砂仁怎么吃好,食療方法值得推薦

砂仁大家都知道嗎，是一種藥材，也是一種食材，是食藥兩用的食材類型，可以有很多的食用方法，特別是對(duì)于腸胃不好脾胃虛弱的情況有改善的作用。砂仁怎么吃比較好你知道嗎，下面的這些食療方法是不錯(cuò)的選擇，可以推薦給大家，來看看。

春砂仁蒸鯽魚

材料：鮮鯽魚一條，春砂仁末3克，油，鹽，豆粉。

制法：先將鮮鯽魚去鱗和腸，洗凈，用油，鹽同砂仁末一起放入魚腹內(nèi)，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗蓋緊;隔水蒸熟即可食用。砂仁和鯽魚一起吃，具有開胃的作用，對(duì)于去濕氣來說有一定的好處，還能有止吐去濕氣的作用。

春砂仁豬扇骨湯

材料：春砂仁6克，豬扇骨750克，生姜2～3片。

做法：用清水把豬扇骨洗凈，并用刀背敲打至稍裂開;春砂仁敲開見籽。把豬扇骨和生姜片放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升(約10碗水)，先用武火煲沸騰，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，加入春砂仁稍沸騰片刻即可，調(diào)入適量食鹽。此量可供2～3人用。豬骨頭可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的作用，對(duì)于氣血不足的調(diào)理有好處，和砂仁一起搭配，可以健脾胃，還能理氣，對(duì)于胃寒嘔吐，妊娠嘔吐的情況有改善的作用。

砂仁怎么吃比較好，上面的這些食譜是不錯(cuò)的選擇，這些食譜可以有很好的調(diào)理體質(zhì)的作用，對(duì)于氣血不足的情況有改善的作用，還能強(qiáng)身健體，日常生活中這些食譜可以經(jīng)常吃，特別是脾胃不和的情況有改善的作用。

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