改善體弱多病的食療方有哪些

改善體弱多病的食療方有哪些

人的年紀(jì)一旦大了，那么身體的素質(zhì)也會(huì)大幅度的下降了，并且身體的免疫力和抵抗能力也會(huì)越來(lái)越差，這就導(dǎo)致我們出現(xiàn)體弱多病的現(xiàn)象了，其實(shí)我們是可以通過(guò)食療來(lái)改善體弱多病的情況哦，下面我們就來(lái)了解一些食療方吧。

牛奶粥

準(zhǔn)備一百克粳米煮粥，加入半斤牛奶，白糖調(diào)味食用。有潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結(jié)等癥。體弱多病的人可以經(jīng)常食用一些牛奶粥來(lái)滋補(bǔ)調(diào)理身體，當(dāng)然了，牛奶粥的味道也時(shí)非常不錯(cuò)的，但是大家要注意，在喝牛奶粥的時(shí)候不要吃酸性的食物哦，不然對(duì)身體健康不好。

黃豆針菜煮豬腳

準(zhǔn)備兩只豬腳，一百五十克黃豆，五十克黃花菜，把這些食材放一起同煮湯食用(以淡食為宜)可連續(xù)服用多次，有滋陰，補(bǔ)虛，通乳作用。適用于體弱多病的人食用。

蔥棗湯

準(zhǔn)備二十顆紅棗，用水泡發(fā)，煎煮半小時(shí)，再加洗凈的蔥白(連根須)七根，繼續(xù)用小火煎煮11分鐘，吃棗喝湯。服用蔥棗湯可以安神，益心氣，可以用來(lái)輔助治療神經(jīng)衰弱，病后體虛，胸中煩悶，失眠多夢(mèng)，記憶力減退等癥。

麥乳精沖鶉蛋

準(zhǔn)備兩只鵪鶉蛋，打入杯內(nèi)，加入麥乳精(或奶粉)一湯匙，白糖適量，用煮沸的開(kāi)水沖滿一杯，飲用。有滋養(yǎng)五臟作用，尤其是我們老年人在生活中經(jīng)常食用一些麥乳精沖鶉蛋是可以很好的調(diào)理身體的哦。

牛奶粥，黃豆針菜煮豬腳，蔥棗湯以及麥乳精沖鶉蛋等等這些食療方對(duì)于治療和預(yù)防體弱多病的效果是非常好的哦，尤其是我們年級(jí)比較大點(diǎn)的朋友們，在生活中是可以經(jīng)常食用這些食物的哦，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的好處的。

體質(zhì)弱怎么調(diào)理？

體質(zhì)弱的人常有以下幾種表現(xiàn)
形體贏瘦,面黃或白,皮下脂肪少,食欲不振或厭食,大便異常,經(jīng)常疲乏無(wú)力,心臟功能減弱。此型多見(jiàn)于中醫(yī)的氣陰兩虛之體。
還有睡眠障礙,有多種軀體不適感,易疲勞,無(wú)精打采，對(duì)什么事都提不起興趣等。
調(diào)理方法如下：
運(yùn)動(dòng)調(diào)理
經(jīng)常不運(yùn)動(dòng)的人，體質(zhì)比常人的是弱很多的，所以不妨多鍛煉，通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。剛開(kāi)始的時(shí)候運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，適宜即可。
選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的時(shí)候應(yīng)該是以柔和的散步、慢跑、瑜伽、太極等為宜,體質(zhì)差的人身體承受的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有限。
睡眠調(diào)理
經(jīng)常熬夜之人或者是睡眠不好的人，很容易損傷身體的元?dú)?，從而?dǎo)致體質(zhì)越來(lái)越差，所以好的充足睡眠特別重要！
食療調(diào)理
體質(zhì)弱的人可以在飲食上多攝入蛋白質(zhì)、維生素等能夠幫助增強(qiáng)身體的免疫力。另外也可以通過(guò)食用具有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效的食物來(lái)進(jìn)補(bǔ),幫助改善體質(zhì)弱。
保持好的心情
一個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)對(duì)體質(zhì)的改變也是很重要的，良好的心態(tài)可以提高自身的免疫力,讓自己不容易生病。
像很多上了年紀(jì)的老人還是年當(dāng)力壯的，那是他們心態(tài)好，心態(tài)好的人看起來(lái)都顯年輕。

體質(zhì)虛弱的人該如何進(jìn)行食補(bǔ)？

中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛證，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類型，結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一臟又有氣、血、陰、陽(yáng)虛弱的類型，如肺氣虛、脾陽(yáng)虛等等，中醫(yī)理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽(yáng)平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補(bǔ)養(yǎng)，多余的是病邪，要祛除，以其達(dá)到新的平衡，恢復(fù)身體健康。體虛是機(jī)體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫(yī)所稱之“亞健康”，如不及時(shí)補(bǔ)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和調(diào)理、令進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)健康不利。 治療虛弱，根據(jù)中醫(yī)“虛則輔之，實(shí)則瀉之，熱則寒之，寒則熱之?！钡脑瓌t，需通過(guò)進(jìn)補(bǔ)來(lái)調(diào)整虛實(shí)，進(jìn)補(bǔ)有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)四個(gè)方面，并需依照各人的體質(zhì)和病證中行辨證辨體進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)有藥補(bǔ)和食補(bǔ)，不論是采用藥補(bǔ)還是食補(bǔ)，均是為了補(bǔ)虛扶正，食補(bǔ)有時(shí)比藥補(bǔ)更為重要，因?yàn)槭逞a(bǔ)不僅可補(bǔ)虛祛邪，并可扶正，達(dá)到補(bǔ)虛扶正的要求，使機(jī)體的氣血陰陽(yáng)達(dá)到新的平衡，恢復(fù)健康，故有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)虛扶正，若不虛而補(bǔ)、補(bǔ)之過(guò)度或不當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)均可引起不良反應(yīng)，如壯實(shí)的人服了人參、阿膠等性溫的補(bǔ)氣血藥物，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血。又如怕冷、大便溏薄的陽(yáng)虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補(bǔ)陰藥食物，會(huì)更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，損傷了胃氣，違反了中醫(yī)辨證說(shuō)辨體施補(bǔ)的原則。 下面簡(jiǎn)要介紹一些體虛的食補(bǔ)食品和藥膳食療方： 1 氣虛：氣虛之體的主要表現(xiàn)為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補(bǔ)氣，補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。 1．1 補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。 1．2 補(bǔ)氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內(nèi)放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調(diào)味蒸食，可補(bǔ)氣養(yǎng)精： 黃芪蒸鵪鶉：黃芪6-9g，鶴鶉2只共蒸食，可補(bǔ)氣虛。 2 血虛：血虛之體的主要表現(xiàn)為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細(xì)弱等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 2．1 補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。 2．2 補(bǔ)血虛藥膳食療方舉例： 當(dāng)歸烏骨雞：當(dāng)歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補(bǔ)血虛。 阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食，可補(bǔ)血虛。 3 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為：怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢(mèng)遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛、龜板等。 3．1 補(bǔ)陰虛食品：甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 3．2 補(bǔ)陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食，可補(bǔ)陰虛。 甲魚(yú)二子湯：甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調(diào)味，食甲魚(yú)飲湯，連食數(shù)劑，可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚(yú)；石斛6g，河魚(yú)1條共蒸食，可滋陰。 蟲(chóng)草老雄鴨：蟲(chóng)草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補(bǔ)陰虛。 4 陽(yáng)虛：又稱陽(yáng)虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽(yáng)虛之體的主要表現(xiàn)為：除有氣虛的表現(xiàn)外，平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽(yáng)痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細(xì)等。進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)：補(bǔ)陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲(chóng)草、肉桂、海馬等。 4．1 補(bǔ)陽(yáng)虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 4．2 補(bǔ)陽(yáng)虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補(bǔ)陽(yáng)虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調(diào)味，常服食，可補(bǔ)陽(yáng)虛。 5 兩虛：體虛者亦常出現(xiàn)兩虛之體，兩虛之體有以下幾種： 5．1 氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現(xiàn)為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現(xiàn)，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現(xiàn)，但沒(méi)有慢性疾病，這種體質(zhì)稱氣陰兩虛體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣養(yǎng)陰之補(bǔ)法，即在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮補(bǔ)氣和補(bǔ)陰。 5．2 陰陽(yáng)兩虛：既有陰虛又有陽(yáng)虛，稱陰陽(yáng)兩虛，其主要表現(xiàn)為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽(yáng)失調(diào)或陰陽(yáng)兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用陰陽(yáng)并補(bǔ)，養(yǎng)陰溫陽(yáng)和滋陰壯陽(yáng)等補(bǔ)法。 5．3 氣血兩虛：氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板<BR>減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等，其主要表現(xiàn)為；既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。 對(duì)兩虛之體的食補(bǔ)可分別選用上述補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)的食品及藥膳進(jìn)行辨證辨體施補(bǔ)，更應(yīng)根據(jù)虛弱的輕重交替選服，通過(guò)進(jìn)補(bǔ)待虛弱的表現(xiàn)消失，恢復(fù)健康后應(yīng)停服進(jìn)補(bǔ)食品及進(jìn)補(bǔ)藥膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，無(wú)虛不須補(bǔ)，避免不虛而補(bǔ)，補(bǔ)之過(guò)度或進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而引起的不良反應(yīng)，反而對(duì)健康不利。

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