從中醫(yī)的角度看,春天在五行中屬木,而肝臟在五臟中也屬木,故“春氣通于肝”。也就是說,春季是肝氣最為活躍的時候。同時,春季是生發(fā)的季節(jié),肝主疏泄、主生發(fā),容易造成肝火上炎。此外,天氣轉(zhuǎn)暖,自然界的各種微生物也開始蠢蠢欲動,病毒、細菌慢慢滋生,負責代謝和解毒功能的肝臟一旦不堪重負,就會出現(xiàn)“急火攻心”的情況。
“肝火旺是肝的陽氣亢盛表現(xiàn)出來的‘熱效應’,這種熱象會導致身體不同程度地‘冒火’?!逼輬F結(jié)指出,一般情況下,肝火旺的人常常舌質(zhì)紅,伴有面紅耳赤、頭痛、頭暈、急躁易怒、睡眠欠佳、心煩意亂等癥狀。日常生活中,愛吃辛辣、精神壓力大、愛發(fā)脾氣、肝腎陰虛的人,都是肝火愛找茬的對象。
“需要注意的是,并不是所有的肝火都一個性質(zhì)?!?戚團結(jié)說,肝火有虛實之分。其中,實火多是陽熱亢盛之火邪所致,以“外象”表現(xiàn)為主,春季若時常面紅耳赤、口干舌燥、大便干燥、情緒不穩(wěn)定,就須警惕是肝實火;相反,虛火多為陰虛火旺,過度勞累、久病耗損、肝腎陰虛都是“導火索”,主要癥狀包括手腳心發(fā)熱、盜汗、身體消瘦、舌紅少苔等。此外,掌握下面幾個技巧,也能幫我們自辨肝火的虛實。
首先,看舌苔。
舌質(zhì)紅且舌苔厚膩者多是實火;相反,舌淡紅、苔泛白且舌苔少者一般為虛火。
其次,看小便。
小便色黃、氣味重,多是實火;小便色淡、氣味清,多是虛火。
再次,看大便。
大便干結(jié)多為實火;大便稀軟或腹瀉則是虛火。 戚團結(jié)提醒,清肝火若想達到理想效果,必須對癥下藥。這里給大家分別介紹幾種非藥物治療的方法。
實火以清肝為主。
良好的心態(tài)和飲食習慣即可將火“瀉”掉。中醫(yī)認為,“肝主情志”,生活中要注意調(diào)整好情緒,凡事不要給自己太大壓力,保持平和、樂觀的心態(tài),許多“火”就不會由內(nèi)而生。另一方面,日常飲食要少吃辛辣,多吃些清火的食物,比如蓮子、綠豆、苦瓜、芹菜、西瓜、山楂等。還可以用玫瑰花、菊花、白梅花、決明子等泡水代茶飲。
虛火以調(diào)養(yǎng)為主。
相比實火,清虛火除了食物調(diào)養(yǎng)外,還要輔助強肝腎以進行“內(nèi)調(diào)”。一方面,要堅持適量運動。在春暖花開的季節(jié),不妨多出去走走,踏青、打球、散步、爬山等都是不錯的選擇,既能讓人氣血通暢,又可怡情疏肝,達到強腎、降肝火的效果。另一方面,多按“保肝”穴位。太沖穴(位于足背側(cè),第一、二跖骨結(jié)合部之前凹陷處)、足三里(位于小腿前外側(cè),外膝眼下四橫指處)、三陰交(位于小腿內(nèi)側(cè),腳踝內(nèi)側(cè)突出的骨頭尖上方4橫指處)等穴位都有很好的清肝補腎作用,每晚睡覺前按摩這些穴位或用拳頭反復敲打穴區(qū),每次5分鐘左右即可。
1、肝火上炎
是指肝火病癥中表現(xiàn)為上部有熱象或具有上沖性特點者,如頭暈、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅,甚或昏厥、發(fā)狂、嘔血等。中醫(yī)認為火有“火性炎上”的特點,因此多表現(xiàn)為人體上半身的病癥。治宜疏肝降火為主,可用天麻鉤藤飲等。
2、肝火不得臥
見于《病因脈治》卷三,指肝火侵擾所致的失眠。多由思慮過度、惱怒傷肝,氣火拂逆,或肝血耗傷,神失所守而成。因“肝藏魂”,肝火旺則神不守舍。癥見夜臥不寧,善驚,口渴多飲,脅肋時脹,或小腹季脅引痛,痛連陰器,脈弦數(shù)。治宜疏肝清火為主,可用疏肝散或龍膽瀉肝湯等方。
3、肝火耳聾耳鳴
見于《醫(yī)學元要·耳》。耳聾之因于肝火上攻,致耳鳴善怒、面赤、口苦脅痛、耳竅脹塞、脈弦者。因肝腎同源,腎開竅于耳,故肝火可致耳聾。治宜清肝降火,可用龍膽瀉肝湯等方。
4、肝火眩暈
眩暈的一種,見于《證治匯補·眩暈》章。由于腎水虧少,肝膽相火上炎所致。癥見頭暈頭痛,面紅升火,口苦目赤,舌質(zhì)紅,脈弦數(shù)??梢娪诂F(xiàn)代高血壓病、腦動脈粥樣硬化癥等。因肝開竅于目,肝經(jīng)上行于巔頂。偏火旺者,宜清肝瀉火為主,用龍膽瀉肝湯;偏陰虛者,宜滋陰降火,用知柏地黃丸。
5、肝火月經(jīng)先期
經(jīng)行先期證型之一。出自《婦人良方》,病因郁怒傷肝,肝郁化熱,熱擾沖任,迫血妄行所致。癥見經(jīng)行先期,經(jīng)量時多時少,色紅或紫,或有瘀塊,乳房及小腹脹痛,煩躁易怒等。治宜疏肝解郁清熱,方用丹梔逍遙散加減。
6、肝熱自汗
自汗之一,見于《證治匯補·汗病》章。因肝熱所致,常兼見口苦多眠。治宜清肝斂汗,可用逍遙散加減。
肝火旺盛是很多易怒煩躁之人出現(xiàn)此癥狀的典型原因,治療肝火旺盛,最好的方法不是吃藥,而是要通過飲食去改善。畢竟是藥就有三分毒,所以當身體出現(xiàn)這種小狀況的時候,最好的方法就是食療,通過飲食去改善和調(diào)節(jié)自己的身體,這樣的做法是最健康的,也備受現(xiàn)代人的追捧,因為更符合養(yǎng)生的理念。所以我們接下來就來探討一下肝火旺盛可以通過哪些飲食去改善。
一、應季野菜每到春天,人們很容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況,而春季養(yǎng)生要去肝火也很容易。春季有很多的應季野菜,這些野菜不僅味道鮮美,一定程度上也具有清熱解毒、祛火祛濕的作用,薺菜就是這樣一種應季野菜了。用薺菜炒雞蛋或者包水餃,不僅味道非常棒,而且有利于幫助人們祛除肝火旺盛的毛病。
二、綠色蔬菜除了多吃一點應季的野菜外,建議大家也可以多吃一些綠色蔬菜,這樣也有助于改善肝火旺盛的毛病,諸如菠菜、芹菜、小白菜等等,綠色蔬菜對于促進人體血液循環(huán)和身體代謝,更有降壓降脂的功效。總而言之肝火旺盛就要少食葷腥,多吃綠色蔬菜,這樣就有利于身體健康。
三、多吃水果對于肝火旺盛的人來說,春季必須要多吃水果,草莓就是一種有利于祛除肝火的水果,草莓中含有大量的維生素C,能夠養(yǎng)護肝臟。除此之外,其他類型的水果也可以多吃一些,日常多吃水果是健康養(yǎng)生的前提。
四、喝菊花茶對于肝火旺盛的人來說,要經(jīng)常用菊花泡水,多喝菊花茶不僅能夠去肝火,還能夠明目,所以日常生活中可以多備一點菊花茶,每天都喝一點。
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肝開竅為目,主管七情中的怒,肝主血,所以肝火旺會目赤,面赤,易生氣,氣機不暢。還有胸脅脹滿,口苦咽干,多食善饑,口渴喜冷飲,性急易怒,畏熱汗出,還會心悸失眠。
1。如果你是年輕人,禁忌大腥大熱及海腥食物,不易吃過膩過酸和煎炸食品。
2。飲食上要多些黃綠色我的蔬菜,還有時令水果。
3。多吃下列食物:鴨肉(清虛勞之熱)、豬肉(滋肝陰)、雞蛋加大豆、牛奶(滋潤五臟)、豬腰。
4。喝梨水
5。食療:豬腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)直至豬腰子熟了,只吃豬腰喝湯。
肝火旺盛的人身體會出現(xiàn)一些不舒服的癥狀,脾氣會變得很暴躁,肝火旺盛一直得不到有效解決,也有可能會導致其他一些不舒服的癥狀出現(xiàn),對健康方面的危害也是非常大的,下面就跟著來看一下肝火旺吃什么比較好。
肝火旺可以吃檸檬,檸檬里面含有的維生素c非常多,是一種很好的美白產(chǎn)品,適當?shù)暮纫恍幟仕?,就能夠把身體里面的毒素有效的排出,讓皮膚變得越來越好。
肝火旺可以吃山楂,把山楂煮爛以后,加入適量的紅糖調(diào)味,就能達到很好的去肝火作用,而且也能夠讓身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力更強。
肝火旺可以吃一些柚子,柚子里面含有柚皮苷以及維生素c,對于各種上火的癥狀都能起到一個食療作用,潤肺止咳化痰的效果也不錯。
肝火旺可以吃一些西瓜,西瓜是一種涼性水果,吃多以后也不會讓上火出現(xiàn),而且里面還含有鉀鹽成分,能夠避免身體缺少鉀鹽成分,但一定不要冰鎮(zhèn)以后吃。
肝火旺可以吃火龍果,火龍果是涼性水果里面的一種,能夠美容養(yǎng)顏,預防便秘,還可以預防貧血,適當?shù)某砸恍┗瘕埞軌虮苊庳氀?,口角炎,神?jīng)炎問題出現(xiàn),還可以達到降低膽固醇作用,美白皮膚的效果也不錯。
肝火旺可以吃一些金桔,金桔可以進入胃經(jīng)以及肺經(jīng),能夠達到健胃消食潤肺作用,生津止渴的效果也不錯,除了可以直接吃以外,還可以制作成金桔餅。
肝火旺可以吃一些梨子,梨子的主要作用就是養(yǎng)血生津,止咳化痰以及生津止渴,能夠促進食欲,幫助消化,治療養(yǎng)生的作用非常不錯。
肝火旺還可以喝一些甲魚湯,需要準備一只新鮮甲魚,適量桂圓肉,適量山藥,把甲魚宰殺清洗干凈,連殼帶肉一起放進鍋里面,加入適量的水,和桂圓肉,山藥一起燉煮到爛就可以吃了,每天需要吃一次。
肝火旺還可以吃一些芹菜粥,準備適量粳米,枸杞以及芹菜,把芹菜洗干凈切碎,然后和粳米,枸杞一起放進鍋里面,加入適量的水煮成稀粥,每天早上晚上趁溫熱的時候服用。
肝火旺不要吃黏膩的食物,像年糕,油煎,糍粑,肥肉以及糯米飯最好不要吃,這些食物容易生熱助濕,會讓身體里面的火氣更加嚴重,肝火旺也不要吃糖分含量高的飲食,吃完以后熱量全部堆積在身體里面,火氣也沒有辦法及時排出,上火癥狀就會更加嚴重,所以是需要避免的。
上面給大家介紹的就是肝火旺吃什么比較好,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,肝火旺的人一定要注意正確的飲食方式,如果食物選擇不正確就會讓上火情況更加嚴重,會讓不舒服的問題變得更加厲害,所以有肝火旺的人可以通過以上的飲食積極調(diào)理,可以達到很好的去火效果。
肝火旺盛主要是因為飲食不合理,肝氣久郁,隨之出現(xiàn)口苦、胸悶、乏力、厭食等癥狀。我們也可以通過飲食來調(diào)理祛火。那么,肝火旺盛怎么調(diào)理呢?為您介紹10種去肝火的食物和食療,和來看看吧。
肝火旺盛的癥狀
肝火是肝陽的表現(xiàn)形式,?水火者,陰陽之征兆也?。中醫(yī)認為,氣屬于陽,肝氣就是指肝的陽氣,通俗地說就是功能的外在表現(xiàn)。它在正常狀態(tài)下是維持肝臟各項功能的原動力。
肝火旺是指肝氣亢盛之熱象,多因七情過極、肝陽化火或肝經(jīng)蘊熱所致??杀憩F(xiàn)為肝臟之熱,又可表現(xiàn)為肝經(jīng)之熱。肝為?將軍之官,罷極之本?,?體陰而用陽?,若肝火旺盛,可見頭暈、面紅、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數(shù),甚或昏厥、發(fā)狂、嘔血等。
肝火證有其自身的病因、病機及臨床證治特征。常見證型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挾痰,火旺陰虧等。由肝失疏泄,氣郁化火或肝熱素盛所致,與情志激動過度也有一定關系。臨床多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等證。肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導致。
5種食物去肝火
1、草莓
草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。 此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等,對于補充機體所需和調(diào)整肝臟細胞的功能非常有用。另外,葡萄還具有抗氧化功能,可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護肝佳的水果之一。
3、梨
梨中含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的工效?;几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和防范痛風、風濕病和關節(jié)炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等工效,因此在降肝火的食療中當屬佳食品。
4、苦菜
其中尤以紫花苦菜對人體保健為有利??嗖诵晕⒑缎?、苦,能夠涼血、清熱、解毒,保肝利膽,對膽囊炎、腸胃炎以及肝炎都有著良好的治療功效??嗖顺R?,且做法也簡單,因此人們可以多吃苦菜,清除旺盛肝火,其中,簡單的方法便是將苦菜洗凈搗汁,加入適量白糖后即可飲用,而加入紅糖后,其效果更加,不但清熱,更能美容護膚,不失為一個簡單而有效的方法。
5、荸薺
據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
5種食療去肝火
1、黃金蜆燉豆腐
材料:豆腐300克,蜆50克,姜片3?5片,水1000毫升,鹽適量。
做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿食材后,放到電鍋內(nèi),包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起后即可加上調(diào)味料食用。1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
2、菊花燉瘦肉
材料:菊花(好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬瘦肉750克、生姜3片。
做法:菊花、荷葉稍浸泡,漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈,切塊;豬洗凈,切方塊狀,把各湯料一起放入燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。
材料:菊花(好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克
3、山藥甲魚湯
材料:山藥(干)30克,桂圓肉20克,甲魚1只(重約500克)。
做法:先將甲魚宰殺,洗凈去腸雜,連甲殼帶肉加水適量,與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。吃肉喝湯,每日2次。
4、白茅根豬肺湯
材料:鮮白茅根200克、雪梨4個、豬肺1副、瘦肉500克、陳皮5克。
做法:豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段,陳皮用水浸軟;用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時即可。
材料:鮮白茅根200克、雪梨4個、豬肺1副
5、芹菜粥
材料:芹菜100克,枸杞15克,粳米250克。
做法:將芹菜洗凈切碎,與枸杞、粳米一起,放入鍋內(nèi),加水適量,煮成稀粥。早晚溫熱服食。
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