小心以形補(bǔ)形的養(yǎng)生誤區(qū)

小心以形補(bǔ)形的養(yǎng)生誤區(qū)

現(xiàn)在很多人都對(duì)養(yǎng)生是比較重視的，特別現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇用飲食來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)生，覺得這樣的養(yǎng)生方法是比較好的，但是實(shí)際上我們要小心了，在這時(shí)候容易產(chǎn)生非常多養(yǎng)生誤區(qū)，其中最常見的就是以形補(bǔ)形了，那么這樣的養(yǎng)生做法有哪些誤區(qū)存在，一起看看吧。

以形補(bǔ)形這樣的養(yǎng)生方法，實(shí)際上是不太健康的，這是很多人都存在的養(yǎng)生誤區(qū)，一種食物對(duì)人體能起到什么樣的作用，攝入人體是利是弊，我們都需要從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看才行，首先決定這些的因素是食物本身所包含的成分，而跟食物的外形并沒有必然的關(guān)系。舉例來(lái)說，核桃對(duì)于補(bǔ)腦有幫助，但是幫助補(bǔ)腦的實(shí)際上是核桃中的某種脂肪酸，而這種脂肪酸在多種堅(jiān)果如杏仁、腰果中都有，所以說吃核桃補(bǔ)腦和以形補(bǔ)形是沒有什么必然聯(lián)系的。

我們還可以從中醫(yī)學(xué)角度講，中醫(yī)中類似“以形補(bǔ)形”的是一種“以臟補(bǔ)臟”的說法，認(rèn)為動(dòng)物內(nèi)臟可以在一定程度上對(duì)人體相應(yīng)的器臟起到滋補(bǔ)甚至是治療的效果，但是需要注意的是，中醫(yī)的核心思想是“氣”，所指五臟并不是指現(xiàn)今醫(yī)學(xué)中的五臟器官，而是功能性指代，比如中醫(yī)中認(rèn)為，心是主神明及血脈的器臟，聯(lián)系現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是說與神經(jīng)系統(tǒng)和血液循環(huán)系統(tǒng)有關(guān);而肝主耳目，吃豬肝補(bǔ)的并不是肝臟，而是為了明目，所以說并不是以形補(bǔ)形就可以起到養(yǎng)生效果的，這是非常錯(cuò)誤的一個(gè)認(rèn)識(shí)方法。

以形補(bǔ)形實(shí)際上是非常錯(cuò)誤的一個(gè)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，在平時(shí)很多人都會(huì)犯這樣的問題，覺得以形補(bǔ)形是可以幫助我們養(yǎng)生的，但是實(shí)際上以形補(bǔ)形是沒有什么依據(jù)的，如果我們盲目聽信，那么反而會(huì)對(duì)健康造成影響，需要大家小心。

聊聊吃的學(xué)問

說到吃，就會(huì)讓人不由自主想起一句俗語(yǔ)： 人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。 這樣詼諧的對(duì)比，很能說明一直以來(lái)吃對(duì)于人的重要性。

的確如此，吃是生命的本能，吃不僅能讓我們的身體補(bǔ)充到充足的能量，還可以通過合理的飲食得到養(yǎng)生的目的。所以吃一直都是人們?nèi)粘Ｖ匾幕顒?dòng)之一，大多數(shù)人會(huì)在一日三餐上花費(fèi)很多的心思。

但是吃的學(xué)問，卻是特別多的，一不小心，就會(huì)走進(jìn)誤區(qū)。這不，在疫情期間，金句頻頻的張文宏醫(yī)生又提出了孩子“早餐不要喝粥”的觀點(diǎn)。早餐不能喝粥？難道我一直吃的早餐都是錯(cuò)的？

詳細(xì)了解后才知道，很多人在早上喝粥呀，大多都是米粥配上咸菜，或者再加上油條、饅頭等面點(diǎn)。 這樣的傳統(tǒng)早餐模式其實(shí)是不符合早餐要吃好的原則的。

尤其是營(yíng)養(yǎng)密度低的白粥，孩子早上吃了不僅不抗餓，還會(huì)影響孩子的身體素質(zhì)和抵抗力。健康的早餐應(yīng)該是有葷有素有主食，比如雞蛋、牛奶、豆?jié){、包子、水果等的互相搭配。

在我們的生活中，這樣在吃上面的誤區(qū)還有很多，最常見的便是減肥和養(yǎng)生這兩大塊了。

有人為了快點(diǎn)減肥，便會(huì)拒絕油脂和主食，把水果和蔬菜當(dāng)作主食來(lái)吃。的確，在開始的兩周，這種方法真的會(huì)讓人瘦下來(lái)，但這樣減肥卻是不能長(zhǎng)期堅(jiān)持下去的，比如吃太多生菜沙拉，我們的身體會(huì)變寒，什么月經(jīng)紊亂、經(jīng)血變少等問題也就出來(lái)了，還有的人只吃水煮的菜，讓身體減少了吸收油脂的機(jī)會(huì)，膽固醇和荷爾蒙便會(huì)受到影響。

包括水果，它本身是健康的食物，但當(dāng)你把它作為正餐代替主食的時(shí)候，它便會(huì)成為讓人發(fā)胖的元兇。因?yàn)樗镞^多的葡萄糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，果糖會(huì)使我們的血脂升高。

并且，水果和蔬菜是公認(rèn)的不抗餓，這都是不利用減肥的，最好的方法，就是在煮菜的時(shí)候，可以放一點(diǎn)姜、加一點(diǎn)油；吃水果的時(shí)候，盡量避免高熱的水果， 多吃番茄、蘋果、櫻桃之類的水果，并選擇在飯后或者兩餐中間吃，這樣才不會(huì)傷胃。

既然主食一定要吃，那我多吃粗糧可以嗎？你看呀，這粗糧有豐富的纖維素，多吃，即可以減肥還可以養(yǎng)生呢！

其實(shí)，只吃粗糧，也不能達(dá)到減肥還養(yǎng)生的效果。 一是因?yàn)榇旨Z質(zhì)地粗糙，容易引起腹脹、胃脹的情況，尤其是對(duì)老人和生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說。如果在烹飪的時(shí)候，再加入一些油、糖等調(diào)味品，那熱量又會(huì)增加，并不能達(dá)到減肥的效果。

想要減肥，正確的飲食是要注意粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，每種類型都吃，但不會(huì)以偏概全，比如民國(guó)時(shí)期的名媛唐瑛，她的每頓飯都會(huì)合理搭配，甚至吃飯的時(shí)間也會(huì)被細(xì)致劃分，所以她到了老年時(shí)，依然可以一襲旗袍，身姿窈窕。

我們對(duì)吃還有一個(gè)極大的誤區(qū)，那便是來(lái)自對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)知。

很多人覺得用食療的方法養(yǎng)生，是最安全有效的，所謂藥食兩用，既有藥效成分，又有食物的安全，其實(shí)不管是食物和藥物一樣，到了一定的量，都會(huì)具有毒性的，所以安全這個(gè)詞并不是絕對(duì)的。

而且，食物的性質(zhì)比較平和，沒有多少藥性，所以才成為我們?nèi)粘？梢猿缘氖澄?。有人卻總是會(huì)抱有這樣的期望：我中醫(yī)西醫(yī)都沒用，吃什么食物能治好呢？這本身就是一種錯(cuò)誤的想法，因?yàn)槭澄锏钠胶托再|(zhì)，注定它不能像藥物一樣，有很強(qiáng)的效用，所謂飲食養(yǎng)生，是一個(gè)長(zhǎng)期的功夫。

說到這里，就不得不提一下 以形補(bǔ)形 這種養(yǎng)生方式了，不管是在家常飯中還是應(yīng)酬宴請(qǐng)中，我們常常會(huì)聽到吃什么補(bǔ)什么這樣的理論，比如很多人都信奉的吃腰子可以補(bǔ)腎。

它真的可以補(bǔ)腎嗎？有研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均含有重金屬鎘，它可能會(huì)造成不育不孕。

看來(lái)吃的學(xué)問還真是不少，這些我們耳熟能詳?shù)姆椒?，居然是不?duì)的，那面對(duì)吃，到底有什么樣的講究呢？

首先，保證每樣食物都吃一點(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授說，人體每日需要的營(yíng)養(yǎng)素超過40余種，單靠一種或者簡(jiǎn)單的幾種食物根本不能滿足。

所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候，可以吃出一個(gè)營(yíng)養(yǎng)金字塔。金字塔的底端，是五谷，粗細(xì)搭配，給我們提供每天所需要的能量；再上一層便是蔬菜和水果，可以讓我們的身體保持活力；各種肉類便在五谷的上一層了，它們可以讓細(xì)胞具有活力，繼續(xù)往上，便是讓我們骨骼強(qiáng)健的奶、蛋等。

如此還是不夠的，每天還要有少量的堅(jiān)果補(bǔ)充，這個(gè)金字塔便完成了。食物的分量也是按金字塔來(lái)走的，越在底層，攝入量越多，但也不要過量，比如每頓吃一拳頭大小的主食就可以了；越在頂層，攝入量越少，比如堅(jiān)果，一天只需要五指抓一點(diǎn)就足夠了。

其次，奇怪的食物不吃。 原則是曾祖母沒有見過的食物不吃，三年級(jí)孩子看不懂成分的食物不吃。

因?yàn)檫@類型的食物大多是復(fù)雜的，有很多的化學(xué)添加劑和食品提取物，它們顏色好看，口味也讓人天生喜愛，但卻對(duì)身體沒有一點(diǎn)好處。所以這類型的食物，是不能常吃的，偶爾吃一次就可以。

享受美食又是人生中的一大樂趣，完全不吃一些加工食品，也會(huì)讓人覺得不太完美，那怎么辦呢？ 我們可以僅僅把美食僅當(dāng)作美食，只在特殊的日子或特殊的場(chǎng)合吃， 比如周末或者派對(duì)，才可以吃炸薯?xiàng)l等食物。

而其他時(shí)間，吃自然生長(zhǎng)會(huì)腐敗的食物，會(huì)讓身體更加健康。

最后，順應(yīng)季節(jié)吃，更能達(dá)到養(yǎng)生的效果。

《月令七十二候集解》指出：“ 正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨。 ”

春在五行中是屬木，人體中的肝也屬于木，到了春天，萬(wàn)物生長(zhǎng)，肝氣也會(huì)旺盛起來(lái)，所以春季養(yǎng)肝，主要在于降火。這個(gè)時(shí)候，吃嫩芽綠葉便可以達(dá)到養(yǎng)肝的效果，比如薺菜、香椿芽、韭菜等。

到了夏天，因?yàn)闅鉁厣?，我們難免會(huì)心浮氣躁，心跳和血流也會(huì)速度加快，所以養(yǎng)心是重中之重，多吃蓮子、苦瓜等食物，可以養(yǎng)生安神。

而秋天就要相對(duì)干燥了，我們要注意的是滋陰潤(rùn)肺，可以多吃銀耳、蓮藕、蘿卜、百合等食物，尤其是在冬季容易患慢性心肺疾病的人，在秋天打好了基礎(chǔ)，增強(qiáng)了體制，可以預(yù)防舊病復(fù)發(fā)。但同樣要注意，飲食調(diào)理不能代表藥物，要堅(jiān)持才會(huì)有效果。

冬季最重要的自然是防寒了，羊肉、紅薯等便是不錯(cuò)的食物。

在吃的上面，還有很多的講究，一日三餐吃對(duì)了，疾病便會(huì)遠(yuǎn)離。所以，在我們國(guó)家，吃一直都是一件大事。

很多著名的古人，也因?yàn)槌?，寫下了不少的心得。比如清代名士袁枚的《隨園食單》，雖然袁枚只是單純的美食家，并不會(huì)廚藝，但他在書中，還是詳細(xì)記載了362種美食的烹飪方法，包羅了乾隆年間，江浙一帶的飲食狀況和烹飪技巧。

這本書里涉及到的養(yǎng)生也是不容小覷的， 袁枚可是活到了83歲的高齡呢。還有周作人的《知堂談吃》、梁實(shí)秋的《雅舍談吃》、蔡瀾的《蔡瀾美食地圖》等，都為我們留下了寶貴的吃的文化。

尤其是《知堂談吃》中，寫到了和魯迅有關(guān)的趣事，讓人聽了不僅覺得名人也和我們一樣，真實(shí)可愛：魯迅在紹興街頭遇到一個(gè)買糕的商販，一塊糕特別便宜，只要半文錢，魯迅趕緊又確認(rèn)了一下價(jià)錢，然后買了四塊，給了小販兩文錢，小販卻和魯迅吵起來(lái)了，原來(lái)一塊糕是八文錢，只因?yàn)榻B興話中八和半的發(fā)音很相似。

話說回來(lái)，魯迅的確也是很愛吃的，他在北平定居的時(shí)候，吃過的餐館不下百家，其中不乏著名的廣和居、致美樓、覽味齋、杏花村、四川飯店、德國(guó)飯店等餐館。到上海定居后，他又迷上了螃蟹，每到螃蟹上市的時(shí)候，不僅自己少不了，還會(huì)送一些給朋友。就連零食，魯迅先生也不拉下，他在一篇文章講了這樣一個(gè)故事：魯迅有一個(gè)朋友從河南來(lái)，給魯迅帶了一包方糖，許廣平說這是河南名產(chǎn)，用柿霜制成的，如果嘴上生了小瘡，擦一點(diǎn)就會(huì)好。魯迅便決定要把剩下的留著嘴上長(zhǎng)了小瘡的時(shí)候用。

卻沒有想到，因?yàn)樘矚g這個(gè)味道，魯迅夜里還是沒有忍住，爬起來(lái)又吃掉了一大半。原文中，魯迅寫道：因?yàn)槲液龆忠詾樽焐仙彽臅r(shí)候究竟不很多，還不如現(xiàn)在趁新鮮吃一點(diǎn)，不料一吃，就又吃了一大半。

讀到這里，真是讓人也想去嘗嘗這糖的味道了。

在吃的文化中，不僅有前人留下的精彩故事，還有很多學(xué)問，比如和朋友一起吃的歡樂，和家人一起吃的溫馨，一個(gè)人吃的樂趣。

比如在《紅樓夢(mèng)》中就寫了很多宴會(huì)的樂趣，其中有這樣一個(gè)橋段：史湘云和薛寶釵在藕香榭設(shè)了螃蟹宴，請(qǐng)來(lái)賈府眾人賞花、賦詩(shī)。為了讓大家有更足的體驗(yàn)感，這螃蟹宴的地點(diǎn)，也是相當(dāng)美麗的。

大觀園眾人在一起啊，并不只是為了吃螃蟹，不僅欣賞周邊的風(fēng)景，更不會(huì)忘記嬉戲打鬧，只不過，他們的玩鬧更有才華，比賽作詩(shī)就是其中一類活動(dòng)。

但是《水滸傳》中的眾人在一起吃，他們則會(huì)豪爽地?cái)]起袖子大口吃肉、大口喝酒。

那具體是哪種吃法好？這個(gè)中滋味，因人而異，大家可以用心去體會(huì)這不同的趣味。

好了，關(guān)于吃的學(xué)問今天就分享到這里，祝大家平安喜樂，四時(shí)吉祥。我們明天見。

核桃真的適合腦力勞動(dòng)者嗎？每天吃多少比較合適？

核桃，性溫，味甘。具有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功效。適宜肺虛，或神經(jīng)衰弱人群。我們先來(lái)看下核桃的成分構(gòu)成：每100克干核桃中，含有蛋白質(zhì)14.9克，脂肪58.8克（核桃一多半是油脂，那種脆脆的感覺就脂肪的功勞），鈣56毫克，磷294毫克，鋅2.17毫克，維生素E 43毫克，我們先來(lái)看下核桃的成分構(gòu)成：每100克干核桃中，含有蛋白質(zhì)14.9克，脂肪58.8克（核桃一多半是油脂，那種脆脆的感覺就脂肪的功勞），鈣56毫克，磷294毫克，鋅2.17毫克，維生素E 43毫克。

雖然民間流行食療的說法，但食物不能代替藥物，只能說長(zhǎng)期適量食用某種有益食物有哪些好處，但不能說吃了某種食物能治病。所以關(guān)于“以形補(bǔ)形”這種說法并不靠譜。長(zhǎng)期食用核桃確有延緩衰老、增進(jìn)健康等較好的食療養(yǎng)生作用，故核桃又有長(zhǎng)壽果之稱。查閱歷代中醫(yī)專著，核桃雖有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎烏發(fā)、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效，但并無(wú)補(bǔ)腦之說。

核桃是一種常見的堅(jiān)果。營(yíng)養(yǎng)分析顯示，它含有豐富的n-3脂肪酸，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可以高達(dá)9克左右。這在植物食物中是相當(dāng)豐富的。中醫(yī)有取類比象的理論，有其形，有其效。核桃仁外形類似人腦部形狀，有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用但是我說的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思,人的腦是長(zhǎng)這個(gè)樣子。

著不斷加快的生活節(jié)奏和生活壓力，提筆忘字，轉(zhuǎn)眼忘人，隔天忘事這些屢屢發(fā)生?？磥?lái)是應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)腦了！那說到補(bǔ)腦，絕大部分人第一時(shí)間想到的就是吃核桃，畢竟“以形補(bǔ)形”在大家的腦海里根深蒂固。

辟謠：補(bǔ)氣血，常陷入3個(gè)誤區(qū)，氣血補(bǔ)不起來(lái)

在古時(shí)，人們常用「 ”面若桃花”來(lái)形容女子姣好的面容，其實(shí)這個(gè)成語(yǔ)也暗指了女子氣血足，身體健康。氣血是中醫(yī)里面的一個(gè)概念，調(diào)理氣血也是養(yǎng)生的重要內(nèi)容。氣血也對(duì)我們的身體健康有著重要作用，輕微的氣血不足，可能會(huì)使人體出現(xiàn)乏力、容易感到勞累，精神不振等現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)，則不僅會(huì)有身體上的反應(yīng)，還會(huì)表現(xiàn)在臉部，多為皮膚黯淡無(wú)光，沒有血?dú)獾?，所以中藥常說的「 ”望聞問切”中的「 ”望”變多為觀面部之氣血。補(bǔ)血?dú)?，常犯這3個(gè)誤區(qū)，血?dú)狻?”足”不了。 1.男人無(wú)需補(bǔ)血?dú)?很多男性常用「 ”血?dú)夥絼偂眮?lái)形容自己，不僅表示自己勇猛無(wú)敵，還暗指自己自己氣血很足，不用像體質(zhì)稍弱的女人那樣，天天調(diào)理氣血，其實(shí)這種看法是片面的?，F(xiàn)在的男性要面臨職場(chǎng)和家庭中的各種壓力，常常熬夜加班，沒有充足的睡眠，再加之飲食不規(guī)律、心理壓力大，身體常常處于亞健康狀態(tài)，此時(shí)就需要及時(shí)補(bǔ)充氣血。所以男性朋友們想要保持身體健康，就得改變自己的觀點(diǎn)，重視氣血調(diào)理。 2.運(yùn)動(dòng)增加氣血量 運(yùn)動(dòng)過程中，血液循環(huán)會(huì)加快，心臟功能會(huì)增強(qiáng)，從而有助于打通經(jīng)脈，但是不會(huì)增加人體的氣血量?，F(xiàn)在很多人都喜歡在晚間運(yùn)動(dòng)，這其實(shí)是有損于健康的，本來(lái)人體經(jīng)過一整天的體力、腦力勞動(dòng)，消耗了大量能量，到了晚上已經(jīng)沒有多余能量，此時(shí)進(jìn)行活動(dòng)，只能透支儲(chǔ)存的能力，相當(dāng)于透支生命。 3.紅棗不補(bǔ)血 有這樣一個(gè)觀點(diǎn)大行其道，認(rèn)為多吃紅棗能夠補(bǔ)血，這其實(shí)是缺乏科學(xué)依據(jù)的。之所以會(huì)有這樣的觀點(diǎn)，是因?yàn)閷⒓t棗的顏色接近人體血液的顏色，根據(jù)「 ”以形補(bǔ)形”，便理所當(dāng)然的認(rèn)為紅棗能補(bǔ)血。如果真的想要通過食物來(lái)達(dá)到補(bǔ)血的目的，不妨嘗試多吃紅肉，紅肉中富含鐵，而鐵作為紅細(xì)胞的組成元素，能夠 *** 機(jī)體的造血功能，提升紅細(xì)胞水平。 補(bǔ)氣血，這3個(gè)常犯的雷區(qū)，別去踩。 【本文由「 ”熊貓營(yíng)養(yǎng)課堂”新媒體原創(chuàng)出品，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。作者李欣，未經(jīng)授權(quán)，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載】免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。

養(yǎng)生的實(shí)質(zhì)：養(yǎng)護(hù)精氣神

60多歲的何某，退休后迷戀于“ 養(yǎng)生 ”，經(jīng)常聽某些 養(yǎng)生 保健公司組織的“ 養(yǎng)生 講座”，被 養(yǎng)生 講座上老師推薦的 養(yǎng)生 保健產(chǎn)品所吸引，兩年內(nèi)將一輩子的積蓄都花在了購(gòu)買 養(yǎng)生 保健產(chǎn)品上，希望延年益壽，結(jié)果身體狀況越來(lái)越差，羞憤交集之下，跳海自盡?！?養(yǎng)生 ”的初衷，導(dǎo)致了“養(yǎng)死”的結(jié)果，實(shí)在令人惋惜。

對(duì)這個(gè)問題認(rèn)識(shí)不清，以上的悲劇將難以避免。

一些年青人以為， 養(yǎng)生 是老年人的事，與青年人無(wú)關(guān)，只要努力賺錢就什么都有了 。一些已經(jīng)富起來(lái)了的人，認(rèn)為有錢能使鬼推磨，只要花錢買 養(yǎng)生 保健品吃，或天天吃富于營(yíng)養(yǎng)的山珍海味或藥膳就是 養(yǎng)生 ；又或者天天泡在“ 養(yǎng)生 館”里做刮痧、拔罐、按摩、針灸等就是 養(yǎng)生 。

其實(shí)，養(yǎng)生 并非老年人的專利，而是人人需要了知的常識(shí)； 養(yǎng)生 也不是用錢可以買到的商品，而是人人可以得到的大自然的饋贈(zèng)。

“ 養(yǎng)生 ”是中醫(yī)特有的概念，中醫(yī) 養(yǎng)生 文化是中華傳統(tǒng)文化中的瑰寶，是人類智慧的結(jié)晶?！梆B(yǎng)”是“保養(yǎng)”“養(yǎng)護(hù)”“長(zhǎng)養(yǎng)”的意思，“生”就是“生命”。簡(jiǎn)單地說， “ 養(yǎng)生 ”就是養(yǎng)護(hù)自己的生命。

如何養(yǎng)護(hù)自己的生命？如果對(duì)生命的本質(zhì)缺乏基本的了解，則養(yǎng)護(hù)生命無(wú)從談起， 養(yǎng)生 就是一句空話。

五千年一脈相承、綿延不絕的中醫(yī)藥文化早已對(duì)復(fù)雜的生命作出了大道至簡(jiǎn)的解讀： 生命的本質(zhì)在于內(nèi)部擁有一種“生氣”——生生不息之氣，一旦這種生生不息之氣消亡了，生命也就終結(jié)了。 因此， 養(yǎng)生 就是養(yǎng)護(hù)好這種生生不息之氣。

維持生命的這種“生生不息之氣”又是什么？分而解之，就是精、氣、神。精氣神充足，則生命力旺盛。因此，養(yǎng)生 的實(shí)質(zhì)可以歸結(jié)為養(yǎng)精、養(yǎng)氣、養(yǎng)神三個(gè)方面。

精來(lái)自先天，稟自父母，故又稱為“先天之精”。當(dāng) 受精卵形成以后，父母的先天之精便注入了這個(gè)新的生命體內(nèi)，這種先天之精化生出的元陽(yáng)是生命的原動(dòng)力 ，它推動(dòng)生命按自己的規(guī)律不斷發(fā)育成長(zhǎng)為胎兒，脫離母體后繼續(xù)推動(dòng)生命不斷成長(zhǎng)變化，到青春期以后具有了生殖能力，更年期以后又喪失了生殖能力，這一切都是由這個(gè)先天之精所決定的。步入老年后，先天之精逐漸減少，人就顯出衰老之態(tài)。當(dāng)先天之精耗竭之時(shí)，生命便走到了終點(diǎn)。

養(yǎng)生 的主要目的之一就是希望延年益壽，而 壽命的長(zhǎng)短主要與人稟賦的先天之精是否充足及后天對(duì)這個(gè)先天之精的保養(yǎng)是否得當(dāng)有密切關(guān)系 。由于先天的稟賦任何人都無(wú)法改變， 先天之精不可復(fù)制，也不可補(bǔ)充，只能減少而不能增多 ，因而延年益壽的根本在于保養(yǎng)好這個(gè)無(wú)法增長(zhǎng)的先天之精。

先天之精的儲(chǔ)藏地稱為“腎”， 這個(gè)“腎”并非現(xiàn)代解剖學(xué)所見到的長(zhǎng)在腰部的那兩個(gè)同名的實(shí)質(zhì)臟器 ，而是一個(gè)功能的概念。中醫(yī)將腎視為“先天之本”，就是因?yàn)?strong> “腎藏精”，腎的功能強(qiáng)弱決定了藏精的能力，而腎藏精的能力決定了壽命的長(zhǎng)短 。從這個(gè)意義上說，保養(yǎng)先天之精的根本在于養(yǎng)腎。

如何養(yǎng)腎？有人迷信于“以形補(bǔ)形”的說法，以為吃動(dòng)物的腎臟可以補(bǔ)腎，又或者吃類似腎臟外形的東西（如豆類、核桃等）可以補(bǔ)腎，這都是概念混淆之后想當(dāng)然的臆測(cè)。

腎的功能主要在于收藏， 養(yǎng)腎的根本不在于吃任何補(bǔ)品，而在于學(xué)會(huì)養(yǎng)藏。 人在什么時(shí)候是藏起來(lái)的？睡眠中！ 睡眠就是一種收藏行為，與腎的收藏功能相應(yīng)，因此符合自然的睡眠就是最好的補(bǔ)腎方法。

真正的補(bǔ)腎是將影響腎收藏的漏洞補(bǔ)起來(lái)，而不是往腎里補(bǔ)充什么新的物質(zhì)。 熬夜是最傷腎的惡習(xí)之一，俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如睡補(bǔ)”，這是很有道理的。

養(yǎng)生 的第一大要?jiǎng)?wù)，就是學(xué)會(huì)正確的睡眠以養(yǎng)腎，使先天之精得以收藏。

“氣”是什么？通俗地說，就是能量。人體的各種活動(dòng)，如： 眼能看、耳能聽、鼻能聞、腦能思考、肢體能活動(dòng)等，都需要消耗能量，如同電腦需要耗電、 汽車 需要耗油才能正常工作一樣。人體各器官發(fā)揮正常功能所需要消耗的這個(gè)能量中醫(yī)稱為“氣” 。

如果說 “精”決定壽命的長(zhǎng)短，那么“氣”則決定了體質(zhì)的強(qiáng)弱與 健康 狀態(tài)。 氣足，則身體健壯，抵抗力強(qiáng)，精力充沛，思維敏捷，耳聰目明；反之，氣不足則常感精力不濟(jì)，不耐疲勞，免疫力降低，容易患病，且纏綿難愈。

“氣”（能量）從何而來(lái)？與“精”來(lái)自先天不同，“氣”來(lái)自后天，由脾胃從食物中化生而來(lái)。所謂“化生”，即并非食物的營(yíng)養(yǎng)成分直接被吸收而成為“氣”， 食物僅僅是提供原料，脾胃是制造“氣”的化工廠。由于脾胃所化生的“氣”（能量）的多少?zèng)Q定了身體的 健康 狀態(tài)（即體質(zhì)的強(qiáng)弱），因而中醫(yī)將脾胃視為“后天之本”。

可以說，脾胃的功能強(qiáng)弱決定了“氣”的生產(chǎn)能力，這種能力簡(jiǎn)稱為“脾氣”或“胃氣”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“有胃氣則生，無(wú)胃氣則死”。如果說 腎精決定了壽命長(zhǎng)短的可能性，那么“脾氣”或“胃氣”則為這種可能性變成現(xiàn)實(shí)提供了必要的條件 ，一旦脾氣衰敗，不能為身體制造能量（氣），則生命必將缺乏生氣而死亡。

并非吃進(jìn)去的任何食物都會(huì)化生出“氣”，那些不能化生“氣”的食物都會(huì)變成垃圾甚至傷害脾胃，如果體內(nèi)垃圾過多而又不能適時(shí)排出體外，或者脾胃持續(xù)受到傷害使功能減弱，則整體 健康 必然受到影響，這是許多疾病長(zhǎng)期不愈的主要原因。

什么樣的食物最有利于保護(hù)“脾胃”而不傷害“脾胃”？ 這是每個(gè)人需要重新學(xué)習(xí)的一個(gè)重大課題，目前存在的誤區(qū)甚多，而在傳統(tǒng)中醫(yī)里早有明確的答案。

養(yǎng)生 的第二大要?jiǎng)?wù)，就是學(xué)會(huì)正確的飲食以養(yǎng)脾胃，養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)“生氣”，使機(jī)體能量充足。

“神”是什么？就是指揮人體進(jìn)行各種勞作的那種意念或信息?！吧瘛辈赜谛闹?，這個(gè)“心”也不是指解剖所見到的胸腔里那個(gè)實(shí)質(zhì)臟器“心臟”，而是一個(gè)功能的概念，中醫(yī)將“心”比喻為“君主之官”，可見“心”是人體的統(tǒng)帥。養(yǎng)神的實(shí)質(zhì)就是養(yǎng)心。

人與動(dòng)物的區(qū)別在于除了睡和吃之外，還需要進(jìn)行各種勞作。以什么心情從事勞作，相當(dāng)大程度上決定了身體的 健康 狀況。心情愉快地主動(dòng)從事體力或腦力勞作，則氣血運(yùn)行暢通無(wú)阻，身體自然保持 健康 ；在各種壓力之下被動(dòng)地從事勞作，心情郁悶，或常常處于焦慮的狀態(tài)下，則氣血運(yùn)行不暢，身體容易生病。

養(yǎng)心的根本在于讓自己時(shí)時(shí)保持在快樂的心情狀態(tài)下，但是樂不可極。如何讓自己時(shí)刻保持快樂的心情？這需要修身養(yǎng)性，決非任何藥物或保健品可以代替。

養(yǎng)生 的第三大要?jiǎng)?wù)，就是學(xué)會(huì)保持快樂以養(yǎng)心，從而指揮身體做正確的事，保持氣血運(yùn)行通暢。

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