“我們通常說的上火,可以細(xì)分為五種。”肝火、心火、胃火、肺火和腎火,與五臟六腑相應(yīng)。
【肝火】春季多見,常表現(xiàn)為面紅目赤、煩躁易怒、口干口苦、脅肋脹痛、眼痛等。多為實(shí)火,虛火相對較少。
【心火】夏季多見,常表現(xiàn)為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等。
【胃火】實(shí)熱者容易表現(xiàn)為消谷善饑(容易餓),口臭,大便臭穢、干結(jié);虛熱者容易表現(xiàn)為饑不欲食(肚子餓但不想吃),沒胃口。
【肺熱】秋季多見,常表現(xiàn)為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實(shí)熱者咳聲重濁,痰黃稠;虛熱者聲低氣怯,痰少或無痰。
【腎火】常表現(xiàn)為遺精、夢遺,腰膝酸痛。
上火時(shí),要根據(jù)火所在的不同位置,實(shí)火還是虛火進(jìn)行對癥下藥。除了發(fā)病時(shí)使用降火藥物,容易上火的人群平??梢远嗍秤灭B(yǎng)陰食物。例如太子參燉瘦肉、西洋參茶等,都是性質(zhì)較為平和,多數(shù)人使用的滋陰藥膳。
【肝火】多為實(shí)火,可用夏枯草菊花茶降火。
【心火】多為實(shí)火,可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水下火。
【胃火】實(shí)火者可多食石膏(豆腐)下火;虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養(yǎng)陰。
【肺熱】實(shí)火者可用枇杷葉、桑葉煮水,吃杏仁;虛火者可適當(dāng)實(shí)用沙參、麥冬、百合等。
【腎火】可服用六味地黃丸、知柏地黃丸等經(jīng)典藥方。
1、金銀花
金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥,它性甘寒、氣芳香,是傳統(tǒng)涼茶中的重要成分。金銀花能清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長。金銀花能涼血化瘀,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。所以養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
取少許金銀花,將其干品放入杯中,用沸水沖泡,晾涼。用冰糖或蜂蜜水調(diào)味。
2、蓮芯
蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時(shí),將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心),曬干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。
推薦蓮芯夏枯草飲。蓮芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶飲。蓮心能夠清熱除煩,夏枯草具有清肝火、降血壓的作用,可用于高血壓、心煩發(fā)熱、眩暈頭痛癥。
3、夏枯草
夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效,常用于目赤腫痛,頭痛眩暈,瘰癘癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結(jié)核、高血壓和乳腺增生癥等。
想要清肝火,可取夏枯草12克,桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí),最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲??捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。
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