身邊誤區(qū):
我們都知道,成年人經(jīng)常食用大豆能降低體內(nèi)膽固醇,保持體內(nèi)激素平衡,防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發(fā)生。于是一些父母也用豆奶來(lái)喂養(yǎng)嬰兒,以為這樣也能促進(jìn)嬰兒的發(fā)育和健康。其實(shí)嬰兒食用大豆制品不僅沒(méi)有好處,反而還會(huì)產(chǎn)生相反的效果。
專家分析:
嬰兒對(duì)大豆中高含量抗病植物雌激素的反應(yīng)與成人是完全不同的,嬰兒攝入體內(nèi)的植物激素只有5%與雌激素受體結(jié)合,其余95%的植物雌激素便在體內(nèi)積聚,可能為將來(lái)性發(fā)育埋下隱患。有研究發(fā)現(xiàn),喝豆奶長(zhǎng)大的孩子日后患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)概率是常人的2~3倍。
此外,豆奶中錳的含量要高于母乳50倍左右。6個(gè)月以下的嬰兒吸收過(guò)量的錳,就會(huì)影響大腦的發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn),帕金森癥與大量錳在大腦基底神經(jīng)節(jié)積累有關(guān)。而且,嬰兒經(jīng)常飲用豆奶還會(huì)增加以后患注意力缺陷、多動(dòng)和暴力沖動(dòng)等癥的可能性。
專家支招:
喂養(yǎng)嬰兒還是牛奶為好,尤其是4個(gè)月以下的嬰兒,更不宜用豆奶喂養(yǎng),只能作為一種補(bǔ)充食品。如果必須以豆奶喂養(yǎng)時(shí),應(yīng)注意在豆奶中適時(shí)添加魚(yú)肝油、蛋黃、鮮果汁、菜水等食品,以滿足嬰兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。
專家解難:
問(wèn):能不能用高濃度的糖水喂養(yǎng)寶寶?
答:用糖水喂養(yǎng)寶寶的做法是非常錯(cuò)誤的,容易導(dǎo)致寶寶消化不良,食欲不振,甚至出現(xiàn)腹瀉,還會(huì)使壞死性小腸炎的發(fā)病率增加。因?yàn)楦邼舛鹊奶撬畷?huì)損傷腸黏膜,糖發(fā)酵后還會(huì)產(chǎn)生大量氣體,造成腸腔充氣,腸壁積氣,使腸黏膜與肌肉層出現(xiàn)壞死,嚴(yán)重者還可能引起腸穿孔,嚴(yán)重危害寶寶的健康。
豆奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,對(duì)成人來(lái)說(shuō)是很有好處的,寶寶在很小的時(shí)候是不能吃豆奶粉的,因?yàn)閷殞殞?duì)大豆吸收的成分和成年人是不一樣的,這時(shí)候的寶寶身體的器官還沒(méi)有完全發(fā)育好,吃豆奶是不容易消化的,而且豆奶粉也不能滿足寶寶成長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng),所以寶寶不能吃豆奶粉。
很多人在早飯的時(shí)候就喜歡沖一杯豆奶粉來(lái)喝,這樣的早餐簡(jiǎn)單方便,它能穩(wěn)定血壓、預(yù)防肥胖,還可以促進(jìn)人體的新陳代謝。但是在喝豆奶粉的時(shí)候注意不要用雞蛋和豆奶一起沖泡。這樣會(huì)產(chǎn)生一種不能吸收的物質(zhì)。也不要和紅糖一起吃,因?yàn)槎鼓毯图t糖在一起會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的物質(zhì),在喝的時(shí)候可以加白糖。
豆奶雖然很好但是在喝的時(shí)候也要注意用量,不要每天都喝,在選擇豆奶粉的時(shí)候要看一下里面有沒(méi)有小顆粒。或者是聞一下有沒(méi)有酸臭的現(xiàn)象。
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