在中醫(yī)看來,西洋參性寒,味甘微苦,入肺、脾經(jīng),具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效,一般用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。它在治病健身方面具有獨(dú)到之處,但它也有禁忌證。中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩均忌用西洋參。小兒發(fā)育遲緩、消化不良者,不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有濕熱者,也不宜服用西洋參。
怕冷,屬體質(zhì)虛寒,不適宜服用西洋參?!蔽餮髤?yōu)點(diǎn)是補(bǔ)氣不生熱,但并非人人皆宜,用量過大或體質(zhì)虛寒者食用后,流鼻血是必然的。另外,體內(nèi)有熱、便秘者也不宜服用西洋參。適宜人群有少氣無力、口干口渴等氣陰虛者;咽干、干咳等肺陰虛者;午后潮熱、久咳等陰虛者。
西洋參種類復(fù)雜,質(zhì)量也有優(yōu)劣,甚至還有假冒的,因此,選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以鑒別。進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇,功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國(guó)產(chǎn)引種的,進(jìn)口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到,價(jià)格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴,包裝也最為漂亮,適合用于送禮;福臨門西洋參面向家用客戶,價(jià)格較為實(shí)惠,適合居家自用。
這些人千萬(wàn)不要吃這個(gè)西洋參,吃西洋參的時(shí)候必須要注意這些禁忌,特別是身體虛寒的時(shí)候,千萬(wàn)不要吃西洋參,雖然說西洋參在平時(shí)是很滋補(bǔ)身體的,但是西洋參如果用在不對(duì)的人身上是非常不好的,所以說西洋參必須要合理的運(yùn)用,而吃這個(gè)西洋參的時(shí)候可以用來泡水,泡茶,還可以熬湯吃。
西洋參的服法與療效息息相關(guān),不容忽視?,F(xiàn)擷取其中部分介紹如下:
1、煮服法 將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
2、燉服法 將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。
3、蒸服法 將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。
4、含化法 將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5、沖服法 將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。
6、配棗法 取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
老年人是可以吃西洋參的,因?yàn)槲餮髤⒌淖萄a(bǔ)保健功效對(duì)于緩解老年人身體的一些疾病以及虛弱狀態(tài)都有很好的作用,但是也應(yīng)該注意正確的食用方法,這樣我們就能夠利用它,幫助我們保健康,有效的遠(yuǎn)離和解決一些疾病了。
您好!
問題分析:三高的老人可以吃西洋參,西洋參有很好的抗高血壓作用,還可以改善心腦血管循環(huán)。
康復(fù)指導(dǎo):對(duì)于三高患者,建議平時(shí)注意飲食,飲食要清淡,不要吃過于刺激辛辣容易上火的食物,建議多喝水,多注意休息。
感謝您關(guān)注問病網(wǎng),祝您健康!
西洋參又叫花旗參,在日常生活中是常見的補(bǔ)氣藥材,大家都曉得很多老年人都是十分注重養(yǎng)生的,所以會(huì)買一些西洋參服用,但其實(shí)西洋參也不能隨意食用。
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