吃腌蒜后如何去味(吃大蒜后怎樣清除口中的味道)

吃腌蒜后如何去味

腌蒜主要是由糖、醋和生蒜一起腌制而成，是江南比較出名的一種傳統(tǒng)小吃，口感酸甜且比較爽脆，含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、糖分及一些氨基酸和微量礦物質(zhì)元素等，能很好的增強(qiáng)人體機(jī)能，有助于促進(jìn)新陳代謝。但是在吃完腌蒜后，口中會有很濃郁的大蒜味，久久不能散去，這對于外出的人來說比較尷尬。那么吃腌蒜后該怎么去味呢?跟著本文一起來了解下。

吃腌蒜后的去味方法

1、喝牛奶：吃完腌蒜后先喝一口牛奶，然后不要急著將牛奶咽下去，需要在口中含著一會，待到牛奶中的蛋白質(zhì)和大蒜素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，再將牛奶咽下去，這樣多嘗試幾次，能很好的緩解口中大蒜的味道。

2、喝茶：在吃大蒜之前建議先泡一杯熱茶，然后吃完大蒜后再喝一杯茶，和牛奶一樣含在口中一會，讓茶葉中的茶多酚和大蒜中的大蒜素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后再咽下，這樣能有效的清除掉口中大蒜的味道。

3、吃花生：在吃完腌蒜后可以在口中嚼碎幾?；ㄉ?，待到大蒜中的大蒜素和花生中的蛋白質(zhì)充分反應(yīng)后再咽下去，這樣能更有效的清除口中大蒜的味道。

4、吃巧克力：吃完大蒜后取適量的巧克力，然后讓巧克力在口中融化，會讓它的香味掩蓋掉大蒜的味道，能更好的去味。

5、酸性食物：吃完大蒜后，吃一些金桔、柚子等酸性食物，停留一會會讓口中的異味更好的消除掉。

6、蜂蜜水：取適量的蜂蜜加入溫水中攪拌后飲用，也能很好的清除大蒜的味道。

7、檸檬水：在溫水中加入適量的檸檬汁，然后搭配一些薄荷葉，能很好的清除口中大蒜的味道。

吃大蒜后怎樣清除口中的味道

快速去除大蒜味的方法1、牛奶:


吃大蒜后的口氣難聞,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。 該方法的原理是牛奶里的蛋白質(zhì)能夠和產(chǎn)生蒜味的元素結(jié)合,從而去除蒜味 。

快速去除大蒜味的方法2、檸檬:


性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效?？稍谝槐兴?加入一些薄荷,同時加上一些新鮮檸檬汁飲用,可去口臭。

快速去除大蒜味的方法3、柚子:


性酸,味寒,可治納少、口淡,去胃中惡氣,解酒毒,消除飲酒后口中異味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉,細(xì)細(xì)嚼服。

快速去除大蒜味的方法4、金橘:


性辛,味甘,具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效,可取新鮮金橘5—6枚,洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。

快速去除大蒜味的方法5、蜂蜜:


蜂蜜1匙,溫開水1小杯沖服,每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效,對便秘引起的口臭頗有效。

快速去除大蒜味的方法6、山楂:


性酸,味微甘平,有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚,文火煨黃、煮湯,加冰糖少量,每次1小碗。

快速去除大蒜味的方法7、茶葉:


性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進(jìn)食大蒜、羊肉等食物后口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶葉后徐徐咽下,療效頗佳。

蒜淹的咸了,怎么拯救

大蒜腌得太咸可以在吃的時候可以適量加些醋調(diào)和香油調(diào)和一下咸味。
大蒜正確腌制方法如下：
材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩
步驟：
1、泡蒜：選取鮮嫩、個大的蒜，切去尾巴，僅留少許把，放入涼水里泡3-7天，根據(jù)氣溫冷暖可適當(dāng)減少或增加泡水的時間。每天換一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后撈出，放入一干凈壇子內(nèi)。
2、腌蒜：將泡好的蒜放入壇子內(nèi)，放一層蒜撒一層鹽，第二天攪拌一次，以后每天攪拌一次，3-4天撈出來，攤在簾子上，曬一天，把浮皮弄出去，下入缸內(nèi)，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1兩，煮沸。待糖水涼到不燙手時，再倒入蒜缸內(nèi)。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3兩碎糖，然后將壇口蓋緊密封，放在陰涼處，腌制2-3個月，就成為白嫩如玉晶瑩透亮味美的白糖蒜了。
3、調(diào)味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增進(jìn)風(fēng)味。

吃完蒜，再吃什么能消除蒜的味道呢？

1、牛奶：吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

2、檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。

3、柚子：性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒后口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細(xì)細(xì)嚼服。

4、金橘：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗凈嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。

擴(kuò)展資料：

相關(guān)：

對于腸胃功能不好的人來說，盡量不要吃生蒜，如果吃，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，適宜量則是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。

大蒜搗成泥，能達(dá)到最好的保健效果，可以讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)充分結(jié)合，抗癌效果更好。

吃蒜還要根據(jù)季節(jié)和體質(zhì)而定。付金如指出，夏季濕氣重，多吃蒜可以除濕邪，但秋冬季節(jié)干燥，容易上火，最好少吃。

對于體質(zhì)虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當(dāng)吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效減少大蒜素對腸胃的刺激。需要提醒的是，吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。

人民網(wǎng)-別讓蒜給你帶來尷尬 祛除口腔蒜味有妙招

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/11728.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 救心菜的功效與作用

下一篇: 洗臉的幾大誤區(qū),不知道皮膚出問題(五···