雞血藤,抗癌抑制腫瘤(雞血藤的功效與作用及食用方法)

雞血藤又名血風(fēng)藤、紅藤、活血藤，為豆科植物密花豆、白花油麻藤等的藤莖，它的莖里面含有一種別的豆科植物所沒(méi)有的物質(zhì)。當(dāng)它的莖被切斷以后，其木質(zhì)部就立即出現(xiàn)淡紅棕色，不久慢慢變成鮮紅色汁液流出來(lái)，很像雞血，因此，人們稱它為雞血藤。

雞血藤晚夏開花，花色艷麗，除供觀賞外，藤和根可供藥用。其性溫，味苦、甘，入心、脾二經(jīng)。含有雞血藤醇、刺芒柄花素、櫻黃素、甘草查耳酮、大豆黃素、苜蓿酚、β-谷甾醇、胡蘿卜甾醇等成分，具有散氣活血、舒筋活絡(luò)、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的功效，用于治療腰膝酸痛、麻木癱瘓、月經(jīng)不調(diào)等癥?！讹嬈聟ⅰ份d雞血藤“去瘀血，生新血，流利經(jīng)脈。治暑痧，風(fēng)血痹證”?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》亦載雞血藤“為強(qiáng)壯性之補(bǔ)血藥，適用于貧血性之神經(jīng)麻痹癥，如肢體及腰膝酸痛，麻木不仁等。又用于婦女月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)閉止等，有活血鎮(zhèn)痛之效”?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，雞血藤能使血細(xì)胞增加，血紅蛋白升高，確有補(bǔ)血作用；雞血藤煎劑能抑制心臟和降低血壓；能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低血脂。有研究還表明，雞血藤水提取物有抗噬菌體作用，能抑制腫瘤，起到抗癌作用，對(duì)宮頸癌抑制率能達(dá)到94．4%。

雞血藤苦而不燥，溫而不烈，行血散瘀，調(diào)經(jīng)止痛，性質(zhì)和緩，同時(shí)又兼補(bǔ)血作用，凡婦人血瘀及血虛之月經(jīng)病證均可應(yīng)用。治血瘀之月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)，可配伍當(dāng)歸、川芎、香附等同用；治血虛月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)，則配當(dāng)歸、熟地、白芍等藥。雞血藤又能行血養(yǎng)血，舒筋活絡(luò)，為治療經(jīng)脈不暢，絡(luò)脈不和病證的常用藥。如治風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，可配伍祛風(fēng)濕藥，如獨(dú)活、威靈仙、桑寄生等藥；治中風(fēng)手足麻木，肢體癱瘓，常配伍益氣活血通絡(luò)藥，如黃芪、丹參、地龍等藥；治血虛不養(yǎng)筋之肢體麻木及血虛萎黃，多配益氣補(bǔ)血藥之黃芪、當(dāng)歸等藥用。

臨床應(yīng)用治療放射線引起的白血病，可用雞血藤30克水煎，長(zhǎng)期服用；治療閉經(jīng)，可制成雞血藤糖漿，每次服10～30毫升，日服3次，1～4周為1個(gè)療程。

雞血藤的功效與作用及食用方法

1、雞血藤的功效：

雞血藤苦、甘，溫。歸肝、腎經(jīng)?？苫钛娼?，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。主手足麻木；肢體癱瘓；風(fēng)濕痹痛；婦女月經(jīng)不調(diào)；痛經(jīng)；閉經(jīng)。補(bǔ)血，活血，通絡(luò)。用于月經(jīng)不調(diào)，血虛萎黃，麻木癱瘓，風(fēng)濕痹痛。現(xiàn)代藥理學(xué)證明，雞血藤有抑制心臟和降低血壓作用，抗癌作用，雞血藤能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，對(duì)動(dòng)脈硬化有治療作用。

2、食用方法：

（1）雞血藤木瓜豆芽湯。

材料：雞血藤20克，木瓜10克，黃豆芽250克，豬油、食鹽少許。

做法：

雞血藤、木瓜煎水去渣，放入黃豆芽、豬油同煮湯，熟后再加食鹽。

（2）雞血藤蛋湯。

材料：雞血藤30克、雞蛋兩個(gè)。

制法：

雞血藤、雞蛋，加水共煮蛋熟后去殼，再煮至剩一碗水，去藥渣，飲湯食蛋。

（3）杜仲豬腰湯。

材料：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克，姜5克，鹽3克。

做法：

杜仲去粗皮；

將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈；

豬腰去脂膜，切片；

把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。

（4）丹參潤(rùn)膚湯。

材料：雞肉150公克，丹參15兩，雞血藤15兩，生地10兩，連翹7兩，紅花5兩，川芎5兩，荊芥穗5兩。

做法：

（1）雞肉用熱汆后，取出用冷水洗凈。

（2）將所有材料放入鍋中加1000cc的水同煮1小時(shí)即可。

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