不超過(guò)10cm,長(zhǎng)度也一般不超過(guò)50cm;好的水沉一般密度很高,甚至堅(jiān)硬如石,表面也不是很平整;它的顏色主要有綠色、深綠色、黃色、褐色或黑色,油脂部分為深色,木質(zhì)部分為較淺的黃白色,多種顏色混合成為各種各樣的紋理;含油脂量高的水沉一般顏色比較深,并且質(zhì)地潤(rùn)澤,并且一般高質(zhì)量的水沉也是比較很容易點(diǎn)燃的,水沉燃燒的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)沸騰的沉油,水沉這種沉香的藥用價(jià)值也是比較高的,常用于治療一些疑難雜癥。
沉香的種類有哪些?上面我們就這個(gè)問(wèn)題做了詳細(xì)的介紹了,我們可以知道,日常生活中比較常見(jiàn)的沉香的種類也是比較多的,比如倒架和水沉都是非常常見(jiàn)的沉香的種類,這兩種沉香我們也進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,所以我們大家可以根據(jù)自身的需要來(lái)選擇性的服用。
方法/步驟
1.倒架:市場(chǎng)上對(duì)倒架的定義是:沉香木倒臥土中或水中,經(jīng)由一定程度的發(fā)酵腐化后,多數(shù)未結(jié)油木質(zhì)部腐盡留下少數(shù)結(jié)油的沉香稱之為倒架沉香。簡(jiǎn)單的說(shuō),能結(jié)成沉香的樹(shù)木由于年代和相關(guān)自然因素,倒伏后,幾十上百年經(jīng)風(fēng)吹雨淋后,剩下的沒(méi)有腐爛的部分結(jié)成的沉香,即為倒架。倒架是沉香中最好的種類之一,它的味道非常有特點(diǎn),很奇妙,遠(yuǎn)聞清醇甜美,有點(diǎn)像奇楠的味道,近聞卻覺(jué)得雖濃而微苦。
2.水沉:按照行業(yè)的一貫說(shuō)法,水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市場(chǎng)出現(xiàn)頻率最高的沉香。關(guān)于水沉的定義有兩種說(shuō)法,一種是根據(jù)臺(tái)灣從業(yè)者的說(shuō)法,香材倒伏后埋在沼澤里面,后經(jīng)過(guò)生物分解,再?gòu)恼訚蓞^(qū)撈起來(lái),就是為水沉了。另一中說(shuō)法是沉香的含油脂夠多,比重大于水,能沉入水中,則稱之為水沉。水
3.土沉:土沉的結(jié)香過(guò)程跟水沉較為相似,區(qū)別就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明顯,硬要分的話也只是功效和味道的差異。比如土沉演化于干燥的泥土,屬陽(yáng),性熱燥,有溫中、降氣的功效,水沉則常年浸泡在濕潤(rùn)中,屬陰,性溫和,有暖腎的奇效。土沉的味道相對(duì)水沉來(lái)說(shuō)會(huì)比較醇厚?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多冒充水沉的土沉,但有時(shí)候并不一定土沉就比水沉差。同一塊沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足為奇。
4.蟻沉:顧名思義,蟻沉就是沉香樹(shù)為活體時(shí)經(jīng)人為砍伐,倒地后經(jīng)白蟻蛀食,所剩余部分,即為蟻沉。還有一種說(shuō)法是蟻沉大多不是白蟻導(dǎo)致的,而是經(jīng)蟲(chóng)咬后的沉香樹(shù)被人工砍伐,仍然有生命力分泌出樹(shù)脂愈合傷口,這些樹(shù)脂與蟲(chóng)的分泌物結(jié)合產(chǎn)生真菌感染而形成的沉香。
5.活沉:沉香樹(shù)尚為活株時(shí),即予以人工方式結(jié)香開(kāi)采而得,樹(shù)木并非自然死亡,仍然是活著、有生命的,這樣的沉香就稱為活沉。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是活樹(shù)砍伐直接取得的沉香即為活沉?;畛烈虼蓟瘯r(shí)間不夠,在含油量較少,熏燃時(shí)有些會(huì)帶有一絲原木氣味。
6.白木:樹(shù)齡十年以下,已稍具香氣。還有一種說(shuō)法是還沒(méi)有結(jié)香的沉香樹(shù),都統(tǒng)稱為白木。白木的價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)較低,這里不再贅述。
7.奇楠:“奇楠”是從梵語(yǔ)翻譯的詞,唐代的佛經(jīng)中常寫為“多伽羅”,后來(lái)又有“伽藍(lán)”,“伽南”、“棋楠”等名稱。沉香中最珍貴的稱為奇楠香,若論金銀珠寶,以鉆石為首,而奇楠就是香料中的鉆石。
沉香是一種天然的高檔香料,又名“沉水香”,“水沉香”,古來(lái)常說(shuō)的“沉檀龍麝”之“沉”,就是指沉香。沉香精油高雅,而且十分難得,自古以來(lái)即被列為眾香之首。很多人對(duì)沉香的了解大多只停留在它是珍貴的香材,是收藏品中的極品,有悠久的歷史文化,事實(shí)上沉香也有很多分類,大部分人對(duì)沉香的分類都沒(méi)有一個(gè)很清楚的概念。
談到沉香手串的種類我們就要先講到奇楠,它是沉香中一種特殊的品類:奇楠香。(“奇楠”是從梵語(yǔ)翻譯的詞,奇楠香的成因與普通沉香基本相同,但兩者的性狀特征又有很多差異,所以習(xí)慣上讓它單成一類,且列為沉香中的上品。奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香氣也更為甘甜濃郁。大多數(shù)的普通沉香不點(diǎn)燃時(shí)幾乎沒(méi)有香味,而奇楠?jiǎng)t不同,不點(diǎn)燃時(shí)也可以散發(fā)出清涼香甜的氣息。奇楠香不如普通沉香密實(shí),上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠卻是半沉半浮;另外,普通沉香大都質(zhì)地非常堅(jiān)硬,而奇楠卻較柔軟,有黏韌性。
沉香的其他種類,即倒架,水沉,土沉,蟻沉,活沉,白木也各不相同。這些是怎么分類的呢?
首先說(shuō)到’倒架”,能結(jié)成沉香的樹(shù)木由于年代和相關(guān)自然因素,倒伏后,幾十上百年經(jīng)風(fēng)吹雨淋后,剩下的沒(méi)有腐爛的部分結(jié)成的沉香,即為倒架。
第二類就是“水沉”這也是我們?cè)谑袌?chǎng)碰到的最多的說(shuō)法了,能結(jié)成沉香的樹(shù)木倒伏后埋在沼澤里,經(jīng)歷生物分解及相關(guān)化學(xué)作用,若干年后,經(jīng)過(guò)后人在於沼澤區(qū)打撈發(fā)現(xiàn)。沉香中的水沉,寬度大多不超過(guò)十厘米,長(zhǎng)度不超過(guò)幾十厘米;質(zhì)優(yōu)者一般質(zhì)地較密,甚至堅(jiān)硬如山石;表面很不平整;顏色多泛出綠色,深綠色,黃色,褐色或黑色,油脂部為深色,木質(zhì)部為較淺的黃白色,混成各種紋理;含油量高的水沉香往往顏色較深,而且質(zhì)地潤(rùn)澤,很容易點(diǎn)燃,燃燒時(shí)甚至能看到沸騰的沉油。
第三類就是“土沉”,土沉和水沉較為類似,區(qū)別就是土沉是埋在土中。
第四類是“蟻沉“,這個(gè)跟前面幾種不同,它是活著的樹(shù)經(jīng)人工砍伐,置地后經(jīng)白蟻蛀食,由剩余部位結(jié)成。
第五類就是“活沉“,活沉就是活樹(shù)經(jīng)砍伐后,直接從樹(shù)上采摘下來(lái)。
還有一種白木,為樹(shù)齡十年以下,已稍具香氣,年代很短?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多沉香都是用白木在香精中浸泡出來(lái)的,質(zhì)量很低劣。
由此可以看出,除奇楠外的其他種類,“倒架“、”水沉“、”土沉都是死沉香,自然狀態(tài)就能散發(fā)出不同的香味來(lái)?!盎畛痢啊ⅰ毕伋痢?、“白木”都是屬于生沉或者活沉香。這些活沉只有點(diǎn)燃才可能散發(fā)出香味來(lái),一般都是作為宗教寺廟的高級(jí)供香制品的原料。倒架、水沉、土沉、白木、蟻沉、活沉等香味各有不同,一般來(lái)說(shuō),土沉味厚醇、倒架清醇、水沉溫醇、蟻沉清揚(yáng)、活沉高亢、白木則味清香。
木材與樹(shù)脂,可供細(xì)工用材及薰香料。其黑色芳香,脂膏凝結(jié)為塊,入水能沉,故稱“沉香” 沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古語(yǔ)寫作“沈香”(沈,同沉)。 古來(lái)常說(shuō)的“沉檀龍麝”之“沉”,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分難得,自古以來(lái)即被列為眾香之首。與檀香不同,沉香并不是一種木材,而是一類特殊的香樹(shù)“結(jié)”出的,混合了油脂(樹(shù)脂)成分和木質(zhì)成分的固態(tài)凝聚物。而這類香樹(shù)的木材本身并無(wú)特殊的香味,而且木質(zhì)較為松軟。據(jù)現(xiàn)在的研究,瑞香科沉香屬的幾種樹(shù)木,如馬來(lái)沉香樹(shù)、莞香樹(shù)、印度沉香樹(shù)等都可以形成沉香。 沉香的化學(xué)光譜科學(xué)鑒別方法及藥理作用
化學(xué)鑒別法:取正品沉香醇溶性浸出物進(jìn)行微量升華,得黃褐色油狀物,香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量,再滴加乙醇1-2滴,漸顯櫻紅色,放置后顏色加深,偽品則無(wú)。
光譜鑒別法:進(jìn)口正品沉香的紫外吸收光譜僅在(206±2)nm 處有吸收峰,而進(jìn)口非正品沉香和國(guó)產(chǎn)沉香分別在(206±2)、(267±2)、(282±2)nm 處有3個(gè)吸收峰,但后2個(gè)吸收峰信息量較小;從一階導(dǎo)數(shù)光譜看,國(guó)產(chǎn)沉香在(267±2)nm處有較大的特征峰,進(jìn)口非正品沉香在242nm處有較大的吸收峰,進(jìn)口正品沉香在此范圍內(nèi)無(wú)吸收峰;而偽品沉香在以上均無(wú)吸收峰。光譜不同,說(shuō)明成分有別,質(zhì)量有差別。
層析鑒別法:取樣品95%乙醇浸提物,按微量升華方法,收得棕黃色揮發(fā)油,以丙酮溶解點(diǎn)于硅膠G薄層板,以苯- 丙酮(9∶1)展開(kāi)。365nm紫外燈下檢視結(jié)果,正品呈4個(gè)斑點(diǎn),偽品則無(wú);以5%香莢蘭醛濃硫酸溶液顯色,正品呈8 個(gè)斑點(diǎn),偽品沉香則無(wú).普通鑒別:
市面上最易混淆的“山寨沉香”為鱷魚(yú)木所仿,其與沉香紋路相似,顏色相近,若再涂點(diǎn)沉香汁,幾可以假亂真。為此,周先生集自己多年的經(jīng)驗(yàn),歸納了一個(gè)四步驟的真假沉香簡(jiǎn)單鑒別法:
一看,即材料在手上,要先看它的紋路(即油線)是否清晰,色澤是否雷同,因?yàn)樘烊坏臇|西不可能沒(méi)有瑕疵,往往人造的東西色澤會(huì)有雷同,而感觀上比較完美。
二摸,用手去擦摸沉香的表面,若是真的沉香表面會(huì)帶油粘感與冰涼感,假的沉香是不具備的。再就是用手感覺(jué)它的重量,含油量與實(shí)際重量是成正比的,含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。
三聞,天然的沉香是大自然給出最真至純的香,而產(chǎn)地不同香味會(huì)有所不同,純天然沉香的味道現(xiàn)代高科技是無(wú)法復(fù)制到的,假沉香絕大多數(shù)是用沉香汁或化學(xué)香精用壓、榨、灌、蒸等方法加工而成,所以聞它的味道始終不是唯一的清香。天然的沉香用鼻子聞它的味道,是越聞越想聞的,假的沉香則反之。
四燒,經(jīng)過(guò)以上三個(gè)步驟還沒(méi)法去辨別真假的話,那我們用明火直燒的方法去聞它的味道,或用電熏香爐取其小片直接熏聞,那真假必定會(huì)恍然大悟,真沉香味道是香醇單一的,假沉香往往帶有化學(xué)香精味或者是比較混濁的非沉香味。
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