【簡介】人參是五加科植物人參的根。又名神草、棒槌。
【功用】大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智。主治脾氣虛弱，少食懶言，大便搪泄，體倦乏力；或肺氣不足，虛咳喘促，自汗；或心脾兩虛，驚悸，失眠，健忘以及氣血津液不足，口干舌燥等。
【性味歸經(jīng)】性微溫，味甘、微苦。歸脾、肺經(jīng)。
【用量用法】常用5～10克，宜文火另煎，將參汁兌人其他藥湯內(nèi)飲服?；蜓蟹弁谭?，每次l～2克，日服2～3次。如作為養(yǎng)生保健時可研未服，每次0.5～1克，每日2次；也可用人參片含化咽下，每次2～4片；或?qū)⑵旁诒杏瞄_水浸泡，代茶飲用；也可燉服、浸酒服。作為治病應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。
【現(xiàn)代研究】人參主要含有人參皂苷等，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強大腦皮質(zhì)功能，有抗疲勞的作用。能促進骨髓造血功能。有強心、降血糖作用。
能提高機體的適應(yīng)能力，呈現(xiàn)雙向調(diào)節(jié)作用，如既可使低血壓升高，又可使高血壓恢復(fù)正常，有人稱之為“適應(yīng)原樣”作用。能增強性腺功能。具有抑制癌細胞生長的作用。
【進補應(yīng)用】1.用于危重病的急救 獨參湯：人參30克，水煎取濃汁灌服。治療心力衰竭和休克患者，表現(xiàn)為呼吸短促，脈搏微弱，冷汗自出，手腳冰涼，氣虛將脫等癥，有一定療效。
2.口干舌燥，腹部凹陷的脫水者 生脈飲：人參10克，麥冬30克，五味子10克。水煎服，取汁500毫升，每日1劑。其生津止渴作用明顯。
3.脾虛食少，倦怠無力，腹瀉的人 人參10克，白術(shù)10克，茯苓8克，甘草3克，生姜3片，大棗1枚。水煎服。對重病、久病后體力恢復(fù)卓有成效。
4.慢性低血壓的病人 生脈飲：人參10克，麥冬15克，五味子8克，水煎服。偏氣虛者加黃芪12克；陰虛者加女貞子、旱蓮草各10克。
5.神經(jīng)癥 可用3％的人參配口服，每次5毫升，每日3次，可連用1個月。
6.性機能障礙、陽痙 可用人參配劑，每次15毫升，每日3次。有明顯療效。
7.惡性腫瘤 用人參皂苷片，每次3片，每日3次，4周1個療程。用藥后，癥狀好轉(zhuǎn)者，可連續(xù)用藥。
8.糖尿病氣陰兩傷，體倦乏力，口于欲飲者可用人參浸膏，每次5毫升，每日2次。
9.冠心病見胸部悶痛，氣短乏力 人參6克，丹參10～12克，郁金9克，五味子10克，水煎服。
每日1劑，分2次服。
10.氣陰兩虛證，口渴欲飲，尿多，氣短乏力人參6克，黃芪24克，淮山藥30克，玄參IS克，天花粉15克，知母12～15克，水煎取湯溫服。亦可用于糖尿病具有氣陰兩虛表現(xiàn)者。
【注意事項】人參雖是一種滋補強壯藥，但唯有虛損時才宜進補。健康無病者，特別是青少年、嬰兒，一般不可濫用。近幾年來由于有些人對人參的藥性和適應(yīng)證了解不全面，片面認為服用人參有益無害，多多益善。結(jié)果有的人吃了人參后出現(xiàn)頭痛。
眩暈、鼻子于燥，嚴重者鼻子出血、飲食減退、胸悶腹脹等一系列癥狀，有人稱之為“人參濫用綜合征”。
兒童可出現(xiàn)性早熟。素體陰虛火旺或內(nèi)有實熱之人更不宜服用人參，否則會出現(xiàn)明顯的副作用。又本品反黎蘆、畏五靈脂，傳統(tǒng)認為不宜同用。不宜同食蘿卜和茶葉。
人參的品種很多，由于產(chǎn)地和加工方法不同，各種人參的性能各有差異。應(yīng)用時要注意區(qū)別。
野山參：是自然生長于野山叢林的人參，經(jīng)采集、整理、加工人藥的，由于其生長期甚長，少則幾十年，多則一二百年，所以它的質(zhì)量最佳，惜其藥源甚少，價格昂貴，故不常用。
移山參：是將幼小的野山參移至國間，或?qū)⑷斯づ嘤仔∪藚⒁浦辽揭吧L而成者。其藥力較野山參略遜，但又比純由家種園育的“園參”為優(yōu)。常用于氣陰兩虛之證。
生曬參：是采集人參趁鮮洗刷干凈，曬于而成。
白人參：是選粗壯人參，水刷洗凈，人銅鍋內(nèi)以開水煮熟，再經(jīng)打排針、順針、浸糖、烤于等工序制成者。其功同生曬參，而藥力較弱。著選形體較劣、漿汁欠足的人參加工制成者，則稱為“白糖參”。在白參一類中，它的品質(zhì)最次，藥力亦弱。
紅參：是取家種的園參，經(jīng)洗刷、籠蒸等加工后，曬干或烘于而成者，色棕紅，微透明。紅參性偏溫燥。
朝鮮人參：是產(chǎn)于朝鮮的人參，又稱“朝鮮參”、“高麗參”。其品質(zhì)藥力較國產(chǎn)栽培者為優(yōu)，但遠不及野山參。如朝鮮進口的紅參，則稱為‘別直參”，性味功用同國產(chǎn)紅參，但藥力較強。
此外，還有“皮尾參”（幼小移山參經(jīng)由生曬參的方法制成），“人參條”（系人參根莖上的不定根經(jīng)加工而成者）、“人參須”（系人參之細支根加工而成）。
所有這類參的藥力均很弱。
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