人參是一種眾所周知的滋補(bǔ)名藥,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除此之外,還有西洋參的,黨參、太子參等不同參類。很多人都會(huì)將他們混為一潭。專家教你如何分辨人參與西洋參。
人參是一種性溫的滋補(bǔ)食品,既能補(bǔ)脾肺之氣,又能大補(bǔ)元?dú)?,?duì)于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者,不失為一味良藥。這類人群常表現(xiàn)為怕冷、活動(dòng)后心慌氣短、頭暈眼花、愛(ài)出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無(wú)力等。
作為一種溫性的大補(bǔ)之品,人參在使用上應(yīng)該嚴(yán)格把握適應(yīng)癥。血壓偏高,有過(guò)腦溢血等病史,平時(shí)有口干、容易上火、面色偏紅、大便干燥等表現(xiàn)的人就不宜服用。
有的人體質(zhì)雖然虛弱,但偏于陰虛,如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等,不能單用人參,以免火上澆油。
人參的食用方法有很多,可以單獨(dú)燉服,時(shí)間應(yīng)長(zhǎng);也可以嚼服,在口中嚼服2—3片,可以益氣生津提神;也可以切成薄片沖水代茶飲。黨參、太子參的功效類似于人參,但是力量稍弱。
另外食用人參要注意人參不能和破氣的藥物和食物同用,如蘿卜等,以免影響藥力;不宜同時(shí)飲茶,因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)影響藥物吸收;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
西洋參和人參不同的是性寒,除了補(bǔ)氣生津,還能清火除煩、養(yǎng)胃益肺,不會(huì)導(dǎo)致“上火”、血壓升高等問(wèn)題。但它終歸是藥物,不適用于所有人。西洋參適合于有上述氣虛癥狀,而又伴有津液損傷或陰虛內(nèi)熱者,如面紅、口干、心煩失眠的人。
另外西洋參可以清火,因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽(yáng)痿、早泄、遺精、女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多者,就不宜把西洋參作為保健品,以免進(jìn)一步損傷陽(yáng)氣而加重病情。
這些不同的參類都具有補(bǔ)氣的作用,但是一些具體的功效則有很大的差別。因此飲食保健時(shí)一定要辨別清楚。
從根本的意義來(lái)講山參和西洋參的區(qū)別并不大,這都是兩種同樣的深,不管是山參,還是西洋參吃多了以后身體都會(huì)上火,所以我們?cè)诜茫瑫r(shí)要注意好調(diào)理虛火旺盛的情況,另外要注意的是,脾胃虛寒,消化不良的朋友不適合食用。
西洋參一般用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。它在治病健身方面具有獨(dú)到之處,但它也有禁忌證。中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩均忌用西洋參。
小兒發(fā)育遲緩、消化不良者,不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有濕熱者,也不宜服用西洋參。 怕冷,屬體質(zhì)虛寒,不適宜服用西洋參?!蔽餮髤?yōu)點(diǎn)是補(bǔ)氣不生熱,但并非人人皆宜,用量過(guò)大或體質(zhì)虛寒者食用后,流鼻血是必然的。
另外服用西洋參要注意以下幾點(diǎn):
1 不要飲茶:因茶葉中含有多量的鞣酸,會(huì)破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日后才能喝茶。
2 不要吃蘿卜:西洋參為補(bǔ)氣(溫補(bǔ)元?dú)?,白蘿卜是泄氣的植物,兩種食物自相矛盾,不但從營(yíng)養(yǎng)的角度不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易起過(guò)敏反應(yīng)甚至中毒。
3 警惕不良反應(yīng):有的人服西洋參后,會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停服后,水泡可自行吸收消退。
有關(guān)男人可以吃西洋參嗎的問(wèn)題就講解到這里,希望對(duì)您起到幫助,這種藥物作為一種治療功效非常高的一種藥物,雖然會(huì)對(duì)很多種人群的健康起到幫助,但是我們?cè)诜玫臅r(shí)候也一定要謹(jǐn)慎,因?yàn)橹挥羞m合的才能使得藥物真正的起到治療的效果。
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