花的種類(lèi)各種各樣,桂花就是其中一種,相信大家都是非常喜歡聞桂花味道的,大家可以在平時(shí)用桂花泡一些水來(lái)喝,能夠達(dá)到很好的養(yǎng)生保健作用,桂花泡水也需要注意一些禁忌,如果方法不正確可能會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。
桂花泡水喝的用料以及用法大家一定要特別注意,如果你想要內(nèi)服桂花,那么最好是泡水,泡湯或者泡酒喝,用量也是有很大講究的。除了泡酒之外,桂花的用量不能夠太多,控制在0.5錢(qián)到1錢(qián)左右就可以了,若是將桂花外敷,那么就是清水蒸熱外熨,也可以將煎煮來(lái)的藥液直接用來(lái)漱口。
桂花在沖泡的時(shí)候最好不要和其他的花茶搭配在一起,有可能會(huì)出現(xiàn)沖突反應(yīng),在日常生活里面有一些中藥材是比較適合和桂花搭配在一起吃的,像胖大海,玉蝴蝶等。只要科學(xué)的使用這種藥材,就能夠更好的避免身體出現(xiàn)桂花泡水喝的副作用。
在喝桂花茶的時(shí)候大家也應(yīng)該注意一次性不要喝的太多,桂花可以泡茶喝,可以制作成藥物,也可以制作成美食,效果都非常好,但是不管用什么樣的食用方法一次性都不能服用太多,否則身體會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng),表現(xiàn)為惡心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用,大量使用會(huì)失去這種藥材本身的保健功效。
上面給大家介紹的就是桂花泡水喝的禁忌有哪些,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解,有很多人群也是不能服用桂花的,因?yàn)楣鸹ㄊ且环N溫性食物,身體有內(nèi)熱的人服用桂花會(huì)讓內(nèi)火變得更加旺盛,身體健康情況會(huì)變得更加糟糕,會(huì)讓口臭,胃痛,牙痛的問(wèn)題變得更加嚴(yán)重。
桂花為木犀科植物木犀的花,是中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一, 桂花不僅可以供觀(guān)賞,同是還具有很高的藥用和食用的價(jià)值。下面我為大家整理了桂花的功效作用,希望大家能夠喜歡。
桂花的功效
成分:桂花中含有鉬、硒、鉀、鈷等對(duì)人體有益的微量元素以及紫羅蘭酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有機(jī)成分。
性味:性溫、味辛。
歸經(jīng):入肺經(jīng)、大腸經(jīng)。
功效:淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花味辛,可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根,分別曬干。功能主治:花:散寒破結(jié),化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虛寒胃痛。根:祛風(fēng)濕,散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
桂花的作用
一、綠化環(huán)境作用:桂花終年常綠,枝繁葉茂,于每年秋季開(kāi)花,花開(kāi)之時(shí)芳香四溢。桂花在現(xiàn)代園林中常作園景樹(shù),有孤植、對(duì)植或成片栽種的,它的園林綠化效果極好,體現(xiàn)速度快,栽植當(dāng)年就能夠發(fā)揮出極好的作用。此外,桂花對(duì)二氧化硫、氟化氫等有害氣體有一定抗性,是工礦區(qū)常種的優(yōu)良綠化植物。
二、雕刻用材作用: 桂樹(shù)的園藝用途十分廣泛,除此之外,在科學(xué)不斷進(jìn)步的今天,材質(zhì)致密、紋理美觀(guān)的桂花木材也有著極好的用途哦。一般來(lái)說(shuō),桂花樹(shù)的材質(zhì)質(zhì)地堅(jiān)實(shí),不易炸裂,且刨面較為光潔,是非常良好的雕刻用材。
三、食用的作用:桂花香氣撲鼻,它含有多種香料物質(zhì),因此它還可用于食用或提取香料。桂花多為淡黃白色,芳香濃郁,可從其體內(nèi)提取芳香油,制成桂花浸膏,可用于食品、化妝品研制。例如可將其加工制成糕點(diǎn)、糖果,還可用于釀酒,香濃可口非常美味哦。
四、藥用價(jià)值:桂花味辛,其花、果實(shí)及根均可入藥。一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分別曬干以備用?;ㄓ猩⒑平Y(jié),化痰止咳之效,可治療牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛等病癥。果可暖胃、平肝、散寒,可用于虛寒胃痛之人。根可祛風(fēng)濕,散寒,用于治療風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。
五、開(kāi)胃,補(bǔ)虛的作用: 古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng),據(jù)說(shuō)常飲桂花酒能夠達(dá)到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚,有開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于廣大女性飲用,它被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”,女性飲用有著較好的功效。我國(guó)醫(yī)學(xué)上有花療的理論實(shí)踐,而桂花酒就是一個(gè)典型的實(shí)例。
六、養(yǎng)顏,治病的作用:人們常以桂花作原料制作桂花茶,它是我國(guó)特產(chǎn)茶,香氣柔和、味道可口,深受大眾喜愛(ài)。桂花茶有著養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨之功效,可有效改善多痰、咳嗽癥狀,用于治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺(jué)不明等癥狀療效顯著。
桂花的注意事項(xiàng)
一、食用禁忌
桂花是觀(guān)賞性與實(shí)用性兼?zhèn)涞膬?yōu)良花卉,它清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱(chēng)一絕。桂花有著非常濃郁的香氣,人們利用這一特性制作各種美味佳肴,或是制藥服用、泡茶飲用等,效果極好。但桂花的香味過(guò)于強(qiáng)烈,服用切不可過(guò)量,以免出現(xiàn)不良反應(yīng),反而失去了它原有的保健作用。
二、使用注意事項(xiàng)
請(qǐng)置于室內(nèi)陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。
桂花的食用方法
【蜜糖甘菊桂花茶】
做法:
1、準(zhǔn)備好桂花;
2、蜜糖與甘菊茶包;
3、奶鍋?zhàn)⑷脒m量清水,加入桂花略浸泡片刻;
4、坐到爐子上大火煮沸片刻;
5、然后加入甘菊茶包;
6、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮沸;
7、煮至茶包發(fā)脹;
8、待桂花與甘菊完全煮至出味,熄火;
9、用隔渣勺子將桂花隔開(kāi)倒入杯子內(nèi);
10、加入適量蜜糖;
11、用小勺子攪拌均勻;
12、冷卻之后即飲用。
【桃膠雪梨桂花羹】
做法:
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗干凈;
2、雪梨洗凈去皮切小塊兒;
3、將桃膠和水放入鍋中,大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘,至湯汁開(kāi)始變得有些黏稠。放入雪梨塊兒,再煮10分鐘;
4、放入桂花和冰糖;
5、再煮5分鐘至冰糖融化即可關(guān)火;
【桂花酒】
做法:
1、摘下的桂必須是干凈的,沒(méi)有泥沙;
2、將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天;
3、取一干凈帶密封的罐或是瓶,高溫消毒后擦干水份,倒入三分之一的高糧酒;
4、將陰干后的桂花倒進(jìn)罐里;
5、混合攪拌;
6、根據(jù)容器再次倒入高糧酒至8分滿(mǎn),放入冰糖,糖的重量根據(jù)各自的口感來(lái)適量增加,通常桂花與冰糖按1:1的比例;
7、最后放適量的枸杞子;
8、密封好罐口,放于避光通風(fēng)的地方,一般兩、三個(gè)月后就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳釀了;
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桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進(jìn)食欲;因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛,口干,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用
1、有胃病的人們:
胃部健康有問(wèn)題的人,有的人胃部健康出現(xiàn)很多的毛病,比如就會(huì)出現(xiàn)胃痛,胃部出血等到情況,一旦出現(xiàn)這種情況就不應(yīng)該服用糖桂花。
2、孕婦不可以喝:
孕婦不能夠喝糖桂花,這是由于我們服用糖桂花的時(shí)候,是具有活血的作用的了,所以說(shuō)會(huì)容易導(dǎo)致流產(chǎn),這個(gè)時(shí)候我們的孕婦盡量要避免對(duì)于糖桂花的攝入量最好是不要進(jìn)行服用為好,這樣才可以讓我們更健康了哦。
3、兒童不可以服用:
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),也不能夠服用糖桂花,對(duì)于一些嬰兒以及兒童他們?cè)谏町?dāng)中應(yīng)該多多服用一些牛奶,在適當(dāng)?shù)那闆r下飲用糖桂花,但是最好還是不要喝這種茶品,否則會(huì)給他們自身的健康帶來(lái)很大的威脅,需要我們大家小心才行。
4、吃藥的人們:
一般情況下長(zhǎng)期吃藥的人們是不可以進(jìn)行服用的,糖桂花也是有一定藥效的了,是容易出現(xiàn)解藥情況的了,而且還容易與藥物進(jìn)行反應(yīng)了,所以我們定期吃藥的人們最好不要過(guò)多的來(lái)進(jìn)行服用為好,否則會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。
1、桂花不能和大蒜一起吃
桂花不能和大蒜一起吃,很多人可能不解,不知道為什么它們兩個(gè)不能放在一起吃,這主要是因?yàn)楣鸹ㄊ菍儆跍匦缘氖澄铮哂幸欢ǖ脑餆嶙饔?,而大蒜是屬于熱性的食物,如果兩者結(jié)合的話(huà),那么會(huì)容易導(dǎo)致上火,尤其是對(duì)于體質(zhì)屬于易上火的人來(lái)說(shuō),更加要注意,平時(shí)吃桂花的時(shí)候不要吃大蒜,否則會(huì)引起身體不適。
2、桂花不能和南瓜一起吃
桂花和南瓜也是不能夠一起吃的,這主要是因?yàn)槟瞎弦彩菍儆跓嵝缘氖澄铮鸹ㄊ遣惶m合跟熱心的時(shí)候同時(shí)吃的,因?yàn)檫@樣的話(huà)會(huì)導(dǎo)致燥熱的感覺(jué)加深,所以平時(shí)在吃桂花的時(shí)候要注意避免吃南瓜,不要將桂花和南瓜同時(shí)吃,因?yàn)檫@樣的話(huà)會(huì)帶來(lái)一些不良的反應(yīng),尤其是會(huì)容易造成上火,所以希望大家能夠重視這一點(diǎn)。
3、桂花不能和豬肝一起吃
很多人在吃桂花做成的食品的時(shí)候,也喜歡吃一些豬肝,這種吃法也是不可取的,平時(shí)食用桂花的時(shí)候要避免吃豬肝,桂花和豬肝不能一起吃,因?yàn)樨i肝是肉類(lèi)中的熱性食物,兩者一起食用的話(huà)會(huì)導(dǎo)致燥熱加劇,因此要避免豬肝和桂花一起吃,不然的話(huà)會(huì)對(duì)自身健康造成一些影響,喜歡吃桂花的朋友在平時(shí)一定要注意。將桂花正確的搭配一些食材,可以提升其營(yíng)養(yǎng),錯(cuò)誤的搭配只會(huì)對(duì)健康造成一些不良的影響。
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