橘子皮怎么做味道更好

平時(shí)喜歡吃橘子的人非常多，但是吃完桔子后一般的皮都是扔掉的，其實(shí)橘子皮的功效作用非常多，可以做成零食，也可以做成果醬，還可以把橘子皮做成美食來(lái)吃。很多人對(duì)橘子皮的食譜不是非常了解，所以今天就給大家介紹一下橘子皮怎么做味道更好。

橘子皮雞翅

需要準(zhǔn)備一些新鮮的雞翅，再準(zhǔn)備適量橘子皮，少許香油，鹽，生粉，米酒，生抽，蔥，生姜，烹飪而成。可開胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

青蘿卜老鴨煲

需要準(zhǔn)備適量橘子皮，一些青蘿卜，還需要準(zhǔn)備一只光老鴨，把這些材料全部準(zhǔn)備好，清洗干凈以后，放到鍋里面，加入適量的水，先用大火煮開，再用小火煮兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效，為時(shí)下家庭靚湯。

橘皮酒

需要準(zhǔn)備一些橘子皮，清洗以后曬干，然后把它浸泡在白酒里面，大概浸泡20天左右就可以喝了，橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。

橘皮菜

大家可以在平時(shí)吃橘子的時(shí)候把新鮮的橘皮收集起來(lái)，然后清洗干凈，放到清水里面浸泡兩天，然后再切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇恕２粌H吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。

上面給大家介紹的就是橘子皮怎么吃味道更好，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定的了解，除了上面這些制作方法，還可以做橘皮粥，橘皮湯，橘子皮炒胡蘿卜瘦肉絲等等，口感都非常不錯(cuò)，又有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家就可以嘗試一下。

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