很多人在寒冷的冬季,都會選擇用一些方法來幫助祛寒,想要達到這一效果,那么一定要注意自己的生活習慣,并且要合理飲食,通過一些食療方,對于祛寒是非常有幫助的。接下來小編將為大家介紹三道有助驅寒的食療方,希望可以給有需要的朋友提供一些幫助。
五香羊肉
做法:準備一斤新鮮的羊肉,切成大塊煮熟,冷卻后切成片。另取五香粉(茴香、花椒、桂皮、生姜、胡椒各等量,研粉混勻既成)五克,酒和鹽各取適量,調(diào)和后澆在羊肉片上,或用以蘸食。
功效:五香羊肉吃起來清香可口,具有極好的益氣補虛,溫中曖下作用,是溫補的佳品,也是祛寒的理想食療方。
牛肉膏
做法:準備十斤黃牛肉,切成塊加水煮至熟爛,濾去肉渣加生姜、胡椒、大蒜適量,在火上慢慢濃縮減少水分后,盛于瓷器內(nèi)凝凍成膏。每次取數(shù)匙以溫水融化后服用。
功效:經(jīng)常食用牛肉膏能夠健脾溫中,補腎壯陽,在冬季食用可以祛寒暖身,而且可以改善脾胃虛寒、便溏胃寒的病癥。
當歸羊肉煲
材料:準備十克枸杞子,五十克姜片,十五克當歸,一斤羊肉。
調(diào)味料:羊肉湯、桂皮、八角、黃酒、老紅糖、鹽適量。
做法:
1、先把備好的羊肉洗凈切小塊,枸杞子泡開,用紗布袋將桂皮、八角和當歸裝起來,扎緊布袋口;
2、把準備好的紗布袋、羊肉、羊肉湯、黃酒倒入砂鍋中,大火煮沸,撇去浮沫,加紅糖、枸杞子,改小火燉2小時半,等羊肉燉爛后,拿出紗布袋,加鹽調(diào)味后食用。
功效:當歸羊肉煲具有良好的溫補效果,經(jīng)常食用能夠健胃溫脾,散寒補血,抗衰老,冬季食用本方更能夠起到祛寒的作用。
以上為各位推薦的這些食療方是非常具有溫補效果的,尤其是對于祛寒有很大的作用,在寒冷的冬季,可以經(jīng)常制作這幾道食療方來進行服用,能夠有效改善自己的身體健康狀況。除了通過這些食療方來祛寒以外,還應該要經(jīng)常的進行鍛煉,也很有幫助。
1、當發(fā)熱的同時怕冷、身上沒有汗,且肢體酸痛,鼻塞流清鼻涕,舌苔薄白,這個時候屬于風寒束表。食療以辛溫解表為目的。準備蔥白10克,切碎,淡豆豉10克,粳米50克。將它們共同煮粥,粥成后趁熱服用,上床蓋被子,讓身體輕輕出汗。這個時候千萬要注意不能被風吹到。如果免疫力不錯,一般一晚就能恢復正常體溫。
2、當發(fā)熱的同時出汗,不怎么怕冷,同時頭痛、咳嗽、咽喉紅腫,十分口渴,舌尖發(fā)紅,這個時候屬于外感風熱,食療以辛涼解表為目的。準備薄荷15克,如果是干品就用5克,粳米50克,冰糖適量。先將薄荷用水煮沸5分鐘,去渣留汁備用,再將粳米煮熟,等粥熟了以后兌入薄荷汁,再煮片刻,加入冰糖適量即可食用。
3、如果發(fā)燒的同時,腹部脹滿、口氣難聞,大便臭,食欲差,舌苔比較厚膩渾濁,要考慮是不是因為積食所致的發(fā)熱。食療要導滯才可以。準備山楂120克,雞內(nèi)金30克,鍋巴1.5千克,蓮子不去心120克,陳皮30克,懷山藥粉和白糖適量。將這些食材焙干后研為細末,加入懷山藥粉和白糖攪拌均勻,開水沖服,每次一勺,每天3次即可。在這期間,要避免吃大量肉食,避免暴飲暴食。
4、如果在發(fā)燒的同時形體消瘦、面色無華、毛發(fā)少、腹脹、精神萎靡,煩躁且食欲較差,舌質淡,舌苔薄,要考慮是不是疳積發(fā)熱。這種發(fā)熱往往是低熱。這個時候食療要健脾消積才可以。準備砂仁5克,研末,同時準備粳米50克。先下粳米用水煮粥,粥熟了以后加入砂仁末,稍微煮片刻即可,趁熱服用。
5、如果的發(fā)熱為低熱,而且活動后發(fā)熱明顯,同時孩子倦怠乏力、面色黃,食欲不振,這要考慮是氣虛所致的發(fā)熱。這類孩子先天不足,需要益氣健脾才可以。準備雞蛋1個,紅棗10枚,蜂蜜適量。將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜攪勻,紅棗去核,加水適量煮沸大約20分鐘,趁熱沖雞蛋、蜂蜜食用,每天早上服用一次即可。
6、如果經(jīng)常在每天的午后發(fā)熱,同時煩躁不安、手心發(fā)熱、口渴咽干且盜汗顴紅,大便干結,要考慮是不是素體陰虛所致。這個時候要滋陰清熱才可以。準備銀耳5克,粳米50克。先將銀耳洗凈浸泡數(shù)小時,再和粳米一同煮粥,趁熱服用即可。
感冒發(fā)燒忌以下:
忌多吃雞蛋:雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內(nèi)的蛋白質在體內(nèi)分解后,會產(chǎn)生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀,并延長發(fā)熱時間,增加患者痛苦。
忌多喝茶:喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態(tài),且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體溫升高煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解吸收,降低藥物的療效。
忌多喝冷飲:如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發(fā)燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
忌多食蜂蜜:發(fā)燒期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理消除,還容易并發(fā)其他病癥。
風濕性關節(jié)炎患者在治療用藥的同時,配合飲食療法,有相得益彰之功?,F(xiàn)將幾種食療方介紹如下:
(1)生姜雞:用剛剛開叫的公雞1只,生姜100~250g,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天內(nèi)吃完,可隔1周或半月吃1次。用于關節(jié)冷痛,喜暖怕寒者。
(2)鹿茸雞:以當年的公雞1只,鹿茸3~6g,在鍋內(nèi)燜熟,不放油鹽。吃肉喝湯,兩天吃完??筛鶕?jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節(jié)紅腫疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥:赤小豆30g,白米15g,白糖適量。先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除濕熱。
(4)苡米粥:苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米,米爛熟放入淀粉少許,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利濕熱,健脾除痹。
(5)防風苡米粥:防風10g,苡米30g。水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痹。
(6)木瓜湯:木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻,放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1~2匙飲用。能通痹止痛。
(7)蔥白粥;煮米做粥,臨熟加入蔥白,不拘時食,食后覆被微汗,能解表散寒。
(8)生姜粥:粳米50g,生姜5片,連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥,生姜搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗,能解表散寒。
(9)川烏粥:生川烏頭3~5g,粳米30g,姜汁10滴,蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細末,粳米煮粥,沸后加入川烏頭末改文火慢煎,熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可。宜溫服?;颊哂袩嵝蕴弁矗诎l(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲雞:老桑枝60g,雌雞1只約500g,加水適量煲湯,用食鹽少許調(diào)味,喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒,清熱除濕。
(11)豬腳伸筋湯:苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1~2只,放于鍋內(nèi),文火煨爛,去渣,不放鹽。喝湯吃肉,分兩餐食用。能祛風濕,補肝腎。
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