【簡介】麥冬為百合科植物麥門冬（沿階草）或大葉麥冬的須根上的小塊根。這種植物的草根有須，像麥，它的葉似韭菜葉，冬天并不凋枯，所以叫麥冬。主產(chǎn)于浙江、四川、江蘇等地。一般以表面淡黃白色、肥大、質(zhì)柔、氣香、味甜，嚼之發(fā)萜者為佳。
【功用】本品甘寒質(zhì)潤，具陰柔之性，滋陰之功，善于清養(yǎng)肺胃之陰雨潤燥，又可清心經(jīng)之熱而除煩，是一味滋清兼?zhèn)涞难a益良藥。主治肺胃陰傷，咽干口燥，干咳少痰，或虛勞燥咳，咯吐鮮血，或口渴多飲，心煩失眠，腸燥便秘等癥。
【性味歸經(jīng)】味甘、微苦，性微寒。主歸肺、胃、心經(jīng)。
【用量用法】常用 10～15克。亦可人丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。傳統(tǒng)認為養(yǎng)陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬，清心除煩多用連心麥冬。
【現(xiàn)代研究】麥冬含多種甾體皂苷、β―谷甾醇、豆甾醇等。麥冬煎劑能顯著提高實驗動物耐缺氧能力，增加冠狀動脈血流量，對心肌缺血有明顯保護作用，并能抗心律失常及改善心肌收縮力；還能協(xié)調(diào)胰島素功能，降低血糖，促使胰島細胞恢復(fù)正常。
對白色葡萄球菌、大腸桿菌和傷寒桿菌有較強的抑制作用。有一定的鎮(zhèn)靜作用。能提高機體的免疫功能。
【進補應(yīng)用】1.素體陰虛 麥冬（鮮品，去心）2500克，搗爛，煮熟，絞取汁，加人蜂蜜500克，放鍋內(nèi)（不用鋁鍋、鐵鍋）以重湯煮，不斷攪拌，待液稠如飴，盛于瓷器中備用。每次用溫酒調(diào)服1匙，每日2次。長服有滋補強壯、延年益壽之功。
2.慢性萎縮性胃炎 麥冬、黨參、沙參、玉竹、天花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克。水煎服，每日1劑。
3.慢性胃炎 麥冬9克，黃芪9克，黨參10克，王竹10克，黃精10克，天花粉12克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
4.糖尿病，口渴多飲 麥冬12克，生地12克，天花粉10克，知母12克，黃連5克。水煎服，每日1劑。有緩解燥渴的作用。
5.腸燥便秘，大便于結(jié) 麥冬15克，生地15克，玄參15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用。
6.暑天汗多口渴，體倦乏力 麥冬10克，人參10克，五味子6克。水煎服，每日二劑。本法對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低之癥，用之也有良效。
7.急、慢性支氣管炎，表現(xiàn)為陰虛燥咳者 麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。
8.冠心病心絞痛 麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶及改善心電圖均有一定作用。
9.慢性遷延性肝炎 黨參、白術(shù)各10克，當歸9克，白芍20克，五味子9克，枸杞子10克。水煎服，每日1劑。本法除改善癥狀外，對改善肝功能亦有益處。
10.鼻出血，血色鮮紅 麥冬15克，生地15克。水煎服，每天1劑。
【注意事項】麥冬性寒，如因脾胃虛寒，而見有腹瀉便搪，舌苔白膩，消化不良者，均不宜應(yīng)用。
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