孕婦吃白扁豆怎么樣,適量吃很不錯(cuò)

孕婦吃白扁豆怎么樣,適量吃很不錯(cuò)

白扁豆作為我們常見的一種豆類食物，在平時(shí)的生活中會(huì)有很多人都愛吃白扁豆，而且我們經(jīng)常吃白扁豆對(duì)健康也是有一定好處的，在白扁豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，所以大家吃白扁豆是有助于健康養(yǎng)生的，那么具體孕婦吃白扁豆怎么樣，下面就讓我們看看吧。

吃白扁豆是對(duì)我們健康非常有好處的，而且實(shí)際上白扁豆幾乎無不適宜人群，一般人均可食用，對(duì)孕婦來說白扁豆是同樣很適合吃的，首先孕婦在孕期吃扁豆類的蔬菜食物都沒有任何問題，如果孕媽媽想吃，只要沒有過敏反應(yīng)都可以放心食用，對(duì)我們健康是有很大幫助的。不過吃白扁豆的時(shí)候需要注意，孕婦食用白扁豆時(shí)必須用文火煨煽，燒熟煮透，一定要讓白扁豆所含有的有毒物質(zhì)在高溫下變性失活才可吃。而且雖然說白扁豆有通便利尿的效果，但是一次性也不能吃太多，否則會(huì)發(fā)生腹脹，易產(chǎn)氣，使人不快。適當(dāng)?shù)氖秤冒妆舛箤?duì)產(chǎn)婦非常有益，但是假如食用過量則很可能對(duì)腹部造成壓力，因此孕婦吃白扁豆的時(shí)候一定要適量才行。

白扁豆的主要功效為健脾、化濕、消暑，所以說白扁豆是很適合在夏天的時(shí)候去食用的，而且在孕初期孕婦也能吃白扁豆，只需要注意定期體檢就可以了。我們都知道孕婦是一類特殊的人群，胎兒的營(yíng)養(yǎng)全部來自于母體，所以孕婦在選擇食物的時(shí)候一定要考慮到胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育才行，合理的飲食是非常重要的，而且由于不良的生活習(xí)慣很可能會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形的問題。如果我們多吃一些白扁豆，這樣既可以補(bǔ)充媽媽的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)胎兒的發(fā)育非常有利，所以說孕婦在平時(shí)是完全可以適量去吃些白扁豆的。

吃白扁豆對(duì)我們健康是有好處的，在平時(shí)大家吃白扁豆可以幫助有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)也是有好處的，所以大家對(duì)白扁豆應(yīng)該有所了解，上面給大家介紹了白扁豆的一些情況，孕婦適量去吃白扁豆是很養(yǎng)生的。

孕婦吃什么補(bǔ)血 5款補(bǔ)血粥推薦

【導(dǎo)讀】：女人本就容易貧血，而孕婦出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象更是常見的事情，那么孕婦吃什么補(bǔ)血呢？下面我為準(zhǔn)媽媽推薦5款補(bǔ)血粥。

　　補(bǔ)血粥一：菠菜粥

原料：新鮮菠菜100克，粳米100克。

做法：先將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

功效：孕期缺鐵就會(huì)導(dǎo)致貧血嚴(yán)重，而菠菜有助于補(bǔ)鐵，孕媽咪適當(dāng)食用這一款粥對(duì)于防治貧血有一定效果。

　　補(bǔ)血粥二：八味養(yǎng)血粥

主料：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實(shí)米20克，生山藥30克，白扁豆15克。

制作：先將薏仁米、赤小豆、芡實(shí)米、白扁豆入鍋內(nèi)煮爛，再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊，加入上述原料煎煮，以熟爛為度。

功效：這一款粥的組成都是有著很強(qiáng)滋補(bǔ)效果的食材，炎炎夏季適量食用有助于孕婦補(bǔ)血。

　　補(bǔ)血粥三：雞汁粥

材料：雞汁適量，大米100克，調(diào)味品少許。

制法：將烏骨雞去毛雜，洗凈，切塊，放入沸水鍋中，煮至雞肉熟后，取雞汁與大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥花、姜末、細(xì)鹽、味精、胡椒等，再煮一、二沸即成，每日1劑，3-5日為1療程。

功效：這一款粥非常開胃，尤其是在夏季孕婦食欲不怎么好的情況下可以恰到好處地補(bǔ)充孕婦所需要的營(yíng)養(yǎng)，孕婦常食，可輔助防治貧血癥。

　　補(bǔ)血粥四：人參粥

主料：人參3克，粳米100克。

制作：人參研成細(xì)粉，粳米淘洗干凈與人參粉同時(shí)放入砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟為度。取冰糖少許，加水適量，熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi)，攪拌均勻，文火稍沸。早餐空腹食用。

功效：人參的滋補(bǔ)作用是大家都知道的，孕婦適量吃人參也能收到同樣的效果，但是孕婦的身體會(huì)燥熱，所以人參不可多食。適量食人參對(duì)治療貧血有一定作用。

　　補(bǔ)血粥五：大棗粥

主料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

功效：孕期貧血可以適當(dāng)吃棗，補(bǔ)血作用相當(dāng)不錯(cuò)，對(duì)胎兒和孕婦都非常好。煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。

扁豆骨頭湯孕婦可以喝嗎?

孕后期的媽媽可以適量吃點(diǎn)。扁豆中富含鈣、磷、鎂，是構(gòu)成骨骼和牙齒的必需，更是胎兒健康發(fā)育的基本保證。而所含的鐵，則有造血、補(bǔ)血的功效。扁豆中還含有維生素K，有促進(jìn)凝血的功能，在分娩時(shí)孕婦有可能大量出血，所以在孕末期應(yīng)多食用一些富含維生素K的食物，以防流血不止的情況，而扁豆即是選擇之一。孕后期的準(zhǔn)媽媽對(duì)許多營(yíng)養(yǎng)的需求都有增加，食用一些扁豆是不錯(cuò)的選擇。

一般情況下，孕媽咪要慎吃扁豆。由于扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起頭昏、惡心、嘔吐等，因此孕媽媽在食用前要把這些因素排除，例如在炒食時(shí)務(wù)必文火煨煸，燒熟煮透，使這種有毒物質(zhì)在高溫下變性失活，方可放心安全食用；另外扁豆容易使人中毒，防止吃扁豆中毒的方法是，做菜前先對(duì)扁豆進(jìn)行加熱；最后是一次不可食用過多，否則會(huì)發(fā)生腹脹，易產(chǎn)氣，使人不快。

孕早期飲食注意事項(xiàng)：

孕早期不要增加熱量，攝取和平常一樣的量。這個(gè)時(shí)期很重要的是，要攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)。另外，為了緩解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都會(huì)有幫助。

1、充分?jǐn)z取優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)：準(zhǔn)媽媽必須比成年女性一日必須的熱量2000大卡再多攝取150大卡。多出來的熱量，相當(dāng)于半碗米飯；重要的是，食物中的營(yíng)養(yǎng)素要平均，這樣才是出色的飲食。蛋白質(zhì)的攝取需要增加到75公克，要每天都很注意地去攝取。蛋白質(zhì)從孕早期到后期都必須攝取，因?yàn)椴徽撌翘?、胎盤、子宮、乳房等等的發(fā)育都需要大量的蛋白質(zhì)，如果是素食者，一定要想辦法補(bǔ)充。

2、緩解孕吐的營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：孕吐開始時(shí)，消化變差，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比較好。特別是早上起床前或空腹的時(shí)候，孕吐會(huì)更嚴(yán)重，所以不要有空腹的狀態(tài)，吃一些簡(jiǎn)單的餅干或吐司。怕聞到食物的味道，不敢靠近食物時(shí)，冷的食物比熱的食物味道少，比較容易入口。以清淡和酸的食物為主，冷豆腐、冷面、涼粉、沙拉等，即使孕吐嚴(yán)重，也能沒有負(fù)擔(dān)地吃下去。如果水喝太多，胃腸機(jī)能會(huì)變?nèi)?，孕吐?huì)更嚴(yán)重，所以最好喝少量的冰水，或用一點(diǎn)冰來解渴。

什么人不能吃白扁豆

什么人不能吃白扁豆

　　什么人不能吃白扁豆，白扁豆是一種藥食兩用的特色存在，它能健脾化濕，也能利尿消腫。但是大家在食用白扁豆時(shí)，一定要注意有些人是不能吃白扁豆的，以下分享什么人不能吃白扁豆。

　　什么人不能吃白扁豆1　　 1、氣虛體寒的人群不能吃白扁豆

　　氣虛體寒的人群不能吃白扁豆，氣虛體寒最常見的癥狀就是腹脹、腹痛和面色發(fā)青以及手腳冰涼等，這些人吃了白扁豆以后，氣虛體寒的癥狀會(huì)明顯加重，對(duì)身體健康不利。

　　 2、咳嗽咽痛的人不能吃白扁豆

　　咳嗽咽痛的人群也不適合吃白扁豆，白扁豆中有一些天然的微量成分，這些成分敏感度很高，會(huì)讓人們的咳嗽和咽喉腫痛癥狀加重，不利于病情的恢復(fù)。

　　 3、白扁豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　白扁豆中含有多種微量元素，它們能刺激骨髓的造血細(xì)胞，能提高造血能力，對(duì)人類貧血和白血病都有很好的預(yù)防和緩解作用，另外白扁豆還含有一些淀分酶，它們能降低血液中糖份的含量，平時(shí)食用以后可以讓過高的血糖降下來，對(duì)人類的糖尿病有高血糖都有很好的治療功效。

　　紫扁豆和白扁豆都是兩種常見的豆類事件，而且他們同屬于豆科植物的扁豆屬，但紫扁豆和白扁豆之間有也有很明顯的區(qū)別，想了解兩者之間的不同，可以參考下面對(duì)紫扁豆和白扁豆做的具體介紹。

　　 紫扁豆與白扁豆的區(qū)別

　　1、紫扁豆和白扁豆最明顯的區(qū)別就是兩種植物所開出的花顏色不同，白扁豆所開出的花是白色的，而且它結(jié)出的豆?jié){也是白色的，而紫扁豆進(jìn)入花期以后，開出的花則是紫色的，而它結(jié)出的豆?jié){則是紫黑色的。

　　2、紫扁豆和白扁豆的成熟種子也有一定區(qū)別，紫扁豆的成熟種子都為紫色，有的'斗氣為紫色，而白扁豆的種子則多為白色，豆臍為黑色，這也是兩者之間的重要不好，除此以外紫扁豆中含有一些花青素，它的食用價(jià)值比白扁豆更高一些。

　　3、紫扁豆和白扁豆雖然存在一定區(qū)別，但它們的食用價(jià)值都特別高，人們不論是吃紫扁豆還是白扁豆，都能提高身體的抗癌能力。因?yàn)檫@兩種食材中都含有一些植物血細(xì)胞凝集素，它們能促使人體內(nèi)的癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng)，能降低它們的活性可有效防止癌癥發(fā)生。

　　4、紫扁豆和白扁豆還能為身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)能放慢人體衰老速度，但相對(duì)來說，紫扁豆抗衰老能能力比白扁豆要更出色一些，因?yàn)樽媳舛怪泻写罅康幕ㄇ嗨?，而白扁豆中花青素的含量比較少，這種花青素被人體吸收后就能提高身體抗衰老能力也能延年益壽，延緩衰老。

　　什么人不能吃白扁豆2　　孕婦是一類特殊的人群，孕婦的健康關(guān)系到一個(gè)家庭的兩代人的幸福。因?yàn)閶雰旱臓I(yíng)養(yǎng)全部來自于母體，所以孕婦在選擇食物的時(shí)候一定要考慮到胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育，不良的生活習(xí)慣很可能會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形的問題。特別是在孕婦發(fā)生早孕反應(yīng)的時(shí)候，健康的飲食習(xí)慣尤為重要。

　　因?yàn)樵谶@一時(shí)期孕婦受到全家人的關(guān)注，所以不同的人對(duì)于該吃什么會(huì)有不同的看法，現(xiàn)在對(duì)于《孕婦能吃白扁豆嗎》這一問題的爭(zhēng)議比較大，那到底孕婦能不能吃白扁豆呢。

　　白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增強(qiáng)免疫功能作用，有一定抗腫瘤活性。白扁豆既是滋補(bǔ)上品，又是一味良藥，礦物質(zhì)與維生素含量很高，有補(bǔ)脾胃，和中化濕，消暑解毒的作用。用于脾胃虛弱，食欲不佳，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶肚脹。

　　扁豆解暑化濕能，吐瀉宜炒消暑生。扁豆微溫味甘淡，吐瀉轉(zhuǎn)筋治白帶。又能健脾安腸胃，草毒蛇傷不必猜。

　　1、降低血糖。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身體內(nèi)有降血糖的功效。

　　2、抗癌防癌。扁豆中的植物血細(xì)胞凝集素能令癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng)，腫瘤細(xì)胞表面發(fā)生結(jié)構(gòu)變化，進(jìn)而發(fā)揮細(xì)胞解毒的功效，并且能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)對(duì)腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)，起到防癌抗癌的作用。

　　3、抗病毒。扁豆包含對(duì)病毒的抑制成份，這類活性成份在水溶性的高分子與低分子部分都有，這類成份能有效地抑制病毒的生長(zhǎng)。

　　4、增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。扁豆包含多類微元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細(xì)胞的破壞，提高造血功能，對(duì)白細(xì)胞減少癥有效。

　　從以上的對(duì)白扁豆的介紹可以看出，白扁豆病沒有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以孕婦還是可以適時(shí)適量的食用一些白扁豆。除了白扁豆之外，孕婦還應(yīng)該注意多吃一些其他的蔬菜，食材中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于胎兒的發(fā)育也同樣有著很大的幫助。

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